海带苗种培育及无公害养殖技术(一)

王飞久; 孙修涛; 高淳仁; 《科学养鱼 》 2008 北大核心

摘要：海带是一种大型经济褐藻,是海水养殖重要种类之一。目前,其养殖产量和规模在世界海藻养殖中均列首位。我国是海带养殖生产大国,2006年海带育苗243.9亿株,养殖面积4.1万公顷,养殖产量约85万吨,在海水养殖中占有举足轻重的地位。海带不仅味道鲜美,还具很高的营养价值。据分析,每百克海带干品含胡萝卜素0.57毫克,维生素B1

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中国对虾家系幼体对氨氮和pH值的耐受性比较

何玉英; 李健; 刘萍; 黄付友; 王清印; 《中国海洋大学学报(自然科学版) 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：采用人工授精技术建立中国对虾家系,对建立的20个家系幼体通过急性毒性试验进行抗氨氮和pH值性状的比较。结果表明:不同试验时间中国对虾家系对氨氮和pH值的耐受性差异极显著(P<0.01)和显著(P<0.05),24,48和72 h对氨氮耐受性的平均半数致死值分别为62.15,30.31和15.60 mg/L,对pH值耐受性的平均半数致死值分别为9.99,9.41和9.12。以平均LD50值为评价指标,综合24,48和72 h各家系对氨氮和pH的耐受性,最终筛选出对氨氮耐受性最强的家系8个,对pH值耐受性最强的家系10个,对氨氮和pH值耐受性均较强的家系7个,为构建中国对虾抗逆基础群体,开展中国对虾抗逆新品系的选育工作提供了基础。

关键词： 中国对虾 家系 氨氮 pH

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东海北部鱼类群落多样性及其结构特征的变化

姜亚洲; 程家骅; 李圣法; 《中国水产科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：根据1991年1月和2004~2006年1月东海北部水域渔业资源底拖网调查资料,从物种和同功能种团两个层面分析了东海北部鱼类群落多样性及其结构组成特征的变化。同功能种团是生态系统中起着相似生态作用、并占据相近或相似生态位的若干物种集合体,本研究结合各鱼种的摄食习性和活动能力差异,将该水域内的鱼类划分为8个同功能种团,分别为浮游动物食性种团、浮游/底栖动物食性种团、底栖动物食性种团、底栖/游泳动物食性种团、杂食性种团、活动能力强的游泳动物食性种团、软骨鱼类种团、活动能力弱的游泳动物食性种团。结果显示,冬季东海北部鱼类群落的物种多样性和同功能种团多样性呈显著线性正相关。经过十余年后,尽管该群落的物种多样性和同功能种团多样性均未发生显著变化,但各同功能种团内的物种数发生了明显变化,物种多样性与同功能种团多样性之间的关系曲线斜率由0.547增加到0.627,群落的生态冗余性有所降低。经相似性分析检验法(ANOSIM)分析,两时段群落间的物种和同功能种团结构组成均发生了显著变化,带鱼、龙头鱼、小黄鱼、黄鲫、灰鲳等物种和软骨鱼类种团、浮游/底栖动物食性种团的相对量的变化是造成其变化的主要因素。结论认为,东海北部鱼类群落结构已显现出向以浮游动物食性和活动能力强的游泳动物食性鱼种为主体的方向发展的变化趋势。

