基于智能合约的果蔬区块链溯源数据存储方法研究

孙传恒; 于华竟; 罗娜; 徐大明; 邢斌; 杨信廷; 《农业机械学报 》 2022 EI 北大核心 CSCD

摘要：随着区块链农产品溯源技术的发展，果蔬产品质量安全得到保障。由于我国果蔬产品溯源跨度大、追溯周期长、涉及面广，并且区块链网络数据账本由全网节点共同记账备份，海量溯源数据存储压力大，同时所有数据透明共享，造成供应链溯源数据无法全部上链，引起产品数据上下游溯源企业共享不及时、追溯数据安全性难以得到保障、监管部门无法实时监管全部溯源数据，出现农产品质量安全问题时，责任无法定位、产品难以找到问题源头。基于上述问题，设计基于区块链多链架构的果蔬产品溯源框架，设计溯源数据存储模型，并通过智能合约实现溯源数据分类链上加密存储、链间授权访问、基于授权凭证解密查询，保证果蔬全供应链溯源隐私数据密文上链，减缓区块链存储压力、实现上下游溯源企业隐私数据无孤岛授权共享。基于联盟链Hyperledger Fabric通道技术实现多链溯源系统，经过扩散性测试，由对称加密与椭圆曲线混合加密的“链上加密存证、链间基于授权凭证共享、链上解密查询”智能合约方案，隐私数据密文变化率达95%以上，密钥密文变化率达94%以上，具备较高的安全性和混淆性；经过性能测试，所设计并实现的多链架构溯源系统公开溯源数据查询平均时延为56.9 ms,基于授权凭证的隐私溯源数据平均解密查询时延为62.87 ms,处理企业节点发起数据上链请求的平均时延为2.16s,能够满足果蔬产品追溯实际的应用需求。

关键词： 果蔬产品 溯源 区块链 多链 智能合约 数据存储

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2000～2018年我国大气重金属沉降通量时空变化特征

陈其永; 郜允兵; 倪润祥; 潘瑜春; 阎跃观; 杨晶; 刘孝阳; 顾晓鹤; 《环境科学 》 2022 EI 北大核心 CSCD

摘要：大气沉降物中的重金属对土壤环境的影响不容忽视.为研究我国大气重金属(As、 Cd、 Cr、 Cu、 Hg、 Ni、 Pb和Zn)沉降通量现状及时空变化特征，基于中国知网和Web of Science数据库收集了2001～2021年公开发表的大气重金属沉降通量文献99篇，各重金属元素监测点718～1 672个.采用Meta-analysis方法计算中国大气重金属沉降通量加权均值，运用亚组分析法研究了2000～2018年不同时期大气沉降通量时空变化，对比分析了农业农村区、城市区和工业区等不同类型区的组间差异.结果表明，我国大气重金属年沉降通量[mg·(m~2·a)~(-1)]为：Zn(96.75)>Pb(23.37)>Cu(12.77)>Cr(11.04)>Ni(6.61)>As(2.97)>Cd(0.48)>Hg(0.05), 2000～2018年沉降通量总体估计值高于1995～1998年英国乡村地区；工业区和城市区的沉降通量显著高于农业农村区，工业区大气重金属污染较为严重；长株潭地区As和Cd的沉降通量较高，东北地区、珠三角和华北平原大气重金属沉降通量较其它区域严重；近20年来Cd的年沉降通量均值在总体均值附近波动，无明显下降趋势；其中，城市区和农业农村区的Cd沉降通量呈增加趋势.本文建议结合区域产业结构特征建立分级分类分区的大气排放精准治理和风险管控措施，针对当前大气Cd沉降通量较大的问题实行更加严格的限制性措施.

关键词： 重金属 大气沉降 Meta-analysis方法 时空变化 沉降通量

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影响仔猪初生重和均匀度的因素及调控机理研究进展

庞丽燕; 刘彦; 白佳桦; 郑琛; 冯涛; 《中国畜牧杂志 》 2022 北大核心

摘要：在养猪生产中,随着窝产仔数提高,仔猪初生重和均匀度降低,从而影响仔猪后期的生长发育.目前对仔猪初生重和均匀度调控的主要方式是营养调控,本文综述了仔猪初生重和均匀度的影响因素及调控机理,特别关注了氨基酸、蛋白质和能量等在调控仔猪初生重和均匀度的作用效果及其相关机理,以期为提高猪生产效率提供依据.

