推进淡水养殖业可持续发展的思考

吴锐全; 《中国渔业经济 》 2010 北大核心

摘要：本文概述了我国淡水养殖业的重要地位与作用,分析了淡水养殖业存在的主要问题,提出了淡水养殖业可持续发展的思路。淡水养殖为广大人民群众提供了大量质优高效的动物蛋白,是"不与人争粮,不与粮争地"的高效产业,是解决农民增收的有效途径,是农业产业结构调整的重要方向。目前,我国淡水养殖业面临着池塘基础设施薄弱、产业化组织化程度低、科技成果转化率低、标准化规范化水平低等制约可持续发展的主要问题。加快池塘基础设施改造、促进经营方式转变、促进科技进步和加强标准化建设是淡水养殖业可持续发展的出路。

关键词： 淡水养殖 可持续发展 标准化 成果转化

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南极磷虾粉的营养与功能

徐吟梅; 邱卫华; 余丽萍; 谢营梁; 《现代渔业信息 》 2010

摘要：随着南极磷虾资源的开发,磷虾作为水产养殖饲料的原料日益受到水产养殖饲料界的广泛关注和利用,本文主要介绍了南极磷虾粉的营养成分及其独特的功能,供水产养殖者和饲料配方人员参考。

关键词： 南极磷虾 磷虾粉 营养 功能

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添加营养物质提高商品水质净化菌剂净化能力的研究

陈爱玲; 李秋芬; 张立通; 孙耀; 赵从明; 王彦怀; 《水产学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：利用室内试验,研究了添加营养物质提高商品水质净化菌剂SYMCORE BZTTM的净化能力的方法。研究分两部分,第1部分设1个对照组和2个试验组,研究了添加营养物质对水质净化菌剂的净化能力的影响;第2部分设1个对照组和15个试验组,研究了营养物质添加量配比与净化效果的关系。通过计算葡萄糖和磷酸盐的添加量对COD、NH4+-N和NO2--N去除率的影响,建立了相关模型。实验结果表明,添加葡萄糖和磷酸二氢钾能显著提高水质净化菌剂对养殖废水的净化能力。添加葡萄糖使COD、NH4+-N和NO2--N的去除率分别提高了21.92%、34.43%和57.41%;添加磷酸盐使COD、NH4+-N和NO2--N的去除率分别提高了30.02%、53.45%和15.08%。当C∶N∶P=62.5∶4.85∶1时,水质净化菌剂对养殖废水中COD的净化效果最佳;当C∶N∶P=37.5∶4.51∶1时,对氨氮的去除效果最好;当C∶N∶P=25∶2.97∶1时,对亚硝酸氮的净化能力最高。葡萄糖与磷酸盐的添加量与3种污染物去除率的关系可以用二项式曲线拟合。实验结果与拟合结果相符。为养殖废水的生物修复和微生物制剂的推广应用提供了理论和技术依据。

关键词： 微生物制剂 营养物 养殖废水净化

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乌苏里江流域尖吻细鳞鲑及钝吻细鳞鲑群体遗传多样性分析

王荻; 徐革锋; 刘洋; 卢彤岩; 牟振波; 《上海海洋大学学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：采用扩增片段长度多态性(Amplified Fragment Length Polymorphism,AFLP)技术对乌苏里江尖吻和钝吻两种形态的细鳞鲑各10个个体进行了遗传多样性分析。结果显示,12对选择性扩增引物共扩增得到433个位点,其中多态性位点322个,多态性百分比为74.36%。且在12对选择性扩增引物中,引物B3的聚丙烯电泳图谱显示,在130 bp和136 bp处,钝吻群体有两条特异性扩增条带产生。对2个群体的Shannon多样性指数,Nei氏基因多样性等各项参数进行了相关分析。尖吻和钝吻细鳞鲑个体UPGMA聚类树分为两个明显的大分支,群体的遗传相似度为0.836 7,遗传距离为0.178 3,而钝吻细鳞鲑的各项多样性指数均略高于尖吻细鳞鲑。

关键词： 尖吻细鳞鲑 钝吻细鳞鲑 AFLP 遗传多样性

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桑沟湾多元养殖生态模型研究:Ⅰ养殖生态模型的建立和参数敏感性分析

史洁; 魏皓; 赵亮; 方建光; 张继红; 《渔业科学进展 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：建立了一个与考虑养殖阻力的水动力模型耦合的、以浮游植物生物量、无机氮浓度、悬浮有机颗粒物浓度、海带生物量为变量的桑沟湾三维多元养殖生态模型。模型考虑了养殖生物海带对海水流动的阻碍作用随其生长的动态变化,以及养殖生物和浮游植物之间对无机氮营养盐的竞争。最后,分别以浮游植物生物量和海带产量为目标变量,对参数的敏感性进行了分析。

