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行为能力如何影响农户的差别化生产?

农村经济 2019 北大核心 CSSCI

摘要:把社会经济学与经济社会学理论引入到农业经济学的研究框架下,以生产歧视为切入点,深入分析行为能力对农户差别化生产的影响机理,采用二元Logistic构建基于农户行为能力的差别化生产的理论模型,对新疆403份农户样本数据进行运算,探讨农户行为能力与其差别化生产之间的关系。结果表明,农户不同层次的行为能力对其差别化生产模式的采用产生不同的影响,务农年限、健康禀赋和受教育水平对其采用差别化生产产生显著的正向效应,人口压力和对食品安全法规的了解程度却产生显著的负向效应,收入结构和是否参加产业链组织的绿色生产分别产生正向效应和负向效应。因此,基于农户不同层次的行为能力,加大对农户生产行为进行引导,加强绿色生产技术与模式的普及,并加大制度供给、创新农村组织机制以有效破解差别化生产的AB模式,把大量的小农户引入到安全农业的发展道路上,进而实现食品安全的"独乐乐不如众乐乐"。

关键词: 农户行为能力 差别化生产 生产歧视 生存理性 经济理性

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减量灌溉下不同施氮量对南疆机采棉田干物质积累及产量影响

新疆农业科学 2019 北大核心 CSCD

摘要:[目的]研究新疆南疆机采棉地区在适宜的水氮供应下,棉花干物质动态积累、产量及水肥利用状况.[方法]在南疆阿克苏地区机采棉田,设置不同灌溉量(2 250、3 450、4 650 m3/hm2)和施氮量(0、300、600 kg/hm2)2个因子,分析不同处理的棉花生长状况、干物质积累及水肥生产效率.[结果]增加施氮量有利于棉花开花结铃,在干物质积累及花后贡献率上,灌溉量和施氮量二者其中一个因素过高或者过低均会影响棉花干物质快速积累及花后干物质的贡献率,灌溉量3 450 m3/hm2和施氮量为300 kg/hm2时干物质积累速率的加快,花后干物质的贡献率较大,有利于干物质的快速积累;在棉花产量和水肥利用效率上,随着灌溉量增加籽棉产量也随着增加,当灌溉量由3 450增加到4 650 m3/hm2时,籽棉产量的增加幅度减小,在灌溉量3 450m3/hm2下,随着施氮量的增加棉花产量呈现先升后降的趋势,当施氮量为N2时,棉花产量最大为7 153.08kg/hm2.[结论]在不同灌溉量下,随着施氮量增加有利于棉花干物质积累、产量及水肥利用效率提高.但随着灌溉量增加施氮量的正效应将会减少.南疆机采棉田在3 450 m3/hm2灌溉量下,施肥量(纯N)为300 kg/hm2时,能够有效的提高棉花产量及水肥利用效率.

关键词: 机采棉 灌溉量 施氮 干物质积累 氮肥生产效率

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新疆野苹果次生代谢产物对虫害胁迫的响应

新疆农业科学 2019 北大核心 CSCD

摘要:【目的】研究新疆野苹果(Malus sieversii)受到虫害胁迫诱导后相关次生代谢物质的变化及其产生规律,为保护利用新疆野苹果资源提供理论依据。【方法】以经过前期鉴定稳定遗传的抗虫株系为材料,利用液相色谱-质谱(LC-MS)联用技术,定性定量测定次生代谢物质含量变化趋势。【结果】在自然条件下,香豆酸含量显著高于抗虫株系,含量分别为2. 2×10~4和0. 5×10~4μg/mL,差异倍数达到4. 4倍。反式肉桂酸、咖啡酸、香草酸、阿魏酸含量变化不大;虫害侵染胁迫条件下,羟基肉桂酰衍生物中的反式肉桂酸含量上升明显,达到极显著水平,含量分别为3. 3×10~4和2. 2×10~6μg/mL,差异倍数为6. 8倍。抗虫株系的咖啡酸含量极显著高于对照株系,提升倍数为3. 8,阿魏酸含量也得到显著提升。对照株系榭皮素含量显著高于抗虫株系,达到44. 3%,生物碱各组分及苯甲酸、绿原酸含量变化均不显著。【结论】新疆野苹果被苹果小吉丁虫(Agrilusmali Mats.)侵染诱导胁迫后,羟基肉桂酰衍生物等相关次生代谢产物产生积极响应。

