科研产出
优质高产玉米栽培技术推广问题的解决对策分析
《种子世界 》 2023
摘要：玉米是我国重要的农作物之一,随着玉米种植规模的不断扩大,其产量的高低与质量的好坏直接关联到我国的粮食安全.而且玉米有极好的环境适应性,能够在多种土壤种植、生产,因此适合在全国范围内种植.目前,多地都在种植玉米的过程中广泛推广并应用优质高产玉米栽培技术,但是优质高产玉米栽培技术实际推广的过程中还存在多个问题,如果这些问题不能得到合理解决,将对我国优质高产玉米栽培技术的推广造成影响.基于此,本篇文章就将针对优质高产玉米栽培技术推广中所遇到的问题展开分析,并提出解决对策,希望能够助力我国玉米生产效率提高.
全文链接
请求原文
超微粉碎处理对核桃蛋白结构及功能性质的影响
《食品研究与开发 》 2023 北大核心
摘要：以核桃蛋白为原料，探究超微粉碎对核桃蛋白结构和功能性质的影响。通过对核桃蛋白进行不同频率的超微粉碎处理，得到8种不同粒径的核桃蛋白。采用扫描电子显微镜（scanning electron microscope,SEM）和傅里叶变换红外光谱（Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR）研究核桃蛋白结构，并考察超微粉碎对核桃蛋白巯基含量、溶解性、持水性、持油性、起泡性、乳化性等功能性质的影响。研究结果显示，超微粉碎处理后，随着频率降低，核桃蛋白的粒径整体呈减小趋势，核桃蛋白的粒径最小达到10.65μm，比表面积最大为354.2 m2/kg。SEM结果显示经超微粉碎后的核桃蛋白颗粒更细小、更分散，比表面积更大。FTIR研究结果显示，经超微粉碎后的核桃蛋白β-折叠结构比例降低，β-转角结构比例增加。随着超微粉碎频率的减小，游离巯基含量整体呈先增加后降低趋势，35 Hz上超微粉碎处理得到的游离巯基含量最高，为30.01μmol/g；溶解性整体呈先增加后降低趋势；泡沫稳定性、持水性和持油性整体呈下降趋势，与原料相比，15 Hz上超微粉碎处理得到的蛋白持水性下降了59.95%，持油性下降了44.84%；起泡性和乳化稳定性整体呈增加趋势，15 Hz上超微粉碎处理得到的蛋白起泡性为原料的1.92倍，乳化稳定性为原料的1.4倍。因此，超微粉碎处理对核桃蛋白的结构和功能性质有重要影响。
全文链接
请求原文
中药产业园数字管控应用场景系统设计与实现
《农业展望 》 2023
摘要：随着信息科技的快速发展和数字化生产赋能乡村振兴的推进,互联网背景下的产业园建设为新型中药产业带来新的发展机遇,数字化转型成为发展的必然趋势.然而,目前中药产业园种植管理粗放、质量安全缺乏有效保障等问题突出,需要依托物联网、区块链、大数据、农业机器人等新一代信息技术和智能装备,设计开发中药产业园数字管控应用场景系统,实时采集中药材种植管理和产品流通环节信息,实现整个园区系统监测、系统管理和系统服务.在中药产业园区个性化定制数字化管控服务,应用大数据分析、数字建模、农业机器人等技术双倍实现对中药材生长、病害、水肥等环节的生产指导,可以从宏观角度到微观细节实时监测及数据采集,为构建覆盖全产业链的中药材产业安全保障体系提供数字支撑.
全文链接
请求原文
甘薯采后贮藏保鲜研究进展
《食品安全质量检测学报 》 2023
摘要：甘薯以低投入、高产出、耐干旱的特性成为发展中国家的重要粮食作物.然而甘薯采收时间较为集中,短期内市场无法消耗,易出现供大于求的问题.因此需要采用一定的贮藏方法维持甘薯在整年的市场供应并减少长时间贮藏过程中营养品质的降低及腐烂发生.本文在简要介绍甘薯在采收和贮藏过程中易导致甘薯品质劣变影响因素的基础上,更新了其相应贮藏保鲜方法的研究进展,特别强调了愈伤处理在甘薯贮藏保鲜方面的重要性,并对现有研究的局限性和今后的研究方向进行了展望,以期为甘薯贮藏保鲜技术的发展提供思路和参考,进一步提高甘薯的贮藏品质减少损失.
