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大连獐子岛海域虾夷扇贝养殖容量

水产学报 2008 北大核心 CSCD

摘要:现场测定了獐子岛海域的叶绿素a浓度、初级生产力的季节性变化和养殖虾夷扇贝的种群结构;采用生物沉积法,测定了不同规格的虾夷扇贝的滤水率和虾夷扇贝的基本生物学特性。调查结果显示,叶绿素浓度在1.23~2.85mg·m-3范围内,均值为(1.78±0.57)mg·m-3;初级生产力的平均值为(76.6±41.9)mgC·m-2·d-1,虾夷扇贝单位个体的滤水率为(0.55±0.25)L·h-1。结合虾夷扇贝的年产量、海域面积和有关的水文状况等数据,计算了食物限制性指标的数值,摄食压力和调节比率在0.05和1.0之间,而滤水效率小于0.05。结果显示,由于该海域的叶绿素浓度和初级生产力水平较低,海水流速大,因此,水交换带来的悬浮颗粒物为主要食物来源。目前的虾夷扇贝的养殖量(32亿粒)接近生态容量,如果开展筏式养殖,利用整个海域的水体,养殖量增大20倍的空间并达到养殖容量,预计年产量将达到256亿粒。

关键词: 虾夷扇贝 养殖容量 食物限制性指标 獐子岛

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HgCl_2对网箱养殖海域营养盐在沉积物——水界面上交换速率的影响

海洋环境科学 2008 北大核心 CSCD

摘要:在滴加HgCl2的状况下,应用实验室培养法研究了大亚湾大鹏澳网箱养殖海域各营养盐(NO2-N、NO3-N、NH4-N、PO4-P、SiO3-Si)在沉积物—海水界面上的交换通量;并根据改进的连续函数法计算了各营养盐在沉积物—海水界面上的交换速率。结果表明,在滴加HgCl2后,上述营养盐在沉积物—海水界面上的交换速率均明显下降,其减小幅度分别达到31.91%、52.27%、44.06%、48.05%和43.10%。加入HgCl2后,沉积物中微生物的分解作用和小型底栖生物的扰动作用受到抑制,有机物质向无机营养盐的转化能力和营养盐由沉积物向水体中的扩散能力减弱,各营养盐在沉积物—水界面上交换速率随之减小。

关键词: 网箱养殖 营养盐 交换通量 交换速率 大鹏澳

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海洋工程环境评价中渔业资源价值损失的估算方法

中国水产科学 2008 北大核心 CSCD

摘要:以中国南方近海某LNG接收站海洋工程分析和渔业资源调查数据为研究基础,评价该工程对附近海域渔业资源形成的物质损害。以此为案例,探讨中国海洋工程环境影响评价中渔业资源价值损失估算的基本方法。在现有科学条件下,对海洋工程引起渔业资源损失量进行精确计算暂时还难以实现,但可以寻求一个相对客观的方法,即首先要选择一个尽可能反映现场调查资料、符合生态学原理和渔业科学理论的评估方法。在此原则下,成鱼采用直接重量损失法评价;鱼卵、仔鱼和幼体采用长成推算法评价与采用的直接重量损失法相比较,"成长推算法"更具合理性。在长成推算法中,工程影响海域成体的平均体质量应通过不同物种各自尾数的比例和成体平均尾重加权平均求得。本研究旨为目前中国海洋工程环境影响评价和今后相关标准的修订提供参考。

关键词: 海洋工程 环境评价 渔业资源 损失估算

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6种鱼鳃的显微观察

水利渔业 2008 北大核心

摘要:对河鲀、剑尾鱼、斑马鱼、白缘鱼央、拟缘鱼央以及黑尾鱼央的鱼鳃进行了比较观察。斑马鱼和白缘鱼央鳃丝外具有凸起的平行卷曲状上皮,鳃丝表面都具有规则或不规则分布的环形微嵴、沟、坑、孔等结构。鳃小叶排列数量多少的顺序是:拟缘鱼央、黑尾鱼央、剑尾鱼、河鲀、斑马鱼、白缘鱼央;白缘鱼央单个鳃小叶面积最大;河鲀和剑尾鱼鳃弓表面具有纤维状条纹,斑马鱼比较光滑,而白缘鱼央、拟缘鱼央以及黑尾鱼央则具有起伏的沟纹,白缘鱼央尤其明显。比较分析结果显示,鱼央属作为底层肉食性鱼类,其鳃的结构具有诸多特异性,以适应低氧、浑浊、少光、浮游生物丰富的水底栖息环境。其中,白缘鱼央的鳃具有更大的表面积和较高的摄氧效率。

关键词: 显微结构 呼吸 进化

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国内外水产品质量安全检验检测体系现状分析与对策研究

中国水产 2008 北大核心

摘要:农产品质量安全检验检测体系(包括水产品质量安全检验检测体系),是按照国家法律法规规定,依据国家标准、行业标准要求,以先进的仪器设备为手段,以可靠的实验环境为保障,对农产品生产(包括农业生态环境、农业投入品)和农产品质量安全实施科学、公正的监测、鉴定、评价的技术保障体系。

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军曹鱼肠道细菌及其产酶能力的研究

海洋环境科学 2008 北大核心 CSCD

摘要:对军曹鱼Rachycentron canadum Linnaeus肠道异养细菌进行一周年的监测,分离得到的94株优势菌(2004年4月~2005年3月)鉴定到属,并检测产生蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的能力。结果显示,鱼肠道异养菌和弧菌数分别为16.7~8.7×108cfu/g和5.0~6.0×108cfu/g。肠道异养菌及弧菌的数量高峰均出现于6~7月份,并于12月份和次年2月份出现次高峰。94株优势菌分属假单胞菌属Pseudomonas、芽孢杆菌属Bacillus、气单胞菌属Aeromonas、肠杆菌科的部分属Enterbacteri-aceae、弧菌属Vibrio等。产酶试验结果表明,能分泌蛋白酶的菌株占16.0%,18.1%分泌淀粉酶,37.2%分泌脂肪酶,其中8株能同时分泌这3种酶。产酶菌株总比例高达43.6%,可见军曹鱼的肠道细菌在其消化过程发挥重要作用。

