谈财政支农专项资金报账制的账务处理

祖会媛; 王华; 《中国农业会计 》 2011

摘要：近年来,随着国家对农业投入逐年递增,财政资金的监管力度也逐渐加大。目前,财政支农项目资金大都采用报账制。本文拟从项目建设单位的角度,就财政支农资金"报账制"的账务处理作一探讨。一、财政支农专项资金报账制的定义及报账方式 (一)定义。财政支农专项资金报账制是指农业项目实施单

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叶黄素微胶囊化研究

王闯; 宋江峰; 李大婧; 刘春泉; 《食品科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：以反式叶黄素晶体为芯材,辛烯基琥珀酸酯化淀粉和蔗糖为壁材,通过乳化、均质、喷雾干燥等工艺,制备叶黄素微胶囊。通过单因素试验和正交试验确定叶黄素微胶囊化最优的工艺条件为蔗糖占总壁材质量为10%、壁材质量浓度0.15g/mL、芯壁材质量比1:15、乳化剂添加量为总壁材质量的0.6%、胶体磨均质两次、进料速度400mL/h、进风温度160℃、出风温度80℃,所得产品微胶囊效率和产率分别为92.35%和90.27%,且品质良好。

关键词： 叶黄素 微胶囊 辛烯基琥珀酸酯化淀粉 喷雾干燥

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高山杜鹃新品种‘富丽金陵’

刘晓青; 苏家乐; 李畅; 何丽斯; 陈璐; 《园艺学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：高山杜鹃‘富丽金陵’是由‘红粉玉蝶’(Jeande Marle Montague)组培苗中选育出的花色变异新品种,花为红粉复色,花筒内部颜色淡粉,由花心至花瓣边缘呈渐变式加深,花筒外部颜色鲜红(‘红粉玉蝶’为纯正的大红色)。总状伞形花序顶生,花冠直径12~15cm,株形紧凑,耐高温高湿。

关键词： 高山杜鹃 品种

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设施黄瓜果实发育过程中品质及形态变化规律的研究

高文瑞; 徐刚; 孙艳军; 李德翠; 《金陵科技学院学报 》 2011

摘要：研究了设施早熟栽培条件下黄瓜果实的品质及形态指标在生长发育过程中的变化规律,为设施栽培产品品质优化提供依据,指导生产合理采收。研究结果表明大棚早熟栽培随着黄瓜果实的发育,果长和横径在开花后0~9 d迅速增加,随后增加幅度变得缓慢;单果重在开花后6~9 d和11~21 d为迅速增加期;含水量和维生素C含量在0~9 d迅速增加,随后趋于稳定;果实中的可溶性糖含量呈现双峰型的变化趋势,其中开花后12 d和17d的可溶性糖含量最高;果实可溶性固形物含量在开花后6 d含量最高,随后有所降低。综合形态、品质及口感,大棚早熟栽培黄瓜在开花后9~12 d为最佳采收期。

关键词： 黄瓜 果实 发育 品质 形态

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企业要坚持科学态度"上帝"需补充肥料知识

邵建华; 《中国农资 》 2011

摘要：盲目顺从"上帝"的错误思想的根源在于利益,企业考虑的是把产品销出去.以获得最大的利益.但是如果这些肥料最终没能给农民带来好的效益,第二年农民还是不会买你的肥料.这正是老百姓常说的"一回上当,二次心亮".从长远看.在伤害农民的同时其实也伤害了企业自身.如果真想把市场做大.把企业做强,还是坚持科学态度,不去跟风盲从"上帝".

关键词： 科学态度 企业 肥料 知识 农民 利益 伤害

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紫心甘薯、黑莓、苹果复合果蔬汁的研制

闫征; 李春阳; 王乃富; 黄午阳; 《南方农业学报 》 2011 CSCD

摘要：【目的】确定紫心甘薯、黑莓、苹果复合果蔬汁的最佳配方及稳定剂的选择与用量,研制出风味独特、营养健康的新型复合果蔬汁饮料。【方法】通过3因素3水平正交试验结合感官评定确定复合果蔬汁的最佳配方,比较不同稳定剂对复合果蔬汁稳定性的影响,并测定复合果蔬汁的主要营养成分。【结果】复合果蔬汁最佳配方为:紫心甘薯汁、黑莓汁、苹果汁的体积配比为5∶3∶2,蔗糖30g/L,并添加1.2g/L耐酸性羧甲基纤维素钠(CMC-Na)。【结论】以紫心甘薯汁、黑莓汁、苹果汁混合制备复合果蔬汁,能使糖含量高的紫心甘薯汁和酸度很高的黑莓汁有效互补,再结合苹果汁的风味,其口味、色泽、营养具佳,稳定性良好。

