检测设备的期间核查

毛燕文; 《上海计量测试 》 2010

摘要：检测设备对于质检机构的检测工作来说是至关重要的,检测设备性能的好坏与否,直接影响到检测结果的准确可靠。因此,质检机构对检测设备进行了定期检定或校准,以保证其量值的溯

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CpG ODN-1670体外处理对中华绒螯蟹血细胞酚氧化酶及其酶原的影响

李红霞; 俞菊华; 李义; 徐跑; 《中国水产科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：分别使用5μg/mL、25μg/mL、50μg/mL、75μg/mL和100μg/mL剂量的CpG体外处理中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)血细胞,检测了胞内外酚氧化酶(phenoloxidase,PO)活性的相对变化,进一步采用Real Time PCR方法分析了胞内酚氧化酶原(prophenoloxidase,proPO)基因的相对表达情况。结果表明,25μg/mL剂量的CpG ODN-1670可以有效促进酚氧化酶原的表达以及增强胞内外酚氧化酶活性(P<0.05),ODN-1670增强酚氧化酶活性的途径是经由促进胞内酚氧化酶原的表达,合成新的酚氧化酶原颗粒实现的。此外,本研究使用几种细胞信号转导的激活剂或抑制剂处理中华绒螯蟹离体血细胞,通过检测血细胞内外酚氧化酶(PO)活性的变化探讨了ODN-1670触发proPO激活系统的信号转导途径,结果表明,其信号转导途径可能包含了G-蛋白介导的蛋白激酶C(PKC)途径,而酪氨酸蛋白激酶(RTK)途径对ODN-1670触发proPO激活系统的活化进行负调控。本研究旨在为深入探讨中华绒螯蟹的免疫功能和防卫机理奠定基础。

关键词： 中华绒螯蟹 CpGODN-1670 酚氧化酶 信号转导

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CO发色罗非鱼片中耐冷腐败菌的分离、鉴定及其生长特性

张韵思; 郝淑贤; 黄卉; 张冲溢; 罗东红; 汪玲玲; 《中国水产科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：从一氧化碳(CO)发色罗非鱼片中分离到耐冷腐败菌LFA04和LFA09,经细菌形态学观察和16SrDNA序列分析初步确定两株均为费氏柠檬酸杆菌(Citrobacter freundii)。菌株LFA04和LFA09生长的适宜温度范围均为4～37℃;适宜的pH范围均为7～9;适宜的NaCl浓度范围分别为0～60g/L和0～40g/L;10℃下的生长代时分别为6.9h和5.87h,25℃下的生长代时分别为2.44h和2.37h。8℃下菌株LFA04和LFA09在鱼片中的腐败规律相似。前3天细菌增殖较快,数量由103CFU/g增至108CFU/g;挥发性盐基总氮(TVB-N)则变化不大,由10.94mg/100g分别变为20.32mg/100g(LFA04)和15.97mg/100g(LFA09)。第3～7天细菌数量维持稳定,而TVB-N值则均迅速增加至70mg/100g以上,鱼肉变软发黏,肉色变绿,散发腐败臭味。常见消毒剂对菌株LFA04和LFA09的致死率实验结果显示,2%次氯酸钠和75%乙醇对菌株LFA04和LFA09的致死率均较高,处理1min时致死率接近或超过70%;2.0mg/L臭氧水对菌株LFA04和LFA09的影响差别较大,浸泡20min时致死率分别为34.8%和71.9%。本研究分离到的2株费氏柠檬酸杆菌能够在冰箱温度下正常生长且能导致鱼肉迅速腐败,其中菌株LFA04经臭氧水处理后存活率较高。因此控制费氏柠檬酸杆菌的污染和繁殖对罗非鱼产品的加工和保鲜尤为重要。

关键词： CO发色罗非鱼片 费氏柠檬酸杆菌 耐冷菌 鉴定 生长特性

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大蒜茎粉和牛至草粉对镜鲤抗氧化、非特异免疫以及肌肉品质的影响

