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不同预处理对红枣热风微波耦合干燥特性及品质的影响

新疆农业科学 2025 北大核心 CSCD

摘要:[目的]研究不同预处理对红枣热风微波耦合干燥特性及品质的影响.[方法]采用热烫、油酸乙酯结合预冻、二氧化碳浸渍3种不同预处理技术应用于红枣热风微波耦合干燥,分析产品的干燥速率、单位能耗和营养品质及香气成分.[结果]各预处理组的干燥速率均显著提高,预处理可以提高红枣干燥速率,其中油酸乙酯结合预冻处理组干燥速率最快;各预处理组色泽a*值均增加,预处理可以提高红枣干燥产品的色泽,其中二氧化碳浸渍处理组ΔE*值最小,颜色最接近于鲜样;二氧化碳浸渍预处理组样品的VC、酚类及酮类等活性成分含量最高,并且抗氧化性及自由基清除能力较强,具有较好的营养品质;通过微观结构观测,二氧化碳浸渍预处理组内部呈多小孔状,有利于加快干燥速率,降低干燥能耗;不同预处理组间挥发性成分差异显著,其中热烫处理组具有较多的挥发性成分.[结论]油酸乙酯结合预冻处理组干燥速率较快,但产品品质较差,活性成分损失严重;热烫处理组具有较多的挥发性成分,但干燥速率较低.二氧化碳浸渍预处理是红枣热风微波耦合干燥较适宜的前处理方式.

关键词: 红枣 热风微波耦合干燥 预处理 干燥特性 品质

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野生羊肚菌菌基土壤真菌代谢物诱导效应及真菌多样性研究

江苏农业科学 2025 北大核心

摘要:为深入探究山西地区野生羊肚菌生境真菌群落特征,并挖掘羊肚菌菌基土壤促生真菌资源,选取山西省运城市夏县和临汾市安泽县的野生羊肚菌菌基土壤为材料,利用稀释法从菌基土壤中分离真菌,研究其代谢物对羊肚菌菌核形成的影响.同时,利用Illumina NovaSeq测序平台和FUNGuild分析工具对野生羊肚菌菌基土壤中的真菌群落结构、多样性及功能群落进行深入分析.结果表明,从羊肚菌菌基土壤中分离筛选到1株冻土孢霉,其无菌发酵液能诱导羊肚菌菌核形成,且高温处理后促生效应失活.与对照组相比,羊肚菌菌基土壤在门、纲、科、目、属、种等分类水平上,其优势类群丰度存在显著差异.其中,子囊菌门、粪壳菌纲、被孢霉目和肉座菌目等类群在丰度上显著高于对照组,而担子菌门真菌的丰度则低于对照组.优势真菌群落主要表现出腐生真菌代谢功能.菌基土壤中腐生真菌及其代谢产物为羊肚菌的人工栽培提供了新的促生菌种资源与研究方向.

关键词: 羊肚菌 菌基土壤 菌核 代谢物 真菌多样性

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咯菌腈和苯甲·嘧菌酯与硒复配对向日葵菌核病的抑制作用

新疆农业科学 2025 北大核心 CSCD

摘要:[目的]筛选并获得杀菌剂与硒的复配制剂,以降低杀菌剂用量并提升其对核盘菌(Sclerotinia scleroti-orum)所致向日葵菌核病的防治效果,为新疆向日葵菌核病的防治提供理论依据.[方法]咯菌腈、苯甲·嘧菌酯分别与硒复配后,测定其对向日葵核盘菌菌丝生长和菌丝形态、草酸分泌量及菌核产生量的影响,并通过盆栽试验验证其对菌核病的防效.[结果]0.5 mg/L咯菌腈和1 mg/L苯甲·嘧菌酯分别与30 mg/L硒复配后,均显著抑制了核盘菌的菌丝生长和菌核产生,且菌丝的形态发生变异;咯菌腈能抑制核盘菌的草酸分泌量.此外,2种杀菌剂与硒复配后均在一定程度上提高了对菌核病的防病效果.[结论]0.5 mg/L咯菌腈、1 mg/L苯甲·嘧菌酯与30 mg/L硒复配与单剂相较,有效阻碍了核盘菌的正常生长发育,增强向日葵的保护作用.

关键词: 向日葵 核盘菌 杀菌剂 联合毒力

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新疆生产建设兵团第十四师药用植物资源调查

现代农业科技 2025

摘要:为摸清 2023 年新疆生产建设兵团第十四师辖区内 7 个地区药用植物资源种类情况,采用文献查阅、资料搜集结合实地踏查、访问及药用植物学分析等方法开展了调查,并对调查数据进行归类和分析,以明确药用植物资源种类.结果表明:在调查区域内共发现药用植物 32 科 58 种,优势科为蒺藜科、豆科和菊科,合计20 种,占比 34.48%;以多年生及一、二年生草本植物为主,分别为 24 种和 19 种,共占总种数的 74.14%;清热类药用植物最多,有 25 种;全草入药药用植物有 23 种,占比 39.66%;查阅 5 种民族药典记载,藏族药用植物有 14 种,占比 24.14%,部分药用植物记载于多种民族药典;调查还发现了重点保护植物胀果甘草、黑果枸杞、阴生掌裂兰和中麻黄.该地区内药用植物资源种类丰富,具有明确的探究价值,调查结果可为药用植物资源的合理保护与开发利用提供参考.

