科研产出
食用植物油的脂肪酸组成调查
《黑龙江粮食 》 2005
摘要:针对当前市场销售的23个品牌9种小包装食用植物油的脂肪酸组成进行气相色谱分析结果表明,10个品牌大豆油和大豆色拉油、4个品牌花生油、2个品牌葵花油和玉米油、8 个品牌的芝麻油、1个品牌山茶油和1个品牌橄榄油,均符合新颁布的五种食用植物油国家标准和CODEX STAN 210-1999、CODEX STAN33的要求。
全文链接
请求原文
大豆抗疫霉病菌的生理生化机制
《中国油料作物学报 》 2005 北大核心 CSCD
摘要:从大豆膜质过氧化水平和保护酶体系的变化,分析了不同类型大豆品种在接种大豆疫霉根腐病菌条件下生理生化反应,以探索抗病品种的生理生化机制。研究结果证实,苯丙氨酸酶是诱导大豆产生全株抗性的重要酶,在接种疫霉病菌后,抗病品种苯丙氨酸酶活性迅速增强,诱导植株产生抗性。
全文链接
请求原文
利用野生大豆资源创新优质抗病大豆新种质
《植物遗传资源学报 》 2005
摘要:利用野生大豆与栽培大豆种间杂交中间材料与高产栽培大豆回交转育,创新选育出蛋白质含量4 5 %以上,蛋脂总含量6 3%以上,分别抗大豆疫霉根腐病,抗大豆灰斑病,农艺性状优良的大豆创新种质资源3份。其中,龙品880 2 1抗大豆疫霉根腐病兼抗大豆灰斑病,蛋白质含量4 5 6 4 % ,脂肪含量18 4 2 % ,蛋脂总含量6 4 0 6 % ;龙品0 1 75 7抗大豆灰斑病,蛋白质含量4 5 99% ,脂肪含量19 4 % ,蛋脂总含量6 5 39% ;龙品95 0 1,中抗大豆灰斑病,蛋白质含量4 5 11% ,脂肪含量18 32 % ,蛋脂总含量6 3 4 3%。研究结果表明,利用含有野生大豆血缘的种间杂交材料与高产栽培大豆回交,是拓宽大豆遗传基础,创新选育优质、抗病、农艺性状优良大豆新种质资源的有效途径。
关键词: 野生大豆(G.soja) 种质资源 优质抗病 利用创新
全文链接
请求原文


