桁杆虾拖网选择性装置的试验分析

谭贵杰; 张勋; 黄洪亮; 许永久; 周爱忠; 王鲁民; 《海洋渔业 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：设计并研制了一种内、外圆环形刚性框架和柔性六角形网片组合而成的桁杆虾拖网选择性装置。所研制选择性装置在东海区近海桁杆虾拖网中,采用对比试验法开展了海上选择性试验,并针对试验期间主要渔获品种哈氏仿对虾,以Logistic曲线为选择性模型,对六角形网目水平缩结长度分别为D1=31.00 mm,D2=27.50 mm,D3=21.25 mm三种规格选择性装置的选择性效果进行分析。结果表明,3种规格选择性装置均具有选择性效果,其中安装六角形网目水平缩结长度为31.00 mm和27.50 mm的选择性装置的目标网囊内哈氏仿对虾的优势体长均为75~95 mm,相应非目标网囊内哈氏仿对虾的优势体长分别为25~45 mm和35~55 mm,具有较显著的差异性;而安装六角形网目水平缩结长度为21.25 mm的选择性装置的目标网囊内哈氏仿对虾的优势体长35~55 mm,相应非目标网囊内哈氏仿对虾的优势体长同为25~45 mm。六角形网目水平缩结长度31.00 mm的选择性装置对哈氏仿对虾的50%选择体长L50最大,为48.89 mm,而选择性范围SR最小,为16.75 mm,在试验规格范围内的选择性效果最显著。

关键词： 六角形网目 选择性装置 桁杆虾拖网 哈氏仿对虾

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施氏鲟消化酶的分布及几种诱食剂对其活性的影响

畅雅萍; 徐奇友; 王常安; 张勇; 《中国饲料 》 2010 北大核心

摘要：以施氏鲟为研究对象,在饲料中分别添加谷氨酸钠、牛磺酸、二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)和复合诱食剂,以研究其对施氏鲟消化酶活性的影响。试验设5个处理,分别用G1、G2、G3、G4、G5表示,其中G1为对照组,其余各处理组分别添加1%谷氨酸钠、1%牛磺酸、0.04%DMPT和0.02%DMPT+0.1%谷氨酸钠+0.1%甜菜碱复合型诱食剂,每个处理设3个重复,每重复6尾鱼,试验共进行8周。结果显示:(1)淀粉酶和蛋白酶活性大小顺序为:幽门盲囊、十二指肠>瓣肠>胃>肝胰脏;脂肪酶活性大小顺序为:十二指肠>瓣肠>胃>肝胰脏>幽门盲囊。(2)与对照组相比,添加牛磺酸和复合诱食剂消化酶活性差异不显著,添加谷氨酸钠消化酶活性显著降低,添加DMPT脂肪酶和蛋白酶活性显著提高。试验表明:0.04%DMPT对施氏鲟消化酶活性有促进作用,是一种良好的诱食剂。

关键词： 施氏鲟 诱食剂 消化酶 分布 活性

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3种光照条件下六面锥型罩式人工鱼礁模型对花尾胡椒鲷的诱集效果

周艳波; 蔡文贵; 陈海刚; 陈丕茂; 贾晓平; 《南方水产 》 2010

摘要：为了解不同光照条件下人工鱼礁的集鱼效果,观察了自然光、55W和26W3种光照条件下在试验水槽内六面锥型罩式水泥人工鱼礁模型对花尾胡椒鲷(Plectorhynchus cinctu)的诱集效果。结果表明,在未投入礁体模型情况下,试验鱼出现的密集区位于水槽左端区域,试验鱼在此区域的平均出现率分别为61.60%(自然光)、81.61%(55W)和82.07%(26W),而试验鱼在空白礁区的出现率均低于5%;放入礁体模型后,鱼礁区试验鱼的出现率分别上升至37.60%(自然光)、23.56%(55W)和15.75%(26W),而原密集区试验鱼的平均出现率分别下降至23.47%(自然光)、71.61%(55W)和67.59%(26W)。统计数据显示,六面锥型罩式水泥人工鱼礁模型对花尾胡椒鲷具有显著的诱集作用,其诱集效果随着光照强度的降低而减弱。

关键词： 鱼礁模型 花尾胡椒鲷 集鱼效果 光照强度

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阿维菌素对雄性鲤鱼血清雌二醇含量的影响

马晓燕; 胡庚东; 杨光; 陈家长; 《中国农学通报 》 2010 北大核心

摘要：此试验研究了阿维菌素对雄性鲤鱼(Cyprinus carpio)的急性毒性以及在不同暴露质量分数和不同作用时间下低剂量阿维菌素对雄性鲤鱼血清雌二醇含量的影响。结果表明:阿维菌素对鲤鱼的24、48、72和96h半致死质量分数(LC50)分别为134.12、60.55、45.31和33.50μg/L,安全质量分数为3.35μg/L;长期(第20天)暴露时,在低质量分数(3.2~5.6μg/L)范围内阿维菌素对雄性鲤鱼血清雌二醇的合成产生了抑制作用,当质量分数为5.6μg/L时,抑制作用最强,与对照组相比血清雌二醇含量降低了28.8%;在高质量分数组10.0和18.0μg/L,鲤鱼血清雌二醇质量分数水平与空白对照组相比均没有显著差异(P>0.05)。在5.6μg/L质量分数下,各处理组时间的血清雌二醇含量均低于对照组,其中第20天时雌二醇含量最低,与对照组相比质量分数降低了28.8%(P<0.01)。在染毒鲤鱼血清雌二醇含量和阿维菌素作用时间或暴露质量分数之间不存在明显的时间-效应或剂量-效应关系。血液中雌激素含量的变化直接影响到鱼体的生殖功能及性征变化。

