氮肥减量对优质稻籽粒蛋白质影响及其合理性评价

王保君; 程旺大; 沈亚强; 秦叶波; 苏瑶; 陈贵; 鲁晨妮; 张红梅; 《作物杂志 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：氮肥作为保证水稻稳产和稻米品质的重要农业生产资源，在保证我国粮食安全方面发挥着重要的作用，但过多的氮肥投入势必对生态环境安全造成不利影响。为了明确浙北地区优质稻生产合理的施氮量，通过大田试验，采用随机区组设计，设置对照（不施肥，N0）、常规施氮(270kg/hm² 纯氮，N)、氮肥减量 15%（229.5kg/hm~2纯氮，N-15%）和氮肥减量 30%(189kg/hm² 纯氮，N-30%)4 个处理，研究氮肥减量对浙北优质稻籽粒蛋白质含量的影响，并对其施氮的合理性进行评价。结果表明，同 N 处理相比，N-15%和 N-30%处理的产量与籽粒后期蛋白质及其组分含量差异不显著。N-15%和 N-30%处理的氮素利用率分别提高了 1.97%和 8.11%，农田氮素盈余分别显著降低了 20.56%和 23.89%（P<0.05），通过层次分析法（AHP）对浙北优质稻氮肥减量措施综合评价，得分为 N-15%（0.86）>N-30%（0.67）>N（0.65）>N0（0.17）。综上所述，氮肥减量 15%（229.5kg/hm~2）为浙北地区优质稻生产较为适宜的施氮量。

关键词： 优质稻 蛋白质 氮素盈余 氮素利用率 层次分析法

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生物炭配施硝化/脲酶抑制剂对亚热带水稻土活性氮气体排放的影响

黄佳佳; 何莉莉; 刘玉学; 吕豪豪; 汪玉瑛; 陈照明; 陈金媛; 杨生茂; 《应用生态学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：探究施用生物炭和脲酶抑制剂/硝化抑制剂对亚热带水稻土氮素硝化过程的调控作用、氨挥发和N2O排放的温室效应潜能的影响,确定生物炭与硝化和脲酶抑制剂的最佳组合,可为削减施用氮肥带来的活性氮气体排放对环境的负面风险提供理论依据.本研究采用室内好气培养试验方式,以单施尿素(N)为对照,设置7个试验处理[尿素+生物炭(NB),尿素+硝化抑制剂(N+NI),尿素+脲酶抑制剂(N+UI),尿素+硝化抑制剂+脲酶抑制剂(N+NIUI),尿素+硝化抑制剂+生物炭(NB+NI),尿素+脲酶抑制剂+生物炭(NB+UI),尿素+硝化抑制剂+脲酶抑制剂+生物炭(NB+NIUI)],观测生物炭与脲酶抑制剂(NBPT)/硝化抑制剂(DMPP)配施下土壤无机氮含量、N2O排放及氨挥发的变化动态.结果表明:1)培养期间,与N处理(5.11 mg N·kg-1·d-1)相比,NB处理的土壤硝化速率常数显著增加33.9%,N+NI处理显著降低22.9%;NB处理显著提高了氨氧化细菌(AOB)丰度,增幅达56.0%.2)与N处理相比,N+NI和NB+NI处理的NH3累积排放量均显著增加约49%;N+UI处理降低了 NH3累积损失量,NB+UI处理抑制效果更明显.3)各处理的N2O排放速率高峰均出现在施肥后前10 d;NB处理的N2O排放高峰出现最早,N处理排放速率最高(5.87μg·kg-1·h-1);硝化抑制剂与脲酶抑制剂配施减少土壤N2O排放的效果最佳.综合计算各处理直接N2O和间接N2O(NH3)排放产生的温室效应潜能(GWP)发现,N+NI和NB+NI处理较N处理分别增加了 34.8%和40.9%,而NB和NB+UI处理的GWP显著降低了 45.9%和60.5%.因此,生物炭与脲酶抑制剂配施对降低土壤活性氮气体排放所产生的温室效应潜能效果最佳.

