2种SDHI类杀菌剂对水稻恶苗病及干尖线虫病防治效果研究

顾爱国; 杨红福; 冯辉; 《现代农药 》 2024

摘要：恶苗病和干尖线虫病是严重危害水稻生长的重要种传病害.为明确琥珀酸脱氢酶抑制剂(SDHI)类杀菌剂对水稻恶苗病和干尖线虫病的防治效果,开展了室内毒力测定和田间小区试验.室内毒力测定结果表明,氟唑菌酰羟胺对咪鲜胺敏感和抗性恶苗病菌菌株的EC50分别为0.728 5、0.773 6 mg/L.田间试验结果表明,200 g/L氟唑菌酰羟胺SC 1 000~4 000倍液处理对水稻恶苗病的防效为84.18%~100%,但对水稻干尖线虫病无效;41.7%氟吡菌酰胺SC 500~2 000倍液处理对水稻恶苗病的防效为92.11%~96.75%,对水稻干尖线虫病的防效为82.49%~88.93%.

关键词： 氟唑菌酰羟胺 氟吡菌酰胺 浸种 水稻恶苗病 干尖线虫病 防效

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养猪行业内卷的本质与破局

孙华伟; 张敬峰; 《猪业科学 》 2024

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28份薄壳山核桃种质资源果实性状综合评价

张涛; 蒋昕晨; 朱海军; 《江苏农业科学 》 2024 北大核心

摘要：以28份薄壳山核桃种质资源为研究对象，探究薄壳山核桃果实性状的遗传多样性并进行综合评价，为薄壳山核桃优良资源选育和开发利用提供支撑。利用差异性分析、变异分析、聚类分析、相关性分析及综合评价等方法，对薄壳山核桃果实表型及经济性状的8个指标进行分析评价。结果表明，28份供试薄壳山核桃材料的果形指数介于1.414～2.397之间、单果重介于4.963～10.592 g之间，其中单果重大于9 g的品种有Oconee(10.592 g)、YL105(10.229 g)、Pawnee(9.849 g)、Mahan(9.480 g)、YL25(9.301 g)、Kiowa(9.155 g),单仁重大于5.5 g的品种有Oconee(5.817 g)、YL105(5.810 g)、Pawnee(5.558 g);28份供试薄壳山核桃材料的出仁率为43%～57%,品种Schley(57%)、YL105(57%)、Pawnee(56%)、YL20(56%)、Caddo(56%)的出仁率均大于55%,显著高于Shawnee、YL25、Kiowa等18个品种。不同薄壳山核桃种质资源果实性状间差异较大，变异系数介于9.43%～26.55%之间，其中壳厚变异系数最大(26.55%),品种Candy和YL54的壳厚显著低于其他品种；出仁率变异系数最小(9.43%)。由系统聚类分析可知，在欧氏平方距离为15处可将28份种质资源分成5类，其中第Ⅲ类群(Oconee、Mahan、Pawnee、YL105)优势最明显，其特点是果实纵径最长，横径较大，果形指数最大，单果重最高，出仁率最大。通过主成分分析，提取出2个主成分，累计贡献率为78.165%,可代表果实性状的大部分信息，综合得分排名前五的品种由高到低依次是Oconee、YL105、Mahan、Pawnee、Maramec。

关键词： 薄壳山核桃 种质资源 果实性状 聚类分析 综合评价

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江苏高校院所科技人才评估机制 改革进展、困境及对策建议

康争光; 卜伟; 付广青; 《科技管理研究 》 2024 北大核心

摘要：客观公正的科技人才评估机制对推动科技创新具有重要意义。科技人才评估理念转变的实质是科研范式转变结果。综合采用文献分析、政策文本分析、调研访谈等方法，梳理汇总江苏部分高校和科研院所在科技人才评估体系构建方面实践经验，围绕评估理念、评估主体、评估标准、评估方式等关键要素对江苏科技人才评估机制进行系统研究。结果发现：江苏高度重视科技人才评估机制改革，以质量、绩效、贡献为核心的评估理念更加突出；以科研、教学、服务为基石的多维评估体系更加全面；以学科属性和岗位类型为原则的分类评估标准更加鲜明；评估要素及政策主体间联动性、评估理念落地实施力度、各评估主体权责界定、评估结果应用等几个方面仍需改进。基于此，从国家层面、科研单位层面、个人层面提出推动科技人才评估理念上树立新风，通过明晰各评估主体的权责义探索形成多元化、权利结构更加科学化的评估体系，在评估标准上细分类，形成量质并进、个人和团队评估相结合的综合评估方式，推动评估结果去利益化等相关建议，以期为江苏高校科研院所科技人才评价机制改革提供启示与借鉴。