徐奇友; 唐玲; 王常安; 许红; 孙大江; 《华北农学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：试验研究了大蒜茎粉和牛至草粉对镜鲤(Cyprinus specularis)抗氧化能力、非特异免疫性能及肌肉品质的影响。试验共设7个处理组:G1空白对照组,G2添加黄霉素10 mg/kg,G3、G4分别添加大蒜茎粉0.5%和2.5%,G5、G6组分别添加牛至草粉0.1%和0.5%,G7混合添加大蒜茎粉0.5%和牛至草粉0.5%。每个处理设3个重复,每个重复10尾鱼,初始体重为(201.45±16.25)g,试验共进行8周。结果表明:与G1空白组对比,G3、G4和G6显著提高了肝胰脏SOD活性(P<0.05),G3、G4显著降低了血清MDA含量(P<0.05),G5、G6显著降低了肝胰脏MDA含量(P<0.05)。与G1空白组对比,G5、G6和G7显著提高了脾脏溶菌酶活性(P<0.05),G3、G4和G5、G6显著提高了血清溶菌酶活性(P<0.05),G3和G5显著提高了血清补体3、补体4活性(P<0.05)。与G1空白组对比,G3、G4、G5和G6显著提高了鱼体肌肉粗蛋白质含量,G4和G7显著提高了肌肉持水能力(P<0.05);各试验组肌肉粗水分、pH值和嫩度无显著差异(P>0.05)。在饲料中添加大蒜茎粉和牛至草粉提高镜鲤非特异免疫性能,改善鱼体肌肉品质。

关键词： 镜鲤 大蒜茎粉 牛至草粉 抗氧化能力 非特异免疫性能 肌肉品质

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南海黄斑蓝子鱼的目标强度测量研究

陈国宝; 李娜娜; 陈丕茂; 李永振; 于杰; 黎小国; 《中国水产科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：2008年10月在大亚湾人工鱼礁海域的渔排上,使用鱼类目标强度测量装置,包括分裂波束式SimradEY60便携式水声学测量系统(120kHz),采用"绳系控制实验法"对16尾黄斑蓝子鱼(Siganusoramin)逐尾进行单体鱼的目标强度测量。样品鱼为在大亚湾海域现场采用渔笼捕捞的单体活鱼样品,其叉长范围为7.3～19.5cm,平均叉长为11.3cm,体质量范围为4.6～135g,平均体质量为33.2g。结果表明,南海黄斑蓝子鱼目标强度(TS)与其叉长的关系式采用常规的20lgL形式为TS=20lgL-74.1分贝。本研究采用"绳系控制实验法"对16尾黄斑蓝子鱼逐尾进行单体鱼的目标强度测量,旨在为提高渔业资源声学调查与评估的准确性提供数据支持。

关键词： 黄斑蓝子鱼 目标强度 绳系控制实验法 南海

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两种蛤仔群体遗传多样性的形态参数及AFLP分析

刘相全; 包振民; 胡景杰; 何金霞; 方建光; 王如才; 《海洋与湖沼 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：采用多变量形态度量学方法,对大连(DL)、青岛(QD)、厦门(XM)、珠海(ZH)4个菲律宾蛤仔群体和湛江(RV)1个杂色蛤仔群体的形态变异进行了比较研究,建立了群体形态聚类图和形态判别函数,结果较客观地显示了4个菲律宾蛤仔群体之间以及与杂色蛤仔群体之间的差异。利用4对引物组合对菲律宾蛤仔青岛群体与杂色蛤仔湛江群体共48个个体进行了AFLP分析,共得到216个位点,其中特有位点29个,可作为2个物种鉴别的分子标记。两种蛤仔都显示了较高的群体遗传多样性,菲律宾蛤仔群体内遗传相似度为0.6051,杂色蛤仔为0.6882,群体间的平均遗传相似度只有0.2968。群体内香农多样性指数菲律宾蛤仔为0.2526,略高于杂色蛤仔的0.2154。对所有个体聚类分析,同种个体可以很好地聚在一起,没有出现种间的交叉,表明两种蛤仔具有明显的遗传差异。

