基于气相色谱-离子迁移谱技术分析不同品种紫苏叶挥发性有机化合物的差异

张阔; 白雪; 刘佳宁; 边龙义; 万修福; 温春秀; 张菊; 《食品安全质量检测学报 》 2025

摘要：目的 对8个紫苏品种叶片的挥发性有机化合物进行组分鉴定与差异分析。方法 基于气相色谱-离子迁移谱技术(gas chromatography-ion mobility spectrometry, GC-IMS)通过构建挥发性有机化合物指纹图谱,结合偏最小二乘判别分析筛选特征差异化合物。结果 共鉴定出85种挥发性有机化合物,涵盖12类化合物:其中醛类24种,醇类16种,酯类14种,烯烃类10种,酮类8种,酸类5种,醚类2种,吡嗪类2种,呋喃、有机硫化物、芳香烃、酚类各1种。以变量投影重要性大于1,显著性概率小于0.01为筛选标准,共筛选出25种特征差异化合物。结论 GC-IMS技术可实现紫苏叶挥发性有机物的高效检测与差异分析,所建立的化合物特征谱库及特征差异化合物筛选方法,为紫苏品种的品质评价及风味物质开发提供了理论依据。

关键词： 气相色谱-离子迁移谱 紫苏叶 挥发性有机化合物 偏最小二乘判别分析

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大豆蛋白质脂肪及脂肪酸组分相关QTL定位

林洋; 史晓蕾; 陈强; 刘兵强; 杨庆; 于慧娟; 闫龙; 武小霞; 杨春燕; 《作物学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：大豆是重要的粮油作物,可为人类提供必需蛋白质和脂肪等营养物质。本研究以河北省农林科学院粮油作物研究所构建的“冀豆17×冀豆12” RIL群体为材料,利用已构建遗传图谱,通过QTL IciMapping 4.1软件,对3个环境中的大豆蛋白质、脂肪含量以及5种脂肪酸组分进行QTL定位。分别定位到7个、7个、45个与蛋白质、脂肪、5种脂肪酸组分相关的QTL。这些位点分别分布在除1、7、16号染色体以外的17条染色体上。其中1个与蛋白质含量相关的QTL, 2个与脂肪含量相关的QTL和9个与脂肪酸含量相关的QTL在多个环境中被重复检测到。首次检测到2个与棕榈酸含量有关的QTL位点, 1个与亚麻酸含量有关的QTL位点。这些稳定的主效位点对于分子标记辅助大豆品质改良具有重要意义。

关键词： 大豆 蛋白质 脂肪 脂肪酸 QTL

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河北省农作物主要病毒病害防控技术与发展趋势

张俊; 张爱红; 杨菲; 赵元业; 霍良占; 邸垫平; 《河北农业科学 》 2025

摘要：植物病毒病是仅次于植物真菌病害的第二大植物病害,每年给农业生产和国民经济造成重大损失.迄今为止,针对病毒病害的防控手段有限,且优质的抗病抗虫种质资源捉襟见肘,生产上主要依赖化学农药防控传播介体昆虫.然而,随着植物病毒病害发生日益加剧,化学农药的长期滥用会导致环境污染以及抗药性等问题.植物病毒的流行具有间歇性暴病成灾的特点,这与病毒传播方式有密切关系.因此,深入研究病毒—虫媒—寄主三者互作机制,是理解植物病毒病害的暴发机制,从而实现有效防控的前提.简要梳理了近年来河北省农作物重要病毒病害流行规律与相关病毒的主要防治措施,提出了病毒病绿色防控技术发展趋势及研究展望.建议政府组织研究力量,重点加强植物病毒基础研究,为科学防治植物病毒病害奠定基础:(1)设施大棚条件下生态环境因素与病毒周年传播的关系;(2)以病毒—虫媒—寄主三者相互适应、协同进化为切入点,阐明作物病毒病害暴发流行规律与机制;(3)在揭示病毒—寄主互作基础上,利用转基因或基因编辑手段创制兼顾高产、稳产的抗性种质资源;(4)研发病毒精准检测技术,加强预测预报,提升农户防控意识,规范生产操作流程;(5)加强防控技术集成创新,促进植物病毒病害基础研究成果转化,保障全省农业高质量安全发展.

