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农产品加工业与农村一二三产业融合发展关系分析——以天津市为例

天津农林科技 2018

摘要:本文通过分析农产品加工业与农村一二三产业融合发展的关系,论述实现天津一二三产业融合发展要在农产品生产、加工、流通环节的关键节点开展技术攻关,完善产业链条。以企业带产业,多态并举,实现农村与城市交融、人与自然和谐发展的农村一二三产融合发展的格局。

关键词: 天津 农村 一二三产业融合 重点任务

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高产优质机插水稻品种津育粳18的选育及栽培要点

农业科技通讯 2018

摘要:津育粳18是天津农作物研究所、天津市国瑞谷物科技发展有限公司于2010年从江苏高世代粳稻材料武1001中选择变异株,后经花药培育、系统选择育成的水稻新品种,2016年通过天津市审定。该品种具有高产、稳产、优质,适合机插、适应性强等特点,已成为天津稻区主栽品种。

关键词: 水稻 津育粳18 选育 栽培要点

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天津地区肉驴生产现状及对策建议

当代畜牧 2018

摘要:近几年,天津地区毛驴养殖已经由一家一户少量散养发展为规模化饲养,毛驴也由使役这个主要用途发展为以肉用为主,饲养方式、饲养规模都发生了较大变化。笔者通过对天津地区肉驴品种、养殖规模、饲养方式、产品开发利用等情况进行调查和分析,针对存在的问题提出建议,以期对天津地区肉驴生产起到促进和推动作用。

关键词: 肉驴 饲养 产品开发 对策建议

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‘红宝石无核’与玫瑰香型葡萄杂交胚挽救技术研究

中外葡萄与葡萄酒 2018

摘要:为了培育玫瑰香型、无核、大粒葡萄新品种,以二倍体‘红宝石无核’葡萄做母本,二倍体‘玫瑰香’葡萄和四倍体‘巨玫瑰’葡萄作父本杂交,进行不同父本、发育培养基、萌发培养基对无核葡萄胚挽救效果影响的研究。结果显示:杂交组合‘红宝石无核’ב玫瑰香’的胚发育率和胚萌发率较‘红宝石无核’ב巨玫瑰’的要高;适于杂交组合‘红宝石无核’ב玫瑰香’‘红宝石无核’ב巨玫瑰’杂交胚发育的培养基为:Nitsch+1.5 mol/L IAA+0.5 mol/L 6-BA+0.5 mol/L GA3+60 g/L蔗糖+5 g/L琼脂+1 g/L活性炭;1/2MS和WPM均可作为‘红宝石无核’ב玫瑰香’的萌发培养基,其中1/2MS作为‘红宝石无核’ב玫瑰香’的萌发培养基效果较好。

关键词: 红宝石无核 玫瑰香 巨玫瑰 胚挽救 影响因素

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保护地黄瓜新品种津优319的选育

中国蔬菜 2018 北大核心

摘要:津优319是果实商品性尤为突出的华北型黄瓜一代杂种,母本、父本分别是自交系117D507-2、QF19。津优319耐低温弱光,植株长势较强,叶片中等大小,主蔓结瓜为主,瓜条商品性突出,棒状,顺直整齐,瓜把短,瓜长36.0~38.0cm,单瓜质量约290 g;瓜色深绿,色泽油亮;刺瘤中等,无棱;畸形瓜率低于10%;瓜腔小,果肉淡绿色,口感脆甜。综合抗病性强,抗枯萎病、霜霉病、白粉病、CMV;丰产潜力好,栽培得当每667 m2产量超过10 000 kg,适合我国华东、华北地区春秋保护地栽培。

关键词: 黄瓜 津优319 一代杂种

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猪圆环病毒2型天津及周边地区分离株的遗传演化分析

中国畜牧兽医 2018 北大核心

摘要:为了解天津及周边地区猪圆环病毒2型(porcine circovirus 2,PCV2)的流行毒株遗传变异情况,本研究应用基因克隆技术和生物信息学分析软件对24株PCV2分离株全基因及ORF2基因分别进行克隆、测序、同源性比对和遗传进化分析。全基因组序列分析结果显示,24株PCV2分离株全基因组序列有14株为1 767bp,10株为1 768bp。用DNAStar软件对全基因组序列同源性比对表明,24株PCV2分离株与NCBI上的PCV2参考株的全基因序列同源性为93.6%~99.8%,24株分离株之间的全基因组序列差异很小,同源性为94.0%~99.9%。同时,用DNAStar对PCV2分离株的ORF2基因序列同源性分析表明,其与NCBI上的PCV2 ORF2基因参考序列的核苷酸序列同源性为87.3%~99.3%,24株分离株ORF2基因核苷酸序列同源性为89.0%~100.0%,3株分离株(10084F4、R14040及R14086)的核苷酸序列同源性为100.0%。对全基因和ORF2基因的遗传进化分析表明,24株分离株的系统进化树被分为2个大分支,其中23株分离毒株属于PCV2b亚型,1株属于PCV2a亚型,未分离出PCV2c亚型。综上所述,天津及周边地区PCV2的流行模式仍以PCV 2b亚型为主,本研究为该地区PCV2的流行变异情况研究提供了一定的理论依据。

