科研产出
花生种子抗黄曲霉侵染性状遗传控制的研究
《花生学报 》 2001
摘要:以高抗黄曲霉侵染亲本湛秋 4 8和高感亲本粤油 92及杂种后代F1、BC1,F2 ,F3 为分析材料 ,研究了花生抗黄曲霉侵染的遗传控制。结果表明花生对黄曲霉侵染的抗性没有细胞质效应和胚乳效应 ,是由母株 ( 2n)基因控制 ,表现为一对主基因和微效基因混合遗传模式。
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甜菜夜蛾核型多角体病毒(SeNPV)对非宿主细胞的病理影响
《农业生物技术学报 》 2001 CSCD
摘要:甜菜夜蛾(Spodoptera exigua)核型多角体病毒(SeNPV)克隆株 G1、 G3、 G4及 SeNPV1感染 SpIm、 BmN4和Ld652y细胞后,均能引起细胞凋亡现象。 SpIm细胞感染96h后,大部分细胞死亡,形成葡萄状小泡,但能在个别细胞中形成病毒多角体;BmN4细胞感染48h后,细胞内颗粒状物质增多,72h后全部死亡,脱壁上浮;Ld652y细胞被 G3及 SeNPVl感染72h后解体成颗粒状,而G1、 G4只能令部分细胞死亡。 Westreren Blot及Slot Blot分析表明:SeNPV克隆株能在SpIm及BmN4细胞中复制病毒DNA,且能在SpIm细胞中形成多角体蛋白,但不能在Ld652y细胞中复制DNA。
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苦瓜的深加工技术(一)
《中国农村科技 》 2001
摘要:苦瓜不仅营养丰富而且具有独特的保健功能,其中含有较高的蛋白质、氨基酸、维生素和多种人体必需矿物元素,特别是维生素C的含量居于瓜类蔬菜之首;苦瓜中还含有具有保健作用的苦瓜素和苦瓜蛋白:苦瓜素具有降低血压作用,苦瓜蛋白能增强免疫细胞活性,抑制癌细胞增殖或将其杀死。因此,苦瓜是一种优良的功能食品原料。下面介绍几种苦瓜制品的加工方法。
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