科研产出
食物纤维的研究进展与前景展望
《中国食品工业 》 1995
摘要：食物纤维是一种含二、三千个葡萄糖分子的多糖类物质,主要存在植物性食物中。它们结构上最重要的特点是各葡萄糖分子以β-1,4糖苷键连接,由于人体中没有β-葡萄糖苷醇,因此不能消化吸收纤维素,只能作为粪便残渣被排泄掉。 对于植物纤维,目前尚无明确的分类方法,从生物学的角度可分为:a.结构纤维,包括纤维素,本质囊,多种半纤维素和果胶,为细胞壁的组成成份。
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优质厚皮甜瓜在广东的生产现状及存在问题
《广东农业科学 》 1995 北大核心
摘要：优质厚皮甜瓜在广东的生产现状及存在问题黄河勋，张孝祺，魏振承，李庆怀，杨雄（广东省农科院生物所广州５１０６４０）厚皮甜瓜（如哈蜜瓜、白兰瓜、网纹甜瓜等）起源于非洲、中亚（包括我国新疆）等大陆性气候地区，长期系统选择的结果导致其生长发育需要温暖、干操、...
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从产值及比重看广东畜牧业的发展
《广东畜牧兽医科技 》 1995
摘要：从产值及比重看广东畜牧业的发展邝伍亨（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）以１９７８年１２月党的十一届三中全会为标志，我国进入了改革开放的时代。到１９９３年，经济改革经历了１５年，各行各业取得了辉煌的成就。广东省畜牧业的产值由１１．２亿元飚升为１...
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黄羽快大肉鸡A系的选育及利用研究
《广东农业科学 》 1995 北大核心
摘要：采用红棕羽Ａ系肉鸡作为选择的原始材料，通过对选择性状的指数加权，运用家系选择、个体选择和表型选择相结合的方法，选育出黄羽快大Ａ系肉鸡，并筛选出易于推广的多种黄羽肉鸡配套组合。
关键词： 黄羽肉鸡；快大品系；选育
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谈谈减轻广东绿茶苦涩味的途径
《中国茶叶 》 1995 北大核心
摘要：广东省现有投产茶园53万亩,主要为云南大叶种和凤凰水仙种,其中云南大叶种占56.5%,均为适制红碎茶的品种.近年来,由于国际市场红茶疲软和国家取消出口补贴,造成红绿茶价差过大,全省有不少生产厂家纷纷转产绿茶,1994年绿茶产量达到1.49万吨.但由于品种原因,广东绿茶与浙、皖、赣等省的绿茶相比,存在着茶味浓涩问题.本文就广东绿茶产生浓涩味的原因与减少浓涩味的方法作一讨论.
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转基因家畜生物反应器浅谈（续）
《广东畜牧兽医科技 》 1995
摘要：转基因家畜生物反应器浅谈（续）陈庄，魏平华（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）２转基因家畜生物反应器研究的进展目前，转基因动物研究有三大焦点：一是转基因方法研究；二是利用转基因动物来研究动物基因的表达调控机制；三是利用转基因动物生产非常规畜牧产...
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应用石炭酸防治奶牛腐蹄病的效果
《上海奶牛 》 1995
摘要：腐蹄病(包括趾间皮炎、趾间蜂窝织炎和蹄叶炎等)是奶牛多发病之一。南方地区由于高温、高湿,造成运动场、牛舍潮湿、泥泞,粪尿积聚,腐蹄病的发病率更高。腐蹄病造成奶牛奶减产、繁殖力降低、生长缓慢以及缩短寿
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长效清杀灭猪瘟病毒效果试验
《广东畜牧兽医科技 》 1995
摘要：长效清杀灭猪瘟病毒效果试验魏文康，吴惠贤，彭新宇，谢宏料，谢明权（广东省农科院兽医研究所广州５１０６４０）长效清是由广东省农科院兽医研究所最新研制成功的一种长效型醛类消毒剂。其有效成分通过吸湿剂对被消毒对象表面覆盖、浸润作用及ｐＨ值变化，逐步释放甲醛...
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早青2号黄瓜新品种选育
《中国蔬菜 》 1995 北大核心
摘要：早青２号为１９８７～１９９０年选用抗病的黄瓜雌性系７５－１作母本，优质的黄瓜品种（品系）５６号作父本配制而成的一代杂种。从播种到始收５３天，一般６６６．７ｍ２产３０００ｋｇ，高者可达４０００ｋｇ，抗枯萎病、疫病和炭疽病，耐霜霉病和白粉病，瓜条圆柱形，长２１．０ｃｍ、横径４．３ｃｍ、皮色深绿有光泽。适于广东、海南、广西、湖南、福建、江苏等南方地区栽培。
关键词： 黄瓜；早青2号；一代杂种
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