关键词: 药用植物 资源调查 新疆生产建设兵团第十四师

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棉花品种金垦1964

中国棉花 2025

摘要:金垦 1964 是于 2023 年 7 月通过辽宁省农作物品种审定委员会审定的非转基因早熟常规棉品种.该品种在 2020―2021年辽宁省棉花品种区域试验中的主要表现:春播生育期 130 d,抗枯萎病、耐黄萎病;2 年平均皮棉和霜前皮棉单产分别比对照辽棉 23 号增产 4.50%和 3.64%,且增产点率达到 100%;纤维品质达到了Ⅰ型常规棉品种的标准.对金垦 1964 的选育过程、特征特性、适宜种植区域进行了描述,对其栽培技术要点进行了总结,为金垦 1964 的推广应用提供参考.

关键词: 棉花 品种选育 金垦1964 栽培技术 抗病性 特征特性 农艺性状

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军垦肉羊妊娠早期血浆外泌体miRNA的筛选和鉴定

农业生物技术学报 2025 北大核心 CSCD

摘要:早期妊娠是影响绵羊(Ovis aries)繁殖过程的主要因素之一,精准识别未受孕绵羊,可以有效缩短空怀期,提高繁殖效率.外泌体(exosome)是细胞分泌的一种直径在30~150 nm的细胞外囊泡,几乎参与到哺乳动物妊娠的整个过程.本研究以年龄在2~3岁的军垦肉羊为研究对象,采集3只军垦肉羊母羊非妊娠(0 d)与妊娠早期(14,30 d)血浆,通过分离血浆外泌体,构建妊娠早期不同时间点的军垦肉羊血浆外泌体miRNA文库,分析发现在妊娠早期不同时间点的军垦肉羊血浆外泌体中,存在显著差异表达的miRNA.通过文库分析和比对,共检测出248个差异表达的miRNAs,其中已知miRNAs有79个,未知miRNAs有169个;妊娠14d与妊娠0d相比发现40个差异表达的miRNAs,其中30个上调,10个下调,妊娠30d与妊娠0d相比发现72个差异表达miRNAs,其中43个上调,29个下调;妊娠30d与妊娠14d相比发现35个差异表达miRNAs,其中9个上调,26个下调.通过BLAST软件比对GO、KEGG等数据库信息,对军垦肉羊差异表达的外泌体miRNA进行靶基因注释与功能富集,发现富集的生物过程与早期妊娠的过程相关.其中oar-miR-27a的表达量较高且在非妊娠0d与妊娠14 d、30 d相比差异显著,推测其在绵羊早期妊娠和早期胚胎发育过程发挥作用.为证明测序结果的可靠性,本研究随机选取5个差异表达miRNA,使用荧光定量PCR技术对表达量进行检测,检测结果与高通量测序趋势基本一致.本研究发现血浆外泌体miRNA可能参与了军垦肉羊早期妊娠的调控,对绵羊早期妊娠调控过程提供了新的见解,为探讨差异外泌体在绵羊早期妊娠中的分子调控机制提供了理论依据.

关键词: 军垦肉羊 早期妊娠 高通量测序 外泌体 miRNA

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不同肥水处理对7个设施鲜食葡萄果实品质的影响

中国农业科技导报(中英文) 2025 北大核心 CSCD

摘要:为了探究和田设施葡萄栽培中适宜的灌水量和最佳叶面肥,以‘阳光玫瑰’‘户太8号’‘妮娜女皇’‘夏黑‘’新郁‘’黑美人’和‘克瑞森无核’葡萄为试验材料,分别设置4 500、6 750、9 000 m3·hm-2共3个灌水量处理和喷施腐殖酸水溶肥、氨基酸水溶肥、清水3个叶面肥处理,研究不同肥水处理对7个鲜食葡萄果实品质的影响。结果表明‘,克瑞森无核‘’妮娜女皇‘’夏黑‘’新郁’葡萄的总糖、可溶性固形物含量随灌水量的增大呈先升高后降低趋势‘;夏黑‘’黑美人’葡萄的果实纵径、单果重随灌水量的增大而增大。氨基酸水溶肥可促进‘户太8号’‘夏黑‘’新郁’葡萄单果重增加,同时还可提高‘户太8号‘’夏黑‘’阳光玫瑰‘’克瑞森无核’葡萄的总糖、总花青素含量。腐殖酸水溶肥能显著提高‘阳光玫瑰‘’黑美人‘’克瑞森无核’葡萄果实的维生素C含量。主成分分析显示‘,阳光玫瑰‘’妮娜女皇‘’克瑞森无核’葡萄以灌水9 000 m3·hm-2同时配施腐殖酸水溶肥为宜‘;户太8号’葡萄以灌水6 750 m3·hm-2同时配施氨基酸水溶肥为宜‘;夏黑‘’黑美人‘’新郁’葡萄以灌水9 000 m3·hm-2同时配施氨基酸水溶肥为宜。以上研究结果为和田设施葡萄肥水管理提供了理论参考。