关键词： 科技人才 人才评估 评估机制 评估指标 分类评估 人才管理 江苏

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玉米主要病虫害防治技术

钱素菊; 朱红明; 周萍; 崔玲; 王海洋; 姜鹏; 程芳梅; 施洋; 高进; 王倩倩; 王为; 《安徽农学通报 》 2024

摘要：本文总结分析了玉米种植过程中常见病虫害的产生原因，并根据常见病虫害类型，提出相应防治措施。玉米生产过程中，土壤养分、光照不足以及水分过多等因素均会导致其病虫害发生。玉米生产中的常见病害包括锈病、小斑病、大斑病和丝黑穗病等；常见虫害包括草地贪夜蛾、玉米螟和蚜虫等。基于病虫害发生特点、规律及传播途径等，提出清理病株、杂草，选择抗病虫品种以及施用化学药剂、生物菌剂等病虫害防治措施。研究结果为玉米大面积生产中的病虫害防治提供参考。

关键词： 玉米 病虫害 农业防治 化学防治

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黑莓多糖酶法提取工艺优化及体外降血糖活性研究

端木传宇; 孙洋; 张瑜; 范琳琳; 周剑忠; 苏巍; 罗润萌; 钟良; 刘小莉; 《食品工业科技 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为优化黑莓多糖的提取工艺，探究其体外降血糖活性，本研究采用酶法提取黑莓多糖，分析了果胶酶添加量、料液比、提取温度、提取时间对黑莓多糖得率的影响，在单因素实验结果基础上，采用响应面设计对黑莓多糖酶法提取工艺进行优化，运用红外光谱和单糖组分分析初步解析了黑莓多糖的结构，并研究了其体外抑制α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的活性。结果显示，黑莓多糖的最佳提取条件为果胶酶添加量0.42%、料液比1:6 g/mL、提取温度55℃、提取时间84 min。此条件下，黑莓多糖得率为10.68%±0.03%，提取的黑莓多糖为含β-吡喃糖构型的酸性多糖，对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶具有较好的抑制活性，其半抑制浓度分别为0.061和0.36 mg/mL。本研究得到的优化酶法提取工艺可以有效提取黑莓多糖，且提取的黑莓多糖具有较好的体外降血糖活性，可为黑莓多糖在降血糖功能食品开发中的潜在应用提供依据。

关键词： 黑莓多糖 提取工艺 降血糖作用 果胶酶 α-葡萄糖苷酶 α-淀粉酶

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一个新的水稻黄绿叶突变体ygl-9108的鉴定与基因定位

刘晓敏; 孙志广; 迟铭; 邢运高; 徐波; 李景芳; 刘艳; 卢百关; 王宝祥; 徐大勇; 《中国农学通报 》 2024 CSCD

摘要：本研究旨在对水稻黄绿叶突变体ygl-9108进行表型分析和基因定位,为后续图位克隆该叶色相关基因奠定基础.以黄绿叶突变体ygl-9108为试材,利用突变体ygl-9108和'五山丝苗'杂交的F2群体进行基因定位.结果表明,与野生型相比,突变体的株高、有效穗数、穗长、每穗粒数、结实率、粒宽、千粒重和单株谷重均显著下降,下降比例分别为21.5%、21.2%、14.6%、19.2%、11.0%、10.2%、12.9%和52.2%.透射电镜观察显示,突变体叶肉细胞的叶绿体数量大量减少,类囊体结构异常.遗传分析表明,突变体的表型由一个隐性核基因控制.利用图位克隆方法,ygl-9108被定位于水稻第11号染色体两InDel标记11Y39和11Y45之间,物理距离约为147 kb,该区间内未见有叶色相关基因的报道,表明ygl-9/08是一个新的黄绿叶调控基因.本研究结果为ygl-9108的克隆和功能分析奠定了坚实的基础.

