当家种威优64推广年限与小种消长关系研究

甘代耀; 翁启勇; 罗榕城; 《植物保护学报 》 1993 北大核心 CSCD

摘要：稻瘟病是福建省水稻主要病害之一,特别是早稻流行为害导致严重的产量损失。据日本清泽等人在1965—1975年报道,品种感病化是由以下三个原因引起:①稻瘟病菌发生变异;②在寄主水稻上出现了能使小种迅速增殖的条件;③栽培环境的自然变化和人

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微结构测绘学应用于微生物显微技术

丁武; 《福建省农科院学报 》 1993

摘要：微结构测绘学是一门新兴的交叉学科,它是显微摄影测量技术图象处理技术和计算机技术等新技术及其相关理论的有机结合。本文从微结构测绘学角度,着重介绍了微生物显微技术由于立体显微摄影测量技术、图象处理技术和计算机技术的应用而发生的新变化;并就上述新技术如何应用于微生物研究领域的问题提出几点设想。

关键词： 微结构测绘学 微生物显微技术 立体显微摄影测量技术 图象处理技术 计算机技术

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福建省柚优良品种调查及其发展意见

叶垂杨; 陈勉; 叶少荫; 陈升平; 《中国柑桔 》 1993 北大核心

摘要：福建地处东南沿海中部,年平均气温为14.7～21.3℃,最冷月(1月)平均气温4.7～13.3℃,年降雨量1200～2200mm,≥10℃的年积温为4399.9～7668.1℃,属温暖湿润的亚热带气候区。根据该省柚生态生产区划,除西北和东北高海拔山区以及特殊

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香蕉后熟过程淀粉和纤维的变化及油炸香蕉片最佳成熟度的确定

梁华俤; 潘林娜; 魏勤; 郭桂玲; 《食品科学 》 1993 北大核心

摘要：通过定性和定量分析,明确香蕉淀粉的主要结构变化以及后熟过程中的纤维变化规律,探讨后熟过程的化学物质变化及油炸香蕉片的最佳后熟时间。

关键词： 香蕉 淀粉 纤维 香蕉片 成熟度

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赤灵芝段木栽培新技术研究

陈体强; 何修金; 黄敬浩; 林承梓; 黄大斌; 《中国中药杂志 》 1993 北大核心

摘要：短段木仿野生栽培灵芝是近年发展起来的灵芝人工栽培新法,应用于大规模生产。本文将栽培要点归纳为:熟材短段木断面接种室内培菌(野外)大棚覆土栽培。

关键词： 灵芝 仿野生 短段木 覆土栽培

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猕猴桃的加工和综合利用

潘林娜; 《食品工业科技 》 1993 北大核心

摘要：本文概要介绍了国内外多种猕猴桃产品,针对猕猴桃中V_c的稳定性和加工要点作出具体说明。

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植物抗病毒基因工程及其应用前景

翁志辉; 徐平东; 李梅; 《生物技术 》 1993

摘要：随着分子生物学的发展,特别是生物技术的广泛应用,利用新方法使植物获得抗性成为可能。最明显的表现是在植物抗病毒基因工程方面的长足发展。人们之所以把注意力集中到这个领域,不仅是因为提高农作物的抗病毒能力在农业生产中有重要意义,也是因为随着分子病毒学的发展,人们对病毒结构与功能之深入了解,使得病毒目的基因的鉴定、分离和克隆较为容易。据Gasser和Fraley(1989)的报道,在美国最近几年几乎每年都有几种通过基因工程获得具抗病毒能力的转基因植物进行田间试验。本文简要介绍目前植物抗病毒基因工程的几种策略及其应用前景。

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6CT—71型茶叶脱水机中试研究

陆修闽; 刘用敏; 焦海晏; 毛祥东; 《茶叶科学简报 》 1992

摘要：茶叶脱水机于1984年正式立题研究,1987年5月通过技术鉴定。专家鉴定认为:“本项研究解决了茶叶雨青脱水的难题,节约能源,可提高雨青的茶叶品质,经济效益明显,填补了国内茶叶脱水机械的空白”。为

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NE555集成电路在茶机自动控制上的原理与应用

张方舟; 王镇民; 《茶叶科学简报 》 1992

摘要：随着茶叶生产的发展和现代科学技术的进步,茶叶机械发展迅速,机电一体化茶机不断问世,如电脑控制烘干机、程序控制自动加压揉捻机、程序控制乌龙茶做青机、茶叶自动包装机、温控名茶杀青机、烘干机等茶叶机械层出不穷,成为茶叶加工机械的后起之秀,对减轻劳动强度、提高工作效率、茶叶品质和经济效益发挥了重要的作用。

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名优新产品—“坦洋金针”

郑乃辉; 陈斯伟; 《茶叶科学简报 》 1992

摘要：“坦洋金针”是在“坦洋工夫”基础上新近研制成的红茶新产品。近年来,由于受到工夫红茶市场疲软这一趋势的影响,历史上享誉国内外的“坦洋工夫”,生产处于停滞不前的状态,为了使这一历史名茶能够发扬光大,1991年我们在传统工夫红茶基础上,

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