科研产出
2007年江苏与安徽小麦良种补贴中标价格的比较
《安徽农业科学 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：介绍了江苏小麦良种补贴情况,并对其2007年中标价格与安徽进行比较。从农民的角度看,安徽良种补贴效果好于江苏。
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乳酸菌发酵液在冷却羊肉保鲜中的作用研究
《江西农业学报 》 2008
摘要：利用乳酸菌发酵液处理真空包装的冷却羊肉,并同其它处理方式对照,通过测定其冷藏过程中的微生物指标、理化指标和感官品质评价乳酸菌发酵液对冷却羊肉的保鲜效果。结果显示:真空包装的冷却羊肉经不同保鲜液处理后,保鲜效果存在一定的差异;其中以107CFU/mL浓度的乳酸菌处理组的保鲜效果最好,pH值始终维持在一个较低的水平,TVB-N值在贮存末期低于9 mg/100 g,感官品质良好,红度值高,但汁液流失率较高,乳酸菌发酵液处理后,对粪大肠球菌抑制作用较强,细菌总数对数值维持在5.9~6.1之间;产细菌素菌株S1-1与不产细菌素菌株TD3-1差异不显著。
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植物相关细菌生物膜研究进展
《河北农业科学 》 2008
摘要：介绍了不同类型的植物相关细菌生物膜,综述了有关生物膜结构、形成和微生物与陆生植物结合所形成生物膜的特性等方面的研究进展,阐述了植物表面环境、细菌在植物表面主动和被动的沉积作用等对生物膜形成的影响。
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甘蓝型优质杂交油菜淮杂油5号的选育
《作物研究 》 2008
摘要：淮杂油5号为甘蓝型油菜细胞质雄性不育(CMS)杂交新品种,不育系为H64A,恢复系为V24-22。淮杂油5号综合性状好,品质优,抗倒,抗(耐)病,熟期适中。在2003~2006年江苏省油菜新品种区域试验中,平均产量2 894.9 kg/hm2,比对照宁杂1号增产7.98%。在2006~2007年江苏省油菜新品种生产试验中,平均产量2 984.5 kg/hm2,比对照宁杂1号增产9.72%。介绍了淮杂油油5号的选育经过、特征特性和栽培技术要点。
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