关键词: 军曹鱼 肠道细菌 胞外酶

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海捕灰鲳亲鱼不同组织中脂肪及脂肪酸分析

水产学报 2008 北大核心 CSCD

关键词: 灰鲳 亲鱼 脂肪 脂肪酸

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鱼类最佳体长频率分析组距研究

中国水产科学 2008 北大核心 CSCD

摘要:随着计算机技术的发展,近几年以鱼类体长频率为基础估算鱼类生物学特征值的体长频率分析法迅速被广泛应用,而确定体长分组组距是开展鱼类体长频率分析的必要步骤,但往往不被重视,常被随意采用为1mm、5mm或10mm等。为了尽量减少误差,本研究根据1997年12月至1998年12月在珠江口水域尖尾罟网和掺缯网周年月度渔业资源调查中康氏小公鱼(Stolephorus commersoni)和棘头梅童鱼(Collichthys lucidus)的生物学测定资料,分别以不同的体长分组组距重构体长频率组成数据,采用FAO推出基于ELEFAN技术的FiSATⅡ软件估算渐近体长L∞和生长系数K值,进一步估算鱼类资源开发参数(Z,M,F,E),分析以不同体长分组组距为基础估算结果的差异。结果表明,以相差较大的不同分组组距重构体长频率组成数据来估算渐近体长L∞、生长系数K和资源开发参数均有明显的差异,建议以体长全距、体长标准差和样品数量等影响因素来共同确定某种鱼类的体长分组组距,从而提高估算结果的可信度,以达到定量分析鱼类生物学特征值的目的。

关键词: 体长频率 组距 ELEFAN 鱼类

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饲料脂肪对翘嘴红鲌生长、葡萄糖激酶和葡萄糖-6-磷酸酶活性与基因表达的影响

中国水产科学 2008 北大核心 CSCD

摘要:选用360尾翘嘴红鲌(Erythrocutler ilishaeformis Bleeker),体质量约40g。随机分成为2组,分别为高脂组(脂肪质量分数19.93%,碳水化合物质量分数14.45%)、低脂组(脂肪质量分数9.92%,碳水化合物质量分数12.38%),每组设3个重复,饲养8周。分别于摄食后0h、3h、6h、12h、24h测定血液指标、糖代谢酶葡萄糖激酶(Glucokinase,GK,E.C.2.7.1.1)以及葡萄糖-6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase,G6Pase,E.C.3.1.3.9)活性及基因表达,并分析高脂肪与低脂肪水平日粮对翘嘴红鲌生长的影响。与低脂水平日粮相比,高脂水平日粮组血液甘油三酯水平和游离脂肪酸水平分别在摄食后3h、12h有增加现象,肝胰脏粗蛋白与脂肪含量有显著增加(P<0.05)。与低脂水平日粮相比,在摄食后3~12h高脂肪水平日粮组糖代谢酶GK的mRNA水平显著增加(P<0.05),但是日粮脂肪水平并不能显著影响GK活性(P>0.05)。在摄食后3~24h高脂肪水平日粮组糖代谢酶G6Pase的mRNA水平得到显著促进,并在摄食后24hG6Pase活性显著增加(P<0.05)。因此,摄食高脂肪水平日粮能增加肝胰脏粗蛋白与脂肪含量,造成翘嘴红鲌高血糖效应,诱导G6Pase酶活性及基因的表达,这可能是影响翘嘴红鲌碳水化合物利用的原因之一。

关键词: 翘嘴红鲌 脂肪 葡萄糖激酶 葡萄糖-6-磷酸酶 酶活性 生长 基因表达

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非淀粉多糖酶对奥尼罗非鱼蛋白酶、淀粉酶活性影响的研究

动物营养学报 2008 北大核心

摘要:本文从生长性能角度研究了非淀粉多糖酶对奥尼罗非鱼肝胰脏、肠道(前、中后肠)蛋白酶和淀粉酶的影响。试验选用体重约60g的奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)560尾,随机分成4组,每组7个重复,每重复20尾鱼,分别饲喂添加了不同水平非淀粉多糖复合酶制剂(0、0.01%、0.02%、0.04%)的基础日粮,喂料后0、1、3、5h对各组进行组织采样,研究非淀粉多糖酶对罗非鱼肝胰脏、肠道(前、中后肠)蛋白酶和淀粉酶的影响。结果表明:(1)添加0.02%和0.04%非淀粉多糖酶显著提高了奥尼罗非鱼的特定生长率、显著降低了饵料系数(P<0.05);(2)蛋白酶活性分别按肝胰脏、胃、肠道依次升高;(3)添加0.04%非淀粉多糖酶组罗非鱼肝胰脏、胃蛋白酶活性最大,均显著高于对照组;(4)除喂后5h采样结果外,其它时间采样检测结果均以添加0.01%非淀粉多糖酶组中后肠蛋白酶活性最高,显著高于对照组(P<0.05);(5)适量添加非淀粉多糖酶对肝胰脏淀粉酶活性影响不大,高量添加非淀粉多糖酶(0.04%)对肝胰脏淀粉酶活性具有抑制作用,在一定程度上提高了前、中后肠淀粉酶活性。

关键词: 非淀粉多糖酶 罗非鱼 蛋白酶 淀粉酶

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