臭氧化氧化物对南美白对虾的毒性研究

姜兰; J.P.Schroeder; 《中国水产 》 2010 北大核心

摘要：南美白对虾是目前水产养殖中最重要的虾类品种之一,南美白对虾养殖的半集约化和集约化池塘养殖越来越普及,在封闭的再循环养殖系统(RAS),尽管养殖条件的可控具有优势,但病毒和细菌的传染亦是一个严重的问题;因而,臭氧作为一种强氧化剂被广泛用于循环水的水质改良和消毒杀菌,可以杀灭大部分的细菌、病毒、真菌、原生动物等鱼类病原体。

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我国罗非鱼产业现状及产业技术体系建设

杨弘; 《中国水产 》 2010 北大核心

摘要：为确保国家粮食安全和主要农产品供给,2007年,农业部与财政部联合启动了现代农业产业技术体系建设,每个产业技术体系设立一个国家产业技术研发中心,在主产区建立若干个国家产业技术综合实验站,同时聘请一位首席科学家。目前开展产业技术体系建设的农产品已达到50个,其中水产品占5个,分别为大宗淡水鱼、罗非鱼、虾、贝类、鲆鲽类。本刊本期邀请罗非鱼产业体系首席科学家杨宏研究员对罗非鱼产业的现状、存在的问题、体系建设情况及工作进展等问题进行介绍。

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免疫学和分子生物学技术在水产动物疾病诊断中的应用

曾伟伟; 王庆; 石存斌; 吴淑勤; 《动物医学进展 》 2010 北大核心

摘要：目前,各种免疫学和分子生物学技术的发展和在水产养殖病原微生物检测和诊断中的广泛应用,对水产养殖病害的有效防控起到了巨大的促进作用。论文回顾了主要免疫学技术(单克隆抗体、酶免疫、凝集反应、荧光抗体、胶体金)和分子生物学技术(核酸杂交、基于PCR的分子生物学检测技术、限制性内切酶分析、16 S rRNA、基因芯片)的特点以及其在水产动物疾病诊断中的研究及应用情况,并分析了今后水产动物疾病诊断技术的发展方向。

关键词： 免疫学技术 分子生物学技术 水产动物 疾病诊断

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背角无齿蚌组织中的元素分布研究

李威; 杨健; 陈修报; 赵颖; 苏彦平; 刘洪波; 《农业环境科学学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：利用Agilent7500ce型电感耦合等离子质谱仪研究了18种元素(Na、Mg、K、Ca、Zn、Mn、Fe、Al、Cu、Cr、Co、Ni、As、Se、Mo、Ag、Tl、Pb)在背角无齿蚌5种组织(外套膜、闭壳肌、足、鳃和内脏团)中的分布特征。结果表明,总体上鳃中元素的浓度最高,内脏团和外套膜次之,足和闭壳肌中较低。Ca、Mn、Mg、Zn、Al、Cu、Ni、As和Se9种元素浓度均在鳃中最高,Na在外套膜中浓度最高,K在足中浓度最高,Fe和Pb在内脏团中浓度最高。元素负荷量的绝大部分存在于重量较大的鳃和内脏团中,但近50%的Na却积累于外套膜、闭壳肌和足中。背角无齿蚌不同组织或器官对元素的积累具有明显的选择性。

关键词： 背角无齿蚌 元素 组织 浓度 负荷量

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事业单位绩效工资分配改革探析

乔碧云; 《经济研究导刊 》 2010

摘要：2006年事业单位进行了岗位绩效工资制度改革,但作为岗位绩效工资构成中重要组成部分的绩效工资却处于滞后状态。随着公务员的"阳光工资"和中小学教师绩效工资待遇的解决,落实其他事业单位的绩效工资更加迫在眉睫。在分析了实施绩效工资的必要性和可行性的基础上,提出了事业单位绩效工资总量的核定和调控、绩效评估以及绩效工资的内部分配的探索思路。

关键词： 事业单位 绩效工资 收入分配 改革

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饥饿对不同体重组团头鲂肌肉和血清生化成分的影响

胡海彦; 宋迁红; 韩军涛; 赵永锋; 邴旭文; 《中国农学通报 》 2010 北大核心

摘要：在水温20±1℃条件下,研究饥饿对不同体重团头鲂(141.3±4.23g,96.5±2.88g和76.8±3.17g)肌肉和血清生化成分的影响。结果表明各实验组体重均在饥饿14天后出现显著下降(P<0.05),至28天时平均降幅为18.78%。饥饿过程中肌肉水分和粗灰分含量均逐步上升,粗蛋白和粗脂肪含量则持续下降,粗脂肪和粗蛋白含量分别在饥饿14天和21天时出现显著下降(P<0.05)。血清中血糖浓度相比甘油三酯和总胆固醇对饥饿更为敏感,饥饿7天后即出现显著下降(P<0.05),总胆固醇浓度在饥饿14天后差异尚不显著(P>0.05),21～28天期间才显著下降(P<0.05),甘油三酯浓度则在饥饿期间持续显著下降(P<0.05)。上述结果说明饥饿对团头鲂肌肉和血清生化成分的影响显著(P<0.05),体重差异对上述主要指标的影响不显著(P>0.05)。

