科研产出
新疆早熟棉花不同水分下临界氮稀释曲线的构建与验证
《植物营养与肥料学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]基于临界氮浓度(Nc),构建不同水分条件下早熟棉花氮营养指数(NNI)、氮吸收量(Nupt)和累积氮亏缺量(Nand)模型,为棉花氮素营养诊断提供快捷准确的方法,以提高水肥利用效率.[方法]田间试验于2021 和 2022 年在新疆石河子市进行,供试棉花品种为当地主栽早熟品种'新石K-18'.试验采用完全区组设计,设置 4 个灌溉水量(W):中度亏缺(W1,3000 m3/hm2)、轻度亏缺(W2,3750 m3/hm2)、正常水分(W3,4500 m3/hm2)、水分盈余(W4,5250 m3/hm2);5 个氮素(N)水平:0、225、262.5、300、337.5 kg/hm2,记为N0、N1、N2、N3 和N4,共 20 个处理.出苗后第 60、75、90、105、120 天,取棉株样品,分为茎、叶和铃,吐絮后棉铃又分为铃壳、棉籽、皮棉,测定干物质量和氮浓度.在吐絮期调查棉花株数、单株结铃数、单铃重,以及皮棉产量和衣分.以植株干重与含氮量构建不同水分条件下的临界氮浓度稀释曲线(Nc),采用均方根误差(root mean square error,RMSE)和标准化均方根误差(n-RMSE)对临界氮浓度稀释曲线的可靠性进行验证.基于Nc,建立棉株氮营养指数、氮吸收量、累积氮亏缺量模型,用于不同水分条件下的棉花氮素最佳用量推荐.[结果]棉花各生育期地上部干物质、棉花产量、氮含量均随灌水与施氮量的增加而增加,籽棉与皮棉产量均以W3N3 处理最高,分别为 5892 与 2747 kg/hm2.W1~W4 各水分条件下临界氮浓度稀释曲线R2 分别为0.999、0.912、0.952、0.974,RMSE分别为 0.284、0.280、0.243 和 0.269,说明模型具有较高的精度.基于Nc的氮营养指数、氮吸收量与累积氮亏缺量模型,对不同水分条件滴灌棉花氮营养状况的诊断结果均表明N3(300 kg/hm2)为最适施氮水平.综合棉花产量与氮含量,中度水分亏缺条件(W1)下的最佳施氮量为262.5 kg/hm2,轻度亏缺、正常水分和水分盈余(W2、W3 和W4)条件下均为 300 kg/hm2.[结论]建立的滴灌棉花临界氮浓度稀释曲线和基于该模型建立的氮营养指数、氮吸收量和累积氮亏缺量模型,能够精准预测不同水分条件下滴灌棉花的氮素营养状况,为棉花氮营养诊断和高效施氮管理提供支撑.
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水肥耦合对主干型苹果树果实品质的影响
《新疆农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究主干型苹果树在水肥一体化模式下的最佳水肥耦合方案。【方法】通过水肥一体化模式进行水肥耦合灌溉施肥管理，磷钾因素各设置2个水平（P1:109.5kg/hm2,P2:54.75 kg/hm2;K1:199.5 kg/hm2,K2:99.75 kg/hm2）,水因素4个水平(充分灌溉W1:5 256m3/hm2、轻度亏缺W2:4 248 m3/hm2、中度亏缺W3:1 050 m3/hm2、重度亏缺W4:840 m3/hm2。采用随机区组设计，共16个处理。采用方差分析法和主成分分析法综合评价16个处理的苹果果实品质。【结果】各处理间5个果实品质指标存在显著差异，综合得分最高处理为W2P1K1,其次为W1P1K1处理，最低处理为W2P2K2。【结论】7种果实品质指标简化为3种关键因子指标，建立果实品质的综合评价体系，确定16个水肥处理下果实品质综合排名前五分别为W2P1K1、W1P1K1、W4P1K1、W3P1K1和W1P2K1,W3P2K2处理排名最后。
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叶面喷施硒肥对3种葡萄果实硒含量及品质的影响
