科研产出
播种期对青稞农艺性状及产量的影响
《大麦与谷类科学 》 2021
摘要：为确定新疆青稞优质高产栽培的适宜播种期,选用昆仑14号、甘垦6号作为试验材料,设置4月1日、4月6日、4月11日、4月16日、4月21日5个播期,研究播期对青稞品种农艺性状及产量的影响。结果表明:昆仑14号、甘垦6号这2个品种在4月份播种均能正常成熟;从全生育期天数来看,昆仑14号<甘垦6号,随着播种期的推迟,这2个品种的基本苗无规律性变化,成穗率呈逐渐下降的趋势;昆仑14号的最高总茎数、有效穗数先增加后减少,成穗率逐渐下降,甘垦6号的最高总茎数、有效穗数逐渐减少。随着播期的逐渐推迟,株高、穗长、主穗粒数、千粒质量、产量均呈逐渐下降的趋势。为了提高产量,应适期早播,以4月上旬为宜。
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新疆黑木耳大棚吊袋栽培技术
《农村科技 》 2021
摘要：自2014年以来,新疆黑木耳产业开始迅猛发展,2020年生产规模约达1 000万袋,成为南北疆多个县市的主导食用菌产业。为更好地规范黑木耳生产,本文从生产季节、品种选择、菌棒制备、出耳管理、采收与晾晒、二潮耳管理等方面总结黑木耳大棚吊袋栽培技术,以期为黑木耳种植提供参考。
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真空预冷结合氮气处理对新疆小白杏采后品质的影响
《食品与发酵工业 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以新疆特色品种小白杏为试材,研究了真空预冷结合N2熏蒸对小白杏采后品质的影响。结果表明,真空预冷结合N2熏蒸能够延缓小白杏采后果实硬度的下降,减少果实的腐烂率和减缓细胞膜透性的上升。其中N2处理2 h能有效抑制小白杏采后果实中原果胶的水解和纤维素的分解,减缓可溶性果胶的增加,显著降低纤维素酶、果胶甲酯酶和多聚半乳糖醛酸酶的活性,从而保持果实采后的硬度。贮藏至18 d时,真空预冷结合N2处理果实的硬度提高了40.21%,原果胶的含量提高了41.39%,纤维素酶、果胶甲酯酶、多聚半乳糖醛酸酶活性分别降低了21.93%、21.03%、13.42%。综上,真空预冷结合N2熏蒸是一种提高小白杏果实采后品质的保鲜方法,可为杏贮藏保鲜和提高果实冷链物流品质提供技术支持。
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高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中乙基多杀菌素残留
《食品安全质量检测学报 》 2021
摘要：目的建立高效液相色谱-串联质谱法（highperformanceliquidchromatography-tandemmass spectrometry,HPLC-MS/MS）测定动物源性食品（牛奶、鸡肉、猪脂肪）中乙基多杀菌素残留量的分析方法。方法采用改进的QuEChERS法,样品经乙腈提取后,乙二胺-N-丙基硅烷化硅胶（primarysecondaryamine,PSA）、十八烷基硅烷键合硅胶(C18)和无水硫酸镁共同萃取净化,再经高效液相色谱-串联质谱法多反应监测（multiplereactionmonitoring,MRM）模式扫描,基质匹配标准曲线外标法定量。结果乙基多杀菌素在0.001～1.000mg/L范围内线性关系良好,相关系数（r）均大于0.99。在3个添加水平下,平均回收率为73.8%～103.0%,相对标准偏差为1.7%～6.4%,牛奶、鸡肉和猪脂肪的定量限分别为0.010、0.001、0.050 mg/kg。结论该方法简单易行、回收率和重复性良好,可满足动物源性食品中乙基多杀菌素残留的实际监测。
关键词： 动物源性食品 乙基多杀菌素 高效液相色谱-串联质谱法
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基于质构和感官评价方法构建绿葡萄干干燥标准及快速检测技术
《中国农学通报 》 2021 CSCD
摘要：绿葡萄干较高的经济价值是维持新疆葡萄产业优势地位的重要支撑,葡萄干含水率对葡萄干的色泽、营养品质、质构特性和感官品尝体验具有较大的影响,但相关研究较少。本研究通过对不同含水率绿葡萄干品质、质构特性和感官品尝结果进行关联性分析,将定量检测技术应用到葡萄干的生产中。结果表明,不同含水率葡萄干的营养品质具有一定的差异,色泽分析中绿色色泽的差异最为显著;11.9%～19.2%含水率区间内葡萄干的质构特性呈现出较好的线性上升或下降趋势;不同人群对不同含水率葡萄干的感官品尝结果具有较大差异,含水率高的葡萄干在不同年龄段人群中的感官评分较高,根据感官评价结果和葡萄干的贮藏特性综合评价,生产中葡萄干含水率应控制在14%～17%;对葡萄干含水率与质构指标进行拟合,预测值与实测值的相对误差较小,弹性的相对误差最小为2.91%,粘附性的相对误差最大为13.33%;含水率14%～17%的葡萄干硬度预测值分别为1349.86、1191.75、1033.64、875.53 g;以硬度为快速检测指标,快速计算葡萄干含水率、弹性、咀嚼性等指标,拟合度较高,硬度与含水率的拟合方程为y=（-0.00006x+0.2191）×100,R2值为0.9171。综上,不同含水率葡萄干的色泽品质具有较大的差异,不同人群均喜欢较高含水率的葡萄干,采用硬度值快速计算葡萄干含水率及其他质构特性指标具有一定的可行性。研究结果可为绿葡萄干的标准化生产提供数据支撑和理论依据。
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喷施赤霉素对骏枣叶片发育及产量品质的影响
《西北农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以明确骏枣花期喷施不同质量浓度赤霉素对内源GA3含量、光合效率及品质产量的影响为目的 ,以骏枣为材料,于骏枣盛花期叶面喷施外源赤霉素,处理质量浓度分别为0 mg/L(CK)、10 mg/L、20 mg/L、40 mg/L、60 mg/L、80 mg/L,测定骏枣叶片相关指标及光合作用,检测果实缓慢生长期、迅速生长期、白熟期、转色期和红熟期果实内源GA3含量;在红熟期调查骏枣品质产量相关指标.结果 表明:喷施不同质量浓度赤霉素后骏枣叶片光合作用表现为低质量浓度促进、高质量浓度抑制,其中处理40 mg/L对叶片光合作用的促进最显著;随着枣果发育,幼果期内源GA3含量显著上升,果实缓慢生长期内源GA3含量快速下降,赤霉素处理显著提高了果实内源GA3含量,全红期果实中处理较对照的内源GA3含量提高了0.011~0.031 mg/kg.品质方面,低质量浓度处理与对照相比单果质量和产量有所增加,果形指数和果柄耐拉力差异不明显;随着处理质量浓度的增加,全红期枣果可溶性糖、总酸含量先升高后降低,蛋白质含量先降低后升高,纤维素含量逐渐下降后上升.喷施赤霉素能明显提高骏枣果实质量和叶片光合效率,因此在新疆地区骏枣以高产优质为目标建议喷施40 mg/L赤霉素.
