异育银鲫新流行的一种鱼病

潘良坤; 周群兰; 谢骏; 马志明; 季松宽; 《科学养鱼 》 2009 北大核心

摘要：江苏省盐城地区养殖异育银鲫近两年新发现一种流行性疾病。2007年之前,只有响水县的黄海农场内的个别养殖池塘发现;2008年,从大丰市的王港闸向北大面积发生;2009年,几乎整个盐城地区的沿海滩涂鲫鱼养殖都有发现。此病发生的时间相对比较集中,一般发生

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PolyI∶C不同途径诱导大菱鲆Mx蛋白基因的转录

王印庚; 毛明光; 刘宗柱; 张家松; 陈贵平; 廖梅杰; 曲江波; 《渔业科学进展 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以PolyI∶C(又称聚肌胞)为诱导剂,分别通过腹腔注射、浸泡和投喂3种途径诱导大菱鲆Scophthalmus maximus体内抗病毒蛋白Mx基因的转录,利用半定量RT-PCR方法检测干扰素下游基因-Mx基因的转录水平来确定该诱导剂的诱导效果。结果显示,以上3种途径都能高效诱导Mx蛋白mRNA的转录,均在48h之后达到高峰,其中以浸泡的方式更容易诱导Mx基因转录,且在120h时仍保持较高水平。Mx基因转录的时相变化证明了国产PolyI∶C可以通过多种途径诱导抗病毒蛋白Mx的表达,为实际应用中确定用药途径提供了理论依据。另外,实验初步建立了半定量RT-PCR方法,为检测鱼体内干扰素的表达提供了技术方法。

关键词： PolyI∶C 大菱鲆 Mx蛋白 干扰素诱导剂 基因转录

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几种无磷保水剂对南美白对虾冷冻质量的影响

高瑞昌; 于刚; 袁丽; 薛长湖; 《安徽农业科学 》 2009 北大核心

摘要：[目的]研究几种无磷保水剂对南美白对虾冷冻质量的影响。[方法]将新鲜虾仁用不同的保水剂浸渍处理,通过测定虾仁的浸泡增重率、解冻损失率、蒸煮损失率和破断力等物性学指标,筛选出效果最佳的无磷保水剂。[结果]褐藻酸钠裂解物的效果最佳。南美白对虾虾仁经0.5%褐藻酸钠裂解物浸泡1h,增重效果达13%左右。经0.5%褐藻酸钠裂解物处理的虾仁经冻藏20 d后,仍能够有效地保持浸泡增重效果,防止了解冻损失,提高了产品出品率,效果优于复合磷酸盐。另外,褐藻酸钠裂解物能够降低虾仁的破断力,增加嫩度。[结论]为开发一种低价、高效、适用于南美白对虾的天然无害的无磷保水剂奠定基础,为冷冻虾仁的生产提供技术支持。

关键词： 无磷保水剂 南美白对虾 冷冻质量

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刺参的趋光性以及对附着基颜色的感应行为

张辉; 王印庚; 荣小军; 曹善茂; 陈霞; 《生态学杂志 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：为了探讨刺参的趋光特性和附着基颜色对其行为反应的影响,分别用平均趋光率(mean phototactic rate,MPR)和平均聚集率(mean attractive rate,MAR)统计分析了刺参在100、50、10、5和1lx共5档强度的光照和7种颜色的附着基(红色、灰色、黄色、蓝色、白色、黑色和绿色)下的行为反应差异。结果表明:在水平光场内,光源照度为100、50和10lx时,光照度较强区与光照度较低区之间的MPR均存在显著差异(P(0.05),而光源照度为5和1lx时,各区域之间的MPR无显著差异;不同颜色附着基实验时,刺参在黑暗和自然光照条件下,同种颜色附着基的MAR无显著差异(P>0.05);在相同光照条件下,黑色和灰色附着基的MAR明显优于其他颜色的附着基,与蓝色、黄色及不放置附着基的MAR差异极显著(P<0.01),不同颜色附着基的MAR由大到小排列为黑色>灰色>红色>绿色>白色>蓝色>黄色。表明刺参的趋光性随着光照强度的增加而减小,呈负趋光性;平均聚集率较高的3种颜色的附着基是黑色、灰色和红色。

关键词： 刺参 趋光特性 附着基 平均聚集率 行为生态学

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聚肌胞对雏鸡新城疫抗体水平的影响

毛明光; 尹立杰; 王印庚; 刘宗柱; 《中国家禽 》 2009 北大核心

摘要：为研究聚肌胞(polyinosinic-polycytidylic acid,PolyI:C)对鸡新城疫疫苗免疫效果的影响,在肉仔鸡7日龄免疫的前后注射PolyI:C,并测定各处理组中雏鸡血清抗体水平。结果显示,免疫之前48、24和12h注射PolyI:C,雏鸡血液中抗体效价仅在10日龄明显升高;免疫新城疫疫苗的同时及免疫之后12、24h注射PolyI:C,9～12日龄雏鸡血清抗体滴度均明显提高。PolyI:C可以提高雏鸡免疫抗体滴度,对由弱毒苗刺激的免疫反应具有调理作用。