关键词： 植物病毒病 病毒—虫媒—寄主三者互作 暴发机制 协同进化 科技创新

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梨渣的营养成分及抗氧化性分析

田夏雨; 张楠; 程玉豆; 王永霞; 关军锋; 《食品与发酵工业 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：梨渣是梨加工过程中常见的副产物，其利用价值值得深入研究。该文选取了6个品种梨果渣，对其营养组成和抗氧化能力进行测定，并用主成分分析法进行综合评价。结果表明，6个品种梨渣的脂肪、蛋白质、总膳食纤维含量范围分别为0.36～1.44、1.67～4.22、50.97～68.2 g/100 g,其中，鸭梨和黄冠梨渣脂肪含量较高，秋月梨和黄冠梨渣蛋白质含量较高，安梨渣总膳食纤维含量最高。梨渣总氨基酸含量平均值为1.64 g/100 g,必需氨基酸占总氨基酸含量的32.6%～36.3%,接近FAO/WHO模式蛋白。4种可溶性总糖含量最高的是秋月梨渣(351.96 mg/g)。分析的9种有机酸中，黄冠梨渣总有机酸含量最高为6.54 mg/g。安梨、玉露香和黄冠梨渣总酚和总黄酮含量较高，与其DPPH自由基清除率和羟自由基清除率较高相对应。矿质元素分析发现梨渣有低钠(平均为24.46 mg/kg)高钾(平均为7 466.72 mg/kg)的特点。梨渣品质综合评价排名由高到低为黄冠、秋月、玉露香、鸭梨、雪花、安梨渣。不同品种梨渣品质存在一定差异，黄冠梨渣各营养成分含量均处于较高水平。该研究发现梨渣营养成分全面，可为梨果渣的进一步应用和开发提供理论依据。

关键词： 梨渣 蛋白质 膳食纤维 总黄酮 总酚 抗氧化活性

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从苗岭深处走来的小米鲊

赵巍; 刘敬科; 《中国食品 》 2025

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长期施肥小麦根际与非根际土壤的磷组分及其有效性

路鹏; 冯佳; 李莉; 杨莉; 杨雷; 吕德智; 薛彦飞; 《中国农业科学 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：【目的】通过研究长期不同施肥对小麦根际、非根际土壤中各组分有机磷和无机磷的影响，揭示各组分有机磷和无机磷对土壤有效磷的贡献，为合理培肥土壤，有效利用土壤磷提供理论依据。【方法】采集不同施肥处理(对照，不施任何肥料（CK）、氮钾肥配施（NK）、氮磷钾肥配施（NPK）、有机肥配施氮磷钾（MNPK）)的小麦根际、非根际土壤样品，采用蒋柏藩-顾益初改进的Chang和Jackson石灰性土壤无机磷分级方法和Bowman-Cole有机磷分级方法分别对土壤中各无机磷组分(二钙磷（Ca₂-P）、八钙磷（Ca₈-P）、铝结合态磷（Al-P）、铁结合态磷（Fe-P）、闭蓄态磷（O-P）和十钙磷(Ca₁₀-P))和有机磷组分(活性有机磷（L-OP）、中度活性有机磷（ML-OP）、中稳性有机磷（MR-OP）、高稳性有机磷（HR-OP）)含量进行测定。【结果】长期平衡施肥（NPK,MNPK），尤其是有机肥的施用（MNPK），显著提高了土壤有机磷水平，降低了土壤pH，显著提高了土壤有机磷中的L-OP、ML-OP和MR-OP和无机磷中的Ca₂-P、Ca₈-P、Al-P、Fe-P、O-P含量。有机磷主要以ML-OP存在，其次依次为MR-OP、L-OP和HR-OP，在根际土中占有机磷总量的73.4%、15.6%、5.4%和5.6%，在非根际土中占有机磷总量的72.1%、15.8%、6.0%和6.1%；无机磷平均含量为Ca₁₀-P>Ca₈-P>Al-P>O-P>Fe-P>Ca₂-P，在根际土中分别占无机磷总量的51.2%、15.7%、12.3%、11.4%、7.2%、2.2%，在非根际土中分别占无机磷总量的53.2%、15.4%、11.6%、10.9%、6.7%、2.2%。在根际土壤中，影响磷活化系数（PAC）的磷组分排序为ML-OP>Al-P>Ca₂-P>L-OP>Ca₈-P>MR-OP>Fe-P>O-P>Ca₁₀-P>HR-OP。在非根际土壤，影响PAC的磷组分排序为Ca₂-P>L-OP>Ca₈-P>Al-P>ML-OP>Fe-P>MR-OP>Ca₁₀-P>HR-OP>O-P。【结论】长期平衡施肥，尤其是施用有机肥，显著提高了根际土壤中中等活性有机磷、缓效态无机磷的有效性，非根际土壤中活性有机磷、活性无机磷的有效性也显著提高。根际土壤中有效磷主要来源于ML-OP、Al-P，非根际土壤中的有效磷则主要来源于L-OP、Ca₂-P。这表明合理培肥土壤可以有效的提高土壤磷素的有效性。

