防治仔猪腹泻消毒、管理和免疫并举

王占伟; 邵国青; 华利忠; 《中国动物保健 》 2012

摘要：近年来我国大部分地区10日龄内的哺乳仔猪出现了爆发式、持续性的腹泻。这种腹泻病例呈水样,呕吐,脱水严重,食欲减退。该疫情发病率高,一旦发病,几乎整栋产房的所有仔猪均会发病;死亡率高,达到50%～80%的死亡率,有的甚至达到

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国家重大科技项目的管理模式及其启示

孙立宏; 付蓉; 吴长付; 黄俊; 《江苏农业科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：重点介绍了国家重大科技项目(国家科技支撑计划、公益性行业科研专项和现代农业产业技术体系)的管理模式。介绍了重大科技项目征集和遴选所遵循的程序以及项目立项、实施和验收绩效评估管理机制。在此基础上得出了对江苏省农业科技自主创新资金项目管理的几点启示。

关键词： 重大科技项目 管理 模式 启示

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食用菌双翅目害虫特性与控制途径

宋金俤; 马林; 曲绍轩; 《食用菌 》 2012

摘要：针对我国14个省的食用菌产区发生的双翅目危害情况进行了调查,结果显示:危害食用菌主栽品种的双翅目害虫以多菌蚊、眼蕈蚊、瘿蚊和蚤蝇为主,在不同的品种、栽培季节和栽培方式所表现出的危害各有不同。根据南北方菇房的种类,提出了"小环境控制+成虫诱杀"、"黄板监测+成虫诱杀+生物制剂"和"黄板监测+生物制剂+安全性药剂"三种途径来综合控制双翅目害虫对食用菌的危害。

关键词： 双翅目 食用菌 为害特性 综合控制

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不同季节3个鸡爪槭品种的光合与生理特性

李倩中; 刘晓宏; 李淑顺; 唐玲; 荣立苹; 黎瑞; 《江苏农业科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以鸡爪槭品种小鸡爪槭、荷兰黄枫、金陵黄枫为材料,测定其在春、夏、秋3个季节的光合速率、色素含量、叶片比叶重、叶片细胞液pH值和相对电导率的变化。结果显示:3个鸡爪槭品种日光合量随季节的变化先升高再降低,气孔导度与日光合量变化趋势相同,胞间CO2浓度却相反。金陵黄枫的电导率低于荷兰黄枫。金陵黄枫在3个季节中,比叶重较高,叶片细胞汁液pH值低于荷兰黄枫和小鸡爪槭,类胡萝卜素一直维持在相对稳定的水平。变色期(秋季),小鸡爪槭和荷兰黄枫的花青素和类胡萝卜素含量都显著升高,金陵黄枫仅花青素苷含量急剧增加。表明盛夏季节金陵黄枫对日灼抗性较高,叶片呈色较好。

关键词： 鸡爪槭 光合特性 日灼 色素

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稻瘟菌P-ATPase基因MoCTA3的克隆及表达分析

彭陈; 陈洪亮; 王俊伟; 郭士伟; 张玉琼; 方先文; 《江苏农业学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：为分析P-ATPase基因与稻瘟菌致病性的相关性,从稻瘟菌中克隆了一个P-ATPase基因MoCTA3,然后对其进行了序列分析和氨基酸序列比对,并利用qRT-PCR检测了该基因在稻瘟菌侵染水稻叶片不同时期以及菌丝阶段的表达情况。结果表明该基因全长3 747 bp,含有6个外显子和5个内含子,编码1 096个氨基酸,含有7个跨膜结构域,第24～98位有一个保守的钙离子转运结构域;其编码氨基酸与朱红丛赤壳、尖孢镰刀菌、蝗绿僵菌、炭疽菌等真菌的P-ATPase氨基酸相似性分别为77%、78%、83%和79%;基因表达结果显示该基因在菌丝阶段的表达量明显高于孢子阶段和侵染阶段,且在孢子侵染水稻过程中随侵染时间延长表达量逐渐升高,72 h时达到高峰,随后降低,说明MoCTA3可能参与了稻瘟菌的侵染过程,在稻瘟菌的致病性方面具有重要作用。

