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杂粮粉对马铃薯全粉淀粉糊化特性的影响

农产品加工 2019

摘要:将燕麦全粉和甜荞粉以不同比例分别复配到马铃薯全粉中,研究其对马铃薯全粉的糊化特性的影响,为马铃薯全粉复配杂粮主食化和休闲食品提供理论依据.结果表明,添加不同量的燕麦全粉和甜荞粉会影响马铃薯全粉的各个黏度特征值,其共同点是会降低样品的加工品质.

关键词: 马铃薯全粉 燕麦全粉 甜荞粉 糊化特性

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十四个马铃薯新品系在晋北地区的产量表现

中国马铃薯 2019

摘要:为选育适合山西省一季作区推广种植的优良马铃薯品种,山西省农业科学院高寒区作物研究所马铃薯课题组从国际马铃薯中心、河北省张家口市农业科学院引进优良亲本材料,并进行杂交试验.通过几年对杂交后代的选育,选出了14个农艺性状较好的优良品系.以'晋薯16号'为对照,从生物学特性,薯块性状,经济性状等方面,对14个品系进行比较试验.结果表明,新品系'10-20-32'和'12-2-23'分别较对照'晋薯16号'增产49.88%和48.86%.综合来看,'10-20-32'和'12-2-23'产量和综合性状较好,下一步可在山西省一季作区进行多点试验或示范种植.

关键词: 马铃薯 新品系 产量 晋北地区

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快测法测量玉米籽粒含水率的误差分析

种子 2019 北大核心 CSCD

摘要:玉米籽粒含水率是育种家在收获和考种时考虑的一项重要指标,玉米水分快速测定就成为一项重要环节.本试验在收获时与晾晒后,比较快测法(PM-8188谷物水分测定仪)和标准法2种测定方法的结果差异.结果表明:收获时快测法的平均误差为2.34%,晾晒后的平均误差为0.86%,PM-8188型谷物水分测定仪测定结果与标准法测定结果存在正相关关系.

关键词: 玉米 籽粒含水率 误差

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不同温度对设施大棚内西葫芦病毒病防控的影响

山西农业科学 2019

摘要:试验利用高压喷雾系统、外遮阳网及风口通风等措施设置4个不同温度处理在夏季塑料大棚内种植西葫芦,通过调查不同处理下蚜虫虫口数量、带毒率,以及西葫芦病毒病病情指数及发病率,从而研究不同温度条件下西葫芦病毒病的防控效果;同时通过调查果实数目、畸形果率及产量等相关性状研究不同温度条件对西葫芦经济效益的影响.结果表明,7月27日,在高温(30~45℃)条件下,蚜虫虫口数量和带毒率最少,分别为75.40头/10株和0;西葫芦抗病品种潘多拉和感病品种亮丽的病毒病病情指数和发病率最低,分别为0.89,8.22%和5.33,20.58%;短高温(每天高温2 h(40~45℃)+低温(15~25℃))条件下,蚜虫虫口数量和带毒率以及西葫芦发病率与病情指数都略高于高温条件,但差异不显著;低温(15~25℃)条件虽能部分降低蚜虫虫口数量和带毒率,但西葫芦抗病品种潘多拉和感病品种亮丽的病情指数和发病率为14.22,52.36%和18.67,56.58%,均比高温和短高温条件略高,差异极显著,常温条件下,发病率和病情指数均显著高于其他处理;在高温条件下,西葫芦抗病品种和感病品种的畸形果率明显高于短高温,而产量相关性状均明显低于短高温.短高温条件可在兼顾西葫芦生产的经济效益前提下,最大限度地控制病毒病的发生,为夏季栽培西葫芦提供理论指导.

关键词: 西葫芦 病毒病 温度 设施大棚

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内部控制视角下农业科研单位建设项目管理风险防控研究

现代化农业 2019

摘要:基于目前农业科研单位建设项目管理工作中普遍存在的问题,从内部控制视角下分析农业科研单位建设项目在立项、招标、施工和价款结算、变更、竣工验收五方面的风险点,总结出详尽的防控策略,提出了适合农业科研单位建设项目内部控制建设的对策.

关键词: 内部控制 农业科研单位 建设项目 管理风险防控

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山西省有机旱作农业发展路径研究-以长子县为例

山西农经 2019

摘要:有机旱作是山西农业的一项传统技术特色.新形势下,山西省旱作农业亟需升级为涵盖绿色、健康、生态良性循环及可持续发展等新内涵的有机旱作农业.以山西省长子县为例,从技术体系、产业体系、生产体系、经营体系入手,深入分析该县有机旱作农业的发展现状及存在问题,并针对性地提出解决对策,大胆探索其发展路径,为破解山西省有机旱作农业发展瓶颈,形成有机旱作农业发展路径提供理论依据.