关键词： 干扰素诱导剂 聚肌胞 新城疫 抗体水平

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鱼体中硝基苯残留的气相色谱-质谱法测定

魏志强; 冷凯良; 孙伟红; 王志杰; 战培荣; 陈忠祥; 《安徽农业科学 》 2009 北大核心

摘要：[目的]研究鱼体中硝基苯残留的测定方法。[方法]样品经丙酮提取、水蒸气蒸馏净化、苯反萃取,采用气相色谱-质谱法测定。[结果]硝基苯的峰面积与质量浓度在5～1 000 ng/ml范围内呈线性关系,相关系数>0.999,回收率为75%～110%,相对标准偏差为4.64%～6.13%,最低检测限为3.0μg/kg。[结论]该研究建立了鱼体中硝基苯残留的气相色谱-质谱法,方法简便、快速、准确。

关键词： 硝基苯 气相色谱-质谱仪(GC-MS) 鱼体

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青岛近海浒苔的营养分析与食用安全性评价

宁劲松; 翟毓秀; 赵艳芳; 尚德荣; 孙伟红; 《食品科技 》 2009 北大核心

摘要：通过对青岛近海浒苔进行营养和安全性指标分析,发现青岛近海浒苔蛋白含量较高、脂肪含量低、富含各种矿物元素,且符合国家食用卫生标准,是一种健康的新型海洋食品。

关键词： 浒苔 营养分析 安全评价 矿物元素

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池塘养殖及野外移殖三角帆蚌元素积累的差异

刘洪波; 尤洋; 戈贤平; 杨健; 《生态与农村环境学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以从湖北公安养殖池塘移殖到三峡库区童庄河自然水域试养1a和仍在原池塘养殖的同1批次三角帆蚌(Hyriopsis cumingii)为对象,用电感耦合等离子质谱仪测定了2地三角帆蚌软组织中K、Mg、Ca、Fe、Zn、Mn、Cu、As、Al、Cr、Ni、Se、Mo、Ag、Cd、Ti、Pb17种元素的含量。结果表明,虽然2水域中三角帆蚌软组织内各元素含量间的高低差异具有相似的趋势,体现了三角帆蚌对元素积累的特征,但自然水域蚌中有9种元素的水平高于养殖水域,提示不同栖息环境背景对元素的积累水平能产生重要影响。自然水域单个三角帆蚌体内软组织中元素积累的平均负荷量普遍高于养殖池塘的个体,提示三角帆蚌具有显著的元素吸收、净化能力。本研究为今后通过大规模移殖双壳贝类来监测自然水域元素污染提供了依据。

关键词： 三角帆蚌 元素 生物积累 移殖 环境监测

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鳗肺炎克雷伯菌的分离与鉴定

邓国成; 罗霞; 江小燕; 刘礼辉; 林明辉; 彭勇鳌; 廖国礼; 《上海海洋大学学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：从6尾患肠道胀气的病鳗腹水和肝脏病灶中分离、筛选出一株致病菌EP4,通过细菌形态学、生理生化测定及ATB Expression半自动细菌鉴定仪鉴定均符合肺炎克雷伯菌(Klebsiella pneumoniae)特性。以细菌16S rRNA基因通用引物进行PCR扩增,得到EP4的部分16S rRNA基因序列,长约1 502 bp。将所测序列与GenBank中序列进行BLAST比对并构建系统进化树,结果表明其与肺炎克雷伯氏菌[DQ444287]的同源性最高(98.9%)。人工感染证明该菌株具有较强的致病力(致死率达70%),30种药物筛选结果显示,EP4对菌必治(头孢三嗪)、先锋V、头孢克洛、氧氟沙星、氟罗沙星、依诺沙星、萘啶酸等高度敏感,而对苯唑青霉素、氨苄青霉素、青霉素G、阿莫西林等不敏感。

关键词： 鳗 肺炎克雷伯菌 16SrRNA

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北部湾生态通道模型和保护区效应的模拟

陈作志; 徐姗楠; 林昭进; 黄梓荣; 钟智辉; 《中山大学学报(自然科学版) 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：作为一种有效的养护海洋资源和生态系统的工具,海洋保护区正逐步得到世界各国的普遍认同。在20世纪90年代EwE模型的基础上,以20 a为周期,利用空间化模块Ecospace模拟了不同的管理情景(禁渔、伏季休渔、共同渔区、<30 m沿岸水域)对北部湾海洋生态系统功能组的生物量和渔获量的影响。结果表明,缺乏管理和渔民合作的禁渔制度和伏季休渔制度对资源的养护作用不显著,大型鱼类和真鲨类等高营养级生物量继续衰退。在北部湾沿岸和中南部海域设立大型的非渔业活动区都可有效地降低捕捞强度和恢复渔业资源,提高渔获质量。研究结果表明,海洋保护区对栖息地养护和渔业管理上有重要作用。从北部湾渔业管理的角度来看,将30 m等深线内的沿岸水域划为非渔业保护区更有利于生态系统的养护和渔业资源的恢复。

关键词： 生态通道模型 海洋保护区 北部湾 保护区设计

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