不同低温贮藏方式对牛羊肉品质的影响研究进展

贾荣杰; 王芊彤; 李继强; 郝剑刚; 韩永胜; 刘昀阁; 张一敏; 《肉类研究 》 2023

摘要：低温贮藏是目前最常用的肉品保鲜方式,其贮藏温度对肉品品质影响较大.因此,本文就常用的冷藏、冰温、微冻和冷冻等贮藏方式,对牛羊肉肉品保鲜效果进行论述.重点比较不同贮藏温度对牛羊肉肉色、保水性、嫩度、脂质氧化和微生物及货架期产生的差异,并探讨相关影响机制,以期对不同贮藏温度在肉类行业中的实际应用提供理论指导.

关键词： 贮藏温度 肉品品质 牛肉 羊肉 保鲜 货架期

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预算管理一体化对会计核算的影响

崔怡娟; 《中国市场 》 2023

摘要：预算管理一体化是以信息化系统为载体,并根据预算管理的实际需要,设置相应的功能模块,而会计核算则是预算管理一体化系统功能模块之一,将会计核算的规则嵌入系统之中,以提高会计核算的标准化水平.文章以事业单位为例,就预算管理一体化核心内容进行了论述,指出其对会计核算计量、核算安排、核算项目以及会计报告等的具体影响,同时基于其对会计核算的影响,提出了预算管理一体化的对策,以期助力于预算管理一体化下会计核算质量与效率的提升.

关键词： 预算管理 会计核算 预算管理一体化

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初花期低温及预喷施烯效唑对绿豆叶片AsA-GSH循环和产量的影响

项洪涛; 李琬; 何宁; 王雪扬; 曾玲玲; 刘佳; 冯延江; 《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：【目的】研究初花期冷害及预喷施烯效唑（S3307）对绿豆（Vigna radiata）叶片生理代谢和产量的影响，为探明绿豆对低温胁迫的应激反应及预喷施S3307的应用效果提供理论依据。【方法】盆栽条件下，以绿丰5号和绿丰2号为材料，初花期预喷施S3307,同时连续低温（平均15℃）处理5 d,研究初花期低温对绿豆叶片细胞膜透性、抗坏血酸-谷胱甘肽（AsA-GSH）循环、渗透调节物质含量和产量的影响以及S3307的缓解作用。【结果】初花期冷害引起绿豆叶片丙二醛（MDA）含量和电解质渗透率显著增加，抗坏血酸和谷胱甘肽含量提高，可溶性糖和可溶性蛋白含量都有所增加，低温处理1～5 d导致绿丰5号百粒重显著下降2.17%～16.60%,单株产量显著下降10.37%～44.62%,绿丰2号百粒重显著下降3.33%～22.14%,单株产量显著下降12.73%～45.69%。S3307具有抵御初花期冷害的作用，低温条件下预喷施S3307能有效增加绿豆叶片可溶性糖和可溶性蛋白含量，显著降低MDA含量和电解质渗透率，能够进一步提高抗坏血酸和谷胱甘肽含量。喷施S3307具有提高绿豆产量的调控效应，正常温度条件下，绿丰5号和绿丰2号单株产量分别显著提高4.70%和7.87%;冷害条件下，绿丰5号处理1～5 d时，百粒重显著提高1.23%～3.32%,单株产量显著提高3.49%～8.13%。绿丰2号处理1～5 d时，百粒重显著提高1.72%～5.21%,单株产量显著提高10.94%～16.55%。【结论】初花期低温影响绿豆叶片细胞膜透性、AsA-GSH循环、渗透调节物质等生理功能；预喷施S3307可在一定程度上提高非酶抗氧化剂和渗透调节物质的含量，有效缓解冷害对绿豆生理的胁迫伤害，相对提高绿豆产量。

关键词： 绿豆 烯效唑 低温 叶片生理 产量

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B族维生素对鹅生长与繁殖性能的影响

岳山; 赵秀华; 孙金艳; 彭福刚; 张元良; 刘国君; 《黑龙江动物繁殖 》 2023

摘要：B族维生素对维持鹅机体健康、正常的生理机能和繁殖性能具有重要作用.B维生素在鹅体内合成的量很少,有的还不能在体内合成,需从日粮中获取.当日粮中缺乏B族维生素或者由于鹅发生消化不良、饲料存放不合理导致维生素被破坏,均会引起鹅B族维生素缺乏症.文章对B族维生素的功能、对鹅生长与繁殖性能的影响及B族维生素缺乏症进行综述,为提高B族维生素在鹅生产中的应用效率提供参考.

关键词： 鹅 B族维生素 生长性能 繁殖性能 缺乏症

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东北羊草种子萌发特性研究

王晓龙; 《草原与草业 》 2023

摘要：为了探究提高羊草种子萌发率的有效方法,本研究以东北羊草和吉生 1 号羊草为试验材料,采用不同发芽床(盆栽和培养皿)及硫酸浸种(50%、60%、70%、80%)处理,测定羊草种子发芽率、发芽指数及简化活力指数,并利用隶属函数对羊草种子萌发特性进行评价.结果表明:随硫酸浓度增加,供试羊草种子发芽率、发芽指数、简化活力指数总体呈先降后升的变化,80%硫酸处理下,东北羊草的发芽率、发芽指数及简化活力指数显著高于吉生 1 号羊草(P<0.05);盆栽处理下的羊草种子发芽率、发芽指数、简化活力指数高于培养皿处理.运用隶属函数评价得出,东北羊草萌发特性强于吉生 1 号羊草.