全文链接
请求原文
1-甲基环丙烯结合植酸处理对菠菜保鲜效果的影响
《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：菠菜采后贮藏过程中易出现氧化失水、萎蔫腐烂导致损耗严重等问题,基于此,本实验采用保鲜剂1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)与植酸(phytic acid,PA)处理采后菠菜,探究保鲜剂对菠菜的生理及贮藏品质的影响.先通过不同剂量(0、1、2、4μL/L)1-MCP和不同质量分数(0、0.1%、0.2%、0.4%)PA单独处理菠菜,确定最适1-MCP剂量和PA质量分数,之后选择最适剂量(1 μL/L)1-MCP和适宜质量分数(0.1%)PA分别单独处理及1 μL/L1-MCP+0.1%PA复合处理菠菜,于室温(20±1)℃、相对湿度80%~90%条件下贮藏,用无保鲜剂处理的菠菜作为对照.以腐烂指数、质量损失率、叶绿素相对含量、可溶性固形物质量分数、乙烯释放量、过氧化物酶(peroxidase,POD)活力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率为评价指标,分析1 μL/L 1-MCP、0.1%PA单独处理及1 μL/L1-MCP+0.1%PA复合处理对菠菜采后生理及贮藏过程中相关理化特性的影响,并在贮藏期内对菠菜的外观、形态、气味感官性状进行综合感官评价.结果表明,1 μL/L 1-MCP、0.1%PA、1μL/L 1-MCP+0.1%PA 3种处理方式对采后菠菜均有一定的保鲜效果,与其他3组相比,1μL/L1-MCP+0.1%PA复合处理能明显增强POD活力,提升DPPH自由基清除率,从而延缓腐烂指数、质量损失率、乙烯释放量的上升,提升贮藏期内菠菜的叶绿素相对含量并保持较高的可溶性固形物质量分数和感官评分,有效延缓了菠菜的腐烂变质.本研究结果表明,1 μL/L 1-MCP+0.1%PA复合处理菠菜的保鲜效果最佳,能有效延缓菠菜采后衰老和品质劣变.
全文链接
请求原文
黄芪多糖对育肥猪肉氨基酸、脂肪酸、挥发性化合物的影响
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：试验旨在研究黄芪多糖对育肥猪肌肉氨基酸、脂肪酸、挥发性化合物的影响。选取体重（85.33±1.45）kg的杜×长×大三元杂交猪48头，随机分为4组，每组3个重复，每个重复4头猪。对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加0.05%黄芪多糖（0.05%APS组）、0.10%黄芪多糖（0.10%APS组）、0.15%黄芪多糖（0.15%APS组）。预试期为7 d，正试期为40 d。结果表明：与对照组相比，0.15%APS组猪肉中鲜味氨基酸、必需氨基酸和总氨基酸含量分别提高17.73%、7.16%、12.18%（P＜0.05）；与对照组相比，0.10%APS组降低了猪背最长肌饱和脂肪酸/总脂肪酸（SFA/TFA）值，提高了不饱和脂肪酸/总脂肪酸（UFA/TFA）、单不饱和脂肪酸/总脂肪酸（MUFA/TFA）和多不饱和脂肪酸/总脂肪酸（PUFA/TFA）值（P＜0.05）；与对照组相比，0.15%APS组醇类、酯类和酰类化合物含量分别提高了32.35%（P＞0.05）、11.94%（P＞0.05）和152.04%（P＜0.05）,0.05%APS组醛类化合物提高了61.76%,0.10%APS组碳氢化合物提高了57.47%；与对照组相比，0.05%APS组壬醛含量提高了40.20%（P＜0.05）,0.15%APS组己醛含量提高了42.73%（P＜0.05）,0.10%APS组2-戊基呋喃含量提高了23.41%（P＜0.05）；各APS组均检出对照组所没有的乙二醛,1,2-二氯-（双邻乙酰肟）、2-丙烯酰氯、乙苯、邻二甲苯和对二甲苯。