科研产出
浅谈果汁加工业存在问题及对策
《果树实用技术与信息 》 2002
摘要：果汁饮料由于含有人体必需的多种营养成分,香甜可口,有健胃消食的功效而备受青睐。根据我国国情和国内外市场果汁生产和消费情况及果汁加工业的现状,本文浅谈当前存在的主要问题与对策。目前,我国果汁生产总量约150万t,人均果汁消费量约1.1kg,而发达国家则40kg。世界平均水平约10kg,相差很远。如果按人口的20%消费果汁计算,要达到世界水平则需260
抗虫棉品系L22依赖抗坏血酸H_2O_2清除酶系统活性的降低
《棉花学报 》 2002 北大核心 CSCD
摘要：以早衰型转 Bt基因抗虫棉 L2 2为主要试材 ,研究了其体内活性氧代谢和一些抗氧化酶活性与对照常规棉 JM1 1、抗虫棉 33B的差异。结果表明 ,抗虫棉 L 2 2在生长中期时叶片中 H2 O2 含量和膜脂过氧化产物丙二醛 ( MDA)显著增高 ,在依赖抗坏血酸 ( As A)的 H2 O2 清除酶系统中 ,抗坏血酸过氧化物酶 ( As A- POD)、脱氢抗坏血酸还原酶 ( DR)、谷胱甘肽还原酶 ( GR)等酶活性极显著低于常规棉 JM1 1和 33B,叶片中 As A含量也以 L2 2为最低 ,而 DAs A/As A是最高的 ,分别是JM1 1和 33B的 3.75倍和 4.31倍。初步认为 L2 2出现早衰现象与其体内活性氧代谢失调和依赖As A的 H2 O2 清除酶系统活性显著降低有关 ,并分析了可能的原因
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鸡常见传染病临床鉴别诊断
《山西农业 》 2002
摘要：可疑疾病(1):传染性脑脊髓炎多发生于7～30日龄幼雏。临床上除有腿软弱麻痹外,另一个主要特征是兴奋,颈部发生振颤,尤其当刺激病鸡时,更为明显和持久。成年产蛋鸡均在1～2周内产蛋急剧下降,最多可下降20％左右。
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红富士苹果气调贮藏参数的研究
《华北农学报 》 2002 北大核心 CSCD
摘要：气调对比试验结果表明,气调贮藏可明显抑制富士苹果果肉硬度下降,减少内源乙烯含量,贮期达8个月仍能保持良好的品质;富士苹果贮藏期间的果肉褐变主要同CO2浓度有关,降O2会增加果实对CO2的敏感性;果实衰老也可导致富士苹果的果实褐变;2%CO2+5%O2是富士苹果长期贮藏的理想气体指标。
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旱地小麦品种衰退原因分析
《麦类作物学报 》 2002 CSCD
摘要：本文对在晋南麦区和黄淮麦区旱地种植面积较大的小麦骨干品种 12 0 5 7、晋麦 33号、晋麦 4 7号主要性状的年度变异、丰稳性的遗传效应和品种的衰退原因进行了分析。结果表明 ,三个品种的丰稳性在于其变异大的成穗数和稳定的穗粒重 ;品种衰退的主要原因是抗性的丧失 ;并将品种的生命周期划分为优势期、品种—环境适应期和衰退期 ;认为任何品种都具有时空效应。
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