关键词： 稻瘟菌 P-ATPase 基因克隆 表达分析

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不同加热温度对兔肉肉质的影响

董晗; 张牧焓; 诸永志; 徐为民; 王道营; 刘芳; 《江西农业学报 》 2012

摘要：试验选择65、75、85、95℃4个加热梯度,一个未加热组作为对照,考察兔肉不同加热温度蒸煮损失、肉色、pH值及剪切力的变化情况。试验结果表明随温度升高蒸煮损失显著上升,pH值呈上升趋势但不同温度加热样品之间差异不显著;加热样品肉色与对照样品肉色差异显著,但是各加热组之间的肉色差异不大;剪切力有增大趋势,75℃加热组与85℃加热组差异不显著,其他各组均有明显差异。结论是,兔肉在加热温度不断升高的过程中,肉品质逐渐下降,不同的加热温度明显地对兔肉品质产生不同程度的影响。

关键词： 兔肉 加热 肉质指标

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利用光释光法检测辐照食品

冯敏; 朱佳廷; 杨萍; 王德宁; 顾贵强; 《江苏农业科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：通过对欧洲标准EN 13751—2002的详细解读,介绍了1种利用光释光法检测辐照食品的方法。在苏格兰大学研究与反应堆中心组织的光释光法验证试验中,75个甲壳类食品样品的辐照情况都被正确鉴别,662个草药、香料、调味料以及4种混合食品样品(345个经过辐照,317个未经辐照)中577个样品被正确定性分类。光释光法适用于贝壳、草药、香料、调味料等辐照食品的鉴别检测。

关键词： 检测 光释光(PSL)法 香料 调味料 辐照食品

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小麦田禾本科杂草适用除草剂及其使用技术

谭立云; 于丹; 顾磊; 谢锡银; 《杂草科学 》 2012

摘要：目前江苏省小麦生产上用于防除禾本科杂草的除草剂品种主要有7种:异丙隆、精噁唑禾草灵、甲基二磺隆、炔草酯、唑啉草酯、氟唑磺隆、啶草胺。本文介绍了这7种除草剂的除草特性和使用方法。

关键词： 江苏省 小麦 禾本科杂草 除草剂 除草特性 使用方法

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利用基因芯片技术研究隐性白鸡不同时期肌肉组织相关差异表达基因

常国斌; 龚琳琳; 周伟; 陈丹艳; 刘岩; 王克华; 窦套存; 陈国宏; 《中国兽医学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：应用包含13 319条鸡基因探针序列的表达谱芯片,对从隐性白鸡不同时期肌肉组织抽提及纯化的cRNA进行芯片杂交,并对基因表达谱进行分析,旨在筛选隐性白鸡不同时期肌肉组织相关差异表达基因,探讨造成不同时期肌肉组织生长发育的分子生物学机理。结果显示,在不同生长时期(2周和12周)共筛选出差异表达基因78条(表达上调34条,表达下调44条),其中已知功能基因39条,主要涉及生长发育、分子代谢、免疫应答、生物合成、细胞通信以及蛋白质合成与分解等相关基因,其中包括一些尚未在GenBank上登陆的序列,推测可能是未知的新基因,它们在鸡生长发育、能量代谢等的过程所起到的作用还需进一步证明。

关键词： 鸡 基因芯片 肌肉组织 基因表达谱

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叶面喷施不同浓度ABA对美香桃果实品质的影响

许建兰; 马瑞娟; 张斌斌; 倪林箭; 《西南农业学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：为探讨外源物质脱落酸(ABA)对桃果实品质的影响,本试验以美香为试材,叶面喷施不同浓度ABA。结果表明,不同浓度ABA均未能显著提高果实的大小和平均果重,但提高了果实可溶性固形物含量、可溶性糖及糖酸比,其中可溶性糖及糖酸比与对照达显著差异水平;果实第二次膨大期(花后65 d)喷施25 mg/L ABA还显著提高了果皮花色苷含量、花色苷/叶绿素、色度角(h)及a/b值。综合比较,喷施25 mg/L的ABA对果实品质提高具有较好效果。

关键词： 桃 美香 ABA 果实品质

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