关键词: 新疆野苹果 苹果小吉丁虫 抗虫性 次生代谢产物

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高粱苗期耐盐性转录组分析和基因挖掘

中国农业科学 2019 北大核心 CSCD

摘要:【目的】探究高粱耐盐胁迫响应机制,挖掘高粱耐盐胁迫基因,为高粱耐盐育种提供理论基础。【方法】以高粱感盐品种L甜和耐盐品种石红137为供试材料,采用水培试验。待高粱植株长至三叶一心期,使用2%NaCl溶液对幼苗进行盐胁迫,分别设置0(对照)、1和24 h处理,每个处理3次重复。测定不同处理样品株高、根长、干物重、Na~+含量和叶绿素相对含量(SPAD值),并依托Illumina HiSeq 2000平台进行转录组测序分析。利用FPKM方法计算基因表达量,在差异表达基因检测过程中,将差异表达倍数(fold change)≥2且FDR<0.001作为筛选标准。通过Gene Ontology和KEGG Pathway数据库对参与高粱不同时间盐胁迫差异表达基因进行分析注释。【结果】盐胁迫处理对高粱株高、根长、干物重等性状无显著影响,对钠离子含量和SPAD值影响显著。石红137株高、根长、钠离子含量和SPAD值均高于L甜。转录组测序结果鉴定得到已知基因26 628个,新基因866个。石红137中的差异基因数目高于L甜。石红137中,0 h VS 1 h、0 h VS 24 h、1 h VS 24 h三组的差异基因数目分别为375、4 206和3 750个。感盐品种L甜中,0 h VS 1 h、0 h VS 24 h、1 h VS 24 h三组的差异基因数目分别为167、2 534和1 612个。GO分析共获得25个功能注释,分别为光合作用、细胞物质代谢、翻译过程以及激素合成等与盐胁迫相关的差异表达基因。KEGG分析发现盐胁迫1 h表达差异基因富集在植物激素信号转导途径,涉及脱落酸(abscisic acid,ABA)、生长素(auxin,AUX)、细胞分裂素(cytokinin,CTK)、赤霉素(gibberellins,GS)、乙烯(ethylene,ETH)过程等共71个基因。盐胁迫24 h表达差异基因富集于光合作用相关途径,涉及Lhca、Lhcb、磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(phosphoenolpyruvatecarboxylase, PPC)、磷酸核酮糖激酶(phosphorylribonucleic kinase,PRK)等20个基因。类黄酮生物合成代谢途径差异可能是引起石红137和L甜的耐盐能力差异的原因之一,花青素还原酶(anthocyanidin reductase,ANR)和黄酮醇合成酶(flavonol synthase,FLS)参与类黄酮生物合成途径。【结论】高粱的盐胁迫过程是一个复杂的生物过程,依赖于多个基因在复杂网络中的平衡表达。盐胁迫条件下,高粱应对环境刺激受到激素信号转导和光合作用的控制。类黄酮生物合成途径在耐盐品种中起到了重要作用。

关键词: 高粱 盐胁迫 转录组 基因挖掘

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水稻OsHOX6启动子的组织特异性表达

新疆农业科学 2019 北大核心 CSCD

摘要:【目的】研究水稻HD-ZipⅠ转录因子家族的成员OsHOX6基因启动子的表达。【方法】通过构建水稻OsHOX6基因启动子与GUS基因融合表达载体,利用农杆菌(Agrobacterium)介导,以未成熟水稻胚作为试验材料,转化到水稻IR64,通过PCR检测和潮霉素抗性筛选出阳性的转基因植株,从不同组织取样品,进行X-Gluc染色并观察。【结果】转基因植株的叶、根、茎、花等器官经过X-Gluc染色后,主要在侧根、花粉以及组织损伤部分出现蓝色斑点,其它组织均未检测出蓝色斑点,观察根解剖结构,绿色斑点集中在根内皮层。【结论】水稻OsHOX6基因启动子能够驱动GUS基因,在转基因水稻侧根和花粉上特异表达。

关键词: 水稻 OsHOX6基因 特异性表达 侧根和花粉 转基因

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中美青核桃加工成套装备及技术分析

食品与机械 2019 北大核心

摘要:青核桃加工技术及成套装备发展是核桃产业化加工的前提基础。文章分别就美国和中国在青核桃加工技术、加工工艺和成套装备等现状进行了对比,并指出中国青核桃加工中出现的问题,并展望中国青核桃加工前景。