关键词： 紫心甘薯 黑莓 苹果 复合果蔬汁 研制

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江苏省沿海地区防护林下规模养鸡模式运行关键技术的研究

杨智青; 丁海荣; 赵伟; 徐文华; 陈应江; 《畜牧与饲料科学 》 2011

摘要：详细介绍了江苏省沿海地区丰富的滩涂防护林资源,并分析其在现代农业发展中的潜力。从防护林自身条件出发,对林地立体种养模式的林地选择、鸡舍建造、品种选择以及牧草的选择种植等10个方面阐述了林下生态鸡养殖模式运行的关键技术。揭示发展沿海防护林养鸡可以在保证防护林面积和作用的情况下,提高土地利用率,以促进生态养殖业的健康发展。

关键词： 江苏沿海地区 防护林 养鸡 关键技术

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人工模拟“庇护所”和“非庇护所”条件下棉铃虫对Bt棉的抗性演变

肖留斌; 孙厚俊; 柏立新; 《棉花学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：人工饲料中添加转Bt基因杂交棉品种中棉所29棉仁粉,建立杂交和自交品系分别模拟"庇护所"和"非庇护所"条件,连续多代进行棉铃虫对Bt棉的抗性筛选。结果表明:经11代筛选,棉铃虫自交品系和杂交品系的幼虫死亡率下降,体重和体长增加,幼虫历期缩短,化蛹率和羽化率增加。依据幼虫死亡率、体重、体长、幼虫历期以及化蛹率、羽化率等生命参数的演变,相较杂交品系,自交品系对Bt棉能更快地产生适应性。11代筛选后,利用不同抗性品系棉铃虫进行转基因棉抗虫性评估,结果表明:相比敏感品系,杂交品系测定4个转基因棉品种的抗虫性等级未发生变化,而中棉所29等3个转基因棉品种对棉铃虫自交品系的抗性下降了1个等级。对Bt制剂的抗性测定结果表明,杂交品系的抗性倍数为2.5215,自交品系的抗性倍数为9.3876。据本研究初步结果,利用"庇护所"策略延缓棉铃虫对转Bt基因棉的抗性产生是可行的。

关键词： 棉铃虫 转Bt基因棉 抗性筛选

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关于江苏省“十二五”农业科技发展的战略思考

李德新; 《江苏科技信息 》 2011

摘要：文章分析了江苏省现代农业发展中出现的新问题,提出了科技支撑现代农业发展的思路,阐述了"十二五"农业科技创新的重点领域,提出了加强农业科技工作的举措。

关键词： “十二五” 江苏省 农业科技 发展战略

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作物模型发展探讨

曹宏鑫; 赵锁劳; 葛道阔; 刘永霞; 刘岩; 孙金英; 岳延滨; 张智优; 陈煜利; 《中国农业科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：为进一步深化与促进作物模型发展,并融入国际潮流,论文以系统学思想为指导,采用系统分析、分类、比较及认识论挖掘等方法,通过作物模型概念、分类、作用及其与数字种植业的关系分析,阐述了作物模型的作用,综述了国内外作物模型研究与应用新动态,比较了国际上作物生长模型四大研究组(DSSAT,School of de Wit,APSRU及中国)和功能-结构植物模型三大研究组(L-Studio,GREENLAB及中国)间作物模型的差异,分析了存在问题,提出了进一步发展的对策和建议。目前,虽然作物模型在数字种植业中的应用较少,但随着中国农业的发展,特别是城乡结构的变化,未来它将具有广阔的应用和发展前景。

关键词： 作物模型 作物生长模型 作物形态模型 发展 探讨

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