科研产出
湖北省茶园土壤养分和环境状况分析
《湖北农业科学 》 2021 北大核心
摘要：对湖北省131个茶园进行了土壤养分与环境状况分析。结果表明，土壤pH平均为5.27，其中在4.5～5.5的占比为49.6%，较适宜茶树生长；土壤有机质含量平均为20.95 g/kg,82.4%的采样点土壤有机质含量在10 g/kg以上，整体含量较丰富；土壤速效磷、有效钙、有效镁、有效铁、有效锰和有效锌等较丰富，但碱解氮、速效钾和有效铜等均较缺乏（含量低于临界值的占比分别达56.5%、63.4%和53.4%）；土壤重金属铅、铬均未超标，有2.3%和3.8%的采样点土壤镉分别超过国家标准和有机茶标准，土壤整体环境条件较优。
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鸡血血肽分离纯化与抗氧化性研究
《食品研究与开发 》 2021 北大核心
摘要：以鸡血血红蛋白为原料,采用中性蛋白酶酶解,以水解度为指标确定血肽酶解制备条件,应用高效液相色谱分析血肽相对分子质量分布,通过交联葡聚糖凝胶Sephadex G-15对血肽进行分离纯化,分别测定血肽粗品、纯化后组分ABTS+自由基、DPPH自由基、羟基自由基与O2-自由基清除率.血肽酶解条件为血红蛋白底物浓度5%、酶添加量1.5%、酶解时间5 h,浓缩冻干得到血肽粗品;血肽相对分子质量主要分布在500 Da~1000 Da与180 Da~500 Da,分别占比23.97%、66.07%;血肽经Sephadex G-15层析主要分离出4个洗脱峰,与高效液相色谱分析结果一致;180 Da~500 Da血肽表现出更高的抗氧化性,ABTS+自由基、DPPH自由基、OH自由基与O2-自由基清除率分别为81.28%、52.45%、23.86%与18.14%.
关键词： 鸡血;酶解;血肽;纯化;抗氧化性
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加快振兴湖北省现代畜禽种业的思考
《中国畜禽种业 》 2021
摘要：本文从现代畜禽种业日益壮大、畜禽良种繁育体系日趋完善、地方品种资源部分得到有效保护、畜禽种业自主创新水平不断提高、种畜禽管理服务体系不断完善等方面总结了湖北省"十三五"畜禽种业发展现状,剖析其发展中存在的问题,并提出加强遗传资源保护利用,夯实种业发展基础、推进畜禽良种联合攻关以提高自主创新能力、实施现代种业提升工程以强化发展支撑条件、培育现代畜禽种业企业以提升核心竞争能力、强化种业市场质量监管以维护发展良好环境等一系列发展建议.
关键词： 现代畜禽种业;地方品种资源;良种繁育体系;良种联合攻关;湖北省
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梨树叶片营养状况的诊断与评价
《中国农学通报 》 2021 CSCD
摘要：研究湖北省利川市'长十郎'梨树叶片营养状况,为科学施肥提供依据.采用叶片营养诊断和主成分分析的方法,2017-2018年对利川市'长十郎'梨9个梨园的叶片营养状况进行营养诊断和评价.结果表明,'长十郎'梨树叶片的Ca、K、Cu、Zn含量基本适宜,Mg、B、P含量偏低,Mn含量高;部分梨园叶片Fe含量缺乏,2017年梨园叶片整体N含量偏低.土壤酸化是造成利川市梨园叶片营养失衡的主要原因.在生产中应通过施用酸性土壤调理剂如生石灰、硼泥类等碱性肥料提高土壤pH,增施有机肥提高土壤有机质含量,并重视补充Mg、B、Fe等中微量元素,实现'长十郎'梨的提质增效.主成分分析可将10个叶片营养指标简化为4个主成分,代表了 82.512%的原始信息量.基于主成分分析建立了'长十郎'梨叶片营养综合评价模型 Z=0.278N+0.030P+0.250K-0.042Ca-0.133Mg+0.193Fe+0.193Mn+0.174Cu+0.177Zn-0.106B,可较好地应用于梨树叶片营养的综合评价.
