文献类型： 中文期刊
作者： 丛双琴 1 ; 李自芹 2 ; 魏晓春 3 ;
作者机构： 1.新疆玛纳斯县清水河乡农业(畜牧业)发展服务中心
2.新疆农垦科学院
3.新疆玛纳斯县塔西河乡农业(畜牧业)发展服务中心
关键词： 海棠果;贮藏;保鲜;现状
期刊名称： 石河子科技
ISSN： 1008-0899
年卷期： 2024 年 002 期
页码： 46-47,53
摘要： 本文对海棠果贮藏生理特性,果实采前和采后处理,影响果实贮藏保鲜的因素及贮藏保鲜方法进行综述,阐述了果蔬不同的贮藏保鲜方法、原理、在贮藏期间存在的问题以及解决办法,展望了海棠果保鲜的研究方向,以期为我国的海棠果产业发展提供一定的理论指导.
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