关键词： 仔猪 初生重 均匀度 营养调控

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我国蔬菜育种技术发展与展望

于拴仓; 苏同兵; 《蔬菜 》 2022

摘要：蔬菜是典型的“小作物，大产业”，已成为我国的第一大种植业。蔬菜产业占用10%的农业土地，贡献了种植业近40%的产值，在我国农村经济发展、城乡劳动力就业和国际农产品贸易平衡中占有不可替代的重要地位[1]。种业作为蔬菜产业的源头，对蔬菜产业科技进步的贡献率约占40%。19世纪中叶，孟德尔遗传学说的问世敲开了现代育种的大门，促进了以有性杂交创造遗传变异为主要特征的育种技术革命，结束了人们主要利用自然变异改良品种的漫长历史，

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覆土材料对卵孢小奥德蘑出菇和产量的影响

高琳; 王守现; 李俊亮; 刘志国; 刘宇; 秦文韬; 《北方园艺 》 2022 北大核心

摘要：以卵孢小奥德蘑为试材，以壤土、沙土和草炭土为覆土材料，采用覆土材料交叉混配后种植卵孢小奥德蘑的方法，研究了其出菇时间、产量、子实体农艺学性状与营养成分，明确不同覆土材料对卵孢小奥德蘑出菇和产量的影响，以期为卵孢小奥德蘑的科学栽培提供参考依据。结果表明：4种覆土处理卵孢小奥德蘑均能正常出菇，且与纯壤土相比，当覆土材料内添加草炭时，现原基和出菇时间有所提前，生产周期缩短，其中50%草炭混合50%壤土最适宜卵孢小奥德蘑的生长发育，其作为覆土材料时卵孢小奥德蘑现原基早，生产周期短，农艺学性状最好，生物学效率最高，为50.01%,单棒平均产量最高，达275.08 g,可在实际生产中应用。

关键词： 卵孢小奥德蘑 覆土材料 草炭 产量 出菇

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四季草莓新品种'静红'

董静¹; 常琳琳¹; 王桂霞¹; 钟传飞¹; 隗永青¹; 孙健¹; 孙瑞¹; 张宏力¹; 高用顺¹; 许利平²; 陶磅³; 罗志伟⁴; 张运涛¹; 《园艺学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：‘静红’草莓是从Z06-1与‘卡姆罗莎’的杂交后代中选育出的草莓新品种，具有四季开花结果的特性。植株长势强，株态直立。果实圆锥形，红色有光泽，风味甜多酸少，香气浓。平均单果质量15.8 g，硬度约0.40 kg·cm^-2，可溶性固形物含量约9.6%。丰产性中等，6—9月产量为5 445 kg·hm^-2，对根腐病和叶斑病抗性较强。

关键词： 草莓 四季性 品种

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基于精品民宿发展的农宅出租意愿及影响因素研究——以北京市郊区旅游村为例

桑秋; 曹阔庭; 江黎明; 陈慈; 《北京建筑大学学报 》 2022

摘要：近几年北京郊区旅游村精品民宿发展成为热点，但其可持续发展需真正尊重农民出租住宅意愿并探讨农民出租意愿的影响因素。采用交互分类、分析的详析化、单因素方差分析等方法，以白河北村、双文铺村、八宝堂村84户家庭为例进行实证研究，研究结果认为:家庭收入、竞标租金直接作用于农村住宅出租意愿，且家庭收入影响竞标租金对出租意愿的效力;低收入家庭是旅游村出租住宅开发精品民宿的绝对主力，低收入的影响因素主要是年龄、受教育程度、村集体支持等。目前精品民宿发展处于低水平开发模式阶段，为促进精品民宿转型升级和城乡共赢，未来应引入有实力的精品民宿开发商，引导竞标租金的稳步提升，同时关注低收入家庭的利益和诉求，关注养老空间品质等。