关键词： 小麦 长期施肥 根际土壤 非根际土壤 有机磷组分 无机磷组分 磷有效性 ■土

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冀棉9116主要性状表现及栽培技术

刘祎; 王广恩; 张曦; 李邵琦; 车亮; 李俊兰; 崔淑芳; 钱玉源; 《中国棉花 》 2025

摘要：冀棉 9116 是由河北省农林科学院棉花研究所培育的转基因中熟常规棉花品种,于 2021 年 10 月和 2023 年 11 月分别通过河北省及国家农作物品种审定委员会审定.2020―2021 年国家黄河流域棉区中熟常规棉组区域试验 2 年平均结果:其生育期 121 d;每 666.7 m2 籽棉、皮棉和霜前皮棉产量分别为 242.4 kg、99.0 kg和 91.6 kg,分别比对照中棉所 100 增产 1.5%、1.8%和 1.3%.在 2022 年国家黄河流域棉区同组生产试验中,其每 666.7 m2 籽棉、皮棉和霜前皮棉产量分别较对照中棉所 100增产 3.7%、6.1%和 6.5%.纤维品质达到国家审定棉花品种Ⅱ型标准.对冀棉 9116 的选育过程、主要特征特性进行介绍,并总结其栽培技术要点,以期为该品种的推广和应用提供科学依据.

关键词： 棉花 品种选育 冀棉9116 特征特性 栽培技术 抗病性 抗虫性

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秸秆还田与施氮对褐土水稳性团聚体及有机碳和全氮分布的影响

肖广敏; 刘蕾; 王雪晴; 王策; 赵欧亚; 侯利敏; 茹淑华; 王凌; 孙世友; 《中国生态农业学报(中英文) 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：团聚体的形成受农业管理措施和环境因素的影响,导致其在不同区域不同土类上差异较大.褐土是河北省主要土壤类型之一,明确褐土长期小麦-玉米轮作对土壤团聚体形成的影响,对于提升土壤质量、实现藏粮于地具有重要意义.本研究依托褐土区秸秆还田与施氮长期定位试验,选择其中不施氮肥秸秆还田(CK)、传统施氮肥秸秆还田(CON)、优化施氮肥秸秆还田(OPT)和传统施氮肥秸秆移除(CON-S)4个处理,研究施氮和秸秆还田对褐土水稳性团聚体组成及各粒径土壤有机碳(SOC)和全氮(TN)含量的影响.通过湿筛法筛分土壤得到4种不同粒径团聚体,检测不同团聚体中SOC和TN含量,计算不同处理团聚体组成、稳定性及各级团聚体对SOC和TN的贡献率.研究结果表明:碳酸钙是石灰性褐土团聚体形成的主要胶结物质,秸秆还田显著促进土壤大团聚体形成,提高团聚体稳定性,但秸秆还田条件下施氮量对团聚体稳定性无显著影响.相同施氮条件下秸秆还田显著增加了土壤团聚体SOC含量,秸秆还田条件下施氮显著增加了土壤团聚体SOC含量.施氮显著增加了各级团聚体TN含量,相同施氮条件下秸秆还田显著增加了各级团聚体TN含量.团聚体SOC和TN含量均表现出随团聚体粒径减小而降低的趋势.与秸秆移除相比,秸秆还田显著增加了>2 mm、0.25~2 mm团聚体SOC和TN的贡献率,降低了0.053~0.25 mm和<0.053 mm团聚体贡献率,但施氮量对团聚体SOC和TN贡献无显著影响.优化施肥与传统施肥相比团聚体组成及SOC和TN含量无显著差异.综上所述,褐土区在秸秆还田措施下通过优化施氮可以提升土壤稳定性和肥力水平,提高土壤质量.

