科研产出
新疆冬小麦品种品质性状与面包、馒头、面条加工品质的关系
《麦类作物学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：为了给优质面包、馒头、面条专用品种选育提供品质辅助选择指标,以30份新疆冬小麦品种(包括自育品种和引进品种)为材料,分析了新疆冬小麦品种品质性状与面包、馒头、面条加工品质的关系。回归分析结果表明,小麦籽粒性状、面粉品质、面团特性、淀粉糊化特性以及面粉色泽对新疆冬小麦品种面包、馒头和面条加工品质均有显著影响;面粉灰分、湿面筋、稀懈值、亮度和红度是影响面包、馒头和面条加工品质的共同品质性状;形成时间、稳定时间、延展度是影响面包和面条加工品质的共同品质性状;而籽粒性状仅对新疆冬小麦品种馒头加工品质有显著影响。相关分析结果表明,千粒重、形成时间、稳定时间、拉伸面积、最大拉伸阻力、红度和黄度与面包总分呈显著相关关系,相关系数分别为0.460、0.516、0.537、0.719、0.707、0.534和-0.403;籽粒蛋白质含量、面粉蛋白含量和湿面筋含量与馒头总分呈显著相关关系,相关系数分别为-0.397、-0.458和-0.552,面团延展度、稀懈值与面条总分呈显著相关关系,相关系数分别为0.438和0.432。从以上结果可以看出,面包与面团流变学特性,馒头与蛋白质和面筋数量,面条与面团流变学特性及淀粉糊化特性的关系更为密切,这些品质性状可以作为新疆冬小麦品种面包、馒头、面条加工品质改良时的辅助选择指标。
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种植密度对新疆高产棉花产量和品质的影响
《江苏农业科学 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：研究在北疆生态条件下,种植密度对高产棉花品种新陆早33号叶片光合速率、冠层结构、叶面积指数及产量和品质的影响,并分析探讨了种植密度对新疆棉花高产影响的生理机理。结果表明,种植密度越小,单株叶片光合速率越大;随种植密度增大,叶面积指数呈现出逐渐增大的趋势,但在盛铃期,31.5万株/hm2处理密度过大,在一定程度上限制了个体发育,造成叶面积指数下降,其叶面指数小于27万株/hm2处理;高密度条件下植株个体发育不良,群体内部条件趋于恶化,造成冠层结构不良,导致叶片衰老和光合功能衰退加快,干物质积累、分配及纤维主要品质指标均受到不同程度影响。就产量而言,22.5万株/hm2处理产量最高,27万株/hm2处理、31.5万株/hm2处理次之;就品质来讲,随种植密度增大,棉纤维长度、比强度有降低趋势。
关键词： 种植密度 棉花 产量 纤维品质 光合速率 冠层结构 叶面积指数
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Plackett-burman设计在超声提取花生红衣中原花色素显著影响因子筛选中的应用
《食品科技 》 2009 北大核心
摘要：利用超声辅助法提取花生红衣中的原花色素,考查了影响提取效果的6个因素,在单因素实验的基础上,利用Plackett-burman设计实验,得到了影响提取效果的3个显著因素:乙醇浓度(P=0.02246)、超声温度(P=0.020182)、超声时间(P=0.045504)。
关键词： 超声提取 花生红衣 Plackett-burman设计
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新疆小麦品种黄色素含量基因(Psy-A1)等位变异的分子检测
《麦类作物学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：为了给新疆小麦品种面粉色泽改良提供理论依据,利用黄色素含量基因(Psy-A1)的功能标记YP7A检测了247份新疆小麦品种(包括农家品种、国内外引进品种和20世纪60年代以来的自育品种)Psy-A1等位基因Psy-A1a(高黄色素含量)和Psy-A1b(低黄色素含量)的分布情况,探讨了Psy-A1等位基因与面粉黄色素含量和黄度b*值的关系。结果表明,新疆小麦品种中Psy-A1a和Psy-A1b基因型的频率分别为91.9%和8.1%,以高黄色素含量的Psy-A1a基因型为主。新疆小麦农家品种、引进品种和自育品种Psy-A1a基因型的分布频率分别为100%、81.3%和95.3%,外来品种的引进和利用对降低新疆小麦品种黄色素含量起到了积极作用。新疆小麦品种面粉黄色素含量和黄度b*值普遍偏高,冬小麦品种面粉黄色素含量及黄度b*值高于春小麦品种。分析表明Psy-A1a和Psy-A1b两种基因型的面粉黄色素含量和黄度b*值平均值间的差异达到极显著水平。总之,新疆小麦品种面粉色泽改良应该以培育低黄色素含量的Psy-A1b基因型为重点,同时可以直接利用黄色素含量基因(Psy-A1)的功能标记YP7A来提高育种效率。
关键词： 普通小麦 八氢番茄红素合成酶基因 YP7A功能标记 黄色素含量 黄度