关键词： 鱼类群落 同功能种团 生物多样性 多元分析

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不同养殖模式的凡纳滨对虾品质的比较

岑剑伟; 王剑河; 李来好; 郝淑贤; 李卓佳; 文国; 石红; 周婉君; 《水产学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：仪器分析法(营养成份分析和质构分析)与感官评价法有机结合,以对虾口感为主要考核指标,建立对虾品质鉴定体系,并以此法对无公害海水养殖、传统海水养殖及传统淡水养殖对虾3种不同养殖模式下生产的对虾品质进行比较。结果表明:3种对虾的机体营养成分组成差异不大,只有无公害虾肌苷酸含量明显高于其余两组,达2.76mg.g-1。氨基酸分析中表明:无公害海水养殖对虾的必需氨基酸、非必需氨基酸、鲜味氨基酸及氨基酸总量等指标优于其余样品;无公害虾的感官指标基本上与海水虾相似,3种虾的色泽和气味指标差异不明显(P>0.05),无公害虾的滋味及口感均比其它两组对照好;多汁性指标则以淡水虾最佳。在质构分析方面,3种虾硬度指标差异显著(P<0.05),无公害虾与海水虾在肌肉的弹性及咀嚼性无显著性差异(P>0.05),与淡水虾差异显著(P<0.05),其结果与感官评价基本一致。本文全面比较3种对虾品质上差异,揭示对虾口感差异内在因素,为对虾品质评价提供了方法和手段。

关键词： 凡纳滨对虾 营养成分 感官评价 质构分析 品质鉴定

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植物提取物对异育银鲫生长、免疫与抗氧化相关因子及抗病力的影响

刘波; 周群兰; 何义进; 何庆国; 谢骏; 徐跑; 周玲; 《上海水产大学学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：将360尾异育银鲫随机分成四组,一组为对照组,投喂基础日粮,另外三组为试验组,投喂基础日粮中分别添加6 mg/kg黄霉素组、200 mg/kg植物提取物组、300 mg/kg植物提取物组。连续投喂70 d后,测定鱼的生长、血清溶菌酶活性、一氧化氮浓度、超氧化物歧化酶活性、过氧化氢酶活性、丙二醛含量等。结果表明:与对照组相比,添加300 mg/kg植物提取物显著提高了鱼体增重率和特定生长率;添加200~300 mg/kg植物提取物显著提高了血清溶菌酶活性,一氧化氮浓度,超氧化物歧化酶活性,降低了饵料系数与血清丙二醛浓度;6 mg/kg黄霉素组增重率、特定生长率有增加趋势,差异不显著,但是显著提高了鱼体内脏比、肝体比、肥满度、血清溶菌酶活性、一氧化氮浓度和过氧化氢酶活性。鱼攻毒试验也表明,添加中草药、黄霉素降低鱼的死亡率。因此添加200~300 mg/kg植物提取物能提高机体免疫机能与抗氧化能力,抵抗病原菌感染,促进鱼体生长。

关键词： 异育银鲫 植物提取物 免疫 抗氧化 抗病力 生长

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杂种优势预测研究进展

李明爽; 傅洪拓; 龚永生; 吴滟; 李法君; 《中国农学通报 》 2008 北大核心

摘要：杂种优势预测对于杂种优势的利用具有重要意义,然而传统的杂种优势预测方法由于要花费大量的人力、物力和财力,限制了杂种优势的进一步利用。几十年来,育种工作者从亲缘关系、生态类型、生理生化和数量遗传等不同方面,进行了大量的研究,提出了许多预测杂种优势的方法。通过概述有关杂种优势预测,及数量性状、同工酶、分子标记亲本间遗传距离和杂种优势关系的研究现状,对杂种优势预测的发展方向进行了展望。

关键词： 数量性状 同工酶 分子标记 遗传距离 杂种优势预测

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中国对虾遗传连锁图谱的构建

李健; 刘萍; 王清印; 李朝霞; 孙昭宁; 何玉英; 《水产学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：利用RAPD、SSR和AFLP三种标记技术结合"拟测交"策略,以中国对虾"黄海1号"雌虾与野生雄虾作为亲本进行单对杂交产生的F1家系为作图群体,初步构建了中国对虾雌、雄性遗传连锁图谱。对460个RAPD引物和44对SSR引物进行筛选,共选出61个RAPD和20对SSR引物,结合88对AFLP引物组合对父母本和82个F1个体进行了遗传分析。共得到783个分离标记(RAPD标记237个,微卫星标记45个,AFLP标记501个),761个标记用于连锁分析。雌性图谱包括40个连锁群和15个三联体,20个连锁对,标记间平均间隔为12.5cM,图谱共覆盖2835.5cM,覆盖率为73.5%;雄性图谱包括41个连锁群和6个三联体,12个连锁对,标记间平均间隔为11.9cM,图谱共覆盖2776.7cM,覆盖率为73.3%。中国对虾遗传图谱的构建为其分子标记辅助育种、比较基因组作图及数量性状位点(QTL)的定位与克隆奠定了基础。