《新疆农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究硒肥浓度和施用时期对葡萄果实硒含量和综合品质的影响，为富硒葡萄的生产和硒肥的合理施用提供理论依据。【方法】采用大田试验，以克瑞森无核（小粒）、克瑞森无核（大粒）、阳光玫瑰为材料，分析叶面喷施纳米硒肥对3种葡萄品质和硒含量的影响。【结果】3种葡萄果实总硒含量均随施硒量的增加而升高；在一定施硒浓度下，大幼果期喷施硒肥3种葡萄果实总硒含量达到最大值。其中，阳光玫瑰在不同施硒浓度和施用时期吸收富集硒能力优于克瑞森无核（小粒）和克瑞森无核（大粒）,在大幼果期阳光玫瑰硒含量最高为0.176 mg/kg。叶面硒肥通过影响3种葡萄的可溶性固形物、总酸、总糖和原花青素含量从而改善果实品质，但对外观指标及白藜芦醇苷含量影响不显著。【结论】3种葡萄最适喷施时期为大幼果期，最适叶喷浓度为9.15 L/hm2。
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不同包装在物流运输后对蟠桃常温货架期品质的影响
《新疆农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]筛选出保持蟠桃运输后常温货架期最佳品质的包装方式,研究蟠桃在物流运输后不同包装对蟠桃货架期硬度、可溶性固形物(SSC)、腐烂率、相对电导率、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、VC含量的影响.[方法]以英格尔蟠桃为试材,采用不同保鲜处理(无包装,无包装+保鲜袋(0.02mm),自制缓冲垫,自制缓冲垫+保鲜袋(0.02mm),发泡网,发泡网+保鲜袋(0.02mm)),共6个处理,物流运输后蟠桃常温货架期连续测定4 d的理化指标.[结果]相较于其他处理,自制缓冲垫+保鲜袋处理保鲜效果最佳,自制缓冲垫次之,均可有效维持蟠桃较高的SSC、硬度、POD、VC的含量,有效抑制果实腐烂率、相对电导率、PPO的上升.[结论]保鲜袋处理效果优于无保鲜袋处理,自制缓冲垫、发泡网处理保鲜效果优于无包装处理;自制缓冲垫、自制缓冲垫+保鲜袋处理可保持较好的物流运输后果实货架期品质,降低运输途中由于机械碰撞造成的果实货架期品质下降的问题,实现蟠桃远距离运输.
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不同施钾量对滴灌花生光合特性及产量的影响
《新疆农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究不同施钾量对滴灌花生光合特性及产量的影响,为筛选新疆滴灌花生钾肥最佳施肥量提供依据.[方法]采用花育9610和黑花5号为材料,设置4个施钾处理:0 kg/hm2(K0)、150 kg/hm2(K1)、225 kg/hm2(K2)和300 kg/hm2(K3),比较不同施钾量对花生光合参数、叶绿素含量及荧光参数的影响,分析不同施钾量对滴灌花生光合特性及产量的影响.[结果]花育9610和黑花5号在K2处理下提高了净光合率、蒸腾速率和气孔导度与K0相比分别提高了 9.67%、60.49%和13.53%,降低了胞间CO2浓度,分别降低了14.25%、55.97%和15.14%;于出苗后80 d,K2处理叶绿素含量、施钾量达到峰值,分别为2.92和3.01 mg/g;花育9610和黑花5号在整个生育期中ETR、PS Ⅱ最大光化学效率(Fv/Fm)、PS Ⅱ潜在光化学活性(Fv//Fo)均在出苗80 d K2处理达到最大值,分别为98.34、0.84;4.24,98.57、0.85和4.32,较K0处理有显著提高;花育9610和黑花5号不同施钾肥较不施钾肥在单株结果数、百果重、百仁重、出仁率均有所增加,不同施钾处理所表现的产量差异为K2>K3>K1>K0,花育9610和黑花5号以K2处理产量最高,分别为9 428.71和9 968.35 kg/hm2,较不施肥增产33.66%和35.26%.[结论]花育9610和黑花5号在出苗80 d的功能叶叶绿素a/b、光合速率、气孔导度、蒸腾速率、电子传递速率(ETR)、PS Ⅱ最大光化学效率(Fv/Fm)、PS Ⅱ潜在光化学活性(Fv/F0)均在K2处理量下达到最大值.不同施钾处理产量表现为T2K2>T1K2>T2K3>T1K3>T2K1>T1K1>T2K0>T1K0,花育9610和黑花5号产量均为K2处理达到最高,分别为9 428和9 968 kg/hm2,并且各施肥处理黑花5号单产均高于花育9610,增施钾肥对花生增产效果显著.