关键词： 精品民宿 出租意愿 家庭收入 竞标租金

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基于区块链技术的生鲜农产品追溯系统研究进展

张哲; 杨信廷; 于合龙; 李珊珊; 孙传恒; 《农业大数据学报 》 2022

摘要：随着生活水平的不断提高,生鲜农产品的质量安全已经成为人们密切关注的焦点问题.生鲜农产品追溯是食品质量安全保障中不可或缺的重要环节,同时也是提高消费者对产品信任度的有效措施.区块链以链式结构对数据信息进行分布式记录和分布式存储,通过利用加密算法、共识机制以及智能合约等技术为多方合作中出现的数据隐私与信任等问题提供了高效的解决方案.基于区块链技术的农产品追溯系统具有提高生产、加工、运输、销售过程的透明度和效率,增强数据可信度,体现数据可追溯性等优点,同时可以剔除农产品供应链中不必要的中间商,并且增强消费者对可追溯农产品的信心.本文介绍了区块链及其技术特点,分析了生鲜农产品从种植养殖、生产加工、物流运输和分销销售的整个供应链环节,提出了一种基于区块链和物联网设备的生鲜农产品可追溯性框架,并总结了区块链技术在果蔬追溯、畜禽肉类追溯和水产品追溯方面的应用进展,同时指出了现阶段区块链农产品溯源所存在的消费者对区块链接受度低、市场主体之间存在用户隐私与交易保密的顾虑和无法保证源头数据的真实性等关键性问题,最后结合区块链技术讨论了未来生鲜农产品追溯的发展方向,为促进生鲜农产品追溯的深入研究提供启发与借鉴.

关键词： 生鲜农产品 生鲜农产品追溯 区块链 可追溯性框架 食品安全 农产品供应链

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哺乳动物成熟精子的转录及翻译活性研究进展

贾春云; 许晓玲; 白佳桦; 秦玉圣; 刘彦; 《畜牧与兽医 》 2022 北大核心

摘要：精子形成过程中存在经典的"转录-翻译解偶联"现象.精子变形过程中将大量RNA贮存在核糖体颗粒蛋白RNPs和多聚核糖体中,以便在特定发育阶段被激活翻译.近年来的研究表明,获能反应以及冷冻、性别筛选、外源添加剂孵育等体外操作均会改变成熟精子的蛋白质组,线粒体作为精子获能过程中部分蛋白翻译的场所,具有重要作用.本文围绕成熟精子潜在的翻译模板和翻译场所,并结合特定状态下精子转录组和蛋白质组变化,探讨成熟精子中转录和翻译的可能性,以期为重塑成熟精子的RNA和蛋白质提供依据.

关键词： 成熟精子;转录;翻译;circRNA;组学技术

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我国设施蔬菜化肥农药双减效果的经济评价

张卫; 蒋韬; 郝利; 《蔬菜 》 2022

摘要：为助力设施农业减排固碳,对2011—2019年设施番茄、黄瓜、菜椒、茄子的每667 m2化肥折纯用量、化肥成本、农药成本、净利润、双减经济系数的变化趋势以及每667 m2净利润与化肥、农药成本之间的相关性进行分析,并比较4种设施蔬菜在5个不同区域的双减经济系数.结果显示,这4种设施蔬菜的每667 m2化肥折纯用量、净利润、双减经济系数均呈下降趋势,每667 m2化肥成本、农药成本均呈上升趋势,且每667 m2化肥折纯用量、化肥成本、农药成本、双减经济系数年度间差异均不显著,每667 m2净利润有些年份之间差异显著.每667 m2净利润与化肥折纯用量、化肥成本、农药成本之间的相关性均不显著.从不同区域角度来看,设施番茄经济效益相对较好,设施菜椒经济效益相对较差.建议进一步加强双减模式和技术的研究应用,改善农业环境和产品质量,可适当增加设施番茄种植面积,减少设施菜椒种植面积,从而获得更好的经济效益.

关键词： 设施蔬菜 化肥 农药 皮尔逊相关性分析 双减 经济评价

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