关键词： 阿维菌素 鲤鱼 急性毒性 血清雌二醇

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广东省淡水养殖种苗体系存在的问题与解决途径

黄樟翰; 朱华平; 《海洋与渔业 》 2010

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碳化棉过滤器高效去除活鱼运输中的氨氮

郁蔚文; 门上洋一; 《中国水产 》 2010 北大核心

摘要：主要成分由纤维素组成的碳化棉,具有吸附的特性,能在多种领域应用。在这里主要介绍使用了碳化棉的过滤器在活鱼运输中的应用。使用了碳化棉过滤器,活鱼运输中生成的有害物质能被很大程度的去除。

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基于ANSYS的水下洗网机流场模拟仿真

胡昱; 郭根喜; 黄小华; 陶启友; 张小明; 《南方水产 》 2010

摘要：建立了水下洗网机内部流动的CFD计算模型,用计算流体力学软件ANSYS-FLOTRAN对水下洗网机内部的流场进行了模拟分析,得到了洗网机内部流体的速度分布曲线及压力分布曲线。分析结果为研究洗网机结构参数的优化设计提供了重要参考。

关键词： 洗网机 流场 模拟仿真

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凡纳滨对虾熟虾仁的工艺研究及保藏特性分析

王素华; 陈积明; 朱海; 刘维; 郝淑贤; 魏涯; 《南方水产 》 2010

摘要：研究了凡纳滨对虾(Penaeus vannmei)虾仁在煮制过程中煮制时间及NaCl添加量对其感官品质的影响。通过测定失重率、感官评分等指标,得到凡纳滨对虾虾仁的优化煮制工艺为虾质量规格41/50,沸盐水煮制,NaCl添加量4%,煮制时间2min。测定真空包装后的虾仁在常温(25℃)下保藏过程中的细菌总数。结果显示其保藏期能达到7d。

关键词： 虾仁 保藏 加工技术 感官评价

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奥利亚罗非鱼3种C型溶菌酶基因的克隆及其序列分析

禹绍国; 叶星; 张莉莉; 田园园; 劳海华; 白俊杰; 卢迈新; 《农业生物技术学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：本研究结合RT-PCR和RACE法获得了奥利亚罗非鱼(Oreochromis aureus)三种C型溶菌酶基因C-1,C-2和C-3的全长cDNA。3个基因的cDNA分别为581bp、662bp和695bp,各编码143、156和143个氨基酸(GenBank accession No:EU913095,EU913094和EU836689),相互间氨基酸序列的同源性在63.9%～67.8%之间。3个基因均具有与其它物种C型溶菌酶相同的8个保守半胱氨酸残基和2个活性位点Glu35和Asp52,可认为它们均为C型溶菌酶基因。在系统进化树中这3个基因首先与同属高等真骨鱼类的聚类,最后再与低等真骨鱼类的聚类,系统进化关系与传统鱼类分类地位相吻合,显示真骨鱼类C型溶菌酶的进化速度与物种的进化速度基本一致。蛋白分析软件分析显示这3个基因均具有C型溶菌酶的典型结构、相似的蛋白二、三级结构,推测应具有与C型溶菌酶相似的生理功能。但3个基因氨基酸序列间存在一定差异,其中C-1的等电点较低且碱性氨基酸较少,因此3种溶菌酶可能具有生理功能上的差异与分工。

关键词： 奥利亚罗非鱼 C型溶菌酶 蛋白质高级结构

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多囊桁拖网选择性研究中对照网囊网目尺寸的选择

张健; 石建高; 张鹏; 孙满昌; 《水产学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：对比作业法是拖网渔具选择性研究中重要的试验方法之一,而对比试验中对照网囊网目的选择至关重要。研究利用多囊桁拖网不同网目尺寸(20、30、35和40mm)网囊捕获的哈氏仿对虾、小黄鱼和棘头梅童鱼渔获体长分布数据,应用几何相似原理,分析过滤性渔具的选择性,并按不同假设条件下(假设1:符合几何相似原理对渔获具有一定的选择性;假设2:对渔获种类没有选择性),探讨如何合理选择对照网囊网目尺寸。结果表明,对照网网囊网目尺寸为20mm,在上述2种假设下,对选择性模型的拟合、简化及对其它网囊的选择性参数没有显著的影响;在考虑了桁拖网渔具各网囊具有相同相对作业强度,以及桁拖网渔具与普通拖网渔具选择性分析方法上的差异等因素后,认为在此项研究中,将小于20mm网目尺寸的网囊视为没有选择性的对照网囊是可行的。

关键词： 尺寸选择性 对比试验法 对照网囊 网目尺寸 多囊桁拖网

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