科研产出
SSEL结合多重PCR同时快速检测生菜中4种食源性致病菌
《上海农业学报 》 2017 CSCD
摘要：为实现生菜中肠炎沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌O157:H7和单增李斯菌的同时快速检测,将前期开发的SSEL增菌技术与多重PCR联用,对SSEL的增菌性能、SSEL增菌液的处理方式、多重PCR的灵敏度和特异性进行了分析。结果表明:生菜样品经SSEL增菌24 h后,4种目的菌含量均可达10~5 CFU/mL;以SSEL增菌液及其DNA提取物为模板的多重PCR均能检测出生菜中的4种目的菌,灵敏度分别为10~5 CFU/mL和10~2 ng/μL;SSEL结合多重PCR对测试菌株的特异性达100%。
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农杆菌介导的Cas9基因转化金针菇的研究
《食用菌学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：将酿脓链球菌(Streptococcus pyogenes)Cas9序列(SpCas9序列,Addgene#43802)根据金针菇(Flammulina velutipes)的密码子偏好性进行优化,并构建FvCas9双元表达载体,利用农杆菌介导法转化金针菇单核体Dan3,经抗性培养基筛选以及潮霉素和Cas9基因PCR扩增验证,结果显示Cas9基因已经成功转入金针菇菌丝体中,转化率为6.84%。
关键词： 金针菇 农杆菌介导法 CRISPR/Cas9系统 Cas9
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低温胁迫及恢复对厚皮甜瓜光合作用和抗氧化特性的影响
《上海农业学报 》 2017 CSCD
摘要：以6个不同甜瓜品种为试材,分别在昼(18±1)℃/夜(12±1)℃(T1)和昼(12±1)℃/夜(6±1)℃(T2),昼(28±1)℃/夜(22±1)℃作对照,胁迫7 d后进行恢复生长7 d,研究低温胁迫对不同甜瓜品种幼苗生长、叶绿素含量、叶绿素荧光参数和抗氧化酶活性等的影响。结果表明:2种低温胁迫下,6个甜瓜品种幼苗的生长均受到不同程度的影响,T2处理比T1处理影响更大,其中SJ品种的各项指标在低温胁迫后均有不同程度的降低或升高,但经7 d恢复T1处理的各项指标与对照接近,T2处理生长量(地上鲜重除外)、Fo、ETR、抗氧化酶活性(POD除外)、可溶性蛋白和脯氨酸含量也均接近对照,表明低温胁迫对此品种造成的伤害是可逆的,综合以上指标可以推断SJ品种耐低温性较强。
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白蟠桃和黄桃果实发育的果形和色泽变化分析
《上海农业学报 》 2017 CSCD
摘要：研究了早中熟白肉蟠桃‘沪蟠1号'和黄肉圆桃‘锦香'果实发育中后期的果形和色泽变化。结果表明:‘沪蟠1号'的果形变化较小,‘锦香'逐步从椭圆形变为近圆形;‘沪蟠1号'和‘锦香'红果皮L~*值、B~*值和C~*值低于同发育期的绿果皮,红果皮A~*值高于同发育期的绿果皮;‘沪蟠1号'和‘锦香'的果皮A~*值呈先下降后上升趋势,果皮B~*值与C~*值呈上升趋势;‘沪蟠1号'和‘锦香'的果肉L~*值呈先上升后下降的趋势,果肉A~*值呈上升趋势,果肉B~*值和C~*值呈下降趋势。
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水稻秸秆还田时间对土壤真菌群落结构的影响
《生态学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为揭示水稻秸秆还田对土壤真菌群落结构的长期影响,采用荧光定量PCR和PCR-DGGE技术分析了秸秆还田90,180,270 d和360 d的土壤真菌基因丰度和群落结构组成演变趋势,并利用冗余分析(RDA)研究土壤真菌群落结构变化与环境因子的关系。结果表明:随着秸秆还田时间的增加,土壤真菌群体数量和多样性指数(H、R和E)显著增加,在360 d时达到最高。对DGGE图谱的特征条带进行胶回收、测序,系统进化分析表明,土壤真菌主要种群包括:接合菌(Zygomycete sp.)、盐腐霉菌(Pythium salinum)、肉盘菌(Uncultured Sarcosomataceae)、牛粪盘菌(Ascobolus stercorarius)、大链壶菌(Lagenidium giganteum)、青霉菌(Penicillium sp.)、曲霉属真菌(Aspergillus sp.)和疏绵状丝孢菌(Thermomyces lanuginosus)、灰绿曲霉菌(Aspergillus glaucus)、禾谷多粘菌(Polymyxa graminis)和枝顶孢霉菌(Acremonium sp.),其中青霉菌(Penicillium sp.)、曲霉属真菌(Aspergillus sp.)和枝顶孢霉菌(Acremonium sp.)具有纤维素降解能力,而枝顶孢霉菌(Acremonium sp.)在90 d时成为新的优势菌群。RDA分析表明,90 d和180 d秸秆还田与对照土壤的真菌群落结构较为类似,270 d和360 d的秸秆还田与对照土壤的真菌群落结构发生了明显变化。土壤有机碳、pH和速效磷是引起土壤真菌群落结构及多样性变异的主要因素。