关键词： 羊草 种子发芽率 发芽指数 简化活力指数 萌发特性

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水稻新品种龙桦3号选育及高产栽培技术分析

邱磊; 《农民致富之友 》 2023

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氯氟吡啶酯与敌稗茎叶处理对水稻产量及田间杂草防治效果的影响

刘洋; 赵秀梅; 王立达; 李青超; 刘悦; 兰英; 韩业辉; 刘颖; 《黑龙江农业科学 》 2023

摘要：为了明确氯氟吡啶酯+敌稗桶混茎叶处理对水稻的安全性及对杂草的防治效果,2022年进行了田间小区探索试验.结果表明,移栽稻田杂草2~4叶期,氯氟吡啶酯(有效成分用量20.0~50.0 g·hm-2)+敌稗(有效成分用量1 600.0~4 000.0 g·hm-2)桶混在试验剂量范围内安全性较好;氯氟吡啶酯(有效成分用量25.0~50.0 g·hm-2)+敌稗(有效成分用量2 000.0~4 000.0 g·hm-2)桶混,对移栽水稻田稻稗、野慈菇的防治效果均在95%以上,可以有效防治移栽水稻田禾本科及阔叶杂草,尤其是可以有效防治当地难防抗性杂草稻稗、野慈茹.适宜施药剂量为氯氟吡啶酯有效成分用量25.0~30.0 g·hm-2+敌稗有效成分用量2 000.0~3 000.0 g·hm-2桶混,杂草基数或叶龄小的地块用低量,杂草基数或叶龄大的地块用高量.

关键词： 氯氟吡啶酯 敌稗 桶混 移栽水稻 防治效果

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黑龙江省绿色食品产业发展现状与思考

张武; 何冰; 吴俊彦; 杨树; 项鹏; 李艳杰; 鹿文成; 李宝华; 《黑龙江农业科学 》 2023

摘要：农业绿色发展是我国生态文明建设的重要实践路径.随着人们食品安全意识的提高,绿色食品在全国市场的占有率不断提升.本文综合分析了黑龙江省绿色食品认证面积、认证数量、绿色食品标准化基地建设情况、绿色农牧业情况和绿色食品加工业情况.提出黑龙江省应该加强顶层设计,坚持以市场为导向,优化产业布局,开拓产品销售渠道,加强科研投入与科技创新,通过规模化、标准化和科技化来打造"绿色龙江"品牌,提升"绿色龙江"的影响力.

关键词： 黑龙江省 绿色食品 绿色农业

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黑龙江省玉米育种问题探讨

靳晓春; 牛忠林; 吴丽丽; 李如来; 蒋佰福; 《种子科技 》 2023

摘要：黑龙江省三江平原地区地处我国最北端,独特的生态环境导致玉米种质资源狭窄,如何利用有限的种质资源选育出具有适应性广、早熟性好、适宜机械化收获、抗病性强、籽粒脱水快等特点的玉米新品种尤为迫切.文章分析了黑龙江省三江平原地区生态与生产特点、品种选育方法及主要杂优模式,提出了黑龙江省三江平原地区玉米新品种选育及应用推广的新思路.

关键词： 玉米 育种 测试 轮回选择

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36种中药及其复方制剂对羔羊腹泻大肠杆菌的体外抑菌试验

刘昊; 张备; 《云南畜牧兽医 》 2023

摘要：为筛选对羔羊腹泻大肠杆菌具有抑菌作用的中药,并分析部分中药联合的抑菌效果,试验采用水提法制备出36 种中药水提物,使其药物浓度为 1g/mL.在采用试管二倍稀释法和平板打孔法测定36 种中药抑菌效果的基础上,选取对大肠杆菌具有高度敏感和极度敏感的单方中药进行两两组合,分别测定中药复方制剂对大肠杆菌的MIC、MBC和抑菌圈大小,采用微量肉汤稀释棋盘法测定出双联中药复方制剂的FIC.结果:12 种单方中药对大肠杆菌表现出不同程度的抑菌效果,其中金银花、五味子、白术和大青叶 4 种单方中药对大肠杆菌的抑菌活性较为突出,抑菌圈≥15 mm,MIC 15.625~62.5 mg/mL,MBC 31.25~62.5 mg/mL;金银花+五味子、金银花+白术、五味子+白术、五味子+大青叶和白术+大青叶5 种中药复方制剂对大肠杆菌的FIC为1.50,主要表现为无关作用;金银花+大青叶中药复方制剂对大肠杆菌的FIC为0.75,主要表现为相加作用;金银花+五味子、金银花+白术、五味子+白术、五味子+大青叶、白术+大青叶和金银花+大青叶6 种中药复方制剂对大肠杆菌的抑菌活性较为突出,抑菌圈≥15 mm,MIC 15.625~31.25 mg/mL,MBC 15.625~62.5 mg/mL.研究表明,金银花、五味子、白术、大青叶4 种单方中药和金银花+五味子、金银花+白术、五味子+白术、五味子+大青叶、白术+大青叶、金银花+大青叶 6 种中药复方制剂对羔羊腹泻大肠杆菌具有较强的体外抑菌作用,且金银花和大青叶组成复方制剂后抑菌效果增强.

关键词： 羔羊腹泻 大肠杆菌 中药 体外抑菌 分级抑菌浓度(FIC)

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