关键词： 中国对虾 遗传连锁图谱 RAPD SSR AFLP

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溴氰菊酯连续暴露对罗非鱼血清乙酰胆碱酯酶活性的影响

陈家长; 冷春梅; 胡庚东; 瞿建宏; 《生态学杂志 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：以罗非鱼为受试生物,研究了不同水温(23℃~27℃)对罗非鱼血清中乙酰胆碱酯酶活性的影响,并在此基础上研究了不同浓度(1.0、2.0、3.0、5.0和10.0μg·L-1)溴氰菊酯暴露下,罗非鱼血清中乙酰胆碱酯酶活性的动态变化。水温分别为23℃和27℃时,乙酰胆碱酯酶的活性分别为(2.75±0.21)和(2.73±0.26)U·ml-1,活性波动范围分别为-12.0%~13.1%和-11.0%~14.2%。水温为(25±1)℃,染毒10d时,2.0μg·L-1以上浓度的溴氰菊酯对罗非鱼血清中乙酰胆碱酯酶具有明显的抑制作用;染毒20d时,2.0μg·L-1以上浓度的溴氰菊酯对其抑制率均超过40%;染毒25d时,5.0μg·L-1的溴氰菊酯对其抑制率达到最大,为62.3%。实验结果表明:水温在23℃~27℃的波动不会对罗非鱼血清中乙酰胆碱酯酶的活性产生显著影响;水温为(25±1)℃时,高浓度溴氰菊酯(≥2.0μg·L-1)会对罗非鱼血清中乙酰胆碱酯酶的活性产生抑制作用,而且抑制率随染毒时间的延长呈增加趋势。

关键词： 溴氰菊酯 罗非鱼 血清 乙酰胆碱酯酶

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鱼类养殖用药解析

许海东; 区又君; 《中国水产 》 2008 北大核心

摘要：近年来,我国水产养殖业发展迅速,水产养殖集约化程度也在快速提高,同时养殖的环境也在不断恶化,使得养殖对象免疫力、抗病力有所下降,而发病率更是显著提升,并且由于病原菌的突变等因素使得新病种、疑难病等频频出现。目前对于这些疾

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不同排布方式圆形重力式网箱容积保持率的模型试验

陈晓蕾; 刘永利; 黄洪亮; 石建高; 王鲁民; 《海洋渔业 》 2008 北大核心

摘要：以目前使用较多、主尺度为周长50 m、深8 m的HDPE圆形重力式网箱为研究对象,通过在主尺度为90 m×6 m×3 m的试验水池内的模型试验,研究其在不同配重、两种排布方式、不同排布间距条件下网箱的容积保持率变化。结果表明:"一字型"的网箱排布方式时,不同的排布间距对第一只网箱的受流影响不大;第二、第三和第四只网箱由于前一只网箱的减流作用,网箱间距越小,其作用越明显,容积保持率越高。"田字型"的网箱排布方式时,由于并排网箱产生的涡流的影响,第一只和第二只网箱在相同流速下其容积保持率较"一字型"排布方式减小,且网箱排布间距越小,涡流的作用越明显,容积保持率越低。模型网箱的容积保持率均随着配重的增加而增加,高流速下配重的调节作用减弱。根据实验数据以及在实际海上作业情况,建议"一字形"排布、25%间距方式设置网箱,可适当增加迎流第一只网箱的配重,其它网箱建议可采用700 kg配重。

关键词： 模型试验 容积保持率 深水网箱 排布方式

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