科研产出
棉花无膜直播全程机械化栽培技术规程
《中国科技成果 》 2021
摘要：针对长江流域棉花无膜直播一播全苗难、大田机械化生产水平低和植棉效益不高等问题,研制出了棉花无膜直播全程机械化栽培技术规程,规范了以无膜直播和全程机械化为核心的播前准备、产量结构、无膜机播、田间管理、机械收获和秸秆还田等棉花栽培技术,为长江流域棉花绿色、轻简、高效生产提供技术支撑.
关键词： 棉花;无膜直播;全程机械化;技术规程
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响应面优化微波膨化虾粉休闲食品
《食品工业 》 2021 北大核心
摘要：试验将虾壳粉添加到低筋小麦粉、糯米粉、土豆淀粉的混合粉中,运用微波膨化技术制得膨化产品。通过单因素试验分别考察水分含量、切片厚度、微波功率和虾粉含量对膨化率和感官品质的影响。在此基础上,以膨化率为指标,设计响应面分析方案。采用响应曲面法对微波膨化虾条脆片的工艺条件进行优化,建立微波膨化虾条脆片二次多项数学模型,并对虾粉含量、微波功率、切片厚度三个因素的影响效应及其交互作用进行讨论。结果表明,微波膨化虾粉脆片的最佳工艺参数为微波功率468 W、切片厚度1.9 mm、虾粉添加量3.1%,在此优化条件下得到的虾粉脆片膨化率为1.73,制得的虾条脆片质地酥脆,口感良好,具有很好的膨化度,并保留了虾特有的风味。
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皮蛋腌制液中铜离子快速检测技术
《湖北农业科学 》 2021 北大核心
摘要：以双环己酮草酰二腙（BCO）为络合试剂,采用紫外-可见分光光度法检测,建立了皮蛋腌制液中Cu（Ⅱ）的快速检测技术,并对BCO络合皮蛋腌制液中的Cu（Ⅱ）的反应条件进行了优化。结果表明,Cu（Ⅱ）浓度在0～2.56 mg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数R2为0.999 5,Cu（Ⅱ）在0.12、0.24、0.48和0.72 g/L添加水平的回收率在97.9%～103.4%,日内、日间标准偏差（RSD）低于3.17%。该方法具有很好的灵敏度、准确度和精密度,并将所建立的方法用于实际皮蛋腌制液中Cu（Ⅱ）的检测,为皮蛋腌制过程中Cu（Ⅱ）的实时监测提供有力工具。
关键词： 双环己酮草酰二腙 分光光度法 皮蛋腌制液 高含量铜
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湖北高山参展甘蓝品种评价
《湖北农业科学 》 2021 北大核心
摘要：在海拔1 800 m高山蔬菜主产区长阳火烧坪乡湖北省高山蔬菜试验站进行了101个参展甘蓝（Brassica oleracea L.）评价试验,筛选出17个优秀品种。结果表明,圆球类型综合性状表现好的品种有C-9、C-30、C-34、C-35、C-40、C-42、C-43、C-44、C-46、C-57、C-58、C-59,扁球类型综合性状表现好的品种有C-1、C-2、C-70,鸡心牛心类型综合性状表现好的品种有C-72、C-85。
关键词： 甘蓝（Brassica oleracea L.） 抗病性 商品性 湖北高山
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猕猴桃混合果蔬汁的制备
《食品工业 》 2021
摘要：试验旨在以猕猴桃、黄瓜和葡萄干为原料制备混合果蔬汁并分析不同浓度的果肉对混合果蔬汁理化指标和感官评价的影响。结果表明,总果肉浓度对混合果蔬汁的得率、可溶性固形物、总酸、pH、固酸比和外观色泽影响显著。数据分析表明:总果肉浓度30%时,制备的混合果蔬汁的固酸比最大,为26.03;感官评分值最高,为8.50(总分10分)。该试验结果对猕猴桃混合果汁的加工具有重要意义。
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不同施肥和树形处理对设施果桑果实品质及土壤微生物功能多样性的影响
《北方蚕业 》 2021
摘要：为了探究适宜设施果桑栽培的合理施肥方式及树形模式,研究了不同施肥措施和树形模式对土壤理化性状、土壤微生物碳代谢及果实品质的影响。结果显示,与常规施肥和减量施肥处理相比,组合施肥处理（减少化学肥料,增施有机肥和微量元素肥）土壤有机质含量、速效氮磷钾含量、土壤微生物碳源利用能力、桑葚可溶性糖含量、维生素C含量以及糖酸比都显著提高（P<0.05）。"Y"字形和"一"字形树形土壤微生物碳源利用能力均低于自然开心形,但是二者果实可溶性糖、维生素C含量以及糖酸比显著高于自然开心形（P<0.05）,"Y"字形树形果实可溶性糖和维生素C含量积累更快。本研究表明在设施果桑栽培中,组合施肥并且采用"Y"字形树形,可改善土壤理化性状和微生物功能多样性,促进果实成熟,提升果实品质。
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分子对接、CRISPR/Cas9技术筛选并验证DNA ligase Ⅳ抑制剂
《湖北农业科学 》 2021 北大核心