关键词： 团头鲂 饥饿 肌肉 血清 生化成分

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AFLP技术的优化及在三倍体银鲫DNA指纹图谱中的应用

韩启霞; 高国强; 刘春雷; 徐丽华; 池炳杰; 梁利群; 《水产学杂志 》 2010

摘要：扩增片段长度多态性(Amplified Fragment Length Polymorphism,AFLP)技术具有多态性丰富,所需DNA量少,灵敏度高等优点,但流程繁琐,花费时间长。本文根据AFLP技术的特点,在酶切-连接和聚丙烯酰胺凝胶的制备,这两方面做了很大改进。采用优化的AFLP技术分析三倍体银鲫的DNA指纹图谱,不仅缩短了实验所需时间,而且获得了稳定清晰的扩增带型。

关键词： AFLP标记 聚丙烯酰胺凝胶电泳 银鲫

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水产品腐败菌与保鲜技术研究进展

姜兴为; 杨宪时; 《湖南农业科学 》 2010 CSCD

摘要：微生物是导致大部分水产品腐败变质的主要原因。但是在腐败过程中,只有极少种类的特定腐败菌参与这一过程并产生不可接受的异味。综合微生物生态学、分子生物技术、化学指标分析、感官分析和微生物的数学生长模型,对确定水产品的特定腐败菌并开发出判定、预测和延长产品货架期的方法进行了介绍。

关键词： 水产品 特定腐败菌 微生物鉴定 保鲜技术

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新时期科研院所加强基层党建的实践与思考

饶莉丽; 王明振; 吴伟平; 姜奕轲; 《学理论 》 2010

摘要：在党的十六大上,我们党把"实施科教兴国和可持续发展战略,充分发挥科学技术作为第一生产力的作用,依靠科技进步"庄严地写入了党章的总纲,从而确立了科学技术在全面建设小康社会中的重要地位。中国共产党第十七届中央委员会第四次全体会议进一步明确了党的基层组织是党全部工作和战斗力的基础,是落实党的路线方针政策和各项工作任务的战斗堡垒。党的基层组织是我们党的细胞,新时期科研院所基层党建必须坚持围绕中心、服务大局、拓宽领域、强化功能,进一步巩固和加强党的基层组织,着力扩大覆盖面、增强生机活力,使党的基层组织充分发挥推动发展、服务群众、凝聚人心、促进和谐的作用,使广大党员牢记宗旨、心系群众;要推进基层党组织工作创新,增强党员队伍生机活力,建设高素质基层党组织带头人队伍。本文旨在针对科研院所基层党建存在的一些问题进行思考,结合近年我们的一些有益实践,提出科研院所加强基层党建工作的措施建议。

关键词： 科研院所 基层党建 实践与思考

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野生波纹唇鱼Cheilinus undulates营养成分分析与评价

区又君; 李加儿; 《热带海洋学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：该研究测定了野生波纹唇鱼Cheilinus undulates肌肉的营养成分。结果显示,波纹唇鱼肌肉(鲜样)的水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量分别为80.97%、18.38%、0.10%和0.49%。肌肉中含有18种氨基酸,总量为15.70%(鲜重),必需氨基酸含量占氨基酸总量的39.37%,必需氨基酸的组成符合FAO/WHO的标准。氨基酸的支/芳值为2.5654,接近正常人的支/芳值;依据氨基酸评分(AAS)结果,第一限制性氨基酸为苏氨酸(Thr),第二限制性氨基酸为色氨酸(Trp);必需氨基酸指数(EAAI)为68.46;4种鲜味氨基酸(SAA)的总量为31.85%。脂肪酸中二十碳五烯酸(EPA)+二十二碳六烯酸(DHA)的含量为21.86%。含有人体所必需的钠、钾、钙、镁、铁、铜、锌等元素,表明波纹唇鱼具有较高的营养价值。

关键词： 波纹唇鱼Cheilinus undulates 生化组成 氨基酸 脂肪酸 矿物质和微量元素

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