关键词: 猪圆环病毒2型(PCV2) 克隆 遗传进化分析

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不同机械损伤对葡萄果实质地的影响

保鲜与加工 2018 北大核心

摘要:以红地球葡萄果实为试料,采用质构分析法(TPA)研究了不同高度跌落机械损伤对葡萄果粒感官品质及质地变化的影响,并分析各指标相互关系。结果表明:葡萄果实经不同高度机械跌落后,随着跌落高度的增加,其感官品质发生很大变化;当跌落高度小于60 cm时,外观观察无明显差异,当跌落高度≥80 cm后,外观差异明显,损伤的果粒数量和损伤级数均增加明显;损伤指数与跌落高度回归拟合度高(R2=0.985),100 cm和160 cm高度跌落时,损伤指数分别是60 cm处理的4倍和8倍之多;随跌落高度的增加,果实硬度和咀嚼性值呈下降趋势,80~160 cm处理下降幅度明显大于其他处理;果实弹性、凝聚性和回复性呈增加趋势,80~160 cm处理均与对照呈极显著差异(P<0.01),100 cm和160 cm处理凝聚性分别增加了24.5%和31.0%,回复性大于其他3个处理;机械损伤指数与硬度、咀嚼性、胶黏性呈负相关性,与凝聚性和弹性、回复性呈正相关。

关键词: 葡萄果实 机械损伤 质地 损伤指数 质构分析法

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青花菜新品种'领秀3号' 被引量:1

园艺学报 2018 北大核心 CSCD

摘要:'领秀3号'青花菜是以细胞质雄性不育系CMS-LF-81为母本,自交系10J-38为父本配制而成的杂交一代秋中熟新品种.植株生长旺盛,株高60 cm,株展65 cm.叶片长椭圆形,深绿色,蜡粉多.主花球半球形,花球紧密,蕾色深绿,蕾粒中小均匀,无小叶,不易空心,商品性好,花蕾遇低温不变紫.单球质量0.55 kg,栽培密度40 500株·hm-2,产量22 500 kg·hm-2.秋季从定植到采收约80 d,春季约为60 d,保鲜和速冻加工兼用.抗黑腐病、霜霉病,易于栽培.适合华北地区春、秋季栽培.

关键词: 青花菜 中熟 品种

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日粮对羊肉风味和品质的影响

黑龙江畜牧兽医 2018 北大核心

摘要:羊肉的风味对羊肉品质产生重要影响,也影响消费者的接受度,以往的研究主要侧重年龄、性别和羊肉的后期处理对羊肉品质的影响,但近些年有关日粮的营养成分、饲草的品种、微营养素,尤其是风味饲草对羊肉风味和品质的影响的报道越来越多。文章论述了羊肉的风味组成,日粮营养成分中脂肪及脂肪酸、蛋白质、氨基酸对羊肉风味及品质的影响,饲草当中苜蓿草、三叶草、沙葱、百里香及中药甘草和中草药方剂对羊肉风味的影响,微营养素当中的维生素E、维生素D、维生素C对羊肉品质的影响。以期为通过日粮来改善羊肉风味、提高羊肉品质的研究提供借鉴和帮助。

关键词: 营养浓度 饲草 维生素 羊肉风味 羊肉品质

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《天津农业科学》发展成效及未来方向

天津科技 2018

摘要:回顾了2010年以来《天津农业科学》在提升刊物质量和学术水平、扩大刊物知名度和影响力、打造高效精干编辑队伍方面取得的进展,针对存在的办刊理念不够新、学术地位不高、作者队伍不强、宣传力度薄弱等问题,从提高创新办刊理念、突出刊物特色;充分发挥编委会的作用和职能,加强优秀稿源的组织工作;加强审稿和作者队伍建设;配齐配强优秀编辑工作者队伍;探索传统媒体与新媒体的适当融合方式,提升刊物数字化建设水平5个方面提出今后努力方向。

关键词: 农业期刊 学术水平 编辑队伍 办刊理念

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