关键词： 骏枣;赤霉素;光合;叶片;营养品质;产量
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畦灌下不同施肥方式新疆棉田氮素淋溶损失特征
《中国土壤与肥料 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：利用田间渗滤池采集不同施肥方式下棉田耕层土壤的淋溶液体,测定总氮、铵态氮以及硝态氮的含量,旨在研究畦灌下不同施肥方式棉田耕层土壤中氮素的淋溶特征。结果表明:连续5年的定位试验显示,在新疆棉田常规地面灌溉制度下,农民常规施肥、测土配方优化施肥、优化施肥基础上增加50%施氮量时淋溶到90 cm以下的总氮量分别为5.35、5.34、5.52 kg·hm-2·年-1,氮流失系数分别为5.49%、4.92%、7.79%。氮淋溶以硝态氮为主,占总氮流失量的26.30%～27.85%,铵态氮流失量较少,仅2.18%～2.54%。每次施肥灌水都会引起氮淋溶,但是春灌引起的淋溶量是生育期每次灌水后的3～5倍。减少氮肥施用量和由棉花需要优化每次追肥量,均可以减少氮淋溶损失。
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果树树冠遮阴对间作冬小麦籽粒灌浆的影响
《应用生态学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：果树-小麦间作模式是新疆南疆地区的主要农业种植模式。试验以扁桃-冬小麦（新冬20）间作模式为对象,通过主干分层形（DC）、小冠形（SC）、开心形（OC）和高干形（HS）4个树形和3个间作距离（分别距树干距离1.5、2.5和3.5 m）共同营造不同果树树冠遮光处理,以单作小麦为对照,对不同处理下冬小麦灌浆期环境因子、籽粒灌浆特性进行测定,对灌浆特征参数与千粒重和环境因子的相关关系进行分析,旨在为新疆南疆果粮间作树形的选择和优化提供理论依据。结果表明:树冠遮光导致小麦冠层上方光合有效辐射强度（PAR）、红光/远红光（R/FR）和温度显著降低,湿度显著提高,变化程度受树形和间作距离的共同影响,4个树形对应间作区域PAR降幅均为DC>OC/HS>SC,除HS外,同一树形不同间作距离PAR降幅均表现为1.5 m>2.5 m>3.5 m, PAR降幅分布范围为35.5%～86.6%。采用三次多项式方程拟合籽粒灌浆过程,对籽粒灌浆参数与籽粒重量的相关性分析表明,小麦千粒重的降低与平均灌浆速率（V）、最大灌浆速率(Vmax)、有效灌浆持续期（Se）和有效灌浆持续期平均灌浆速率（Vs）的下降密切相关。灌浆特征参数与环境因子的相关性分析表明,Se缩短、V降低主要是由小麦冠层入射PAR强度的下降导致的。果粮间作模式下,树冠遮阴使PAR强度降低,干物质积累量减少、Se下降,最终导致间作小麦千粒重降低,当间作距离大于75%树高、遮阴强度≤自然光强的35.5%时,间作可以通过延长有效灌浆持续期,提高小麦千粒重。
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新疆榆黄菇高效栽培技术
《农村科技 》 2021
摘要：在新疆栽培榆黄菇具有栽培原料来源广泛、生长周期短、见效快、栽培技术易被生产者接受等特点,可产生较显著的经济效益,发展潜力较大。为更好地规范榆黄菇在新疆的生产,提高菇农种植积极性,本文从生产季节安排、菌棒制备、出菇管理、病虫害防控、采收与贮存、出茹间期管理等方面阐述了设施榆黄菇栽培技术,以期为榆黄菇种植提供技术参考。
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需求侧理念助推科研图书馆信息服务转型发展再起航
《经济研究导刊 》 2021
摘要：农业科研图书馆在大数据信息技术快速发展的背景下需要改变以往的信息服务模式,通过信息服务有效的转型满足当前读者的需求,在满足读者需求的同时实现自身的快速发展.目前,我国已经进入了大数据时代,并且逐渐朝着5G技术时代发展.农业科研图书馆应实时掌握时代特点及先进的技术,并将先进的技术引入自身服务模式中,在有效提升科研图书馆服务质量与效率的同时,充分发挥出科研图书馆的作用,提升读者的知识储备及农业科研水平.
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