关键词： 桑沟湾 浮游植物 无机氮 悬浮有机颗粒物 海带 模型

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高体革鯻仔鱼的摄食特性

骆豫江; 陈昆慈; 朱新平; 潘德博; 李凯彬; 刘苏; 《华中农业大学学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：对人工养殖条件下高体革鯻(Scortumbarcoo)仔鱼的摄食特性进行了研究。在水温25.7～28.2℃条件下,对3日龄仔鱼进行开口饵料筛选,发现卤虫无节幼体是高体革鯻仔鱼最好的开口饵料,8日龄仔鱼开始摄食枝角类和桡足类,13日龄仔鱼全部摄食枝角类和桡足类,随着鱼体增长,仔鱼相对最大饱食量也增加。前期仔鱼(7日龄)在自然光照条件下于08:00-10:00、12:00-14:00、18:00-20:00时摄食活跃,尤以18:00-20:00的摄食最活跃,夜晚停止摄食;在持续光照条件下夜晚则有摄食活动;在持续黑暗条件下没有摄食活动。后期仔鱼(24日龄)在自然光照条件下09:00-13:00摄食较为活跃,摄食活动主要集中在白天,夜晚不摄食;在持续光照条件下整个夜晚均有摄食活动;在持续黑暗条件下有明显摄食节律,在10:00-12:00和20:00-22:00均出现摄食高峰,摄食活动对光的依赖性降低。试验结果表明,高体革鯻仔鱼摄食节律明显,属于典型的白天摄食类型,仔鱼摄食与光照有紧密关系。

关键词： 高体革鯻 仔鱼 摄食节律

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海带组织降解过程中定殖微型生物群落的特征

许强; 高菲; 杨红生; 《水产学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：运用脂肪酸标志法分析了海带新鲜组织、降解组织及脱落碎屑中定殖微型生物群落的组成特征。研究结果显示,降解组织和脱落碎屑的总脂含量显著提高,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸相对含量降低。降解组织和脱落碎屑中细菌脂肪酸标志18∶1(n-7)和奇数碳及支链脂肪酸含量相比于新鲜叶片有大幅度的提高,表明碎屑中定殖了繁盛的细菌群落;海带碎屑的硅藻脂肪酸标志16∶1(n-7)/16∶0比值最高,降解组织中该比值也显著高于新鲜叶片,表明硅藻类也大量定殖于海带降解组织和碎屑中。鲜海带组织中不含原生动物脂肪酸标志——DHA,而在降解叶片和脱落碎屑中都检测到一定含量的该标志物(0.65%和1.57%),指示了原生动物在海带降解组织和碎屑中的定殖。各种微型生物的定殖与生物降解作用显著改变了降解海带叶片及海带碎屑的有机碳氮特征,新鲜海带叶片组织碳、氮比值高达17.32,而降解组织和海带碎屑有机氮含量有较大幅度的升高,碳、氮比值则分别下降为6.61和6.48。研究结果表明,海带脱落碎屑并非单一成分,而是以海带降解残片为主体,同时混杂有硅藻类、细菌和原生动物群落的混合体。海带碎屑通过各种微型生物的定殖与生物降解作用,其有机氮含量升高,碳、氮比值显著下降,使其更适宜作为基于海带的养殖生态系统中其它生物的食物来源。

关键词： 海带 脂肪酸标志 降解 定殖 微型生物

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产贝毒裸甲藻共生海洋细菌ECSYW-28的分离鉴定及产类胡萝卜素生物活性研究

张晓玲; 杨桥; 吴文惠; 《食品科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：从产贝毒裸甲藻中分离到一株新的产类胡萝卜素共生细菌,对该菌株进行细菌多相分类学鉴定分析。16S rRNA序列(GenBank登录号GU385809)同源性分析表明:该菌株与其进化关系最近的模式菌株Kocuria rosea DSM20447T的同源性为95.1%(小于确定新种的阈值97%),通过SherlockMIDI脂肪酸鉴定系统确定其细胞壁主要脂肪酸为anteisoC15:0及isoC15:0。综合生理生化、BIOLOG细菌鉴定及分子生物学等特性,将该菌株确定为Kocuria属的一个新种,命名为Kocuria sp.ECSYW-28。γ射线辐照及H2O2处理实验结果表明,该菌株具有较强抗辐射性及抗H2O2能力。液相色谱-质谱联用分析结果表明,其类胡萝卜素组分主要为β-胡萝卜素及未知结构物质B。类胡萝卜素抗氧化能力的ESR波谱分析表明,物质B对超氧阴离子自由基(O-2·)具有显著清除效果。对该菌株中参与类胡萝卜素生物合成的八氢番茄红素合成酶(phytoene synthase,crtB)及八氢番茄红素脱氢酶(phytoene dehydrogenase,crtI)基因进行了PCR特异性扩增及生物信息学比对,证实该菌株中存在类胡萝卜素生物合成的分子遗传基础。

关键词： 贝毒 抗辐射 类胡萝卜素 分类学鉴定 生物合成基因

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海参苗种的选择、运输与投放技术要点

潘玉洲; 李爽; 李耕; 张力; 《齐鲁渔业 》 2010

摘要：海参具有丰富的营养价值和优良的医疗保健功能,是"海味八珍"之一。近年来,随着海参养殖业的发展,海参病害日益严重,据2009年的海参养殖状况分析,海参苗病害严重,尤其是山东、辽宁等地。科学选择苗种是养殖成功的基础,也是海参养殖的关键技术,

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石斑鱼池塘健康养殖技术

余德光; 王广军; 谢骏; 《科学养鱼 》 2010 北大核心

摘要：石斑鱼是鲈形目(Perciformes)、科、石斑鱼属(Epinephelus)鱼类的总称,在全世界亚热带和热带海区均有分布,是我国最重要的海水养殖高档鱼类之一。国内养殖的种类主要有:斜带石斑鱼

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