关键词： 菲律宾蛤仔 杂色蛤仔 形态变异 遗传多样性 AFLP

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天津市鲆鲽类养殖情况调查研究

贾磊; 宋文平; 苗军; 乔延龙; 《中国渔业经济 》 2010 北大核心

摘要：2008～2009年对天津市鲆鲽类养殖情况的调查研究结果表明,天津市鲆鲽类养殖企业有20个,分布在天津市塘沽区、汉沽区和大港区,养殖面积达到23.65万m~2,主要养殖品种为半滑舌鳎、大菱鲆和牙鲆,天津市工厂化养殖采用全封闭循环水养殖模式和卤水兑淡水的开放式养殖模式。目前养殖用水、养殖模式、养殖病害是制约天津市鲆鲽类养殖的主要问题,天津市鲆鲽类养殖需要解决设施设备、绿色药物、品种和种质、技术培训和市场信息方面的需求。

关键词： 鲆鲽类 养殖 调查 天津

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象山港河纯养殖区沉积物-海水界面N、P营养盐的扩散通量

李聪; 沈新强; 晁敏; 平仙隐; 《海洋环境科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：2008年1月、5月和7月3次对象山港河纯网箱养殖区海底沉积物进行了底质表层间隙水和上覆水营养盐(NH4-N,NO2-N,NO3-N,P04-P)的分析,并使用Fick第一定律对该港湾沉积物-海水界面N、P营养盐的扩散通量进行了估算.研究结果表明,养殖区沉积物间隙水中N、P营养盐含量显著高于非养殖区,上覆水和沉积物间隙水中的N从1月份NH4-N为主逐渐转变到7月份以NO3-N为主.养殖区上覆水中NH4-N最高浓度为234.66μmoL/L,NO3-N最高浓度为79.25μmol/L.养殖区上覆水中N、P营养盐的含量均严重超标.N、P营养盐的扩散通量估算结果显示:随着养殖高峰期的到来,沉积物-海水界面N、P营养盐的扩散方向由从沉积物向上覆水扩散逐渐转向从上覆水向沉积物扩散;养殖区扩散通量值相对于非养殖区显著扩大化;NH4-N通量变化最大,从1月份最高700.41μmoL/(m2·d)降低到7月份27.87 μmoL/(m2·d).海水养殖对沉积物中N、P营养盐扩散通量影响显著.

关键词： N P 扩散通量 沉积物-海水界面

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我国渔用气胀式救生筏质量现状与分析

何雅萍; 顾海涛; 《渔业现代化 》 2010 北大核心

摘要：渔用气胀式救生筏,具有使用方便、充气成型迅速、救助人数较多,以及保温性能好等优点,是渔船一旦发生海难事故后较为理想的救生设备。近年来,为了加大渔业安全基础设施建设的投入,进一步提高渔用气胀式救生筏的质量安全水平,国家和行业主管部门连续多年实施行业监督抽查。根据抽查结果显示,渔用气胀式救生筏在材质、充气结构和使用性能上存在着一些质量问题。本文根据连续3年对渔用Y型、YJ型和A型气胀式救生筏行业监督抽查结果进行分析,提出相关对策和建议。

关键词： 渔用气胀式救生筏 质量现状 对策建议

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埃及渔业现状、问题及建议

方松; 赵红萍; 《中国渔业经济 》 2010 北大核心

摘要：2009年9～12月,笔者赴埃及参加了由埃及农业国际培训中心举办的"Fish Culture Development"培训。结合资料查询以及学习体会,笔者从水产养殖、资源捕捞、水产品加工、水产品市场以及水产宏观管理等五方面介绍了埃及渔业发展现状,分析了存在的不足,并从加快发展水产养殖业,控制资源捕捞强度、延长产业链以及加强科技基础研究等四方面提出了建议。

关键词： 水产养殖 资源捕捞 科技研究

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