关键词: 葡萄品种 肥水处理 果实品质 设施温室

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棉花塑型打顶技术在新疆的试验示范效果

安徽农业科学 2025

摘要:化学调控是新疆棉花种植中一项关键技术措施,也是当前棉花栽培技术体系中的必备技术,合理的化学调控可以缩短棉花生育进程,有效提高棉花产量和品质。通过引进棉花新型塑型和打顶化学调控技术并利用多年多点试验示范,探索化学调控对棉花株型、铃数、铃重、品质的影响,创新棉花化学调控技术体系。基于棉花生产中应用效果评价,证明该技术体系是实现新疆棉花增产的有效途径之一。

关键词: 棉花 塑形剂 打顶剂

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我国沿海滩涂资源:时空演变、利用效益与发展对策

植物营养与肥料学报 2025 北大核心 CSCD

摘要:滩涂是重要的国土资源,其数量与质量始终处于动态变化中.调查掌握我国沿海滩涂资源数量时空演变、利用成效及存在问题,可为滩涂资源高效可持续利用提供政策依据.根据第三次全国国土调查主要数据公报,我国现有沿海滩涂面积达到151.2万hm2,沿海省份均有分布,其中江苏省占比最高(占全国的25.4%),近年来,我国滩涂面积总体呈现缓慢淤涨态势,据估算,每年淤积增长量约为3万hm2,人类活动是其主要驱动因子.我国滩涂围垦利用历史悠久,利用方式有盐田制盐、农业种植、水产养殖、港口-城镇-工业建设、湿地保护与旅游及新能源开发等,利用方式的演变与不同历史时期的经济社会发展需求紧密相关.不同区域滩涂资源的开发数量、强度及利用潜力均呈现强空间异质性,生态承载力与环境负效应是其开发利用的主要约束因子.综合效益比较来看,种养结合与新能源开发利用优势突出.由于滩涂成因复杂,且受围垦政策限制,当前主要以湿地保护和渔业养殖为主,利用方式单一、利用效率较低,其生态及经济价值均有较大的挖潜空间.基于新时期国家耕地和粮食安全保障战略,提出加强滩涂资源属性界定与数量动态监测、科学测度不同利用方式潜力、加大科技创新支撑、配套完善支持政策,推进滩涂资源的可持续高效利用.

关键词: 沿海滩涂 时空演变 围垦利用 区域分异 湿地保护 海岸线

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基于AncBE4max系统精准编辑绵羊成纤维细胞FGF18基因

生物技术通报 2025 北大核心 CSCD

摘要:【目的】成纤维细胞生长因子18(FGF18)作为毛囊周期的关键调控分子,对毛发生长、毛囊发育具有核心调控作用,而在绵羊等家畜中,其调控羊毛生长的功能与分子机制尚未明晰。基于此,建立一种精准的绵羊成纤维细胞生长因子18(FGF18)单碱基突变系统,利用单碱基编辑系统对绵羊FGF18基因进行定点编辑,探索该技术在农牧业基因改良中的应用潜力,为未来提高羊毛产量提供理论依据。【方法】根据绵羊成纤维细胞FGF18基因的第3、4外显子序列设计并合成了3个单导向RNA(single guide,sgRNA)及其互补链,将退火连接形成的sgRNA分别克隆至pGL3-U6-sgRNA-PGK-puromycin表达质粒中。通过电转染方式,将含有特异性sgRNA的U6表达质粒与AncBE4max质粒共转染至绵羊成纤维细胞,转染72 h后对细胞进行测序验证。【结果】PCR扩增的FGF18基因片段经T-A克隆后,测序结果表明在FGF18基因的第3、第4外显子内成功引入了终止密码子。通过筛选和鉴定,成功获得了2个可有效定点编辑绵羊成纤维细胞FGF18基因的sgRNA(sg1和sg3),其编辑效率分别为13.8%和36.4%。【结论】建立的基于AncBE4max系统的绵羊成纤维细胞FGF18基因单碱基编辑系统,可实现外显子区域终止密码子的精准引入,并筛选出sgRNA-sg1和sgRNA-sg3两个有效编辑靶点。

关键词: AncBE4max 成纤维细胞生长因子18 基因编辑 单碱基编辑 绵羊成纤维细胞

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