关键词： 叶片营养诊断;叶片营养评价;主成分分析;营养元素;梨园施肥
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三种土地利用方式下南方高山土壤温室气体通量特征及其影响因子研究
《草地学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为探讨湖北火烧坪三种土地利用方式下土壤温室气体排放的特征及其影响因子,以研究区农田、草地和天然林地为研究对象,采用野外原位静态箱-气相色谱法对其土壤温室气体通量动态变化进行监测,并对环境因子进行分析。结果表明:三种土地利用方式下土壤CO2均表现为排放,农田土壤CH4和N2O表现为排放,草地表现为吸收,林地不一致;土壤含水量抑制土壤CO2,促进土壤CH4产生,过氧化氢酶活性与土壤CO2和CH4的排放具有显著相关性,有机肥的施用影响土壤N2O的排放;全球增温潜势（Global warming potential, GWP）由大到小表现为草地>林地>农田,但草地由于生物量高光合呼吸作用强,向大气排放CO2的总量则较低。因此,人工草地的建造有利于降低研究区土壤温室气体的排放。
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油炸过程中淡水小龙虾理化性质与品质变化
《肉类研究 》 2021
摘要：研究分析油炸工艺（油炸温度（140、160、180、200℃）和油炸时间（15、30、45、60 s））对淡水小龙虾（虾壳、虾肉、虾黄）理化性质及品质的影响。测定淡水小龙虾中心温度、油炸损失率、色泽、质构特性、挥发性盐基氮（total volatile basic nitrogen,TVB-N）含量、硫代巴比妥酸反应物（thiobarbituric acid reactive substances,TBARs）值以及菌落总数（total plate count,TPC）的变化。结果表明:油炸温度对虾肉中心温度影响不显著,而油炸时间对虾肉中心温度影响显著（P<0.05）;油炸温度180℃、油炸45 s时,虾肉中心温度可达到肌肉熟制标准温度;随着油炸温度升高及油炸时间延长,小龙虾油炸损失率显著上升（P<0.05）;虾壳、虾肉、虾黄亮度值、红度值均呈上升趋势,而黄度值呈下降趋势;虾肉硬度、回复性、弹性、黏性、咀嚼性均显著增加（P<0.05）;油炸过程中,虾肉TVB-N含量显著增加（P<0.05）,但均低于10 mg/100 g,表明虾肉油炸后保持较好的新鲜度;虾肉TBARs值随油炸温度升高、油炸时间延长而增加,其中油炸时间对TBARs值影响较明显;新鲜虾肉初始带菌量非常高,油炸处理后虾肉TPC显著降低（P<0.05）,油炸时间对虾肉TPC影响不明显。
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复合微生物肥对棉花生长与产量的影响
《新疆农业科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究新型复合微生物肥对棉花生长与产量的影响,能够为棉田复合微生物肥的精准施用提供科学理论依据。【方法】施用不同浓度复合微生物肥后,测定棉花生长和产量指标,并对相关指标数据进行相关性分析和主成分分析。【结果】施用复合微生物肥能够使植株高度增加4.0%～9.2%,果枝数增加2.3%-9.6%,结铃数增加3.5%～6.9%,单铃重和皮棉产量最高增幅分别达5.0%和16.6%。棉花株高、果枝数和单株铃数分别与皮棉产量呈显著正相关,不同处理对各项分析指标促进效果的综合得分排名依次为T3>T2>T4>T1>CK。【结论】施用复合微生物肥能够显著增加棉花株高、果枝数、单株铃数、单铃重和皮棉产量。当施用复合微生物肥浓度为450 kg/hm2时,对棉花生长和产量的综合促进效果最佳。
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长江流域梨树体管理增效技术规程
《安徽农业科学 》 2021
摘要：针对长江流域地区由于高温、高湿、少日照气候条件导致梨树营养生长旺盛、冠层郁闭及病虫害滋生的问题,制定了《长江流域梨树体管理增效技术规程》,标准号DB42/T 1578—2020.该标准规定了树体管理协同化学肥料和农药减施增效的树形管理、树体改造、修剪、树体下部管理及树体有害生物管理,以期通过提高树体冠层通风透光条件及自身抗病虫能力,从减少农药化肥的使用,实现梨产业的提质增效.
关键词： 树体管理;减施增效;协同;梨
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湖北省新兴猕猴桃种植区域的产业调研与分析-以浠水县为例
《湖北农业科学 》 2021 北大核心
摘要：2020年调研实地考察了湖北省浠水县23个猕猴桃园，种植面积多在66 700～200 100 m~2，以黄肉中华猕猴桃金桃为主栽品种。调查显示，建园相对标准的园区不足50%；各猕猴桃园基本实现了微喷灌，但机械化水平低；拥有技术人员的种植主体占26.09%，猕猴桃园现阶段的年平均临工费为15 660元/hm~2；有分选线和贮藏冷库的种植主体很少，分别占8.70%和13.04%；猕猴桃园主要病害为藤肿病与果实软腐病；已初产的猕猴桃园，果实销售以线上为主，按不同级别零售价为12～20元/kg。本调研总结了浠水县猕猴桃产业发展的突出问题并提出了相关建议。
关键词： 猕猴桃 建园 技术人员 临工费 果园机械化 浠水县
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