摘要：为了筛选靶向DNA连接酶Ⅳ的抑制剂以实现更有效的基因定点插入,采用分子对接技术筛选出与前期研究中靶向DNA连接酶Ⅳ的抑制剂SCR7作用类似的小分子化合物。筛选到与化合物库一致的nocodazole、Fisetin和Methylene blue 3个小分子化合物,通过用MSTN基因T11位点序列截断的Firefly Luciferase荧光素酶报告载体结合CRISPR/Cas9-gRNA-T11载体共转细胞,并结合不同的小分子化合物处理。结果表明,没有用小分子化合物处理时,萤火虫荧光素酶被截断的位置发生NHEJ修复,不能得到大量有活性的萤火虫荧光素酶;经过小分子化合物处理,抑制了细胞内的NHEJ,提高了HDR效率,能得到大量有活性的萤火虫荧光素酶。使用nocodazole、Methylene blue和Fisetin处理后的萤火虫荧光素酶检测结果 65 256.3、53 713和77 058.3分别是SCR7处理后的萤火虫荧光素酶检测结果 41 905.3的1.6、1.3和1.8倍,是没有SCR7处理后的萤火虫荧光素酶检测结果 10 120的6.4、5.3和7.6倍。证明所用的筛选策略正确,所筛选出的小分子化合物是具有DNA ligase Ⅳ抑制活性的抑制剂,为后续研究奠定了基础。
关键词： DNA连接酶Ⅳ 抑制剂 荧火虫荧光素酶报告载体 CRISPR/Cas9 小分子化合物
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不同菌剂对鸡粪堆肥过程中有害气体排放的影响
《中国农业科技导报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为筛选适合鸡粪好氧堆肥有害气体减排的微生物菌剂品种,以鸡粪为主料,谷糠为辅料,调节初始混合物料含水率（50%）和C/N（25）,添加菌剂A（人元生物菌）、菌剂B（晟康生物菌）和菌剂C（自制生物菌）,进行好氧堆肥试验,对比分析堆肥过程中腐熟度指标和有害气体排放的变化。结果表明,在鸡粪混合谷糠堆肥的基础上添加微生物菌剂均能快速升温,且高温期延长1～2 d,但不同菌剂间温度无明显差异;各处理均在第19 d左右进入稳定期,温度在30℃上下波动。堆肥结束后,接种微生物菌剂增加了碳素损失,堆肥前后总碳含量降幅为32.0%（菌剂A）～40.0%（菌剂B）;但总氮相对含量有所提高,不同微生物菌剂处理的堆肥终点总氮含量增幅为2.15%（菌剂A）～2.25%（菌剂C）;堆肥过程中C/N呈明显下降的趋势,不同菌剂处理终点的C/N为11.7（菌剂B）～14.3（菌剂A）。堆肥过程中有害气体的排放主要集中在堆肥前10 d,且添加不同菌剂均可降低NH3、SO2和脂肪胺类气体的排放,其中菌剂A对三种气体的减排率分别达到15.8%、48.0%和34.4%,均高于菌剂B和C。因此,在鸡粪与谷糠混合堆肥中,采用菌剂A更有利于有害气体的减排。
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不同钝化剂修复镉污染稻田及其对水稻吸收镉的影响
《湖北农业科学 》 2021 北大核心
摘要：以氧化钙镁（NL）、生物炭（B）和碳酸盐岩（SRC）3种钝化剂在大冶市轻度（S1）、中度（S2）镉（Cd）污染农田土壤开展田间试验,研究不同钝化剂对土壤有效态Cd含量及对水稻子粒Cd吸收的影响。结果表明,3种钝化剂处理均显著降低水稻子粒Cd含量,与对照相比,试验点S1、S2水稻子粒Cd含量分别降低了42.88%～67.29%、38.25%～52.59%,其中试验点S2水稻子粒Cd含量达到了食品安全国家标准（GB2762—2017,Cd≤0.2 mg/kg）。NL、B、SRC处理能不同程度降低土壤有效态Cd含量,与对照相比,试验点S1、S2土壤有效态Cd含量分别降低了14.09%～17.51%、30.38%～37.60%、9.22%～10.54%。试验点S1、S2土壤有效态Cd含量与水稻子粒呈一定的正相关。施用3种钝化剂显著提高试验点S1的土壤pH,土壤pH与水稻子粒Cd含量呈显著负相关,相关系数（R2）达0.727 8。3种钝化处理下对水稻产量没有显著影响,且达到了NY/T3343—2018评价标准中重金属钝化剂施用后作物减产不超过10%的要求。3种钝化剂原位钝化修复中度、轻度Cd污染稻田土壤效果表现为生物炭>氧化钙镁>碳酸盐岩。
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规模化种猪场口蹄疫病免疫净化及效果评估
《中国兽医学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为推动口蹄疫病的净化工作,本研究通过集成疫苗免疫、免疫程序调整、检测、监测、淘汰及生物安全等技术,通过5年的严格实施,在湖北和安徽某种猪场成功净化了猪口蹄疫病,建立了阴性猪群。对采集的血液、扁桃体、唾液和环境样品进行了血清学/病原学检测,结果显示安徽某种猪场3ABC抗体阳性率由7.9%降至0.0%,O型抗体阳性率从81.3%提升到94.3%;湖北某种猪场3ABC抗体阳性率始终维持在0.0%,O型抗体阳性率从89.7%提升到93.0%,病原学检测均为阴性。上述结果表明,本研究采取的规模化种猪场口蹄疫免疫净化措施效果显著,具有推广应用价值。
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