关键词： 褐土 水稳定性团聚体 秸秆还田 施氮 有机碳 全氮

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桃杂交后代抗寒性遗传倾向分析及高抗寒单株的筛选

田 启航; 李 杰; 田 振东; 王 雨; 王 召元; 刘 国俭; 常 瑞丰; 陈 湖; 李 永红; 2025

摘要：为探究桃杂交后代抗寒性的遗传倾向，从而为桃抗寒育种亲本选配以及后代植株抗寒性预测提供选择依据。以3个杂交组合亲本及后代群体为试验材料，连续3年采用田间调查法对其抗寒力进行统计，分析不同遗传背景下杂交后代的抗寒能力；同时利用差热分析系统（DTA）对极端抗寒组合（‘东合1号’ב21世纪’）F₁代及亲本1年生休眠枝条进行低温放热（LTE）分析，测定枝条在低温处理下相对电导率、可溶性糖含量、游离脯氨酸含量、淀粉含量，利用隶属函数法对抗寒性进行综合评价，筛选出高抗寒单株。结果表明：3个杂交组合后代抗寒力平均值分别为1.99、2.37、3.11，均与母本抗寒力较接近，‘东合1号’ב21世纪’杂交后代抗寒力高于其他2个杂交组合；‘东合1号’ב21世纪’杂交后代抗寒力超过高值亲本‘东合1号’的有26株，超高亲率为18.6%；低于低值亲本‘21世纪’的有6株，超低亲率为4%，超高亲株率明显高于超低亲株率；本研究初步筛选出8株高抗寒单株，可为桃抗寒育种提供材料。综上，桃抗寒性具有母性遗传倾向，存在超亲遗传特点，并趋向抗性强的方向遗传，因此桃育种选配亲本时选择抗寒性强的品种作母本更有利于提高后代群体的抗寒性。

关键词： 桃 抗寒性 遗传倾向 杂交后代 隶属函数

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蒲螨资源与应用研究进展

李立涛; 贺丽敏; 焦蕊; 许长新; 赵文诗; 徐海娇; 陈学新; 《植物保护学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：蒲螨Pyemotes spp.是一类世界性分布的昆虫外寄生螨，可以寄生鞘翅目、鳞翅目、膜翅目、半翅目、等翅目和直翅目等多种昆虫。蒲螨雌成螨体长158～346μm，控制寄主能力极强，1头雌成螨可以杀死其自身重量166 000倍甚至680 000倍的寄主，是一类极具潜力的生防天敌。目前，已定名的种类有27种，其中球腹蒲螨群P. ventricosus group有18种，小蠹蒲螨群P. scolyti group有9种。该文首次对蒲螨的形态特征、分类及分布、生物学特性、应用研究及其危害等方面的国内外研究进展进行了系统总结，提出了蒲螨研究面临个体小、分类难度大、易引起人类皮炎等问题，并展望了蒲螨的未来研究方向和应用前景。

关键词： 蒲螨 寄生 生物防治 天敌应用

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