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高产大豆主要群体生理参数的变化及其对产量的影响
《大豆科学 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：为探索新疆绿洲农田生态条件下气候因素对大豆生长的影响,2006、2007两年进行了大豆超高产栽培研究,产量分别达到5695.2kg.hm-2和4666.5kg.hm-2。分析2007年产量低的原因,发现在基本同样的栽培条件下,不同年份间大豆的群体主要生理参数存在较大差异。2007年最大叶面积指数(Maximum area leaf index LAImax)为3.79,显著低于2006年的5.31;光合势在大豆生长的中后期也显著低于2006年,籽粒所占植株干物质的比例为35.6%,比2006年的38.0%低2.4个百分点。从产量构成因素的差异可以看出,单株荚数和单株粒数少是导致2007年产量低的主要原因。结果显示:2007日照时数的减少造成大豆叶片提前变黄、脱落,LAImax的显著降低,增加落花落荚,降低经济系数,导致减产。新疆大豆超高产栽培在加大水肥投入和增加密度上受到光照时间和光辐射量的限制。
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小鼠精原干细胞冷冻保存
《解剖学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：目的 探索小鼠精原干细胞(SSCS)冷冻保存方法 以及解冻后体外快速增殖的条件. 方法 实验以6D龄雄性昆明小白鼠为材料,两步酶消化法分离小鼠睾丸生殖细胞,PERCOLL非连续密度梯度离心法富集小鼠精原干细胞,随后加入不同的冷冻液以及采用不同的降温速率冷冻小鼠精原干细胞.以MEMα为基本培养基,加入10%胎牛血清和100μG/L的胶质细胞源性神经营养因子, WST-8比色法分析培养SSCS 复苏后的增殖率,运用碱性磷酸酶细胞化学染色和RT-PCR技术,对培养的SSCS进行鉴定. 结果 冷冻液中添加10%二甲基亚砜、10%胎牛血清、0.07MOL/L蔗糖时,以1℃/MIN程控降温方式冷冻小鼠SSCS,细胞解冻后活率最高,达84%以上;采用非程控降温方式冻存SSCS,尽管细胞解冻后活率相对于程控降温方式略低,但具有方法 简单、易于操作、无需昂贵仪器的优点,复苏后SSCS贴壁时间为8~12H,24H可见细胞分裂,48H细胞出现迅速增殖,96H可见较多含20~25细胞的细胞团,此时精原干细胞增殖近5倍. 结论 本实验所用培养条件,可以使经长期冷冻的SSCS短期快速增殖.
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新疆海岛棉的丛生芽诱导和茎尖遗传转化的研究
《棉花学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：以新疆海岛棉新海17号、新海14号、85H为材料,对海岛棉器官发生再生体系和遗传转化进行研究。结果表明:茎尖系统再生能力强,茎尖组培成苗率可达90.5%。在MSB5培养基中,6-BA浓度为0.5 mg.L-1时,芽诱导率最高;但每个外植体的出芽数所需的最佳浓度是1.5 mg.L-1;当浓度为2.0 mg.L-1时,开始有抑制出芽的现象;每个外植体最多能诱导4个芽。用农杆菌介导法转化棉花的茎尖,对侵染的损伤和Kan的耐受能力强,对Kan棉花的茎尖选择压达100 mg.L-1;抗性绿苗率可达88.9%。
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抑制素质粒的提取与纯化研究
《安徽农业科学 》 2009 北大核心
摘要：[目的]为抑制素质粒的大量提取与纯化寻找一种成本低的方法。[方法]采用碱裂解法与DEAE-纤维柱层析法提取与纯化抑制素质粒DNA,用分光光度法测定其浓度和纯度。[结果]抑制素质粒DNA的等电点为2.0～2.5,低于大部分蛋白质。pH值为8.0时,抑制素质粒DNA带负电荷,且电荷数量与RNA和蛋白质不同。用紫外分光光度计测定的柱层析后洗脱峰1、2、3在260和280 nm波长处的吸光度值分别为3.01和2.9、0.95和0.51、0.84和0.76,其OD260 nm/OD280 nm分别为1.04、1.86和1.10。3 mol/LNaCl的洗脱峰1大部分是蛋白质,0.6 mol/LNaCl的洗脱峰2是浓度为93.0 ng/ml的抑制素质粒DNA,3 mol/LNaCl的洗脱峰3是杂质。[结论]利用碱裂解法能从大肠杆菌细胞中分离出抑制素质粒DNA,DEAE-纤维柱层析法纯化的抑制素质粒DNA达到了要求的纯度。
关键词： 质粒 提取 纯化 碱裂解法 DEAE-纤维柱层析
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