关键词: 长子县 有机旱作 发展路径

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太原市农田土壤养分和重金属累积特征及相关性分析

山西农业科学 2019

摘要:为了解太原市农田土壤养分和重金属累积状况,采用田间采样与室内分析相结合的方法,以太原市小店区、晋源区、清徐县、尖草坪区、阳曲县、古交县、娄烦县等7个农作物主产区为研究对象,研究土壤主要养分和重金属累积特征及相关性。结果表明,小店区、晋源区和清徐县3个区县土壤养分和重金属含量相对较高;土壤中重金属Hg,Pb和土壤有机质(SOM)、全氮(TN)存在极显著正相关性,其主要来源于有机物料的施入;重金属元素Ni,Cu,Cr,As,Zn和土壤全钾(TK)存在极显著正相关,其主要来源于成土母质;土壤中有效磷(AP)、速效钾(AK)和碱解氮(AN)主要来源于化学类肥料;通过土壤有机质(SOM)和重金属Hg,Pb含量间的关系建立数学模型,预测土壤有机质的环境安全阈值为50.35 g/kg。

关键词: 土壤 养分 重金属 累积特征 相关性 太原

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山西省蔬菜集约化育苗产业现状及发展对策

上海蔬菜 2019

摘要:该文介绍了山西省蔬菜集约化育苗产业的现状,分析了存在的问题,提出了进一步发展蔬菜集约化育苗产业的建议。

关键词: 蔬菜集约化育苗 发展现状 存在的问题 对策与建议 山西省

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高粱替代玉米对育肥猪生长性能、血液生化指标、抗氧化性能和免疫力的影响

中国畜牧杂志 2019 北大核心

摘要:本试验旨在研究高粱替代不同水平的玉米对育肥猪生长性能和血液生化指标的影响.选择体重为(48.93±3.01)kg、健康的杜×长×大三元育肥猪160头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头猪.基础日粮为玉米-豆粕型,根据NRC (2012)配制,对照组饲喂基础日粮,试验组分别用高粱替代30%、65%和100%的玉米,预试期7d,试验期60 d.结果 表明:与对照组相比,高粱替代部分玉米后对育肥猪的耗料增重比、平均日采食量无显著影响,高粱全部替代玉米后育肥猪平均日增重降低3.4%(P<0.05);用高粱替代65%和100%的玉米对育肥猪血清免疫指标和血液生化指标无显著影响,但抗氧化酶活性提高了32.4%和38.7% (P<0.05),同时还能够降低丙二醛浓度(P<0.05).综上所述,在本试验条件下,高粱替代玉米可以提高育肥猪血清抗氧化功能,可替代日粮中30%~65%的玉米进行猪育肥生产.

关键词: 高粱 玉米 育肥猪 生化指标 抗氧化指标 免疫性能

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添加不同水平复合中草药对蛋鸡血清、组织以及鸡蛋抗氧化指标的影响

中国饲料 2019 北大核心

摘要:为研究不同水平复合中草药对蛋鸡血清、组织和鸡蛋抗氧化指标的影响,试验选用120日龄健康、体重相近的海兰褐蛋鸡300只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.4%、0.3%、0.2%、0.1%的复合中草药。试验期40 d。结果表明:(1)与对照组相比,添加复合中草药制剂能够显著提高蛋鸡平均蛋重和产蛋率(P <0.05),添加0.1%、0.3%和0.4%复合中草药组平均蛋重分别提高6.4%、4.4%和6.0%(P <0.05);添加0.3%复合中草药组产蛋率显著提高22.2%(P <0.05);(2)添加0.3%和0.4%复合中草药组超氧化物歧化酶(SOD)活性分别提高5.5%和5.9%(P <0.05);(3)添加0.4%复合中草药组肝脏SOD含量和总抗氧化能力分别提高56.0%和37.0%(P <0.05);(4)添加0.2%、0.3%和0.4%复合中草药组鸡蛋SOD酶活性分别提高8.3%、18.0%和25.2%(P <0.05)。综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加复合中草药能够改善蛋鸡生产性能和蛋鸡血清、组织和鸡蛋抗氧化能力,以添加0.4%的复合中草药制剂效果较好。

关键词: 复合中草药 蛋鸡 抗氧化指标 血清 肝脏 鸡蛋

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