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酸马奶中乳酸菌的分离和鉴定

江苏农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:从新疆采集酸马奶样品,对其中的乳酸菌进行分离纯化、生理生化性质试验和16S rRNA分析。结果表明,分离、纯化出的86株乳酸菌中,54株菌被确定为乳杆菌属,32株菌被确定为乳球菌属。利用16S rRNA序列同源分析和系统发育树分析对具有不同生理生化特性的代表菌株进行了分子鉴定,鉴定结果为FM1-6与Streptococcus thermophilus、FM8-3与Lactococ-cus lactis、FM10-3与Lactobacillus casei的同源性达到100%,FM2-4与Lactobacillus plantarum、FM1-2与Lactobacillus fermen-tum的同源性达到99%。关键词:酸马奶;乳酸菌;分离;鉴定;16S rRNA分析

关键词: 酸马奶 乳酸菌 分离 鉴定 16SrRNA分析

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城市供水管网信息管理系统设计与实现

地理空间信息 2009

摘要:城市供水管网信息管理系统是为解决基础数据管理复杂、信息查询检索困难、应对突发事件能力较差等现状提出来的;是GIS在城市规划中主要应用之一,有着良好的应用前景。以连云港市供水管网信息管理系统的设计为例,采用Mapinfo为地理信息系统平台,用VB+MapX进行二次开发,介绍说明设计的具体过程。

关键词: GIS 城市供水 信息系统分析和设计

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2007-2008年长江流域棉花新品种区域试验评述

中国棉花 2009 北大核心

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重大动物疫病防治数字化监控与风险评估及预警的构建

中国动物检疫 2009

摘要:本文在阐述国外重大动物疫病防治数字化监控与预警体系规划研究的概况,国内应用研究现状及对策的同时,指出动物疫病预警研究是公共卫生应急及城市预警应急系统的重要组成部分。风险预警是风险分析的重要内容,风险分析是WTO等协定的构成部分,是技术性贸易措施的重要内容之一,是WTO各成员方检验检疫决策的主要技术支持。风险分析可保持检验检疫的正当技术壁垒作用,充分发挥检验检疫的保护功能,能强化检验检疫贸易的促进作用。针对重大动物疫病严重影响中国畜禽生产产业发展,由于疫病控制不及时,造成重大经济损失。同时,也影响中国畜禽(生猪、牛、禽)活体和胴体出口。为此,研究重大动物疫病风险评估及预警体系的框架构建,形成风险评估及预警决策模型;以及采用基于GIS的数字化监控系统,将流行病学数据库、地理图形、非空间应用模型和空间应用模型有机地结合,实现图形和数据资源共享。系统可及时跟踪疾病的蔓延,通过动物疫病流行病学图分析,可提出适宜的防治措施,达到重大动物疫病的预警预报目的。借鉴国外成功经验,提出适合国情的风险预警的研究内容,指出GIS系统与风险分析在预警体系中应用的注意点,为开展风险评估工作提供更多的素材,奠定风险管理基础。

关键词: 动物 疫病 监控 风险评估 预警

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动物抗血清制品的安全性探讨及相关技术概述

江苏农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:对动物抗血清制品的安全性进行探讨,着重对抗血清中病原体的处理、病毒灭活效果的评价和病毒灭活对抗血清的影响等方面进行阐述。

关键词: 动物抗血清 安全性 病毒灭活技术 灭活效果 验证技术

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不同包装处理对杏果实贮藏品质的影响

江苏农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:以银白和苹果白杏果实为试材,研究了不同包装处理对杏果实贮藏品质的影响。结果表明:紫袋包装的银白和苹果白杏果实硬度下降较黄袋和白袋缓慢,紫袋包装处理可减缓银白杏果实可滴定酸含量的下降,3种包装处理对苹果白杏果实可滴定酸含量的影响不大;至贮藏结束时,3种包装处理银白和苹果白杏果实维生素C含量均出现明显的下降,紫袋包装可缓解苹果白杏果实维生素C含量的快速降解,但3种包装处理对银白杏果实维生素C含量的影响不大;紫袋包装降低了银白和苹果白杏果实可溶性固形物的含量。综合考虑不同包装处理对银白和苹果白杏果实贮藏品质指标的影响,认为紫袋可作为银白和苹果白杏果实适宜的贮藏包装材料。

关键词: 果实 包装材料 贮藏品质

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机播油菜的适宜播期和密度

农家顾问 2009

摘要:直播油菜与移栽油菜相比具有生育期短、总叶数少、扎根深、抗倒能力强、单株个体生长量小、群体优势显著等特点,这些特点有利于油菜的机械化收获。在适

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确保粮食安全必须依靠科技创新和提高农业综合生产能力

科技管理研究 2009 北大核心

摘要:在愈演愈烈的国际新的粮食危机面前,确保农业持续发展,就必须重新认识农业。国际石油市场能源价格快速上涨以及以粮食为原料的生物能源的开发,对粮食安全产生巨大威胁,粮食已成为一种新的能源的面貌已经呈现,粮食问题必将更加复杂。实现粮食稳定增长和供需平衡,需要采取综合措施,尤其必须充分发挥科技第一生产力的作用。

关键词: 粮食安全 科技创新 生产能力

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油桃早熟新品种紫金红1号的选育

中国果树 2009 北大核心

摘要:紫金红1号是江苏省农业科学院园艺研究所以油桃早熟品种的自然实生育成的油桃早熟新品种。果实圆形,平均单果重125.4 g,最大单果重200.0 g;果皮底色黄色,80%以上果面为鲜红色,果面光滑无毛;黏核,无裂核现象;果肉黄色,肉质硬脆,爽口,完熟后柔软多汁,风味甜;可溶性固形物含量11.50%,可溶性糖含量10.38%,可滴定酸含量0.28%,无裂果;在南京地区,果实6月上旬成熟;适宜露地和设施栽培,早果性好,丰产稳产。2007年6月通过江苏省农林厅鉴定。

关键词: 油桃 品种 紫金红1号 早熟

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鲜食甘薯生产宜推广薯数型品种

农家顾问 2009

摘要:在普通生产田和林间生产田,从品种、栽植密度和施用钾肥3方面研究了鲜食甘薯栽培技术。结果表明,所用3个甘薯品种(宁薯192、宁紫1号和济薯18)的商品薯产量构成差异较大,宁薯192为薯重型,商品薯比例高;宁紫1号为薯数型,小

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