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南疆夏河绵羊FecB基因检测及多态性分析
《中国畜牧杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：FecB基因是首个在绵羊群体中发现的多胎主效基因，能够有效提高绵羊的繁殖性能。本研究旨在对南疆夏河绵羊群体进行FecB基因检测，为进一步提高种群产羔数、建立高繁殖力核心群体奠定基础。随机选取30只南疆第三师图木舒克市50团的夏河林场体况良好的夏河绵羊母羊，利用PCR-RFLP方法进行基因型检测并测序。结果表明，南疆夏河绵羊群体中存在FecB基因，检测到B+和++2种基因型，未检测到BB型；基因型频率分别为B+(0.100)、++（0.900）；等位基因频率分别为B(0.050)、+（0.950）。观测杂合度（Ho）、期望杂合度（He）、有效等位基因数（Ne）以及多态信息含量（PIC）分别为0.100、0.095、1.105及0.090，处于低度多态（PIC<0.25），且符合Hardy-Weinberg平衡状态（P>0.05）。测序结果显示FecB基因编码区第746位发生A>G错义突变，出现重叠锋。因此，FecB基因可作为南疆夏河绵羊多胎候选基因，对提高南疆夏河绵羊产羔数、扩大该品种规模具有重要意义。
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植物生长延缓剂对新疆高产冬小麦群体特征及抗倒性的影响
《干旱地区农业研究 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：以高产冬小麦品种‘新冬52号’为材料，分别采用4 500、5 250、6 750、9 000 mL·hm-2浓度矮壮素及225、375、525 g·hm-2浓度麦搏进行叶面喷施，以喷施等量清水为对照，探究植物生长延缓剂种类及用量对小麦群体茎蘖数、株高、叶面积指数、粒叶比、干物质积累量、茎秆抗倒相关性状及籽粒产量的影响。结果表明：喷施5 250 mL·hm-2矮壮素、225 g·hm-2与525 g·hm-2麦搏的小麦有效穗数均值为645.12万株·hm-2、穗粒数均值为45.76粒、千粒重均值为56.37 g,较对照分别提高3.34%、4.03%和13.48%;其茎蘖成穗率介于49.57%～52.16%,群体干物质积累量均值为36 555.08 kg·hm-2,单株干物质积累快速增长期平均持续天数为39.6 d,生育期最大叶面积指数介于8.8～9.6;粒数叶比及粒重叶比均值分别为0.41粒·cm-2和23.27 mg·cm-2,较对照分别提高1.28%和16.13%;三个处理下小麦籽粒产量最高，分别较对照显著提高18.38%、22.24%和24.03%。此外，9 000 mL·hm-2矮壮素和525 g·hm-2麦搏喷施处理均能降低小麦株高并促使整株重心下移，小麦花后20 d时茎秆倒伏指数及基部节间占比均值分别较对照降低36.74%和22.01%,同时增强茎粗和茎秆充实度，改善了茎秆形态，提高了植株抗倒伏能力及群体通风透光能力。
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核桃蛋白/肉苁蓉多糖稳定白藜芦醇Pickering乳液的制备及其稳定性
《食品科学 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：构建核桃蛋白/肉苁蓉多糖（walnut protein/Cistanche deserticola polysaccharide,WP/CDPS）复合纳米颗粒，以粒径、多分散性指数、Zeta电位为指标，对纳米颗粒和Pickering乳液进行研究。探究WP/CDPS质量比对Pickering乳液的界面张力、贮藏稳定性、热稳定性、包埋率、微观结构以及氧化稳定性的影响。结果表明：随着CDPS比例的增加，WP/CDPS复合纳米颗粒的Zeta电位逐渐从-22 mV降低到-37 mV，其中WP与CDPS质量比为1∶1时的Pickering乳液（C1W1R）粒径最小（5.927μm），界面张力最低（11.88 mN/m），且具有良好的贮藏稳定性和热稳定性，经过480 h贮藏后，乳化层比例为95.6%，在不同温度下的热处理过程中，C1W1R的Pickering乳液粒径随温度的变化最小。共聚焦激光扫描显微镜检测结果显示，WP/CDPS可有效包埋白藜芦醇（resveratrol,RT）。WP/CDPS复合纳米颗粒稳定的Pickering乳液对RT的包埋率超过85%，均高于核桃蛋白乳液，贮藏35 d后的RT包埋率仍达到92.9%。由WP/CDPS稳定的Pickering乳液为功能性食品等相关行业中RT的稳态输送提供了一种很有应用前景的替代品。
关键词： 核桃蛋白 肉苁蓉多糖 白藜芦醇 Pickering乳液 稳定性
