发展养殖业值得注意的三个问题

程序; 《农业经济问题 》 1985

摘要：当前,大力发展养殖业是农业产业结构改革的主要内容。如何全面地看待粮食转化的经济效益,如何尽可能地提高养殖业的经济效益,对于正确引导农村中这场新变革具有重要意义。结合几年来在京郊窦店大队搞农牧结合的实践,试对下述三个问题进行探讨。 一、在确定发展畜牧业的主导思想时,既要强调 经济效益,也要重视生态效益 在粮食多起来之后,从经济效益对比的角度看,能否把多余的粮食转化为肉蛋奶,或舍得将部分粮田改种饲料作物,主要取决于同等数量的粮食作饲料后,能否得到同卖超购粮相同的收入;或取决于同等面积的土地改种饲料后,能否保持种粮食时的纯收益水平。这个道理已被越来越多的人所认识。

 全文链接 请求原文

法国杏引种初报

普崇连; 王玉柱; 《北京农业科学 》 1985

摘要：1981年我所由法国引进了六个杏品种,即:早桔(EARLY ORANGE)(下文简称法1);卡妮诺(CANINO)(简称法2);斯克纳拉(SCRARA)(简称法3);伯伯科(BEBECO)(简称法4);卡耶布(CAYEB)(简称法5);贝尔吉龙(BERGERON)(简称法6)六个杏品种.当年春天4月上旬枝接于北京延庆县香营公社辛庄堡大队杏园.砧木为1958年直

 全文链接 请求原文

防治温室白粉虱的玫烟色拟青霉北京变种强株系选育

方祺霞; 周悦悦; 胡亚梅; 杨淑芳; 宫云秀; 《生物防治通报 》 1985

摘要：玫烟色拟青霉(Paecilomyces fumosoroseus)B菌株,是1980年自北京郊区温室白粉虱(Trialeu-rodes vaporariorum)成虫上分离到,鉴定为玫烟色拟青霉北京变种(P.fumosoroseus var.beijingensisFang et Q.T.Chen n.var.)。野生菌株保藏到1982年后,菌株的寄生性、生长习性等均减退。但经人工诱变,得到的13—41.、13—21B.、13—48等人工突变株,在寄生性上有极显著的提高;菌落重量增加0.24—1.7倍;产孢量提高0.59—1.3倍。培养特征也有较大的差异。1982年来,在保护地内用诱变菌株混合制剂防治黄瓜上的温室白粉虱,对于减少种群和上层叶成虫数量均有显著的效果。

关键词： 玫烟色拟青霉 人工突变体 温室白粉虱

 全文链接 请求原文

麦茬旱种稻的生育特点及全苗壮苗问题的研究

汪定淮; 庞静; 杨继增; 李庆风; 高迎生; 刘风英; 《北京农业科学 》 1985

摘要：麦茬旱种稻生育期极短,它没有秧田育苗过程,生育规律既不同于传统的移栽水稻,也不同于一季旱种水稻,更不同于单季陆稻.特别是北京市及类似地区,地处暖温带的北部边沿,是一年一熟向一年两熟的过渡地区,麦茬旱种稻具有很强的季节性和需要较高的技术.如果技术再有所不当,就会发生很大风险.目前还没有育成专供麦茬旱种使用的极早熟、丰

 全文链接 请求原文

北京地区冬小麦冻害予报服务系统的研究(二)——小麦冻害的监测诊断与补充予报

郑大玮; 刘中丽; 雷呜; 程建伟; 《北京农业科学 》 1985

摘要：一、小麦冻害监测诊断工作的意义北京地区除1957、1961、1968、1977、1980年度发生过严重冻害和大幅减产外,1966、1974、1981、1984年等还发生过中度以上的冻害,但是这几年由于冻害予报比较准确,采取相应予防措施起到了防灾增产的作用.所以对于严重冻害年,成功的做出超长期和长期予报后,如能辅之以中短期补充予报,可以提高予报小麦冻害的准确率.小麦冻害具有以下两个特点:(一)冻害具有累积性低温固然是小麦主要的直接杀伤因素,但是北京地区除浅播麦苗外,很少能出现达到大部

 全文链接 请求原文

北京地区冬小麦冻害予报服务系统的研究(一)

尹金娥; 唐广; 《北京农业科学 》 1985

摘要：冻害是北京地区冬小麦生产的重大灾害.在水肥条件基本得到保障的情况下是影响小麦产量的重要因素.五十年代以来,冻害频繁发生.仅1956—1957年,1960—1961年,1967—1968年,1976—1977年,1979—1980年,这5个严重冻害年累计减产量达10亿多斤.相当于北京市一个中上等年份的夏粮总产.而且华北的中北部地区小麦冻害的发生与北京市亦有相同的趋势.因此搞好小麦冻害予报,采取主动予防措施,对保障小麦的高产、稳产有着较为广泛的意义.发生冻害主要由两个方面的因素决定:一是越冬时小麦本身的抗寒能力,二是越冬

