科研产出
丹桂与名优乌龙茶品种香气特征比较
《茶叶科学 》 1998
摘要：用ＧＣ／ＭＳ法分析了丹桂与名优乌龙茶品种的香气组成。结果表明，丹桂等５个名优乌龙茶品种的主要香气成分如下：丹桂茶是橙花叔醇、α－法呢烯、香叶醇、（Ｚ）－３－己烯基苯甲酸酯、β－紫罗酮＋（Ｚ）茉莉酮；肉桂茶是橙花叔醇、α－法呢烯、吲哚、香叶醇、芳樟醇；黄旦是橙花叔醇、香叶醇、α－法呢烯、（Ｚ）－３－己烯基苯甲酸酯、β－紫罗酮＋（Ｚ）茉莉酮；铁观音是橙花叔醇、吲哚、α－法呢烯、苯甲醛、β－紫罗酮＋（Ｚ）茉莉酮；毛蟹是橙花叔醇、吲哚、α－法呢烯、苯甲醛、２－苯乙醇。丹桂与其他４个名优乌龙茶品种香气成分含量最高的都是橙花叔醇，说明橙花叔醇是构成福建乌龙茶品种最主要的香气成分。尤其是丹桂与其母本肉桂的橙花叔醇含量均很高，分别达６９％和６１％。但是，不同品种主要香气成分的含量及组成存在明显差异，由此构成了不同品种的香型特征，这与感官审评的结果基本一致。
关键词： 丹桂,乌龙茶品种,香气成分
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闽北山垄田稻萍鱼共生体系与萍体氮素循环利用效率研究
《植物营养与肥料学报 》 1998
摘要：将稻－萍－鱼共生体系的综合耕作技术引入山垄稻田。试验结果表明：山垄稻田中草鱼、尼罗罗非鱼以红萍为饵食，其鲜鱼产量分别达3568kg／hm2和3702kg／hm2;中稻和再生稻产量分别达5710～6006kg／hm2和3478～3772kg／hm2，比施化学氮肥处理区分别提高689．0～1132．5kg／hm2和458．4～658．9kg／hm2。15N试验结果显示：在稻萍鱼体系中鱼体和水稻对红萍氮总利用率达52．8％～57．9％．而施用化学氮肥处理区的水稻对氮素利用率仅为33．5％。连续两年实施稻萍鱼共生体系耕作技术．山垄田土壤有机质平均提高0．15％，且整个耕作体系病情指数下降42．1％～50．7％．减少农药施用量，有助于生态环境改善，达到增产增收的目的。
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籼稻不育系福伊A选育与利用
《杂交水稻 》 1998 北大核心
摘要：福伊Ａ是通过系统选育保持系进而改造而成的野败不育系。具有育性稳定，异交率高，高抗稻瘟，配合力强，米质好，生育期理想，可恢性好等优良特性。已通过省级鉴定。配成福优７７、福优６３等组合，表现高产、抗瘟、优质，已开始在省内外推广。
关键词： 籼稻,不育系,福伊A,选育
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诱导植物系统抗性研究及进展
《福建农业学报 》 1998
摘要：综述了国内外运用生物和化学因子诱导植物系统抗性研究和应用的主要成果，归纳了不同因子作用的特点，并对不同因子在实践应用中的意义进行了评述，对该领域的研究和应用前景进行了展望，同时阐明了对部分研究和应用工作和方向的观点。
关键词： 植物；诱导系统抗性；诱导因子；诱导机制
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福建沿海水稻规模机械栽培研究
《福建农业学报 》 1998
摘要：历经１０ａ在福州、长乐、福清、晋江和石狮等地设点试验的研究结果：水稻编织布机插秧的规模机械栽培，可比手工栽培省工５２．７％～７４．８％，降低成本２１．４％～２２．５％，提高效益１０８％～１９６％。该技术经济简便
关键词： 水稻；编织布秧；规模；机械栽培
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抗闽杂交黄牛F_1放牧饲养研究
《福建农业学报 》 1998
摘要：为研究抗旱王改良闽南黄牛的杂种优势，在放牧和冬季补饲尿素氨化稻草条件下，抗闽杂交黄牛Ｆ１的３、１２、２４月龄体重分别比闽南黄牛提高３１．９６％，６．７６％，８．４３％。２４月龄屠宰体重比闽南黄牛高３６．５２ｋｇ，表现出明显的杂种优势。
关键词： 抗闽F_1；杂种优势；放牧补饲
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发展中的福建省农业技术交易中心
《福建农业科技 》 1998
摘要：发展中的福建省农业技术交易中心王景辉（福建省农业科学院科技情报研究所３５０００３）收稿日期：１９９８－０５－１０“科学技术是第一生产力”。目前我国每年取得６０００多项重要农业科技成果，但转化率不足４０％，真正形成规模效益的不足２０％，与发达国家的７８...
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