可见，饲粮中添加黄芪多糖能够改善育肥猪猪肉风味，其中0.15%APS对氨基酸和挥发性风味化合物的改良效果较好，添加0.10%APS对脂肪酸的改良效果最佳。
全文链接
请求原文
一种改良的西瓜靠接育苗技术
《中国瓜菜 》 2023
摘要：介绍了一种改良的西瓜靠接育苗技术，接穗与砧木分别用128孔穴盘育苗，嫁接后放入50孔穴盘中进行育苗管理。该方法避免了接穗与砧木大小苗不匹配的情况，接穗不用断根且不需要饱和湿度环境管理。相比于其他嫁接方法，具有嫁接操作简单、对育苗设施要求不高、嫁接苗易管理、成活率高等优点。这种改良的西瓜靠接育苗技术可应用于西瓜育种和生产中。
全文链接
请求原文
巴河春季浮游植物群落结构及其环境影响因子初探
《西华师范大学学报(自然科学版) 》 2023
摘要：为探究巴河春季浮游植物群落结构特征及环境驱动因子，于2020年3月对该河流的浮游植物进行了调查和分析。结果显示：(1)调查河段共采集浮游植物7门40属44种(含变种);浮游植物密度介于0.05×10~5～2.29×10~5 ind.·L~(-1),平均为0.74×10~5 ind.·L~(-1);生物量介于0.03～1.74 mg·L~(-1),平均为0.41 mg·L~(-1);其中甲藻门(Pyrrophyta)的平均密度和生物量最高。(2)该河段浮游植物可划分为20个功能群，其中优势度指数大于0.02的有L_O、MP、W2、X1、Y、C、E共7个功能群，其中L_O功能群优势度最高，为0.506。(3)该河段水体综合营养状态指数平均为53.43,除S1样点，其余均呈轻度富营养化状态；基于Margalef丰富度指数、Shannon-Wiener多样性指数与Pielou均匀度指数对巴河的水质评价结果为中度污染。(4)冗余分析结果表明，总氮、颗粒态总氮、综合营养状态指数、叶绿素a、颗粒态总磷是影响巴河浮游植物群落结构及优势功能群的主要环境驱动因子。
全文链接
请求原文
沸石包膜重过磷酸钙肥料养分释放特征及其对大豆的生物效应
《磷肥与复肥 》 2023
摘要：为提高磷肥利用率,以重过磷酸钙为肥芯,沸石矿物为包膜材料,羧甲基纤维素钠为黏结剂,配制出2种沸石包膜重过磷酸钙肥料,设置5个土壤肥料养分处理,探讨2种沸石包膜重过磷酸钙肥料在土壤、石英砂介质条件下的磷素释放特征及形态转化规律,并通过田间试验进一步研究沸石包膜重过磷酸钙肥料对大豆的生物效应.结果表明,10%沸石包膜重过磷酸钙肥料能减少全磷、有效磷淋溶,在土壤中施用效果更好.优化施肥能促进大豆生长,增加株高;施用沸石包膜重过磷酸钙肥料能提高大豆产量,20%沸石包膜重过磷酸钙肥料效果更好.
全文链接
请求原文
北京市设施农业机器人发展现状及策略
《农业工程技术 》 2023
摘要：设施农业作为一种现代农业生产方式,其高能源消耗、高成本投入和高效率产出的生产模式已经成为世界各国农业发展的重点.本文对北京市设施农业机器人的发展现状进行了概述,并针对问题进行分析,指出了目前北京市设施农业机器人存在的问题,提出了以下五点建议.一是要开发高效率多用途机器人,二是要研发设施农业机器人关键技术,三是要打造设施农业标准化生产技术体系,四是要加强农机和农艺融合,五是要因地制宜发展设施农业机器人.
全文链接
请求原文