 全文链接 请求原文

十字花科蔬菜种子上几种交链孢霉的检验及识别

梁力哲; 《植物保护 》 1985

摘要：Alternaria brassicae(白菜黑斑病)、A. brassicicola(甘兰黑斑病)和A. raphani(萝卜黑斑病)是种传率较高的三种蔬菜病害。其为害特点都表现在降低种子的质量,幼苗早期枯死,最后直接影响蔬菜的产量与质量。 早期室内检定,可有针对性的对病种进行预防处理,从而达到经济、安全和有效的防治目的。 材料与方法 准备吸管、吸水纸、镊子,培养皿(直径10cm),无菌水或蒸馏水,普通解剖镜,显微镜各一架。

 全文链接 请求原文

访日考察报告

唐淑梅; 《北京农业科学 》 1985

摘要：由北京市科委和北京市农林科学院联合组成的"葡萄、桃技术考察团",于1984年7月5—25日赴日本考察.考察团对日本山梨县、长野县、东京都葡萄生产和科研情况进行了考察.现就有关情况汇报如下:

 全文链接 请求原文

青花菜贮藏保鲜技术研究

宗汝静; 黄碧玉; 李武; 《中国蔬菜 》 1985

摘要：青花菜 Broccoli(Brassica oleraceavar.italica P.)国内又称绿菜花、嫩茎花椰菜或木立花椰菜,近年来在国际上受欢迎的程度已超过花椰菜(Brass7ca oleraceayar.botrytis L.)。 我所1980年后大量引入嫩茎花椰菜品种。其食味鲜美,胜过花椰菜。试销后极受欢迎。但由于其食用部分是幼嫩的花梗和花蕾,不如食用部分为花的原始体的花椰菜耐贮。在25～30℃下,24小时花蕾即开放,严重影响商品价值。为延长供应期,自1981年开始,进行嫩茎花椰菜的贮藏试验。 试验材料和方法 1981年11月 3日～82年 1月20日,1982年10月13日～1983年1月11日和1983年5月13日～8月生日,主要以绿岭品种为材料,布置春秋嫩望花椰菜贮藏效果试验计三次,重点观察不同薄膜包装处理的贮藏保鲜效应。1981年秋布置0.03、0.04和0.05毫米PE膜单花球包装及0.1毫米PE大袋放10个花球的贮藏效应对比观察。1982年秋重复进行不同厚度PE膜单花球套袋效应观察。1983年春以0.03毫米 P E袋进一步对比单花球套袋折包、密封和抽气密封处理的贮藏效应。以及在袋内加仲丁胺熏蒸的效应。上述试验均以筐装垫湿蒲片和P E袋装10个花球为对照。除1981年预备试验仅设一次重复外,其它各试验处理均重复三次,每个重复花球10个,排列旷土 1℃库内不同部位观察贮藏效果。库内除调查时,均处于黑暗条件下。 用2.6靛酚定滴法测VC含量。折射仪测固形物。以丙酮提取、72分光光度计比色测叶绿素含量。以碱液吸收CO。酸碱滴法,测花球呼吸强度。 试验结果和分析 1、0土loC和薄膜单花球套袋效益好 嫩茎花椰莱在室温(15～28℃)下放置(表一),24小时后即开始变黄,48小时后花蕾开放,叶绿素约下降为采收时的1/2,72,J’时后花球全黄,失去食用价值。采用0.03毫米PE薄膜小袋单花球包装,在同样温度下此趋势延缓,至第五天始有少数花球显黄。 嫩茎花椰菜采后立即进入0土1℃冷库,并以0.03至0.05毫米 P E膜单花球套袋贮藏两个半月后(表二),花球基本新鲜并基本保持原有色泽,其中带叶处理失重 (6.3%),好花球率93.7%、但30%花球有霉点;不带叶处理失重9.1～12.2%,好花球率87. 8～90. 2%,无明显霉点。0. IP E薄袋10球包袋处理失重16.1%,失鲜衰黄较明显,每球有3.3霉腐点,好花球率83.9%,装筐对照处理则失重达65. 6%,萎蔫严重,失去商品价值。 2.密封袋D可进一步增进保鲜和保绿效果 表三示1983年春试验结果,显示绿菜花在0上1℃下采用单花球薄膜袋密封处理,可进一步增进嫩茎花椰菜贮藏效果。经55天贮藏后,花球完好,色深绿,保绿指数95. 9%,失重仅0. 4%。贮至 6 9天,保绿指数仍保持87.7%,明显较未作密封的袋折包处理保绿指数提高,失重率和霉点率降低。在密封前先作抽气处理未见提高保绿效果,但营养分析结果显示可明显提高VC保存率。十个花球同放0.04 P E大袋处理,失重率和霉点率较高,保绿指数低。装筐对照则失重达74%,萎蔫重,失去商品价值。表四营养分析结果显示贮藏后VC保存率与处理保绿指数趋势一致。 3.仲了胺江蒸效益 1983夏试验(表五)在 0.03mm P E袋单花包装中加入 Icm‘(0.04ml)和 2 cm‘(0.08ml)浸透仲丁胶的滤纸。