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林芝松口蘑抗肿瘤组分的筛选
《食用菌学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为筛选林芝松口蘑(Tricholoma matsutake)子实体中具抗肿瘤作用的组分,采用MTT法测定林芝松口蘑乙醇提取物的不同有机溶剂萃取分部对乳腺癌细胞(MCF-7)、胃癌细胞(SGC-7901)和肺癌细胞(A549)的体外抑制率。结果表明:林芝松口蘑乙醇提取物的抑癌活性物质主要集中在氯仿分部,100μg/mL作用48h,对MCF-7和SGC-7901的抑制率分别达到了64%和55%;乙醇提取物的各萃取分部对A549抑制效果较差,在实验浓度范围内抑制率均未超过25%。
关键词： 肺癌细胞(A549) 乳腺癌细胞(MCF-7) 胃癌细胞(SGC-7901)
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一种用于清除果汁中展青霉素的分子印迹纳米纤维膜的制备及其研究
《上海农业学报 》 2017 CSCD
摘要：结合分子印迹技术及静电纺丝技术,制备了展青霉素分子印迹聚丙烯腈-聚氨脂纳米纤维膜(PANPU-nanoparticles)。利用扫描电子显微镜(SEM)和透射电子显微镜(TEM)、X-射线衍射仪(XRD)等对所制备的材料进行表征,表明分子印迹纳米颗粒被负载在PAN-PU纳米纤维表面上,纳米粒子发生团聚现象,纳米纤维膜均匀度和径向性好,直径约为200 nm。所制备的PAN-PU-nanoparticles对展青霉素有很好的选择性吸附作用,有望用于果汁中展青霉素的清除与检测技术研究。
关键词： 静电纺丝 分子印迹 纳米材料 LC-MS/MS 展青霉素
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杏鲍菇多糖的超滤分离及其理化特性和生物活性分析
《食品与生物技术学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：采用超滤法将杏鲍菇下脚料水提物分为不同相对分子质量范围3个部分,并对各部分样品的得率、总糖和β-葡聚糖质量分数、相对分子质量分布、单糖组成及其对巨噬细胞释放NO的影响进行了考察。结果表明,PU1得率远高于PU10和PU100,为14.6%,其总糖质量分数最高,达到62.75%。PU10和PU100中的β-葡聚糖质量分数较高,分别为18.38%和19.91%,在总糖中所占比例超过50%。相对分子质量分析结果表明,粗多糖可以按照超滤膜的截留范围实现较好的分离,且PU100和PU10均含有多个组分,其中PU100中重均相对分子质量>100 000组分约占73%,PU10中两个组分的相对分子质量均超过10 000;而PU1主要含有一个组分,其重均相对分子质量为1 110×10~3。超滤各部分样品中的多糖分别由4~7种单糖组成,但种类及摩尔分数具有较大差异。活性测试结果显示,超滤所得各样品均具有体外刺激巨噬细胞释放NO的活性,在低质量浓度(50μg/m L)时PU100活性最高。
关键词： 杏鲍菇下脚料 超滤 相对分子质量分布 单糖组成 巨噬细胞
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植物离子组学研究进展
《植物营养与肥料学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：【目的】植物离子组学是研究植物体内无机元素组成的一门综合学科。通过现代高通量的元素分析手段(如ICP-MS),结合生物信息学、功能基因组学、数理统计学等手段研究植物吸收、养分元素积累和重金属污染物的机理及遗传学与分子生物学机制,是植物营养与环境生物学研究领域的新方向。因此,了解植物离子组学的研究方法及其应用方向对于拓展人们对植物和生态系统中元素循环机制的认识,调控植物元素循环等方面具有重大的意义。【主要进展】本文就近年来关于离子组学领域的研究成果,首先介绍了离子组和离子组学的概念;然后总结了离子组学的发展历程和目前从事相关研究的机构及其各自研究方向;并对离子组数据的转化和分析方法进行阐述;最后重点综述了离子组学的应用,包括从生态学角度探索生态系统中元素间的多重平衡;植物离子组与环境驱动因子、食品安全和超积累植物筛选间的关系;植物离子组结合基因组学对矿质元素吸收转运机制的探索。【展望】1)从植物营养和食品安全角度出发,对粮食作物、经济作物和果树等进行离子组学研究;2)从系统生物学或元素的生物地球化学循环角度对元素在土壤–微生物–植物、生产者–消费者–分解者等系统中的流动循环进行研究;3)从学科交叉的角度来研究离子组学与基因组学、蛋白组学及代谢组学的相互关系。
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