关键词： 水稻 黄绿叶突变体 ygl-9108 表型鉴定 农艺性状 基因定位 透射电镜 叶绿体 隐性核基因 图位克隆

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宰后肌肉成熟过程中铁死亡的发生及其与生鲜肉品质关系的研究进展

郝丹妮; 屠晓航; 郭诗雨; 诸永志; 王道营; 徐为民; 李鹏鹏; 《食品科学 》 2024 EI 北大核心 CSCD

摘要：保水性、质构、色泽等是生鲜肉品质的重要指标。我国肉类加工贮藏以及流通过程中存在汁液流失、质构劣化等问题，由此造成的质量损耗远高于发达国家。近年来，研究人员发现了一系列与肉的保水性、嫩度等品质相关的潜在生物标志物，并研究了细胞凋亡对肉嫩度等品质的影响，但关于铁死亡与生鲜肉品质间关系的研究甚少。动物宰后肌肉内环境改变，细胞发生铁死亡，其特征包括铁离子积累、脂质氧化加剧、氧化还原平衡失调等，这些变化与肉的品质形成密切相关。本文综述铁死亡的特征、代谢途径、调控机制及铁死亡与不同细胞死亡方式间的交联，阐明铁死亡通过铁稳态失衡、氧化还原失衡及脂质过氧化影响生鲜肉品质的机制，完善了宰后成熟过程中肉品质形成的机理。

关键词： 铁死亡 宰后成熟 品质 铁稳态失衡 氧化还原失衡 脂质过氧化

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基于短视频的农业科技科普化路径研究-以江苏省农业科学院农业科技科普系列短视频为例

凡燕; 吴其凤; 杨莉莹; 于凯传; 《农业科技管理 》 2024

摘要：科技资源科普化是新时代科普工作在科研单位的具体实践。以短视频的方式进行农业科技科普，可以把抽象的科学技术具象化、可视化，对推动科技创新和社会进步，提高全民科学素养，促进科技成果的转化和应用，营造崇尚科学、创新进取的社会氛围具有重要意义。文章分析了以短视频为载体的农业科技科普化面临的挑战，并以江苏省农业科学院农业科技科普系列短视频为例，介绍了其创制与传播实践及取得的成效，从创新农业科技科普化机制、提升农业科技科普创作能力、构建农业科技科普传播矩阵等方面提出了推动农业科研单位基于短视频的农业科技资源科普化的对策建议。

关键词： 农业科技 科普短视频 科技资源科普化 江苏省农业科学院

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贝莱斯芽孢杆菌6W1挥发性有机物对禾谷镰刀菌的抑菌抑毒作用

周萍; 王赤恒; 仇剑波; 高弢; 《微生物学通报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：【背景】由禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)复合种引起的小麦赤霉病和镰刀菌毒素污染严重影响小麦的产量和质量，生防菌产生的挥发性有机物(volatile organic compound,VOC)可作为植物病害生物防治因子。【目的】为生防菌株在病害生物防治上的更深层次应用提供理论依据。【方法】对前期分离得到的拮抗菌贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis) 6W1产生的VOC进行抑菌作用测定和组分分析，利用二分格平皿研究其对菌丝生长的影响，利用培养皿对扣熏蒸法研究对孢子萌发及脱氧雪腐镰刀烯醇(deoxynivalenol,DON)毒素产生的影响，再利用气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术对该菌株的体外挥发性抑菌物质进行定性分析。【结果】菌株产生的VOC能够显著抑制禾谷镰刀菌丝的生长及DON毒素的产生，但不影响孢子的萌发。GC-IMS分析结果显示，菌株所产的VOC种类主要包括酯类、醇类、醛类、烯类和酮类。选取各物质的纯品进行体外抑菌控毒研究，结果表明这几种物质对禾谷镰刀菌的生长和DON毒素的产生都能有较强的抑制作用。【结论】菌株6W1能够产生具有抑菌控毒活性的VOC，这种微生物资源在开发为生防产品方面具有巨大的潜力，其VOC在植物病害防治等方面也具有较高的研究和应用价值。

关键词： 禾谷镰刀菌 贝莱斯芽孢杆菌 VOC 拮抗作用

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