贮藏55天及69天后较未加仲丁胺以0.03mm P E膜单花球装袋折包对照,霉点有所减少,且发现同期保绿指数均有所提高。Icm‘处理二期保绿指数为88.5和76.7, 2 cm‘处理为 95.9和87.4,同期对照分别为77.8和62.6。 4.妇葵花椰菜营养价值显然高于花椰菜 1981和1982年测定结果见(表六),嫩茎花椰菜VC及固形物量均显然高于花椰菜。 讨论 嫩茎花椰菜营养价值明显高于花椰菜,但采收后的呼吸代谢强度也显然高于花椰菜。Lutz和Hardenburg(978)‘门在美国农部贮藏手册中汇编的嫩茎花椰菜和花椰菜在不同温度条件下呼吸强度的变化显示:嫩茎花椰菜的呼吸强度在25 U下比在 0 t下增长30～40倍,而同样温度下花椰菜变化为5～7倍。在0℃下嫩茎花椰菜的呼吸强度只比花椰莱高12—13%。但随温度提高,差异急剧增大,至25 t嫩葵花椰菜呼吸强度为花椰菜的6.3～6.7倍。 嫩茎花椰菜果收后在室温下极易败坏变质。因而国内外均未作长期贮藏,美国农部推荐的贮我期仅10～14夭; GuerreroG.J等’‘3曾报道嫩茎花椰菜在打孔纸箱中贮藏10天, LZ 0—15 t效果为最好多 Damen P.M.Mr〕报道在2’℃以薄膜包装嫩茎花椰菜可完好保持 8天。陈漱堂(1982)在0～ 1℃,用打孔薄膜,可在贮运中保烊15天[“。 我们三年来的试验观察证明,嫩茎花椰菜在常温下败坏迅速,但如能在采收后立即进入冷藏,菜温迅速下降至0土1℃,并以0·03～0.05mm PE薄膜袋密封包装,可保持鲜嫩及良好营养状态一个月至一个半月。呼吸强度测定数据证明采收后立即置一15℃预冷后转入0土It贮藏1～2个月后,预冷处理花球的呼吸强度仍较未处理对照低,以对照为100,预冷处理分别为62.2和38.9,证明低温可有效降低嫩茎花椰菜贮藏中的代谢变化及呼吸消耗,花球经冷藏,并可延缓出库后在室温下发生黄衰。同时推论密封的单花包装中的低O。和一定量qo。积累可显示有效抑制乙烯在体内合成及促进衰老作用,因而也可能是抑制黄衰的因素。试验结果证明嫩茎花椰菜的贮藏。并不象文献报道中那样困难,采用本试验推荐的0土1℃和密封的0.03mm P E薄膜单花球包装,措施简易可行,可贮藏30—45天,保鲜保绿效果良好,好花球率90%以上。嫩茎花椰菜在高温下呼吸强度的激剧增高,与我们的试验结果吻合,可据以说明保持0土It低温对嫩茎花椰菜保鲜的特殊重要性及有效性,以及其在高温下迅速败坏的生理基础。 由于试验条件的限制,迄今未能对单花球包装薄膜袋内气体成份变化进行测定,拟创造条件作进一步探讨。仲丁胺抑制嫩茎花椰菜贮藏中霉点和保绿指数效应,也拟进行重复验证。 青花菜贮藏保鲜技术研究@宗汝静$北京市农林科学院蔬菜研究所 @黄碧玉$北京市农林科学院蔬菜研究所 @李武$北京市农林科学院蔬菜研究所1. Lutz J. M.and R. E. Hardenburg,1978, The Commercial storagen .ofFurits. Yegetables. and Florist andNursery Stocks, Agricultural Handbook No.66 USDA 2. Guerrero G. J., Yalencia M. A.,1972, Gold storage and costs of pro- duction of broccoli and spinach,Revista ICA (1972 ) 7 (2 ): 121 138. 3. Damen P.M.M., 1980, Good quality broccoli requires cooling andwrapring film, Groenten on Fruit(1980) 36 (19): 61 4.陈澍堂,钟仲贤,1982,茎椰菜贮运保 鲜技术的初步研究《园艺学报》,9(1) 141—45

 全文链接 请求原文

韭菜灰霉病

李明远; 刘洁; 《植物保护 》 1985

摘要：韭菜灰霉病又称白色斑点病,是我国冬春扣塑料膜韭菜的主要病害。就作者所见,在北京(1981)、大连(1983)、无锡(1984)等市均有发生,轻则叶片生斑,严重时全叶枯死,产量明显下降。病叶往往伴有霉味,使品质、口味都受到明显的影响。过去有的菜农把这一现象误认为蓟蚂为害或冻害。经我们鉴定,是一种国内尚未报导过的韭菜灰霉病。

 全文链接 请求原文