关键词： 生物炭 氮肥增效剂 气态氮损失 温室效应潜能

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浙江地方高粱种质资源表型鉴定评价分析及利用

刘秀慧; 陈合云; 邹桂花; 刘合芹; 郑学强; 陈小央; 《浙江农业科学 》 2022

摘要：本研究以浙江省52份高粱地方品种为材料进行表型鉴定和多样性分析,结果表明,数量性状变异系数范围为20.08%~43.00%,遗传多样性指数在1.56~2.02;质量性状中幼苗叶色无变异,其他性状变异系数为17.12%~58.00%,遗传多样性指数在0.16~1.50.对18个性状进行主成分分析,结果表明前5个主成分累计贡献率达60.10%,可基本反映原有性状信息.聚类分析将高粱种质资源分为4类,不同类与高粱生态类型有关.本研究为浙江省高粱种质资源的鉴定和遗传改良提供理论基础.

关键词： 高粱 地方品种 表型多样性 聚类分析

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浙粳99超高产因子分析及其关键栽培技术

张国萍; 叶国华; 张莉; 顾昊男; 叶胜海; 《中国稻米 》 2022 北大核心

摘要：浙粳99是浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所与浙江勿忘农种业股份有限公司合作选育的单季常规晚粳稻品种。该品种连续5年被列入浙江省主导品种，并多次刷新“浙江农业之最”单季常规晚粳稻百亩方和攻关田高产纪录。通过考查测产田块的穗粒结构和调查攻关田的施肥情况，分析了浙粳99获得超高产的特征特性及其关键栽培技术。浙粳99超高产栽培技术为：培育短龄壮秧、适当密植、科学肥料运筹和水浆管理。

关键词： 水稻 浙粳99 超高产栽培技术

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鲜食枣新品种‘浙鲜枣1号’

任海英; 戚行江; 郑锡良; 孔海民; 陶建明; 何祯; 《园艺学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：鲜食枣新品种‘浙鲜枣1号’是由‘义乌大枣’中发现的优株选育而来。在浙江义乌地区果实脆熟期为9月5日左右。平均单果质量13.3g，果实可食率96.99%。果肉白色，质地脆，肉质细，汁液多，有蜂蜜味，总糖含量10.93%，可滴定酸含量4.4 g·kg~(-1)，维生素C含量平均2.69 mg·g~(-1)。品质优良，适宜于浙江省及类似气候地区栽培。

关键词： 枣 鲜食 品种

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新型经营主体发育对农地有偿流转的影响机制研究 -来自中国农村家庭追踪调查的证据

朋文欢; 李寒凝; 傅琳琳; 莫秋羽; 《中国土地科学 》 2022 北大核心 CSCD CSSCI

摘要：研究目的:基于农地供给方和需求方双重视角剖析新型经营主体发育对农地有偿流转的影响及其机制,为促进农地流转市场健康有序发展提供理论依据与实践参考.研究方法:双重差分方法与Heckman两阶段模型.研究结果:(1)新型经营主体作为农地需求方能显著促进农地流转有偿化.(2)这一影响的实现基于两种机制:一是直接效应,即新型经营主体作为外部需求主体打破了以熟人网络为主的封闭市场,通过引入市场化的交易规则订立合理租金;二是通过间接的示范效应与竞争机制,激励熟人间的非正式交易向市场化、有偿化靠拢.(3)新型经营主体发育对农地有偿流转的影响以农地产权的稳定为前提,但并不因农村非正式制度的介入而被削弱.研究结论:在继续稳定农地产权的前提下,引入并培育新型经营主体,以其市场化行为发挥带动和示范作用,对促进租金有偿合理、健全中国农地流转市场具有重要意义.