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TRAF2和SNED1基因敲低对牛病毒性腹泻病毒复制的影响
《农业生物技术学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：牛病毒性腹泻/粘膜病(bovine viral diarrhea/mucosal disease,BVD/MD)是由牛病毒性腹泻病毒(Bovine viral diarrhea virus,BVDV)引起的接触性传染病,会导致持续性感染,感染犊牛(Bos taurus)会不断向外界排出病毒.本课题组前期使用RNA-蛋白质相互作用检测(RNA-protein interaction detection,RaPID)技术,筛选出了与BVDV互作的肿瘤坏死因子受体相关因子2(tumor necrosis factor receptor associated factor 2,TRAF2)和Sushi、Nidogen和EGF样结构域1(Sushi,Nidogen and EGF like domains 1,SNED1)基因.为了确定TRAF2和SNED1基因对BVDV复制的影响,本研究利用小干扰RNA(small interfering RNA,siRNA)技术敲低牛肾细胞(madin-darby bovine kidney cells,MDBK)中TRAF2和SNED1基因,通过qPCR检测TRAF2和SNED1基因的敲低效率和BVDV感染TRAF2和SNED1敲低细胞的BVDV 5'UTR RNA水平变化;使用免疫荧光染色法检测BVDV复制的中间产物双链RNA(double stranded RNA,dsRNA)的积累变化;通过荧光倒置显微镜观察致细胞病变效应(cytopathic effect,CPE),使用Karber法计算子代病毒滴度变化.结果表明,TRAF2和SNED1的mRNA水平显著性降低(P<0.05),表明成功构建了TRAF2以及SNED1敲低细胞(TRAF2 KD和SNED1 KD);BVDV感染对照组(NC)36 h开始出现明显的空斑、脱落、死亡等CPE现象,TRAF2 KD细胞和SNED1 KD细胞的CPE现象减弱;与对照组(NC)相比,在BVDV感染TRAF2 KD和SNED1 KD细胞后,BVDV 5'UTR RNA水平在24、36和48h显著下降(P<0.05);通过免疫荧光染色检测BVDV复制的中间产物dsRNA形成和累积,在TRAF2 KD和SNED1 KD细胞中36和48h绿色荧光强度明显降低;BVDV感染TRAF2 KD和SNED1 KD细胞后48h子代病毒滴度极显著降低(P<0.01).以上结果表明,敲低TRAF2和SNED1会抑制BVDV复制,本研究为揭示BVDV致病机制提供重要依据.
关键词： 牛病毒性腹泻病毒(BVDV) 小干扰RNA(siRNA)技术 肿瘤坏死因子受体相关因子2(TRAF2) Sushi、Nidogen和EGF样结构域1(SNED1)
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双孢蘑菇采后冷链流通过程品质劣变及活性氧代谢规律
《中国食品学报 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：探究双孢蘑菇采后冷链流通过程中子实体品质劣变及其活性氧代谢的变化规律。本试验对双孢蘑菇子实体在采后预冷、冷链运输过程及模拟低温货架期的感官品质、主要生理指标及活性氧代谢情况进行动态测定，并运用Pearson相关性分析软件探究品质劣变与生理指标及活性氧代谢之间的相关性。结果显示：冷链流通过程中，双孢蘑菇在预冷及冷链运输过程中品质变化不大，而在模拟超市低温货架期（12℃±1℃）贮藏期间出现品质逐渐劣变。在第3天出现呼吸高峰，之后其感官品质迅速下降，主要表现为萎蔫、褐变、开伞、质地软化等。同时，其生理指标也发生了显著变化，表现在可溶性固形物（SSC）含量、总抗氧化能力（T-AOC）下降，相对电导率（RC）、总酚（TP）、丙二醛（MDA）、O2·-和H2O2的含量及活性氧（ROS）代谢相关酶活性呈动态上升的趋势。通过Pearson相关性分析得出：双孢蘑菇采后褐变与多酚氧化酶（PPO）活性、总酚含量、丙二醛含量的变化存在显著相关性，且褐变受到多酚氧化酶、过氧化物酶（POD）和超氧化物歧化酶（SOD）活性和酚类物质含量变化的影响。其中褐变与多酚氧化酶的相关性最高（R2=0.95），失重率（WL）与丙二醛含量变化有很强的相关性（R2=0.90）。随着贮藏时间的延长ROS不断积累，而抗氧化酶系中虽然PPO酶活性呈上升趋势，而总抗氧化能力呈下降趋势，导致其贮藏品质劣变加速。根据这些规律可更准确预测双孢蘑菇货架期，并为采后冷链流通与货架销售期间品质监测提供一定的理论指导。
关键词： 双孢蘑菇 冷链流通 品质劣变 相关性分析 生理变化 活性氧代谢
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