关键词: 青核桃 脱皮 干燥 加工工艺 成套装备

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Logistic方程拟合新疆春小麦灌浆动态

新疆农业科学 2019 北大核心 CSCD

摘要:【目的】研究新疆主栽春小麦品种籽粒灌浆基因型差异。【方法】用Logistic方程拟合籽粒生长动态,对该方程求一阶导数,可得籽粒生长速率方程,求得新疆主栽春小麦品种籽粒灌浆主要特征值。【结果】9个品种籽粒干物质量积累的动态变化呈现"S"型曲线,即动态由慢-快-慢的增长过程。参试品种最终籽粒干物质量整体表现为(23.2±2.87) g/10穗;取样期籽粒干物质量的动态增长量:初花期后14~19 d达到最高,初花期后31~37 d籽粒干物质增长量最低;测算参试品种理论K值整体表现为(24.08±3.12) g/10穗;快速灌浆期整体表现为:初花期后12.60 d进入快速灌浆起始期,初花期后24.94 d到达快速灌浆终止期,灌浆快增期持续天数为12.34 d,到快速灌浆期终止期,籽粒干物质量积累贡献率达到83.56%±7.06%;最大相对灌浆速率(Vm)的整体表现为:(1.40±0.45) g/10穗/d。【结论】近年来审定的春小麦新品种籽粒灌浆干物质量呈现逐渐增加的趋势,即穗粒重上升趋势;初花期后0~25 d是新疆春小麦籽粒灌浆的关键时期,也是充分利用水肥调配等农艺措施获得高穗粒重的重要时期;新春38号、新春44号、新春6号和新春40号四个品种具有高穗粒重潜力;新春39号、新春6号和新春37号籽粒灌浆快增期短,属相对灌浆速度较快品种,其中新春6号理论k值较高且相对灌浆速度较快,属强势籽粒灌浆品种。

关键词: Logistic方程 春小麦 灌浆动态

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一株苯酚降解菌的筛选、鉴定及相关降解特性

新疆农业科学 2019 北大核心 CSCD

摘要:【目的】筛选苯酚化合物相关降解微生物,确定其相关功能特性,为进一步揭示相关降解机制以及开发利用该菌株提供科学依据和基础。【方法】以苯酚为筛选压力对盐爪爪根际微生物进行分离筛选,采用16S rDNA序列测序确定相关降解菌的生物学地位,并对其抗逆特性和功能特性进行分析,开展其对苯酚和玉米赤霉烯酮降解的研究。【结果】获得了一株编号YZZ-9的菌株,经鉴定该菌为沼泽考克氏菌(Kocuria palustris),其能够在10%的NaCl,3.5 g/L的苯酚下生长良好,且能利用多种苯类化合物为单一碳源生长。当培养基中苯酚浓度低于1.0 g/L时,苯酚可在120 h内完全降解;当苯酚浓度达到1.5 g/L,培养基中的苯酚降解几乎完全被抑制。同时,菌株可明显降解玉米赤霉烯酮,当菌株培养144 h时,培养基中玉米赤霉烯酮降解率可达68.9%。【结论】菌株YZZ-9具有良好的苯酚和玉米赤霉烯酮降解能力。

关键词: 根际微生物 苯酚 玉米赤霉烯酮 降解

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不同干燥工艺对恰玛古制干特性的影响

新疆农业科学 2019 北大核心 CSCD

摘要:【目的】研究不同干燥工艺对恰玛古干燥持续时间、色泽、感官评价及能耗的影响,为恰玛古较优的干燥工艺提供依据。【方法】根据干燥温度、切片厚度和不同预处理方式3个重要的因素,设计三因素三水平的正交试验。【结果】提高干燥温度、降低切片厚度以及热烫的前期处理,能够明显缩短恰玛古干燥的持续时间;降低温度、氯化钠溶液浸泡的前期预处理能较好地保护原有的色泽;降低温度、降低切片厚度以及氯化钠溶液浸泡的前期预处理之后的感官评分较高;温度越高,单位时间内的能耗越高。【结论】恰玛古热风干燥较优的干燥工艺为:温度55℃,切片厚度3 mm,前期预处理的方式为氯化钠处理。

关键词: 恰玛古 热风干燥 温度 厚度 预处理

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植物长链非编码RNA的生物学功能研究进展

植物生理学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:长链非编码RNA (long non-coding RNA, lncRNA)是一类由RNA聚合酶II转录产生长度大于200 nt并且不具备编码蛋白功能的RNA,广泛存在于动植物及病毒中,具有表观遗传标记、发育阶段和组织特异性表达等特征.研究表明lncRNA不仅参与植物生长发育等生理过程,而且还在植物抗病和响应逆境胁迫中起到重要作用.该文简要介绍近年来国内外有关lncRNA的形成机制、结构特征及其数据库,主要阐述lncRNA在植物生长发育、生物和非生物胁迫等方面发挥的生物学功能,对lncRNA存在的问题及其在作物生产育种中的利用前景进行了分析和展望.

关键词: lncRNA 生长发育 生物和非生物胁迫

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