关键词： 土地经济 农地有偿流转 新型经营主体 中国农村家庭追踪调查

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农业科技投入对农业经济增长的驱动影响研究 -基于浙江省60个县的统计数据

柯福艳; 徐知渊; 杨良山; 《浙江农业学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：本文从财力、人力两个维度,以2015—2019年浙江省60个县数据为样本,运用面板数据模型实证分析农业科技投入对农业经济增长的作用.结果发现:农业科技财政投入与农业经济增长总体上呈正相关关系,且对浙西南地区的正向作用要明显高于浙东北地区;农业科技人员投入仅在浙东北地区表现出正向作用,在浙西南地区表现出负向作用;其他控制变量对农业经济增长的作用也表现出一定的差异,其中农业机械总动力没有表现出正向作用.因此,在未来一段时期科技强农、机械强农"双强"行动中,浙江要持续加大农业科技财政投入并向浙西南地区倾斜;积极优化农业科技人员配置,在浙西南地区要着重优化农业科技人员配置使其与农业生产相适应,在浙东北地区要着重加强农业科技人员引进培养以打造有力的农业科技队伍;加快老旧农业机械设备更新和新型实用农业机械设备的研发与推广.

关键词： 农业科技投入 农业经济增长 面板数据模型 地区差异 双强行动

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桑黄子实体中多糖含量测定的方法学研究

钟石; 房祥军; 潘美良; 马焕艳; 孙雨晴; 霍进喜; 郜海燕; 李有贵; 《蚕业科学 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：为优化桑黄子实体中多糖含量的测定方法，本研究采用单因素试验，分别考察了桑黄子实体的粉碎粒度、提取时间、提取次数、乙醇体积等提取条件对桑黄子实体多糖提取率的影响，在确定最优提取条件后，进一步考察该提取条件下用硫酸蔥酮法测定桑黄多糖含量的精密度、重复性、回收率、中间精密度参数，最后利用该提取测定方法测定人工栽培桑黄产品的多糖含量。结果显示，桑黄子实体多糖的最优提取测定方法为桑黄子实体粉碎过50目筛，每2 g样品沸水浴加热回流4 h,水提次数2次，合并滤液后置水浴上蒸干，残渣用5 mL水溶解，加75 mL乙醇，4℃沉淀12 h。该条件下用硫酸蒽酮法测定同批次桑黄样品的精密度、重复性、回收率、中间精密度，结果均良好，相对标准偏差均小于3%。用该方法测定浙江省内10份不同来源或不同批次桑黄样品多糖含量，质量分数范围为1.92%～2.34%。研究结果可为浙江产区桑黄的多糖含量测定提供方法学依据和参考值。

关键词： 桑黄 多糖含量 硫酸蒽酮法

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滨海盐土地力提升与土著微生物协同促生应用技术研究

裘高扬; 徐君言; 马宁; 郭彬; 林义成; 刘琛; 傅庆林; 《浙江农业科学 》 2022

摘要：采用田间试验,通过沸石、 有机肥的单施和混施,并结合泡田洗盐措施,研究其对滨海盐土土壤肥力、 水稻产量、 土著微生物数量和活性的影响.结果表明,每667 m2施用沸石粉250 kg和有机肥500 kg,土壤有机质、 全氮和速效养分均显著提高,土壤pH值下降0.49个单位,土壤全盐含量降低42.2%,水稻实产增加11%.同时,施用该调理剂显著增加了土壤微生物生物量碳含量和微生物三磷酸腺苷的浓度.

关键词： 水稻 土壤盐渍化 微生物生物量碳 沸石 三磷酸腺苷

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3种制法陈皮红糖类黄酮含量的影响与工艺标准研究

蔡锡华; 林媚; 姚周麟; 《浙江柑橘 》 2022

摘要：陈皮,为芸香科植物橘(Citrus riticulata Blanco)的果皮经干制后陈化的产品。用于陈皮制作的主要有茶枝柑(广陈皮)、大红袍、温州蜜柑、福橘等四个栽培品种~([1]),中医认为陈皮性苦、辛,温,归肺、脾经。具理气健脾,燥湿化痰的作用,主要用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多等疾病的治疗。红糖,是以甘蔗为原料,经榨汁、浓缩炼制而成的粗糖品,因为没有经过精制,所以基本上含有蔗汁中的全部成分,包蔗糖、

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