鸡蛋中三聚氰胺残留的检测

魏瑞成; 黄思瑜; 侯翔; 包红朵; 陈明; 王冉; 《江苏农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：为建立鸡蛋中三聚氰胺残留的简便高效液相色谱法,本试验采用NH2柱作为色谱分析柱,90%乙腈水溶液为流动相,鸡蛋样品经混合均匀后,用三氯乙酸-乙腈溶液提取,经阳离子交换固相萃取柱净化、富集后,在紫外检测器230 nm处用高效液相色谱仪测定,保留时间在6~7 min。标准曲线在0.1~5.0μg/ml浓度内呈线性相关,相关系数(r)为0.999 9。在空白鸡蛋样品中添加0.2 mg/kg、0.5 mg/kg、2.0 mg/kg和5.0 mg/kg的三聚氰胺,回收率为78.96%~92.19%,相对标准偏差(RSD)为1.96%~6.60%。样品检测定量限为0.2 mg/kg。

关键词： 鸡蛋 三聚氰胺 残留 高效液相色谱法

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中国南方菜用有机大豆高产栽培技术研究

陈新; 胡杰; 顾和平; 易金鑫; 张红梅; 《金陵科技学院学报 》 2008

摘要：菜用大豆(毛豆)是中国南方主要蔬菜出口品种之一,近几年来种植面积在逐年扩大,但一直没有形成一个统一的标准化的栽培技术措施来指导生产。通过近两年对江苏及其邻近省份有机毛豆的生产研究,提出在中国南方尤其是江浙一带发展有机毛豆的高产栽培技术,以供专家和农民朋友参考。

关键词： 菜用大豆 有机 栽培技术

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利用重组自交系群体检测水稻芽期耐冷性QTL

林静; 张亚东; 朱镇; 赵凌; 陈涛; 王才林; 《江西农业学报 》 2008

摘要：在5℃低温条件下,对来源于籼粳交组合"热研2号/密阳23"RILs群体的111个家系进行了芽期耐冷性鉴定。结果表明,芽期耐冷性在RILs群体中成连续分布,表现为由多基因控制的数量性状。将成苗率作为数量性状进行QTL的区间作图分析,共检测到与芽期耐冷性有关的QTL2个,分别位于第7和第8染色体上,对表型变异的贡献率分别为10.60%和15.79%,且这两个QTL增强芽期耐冷性的等位基因均来自粳型亲本热研2号。

关键词： 水稻 芽期耐冷性 QTL定位

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猪CACNA1S基因的多态性与胴体及肉质性状的相关分析

方晓敏; 郭晓令; 徐宁迎; 任守文; 《畜牧兽医学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：以金华猪(40头)、皮特兰猪(30头)及其杂交产生的金皮F2代资源猪群(126头)为材料,对钙离子通道主亚基α1的编码基因(CACNA1S)第44外显子A187G突变、第37内含子A37G突变、T179C突变作PCR-RFLP检测(内切酶依次为Cfr42Ⅰ、XbaⅠ、Eco72Ⅰ),分析其对胴体及肉质性状的遗传效应。结果表明:酶切位点Eco72Ⅰ的AA基因型对眼肌面积和肉色(L)存在极显著影响(P<0.01),BB基因型对后腿肌肉重存在极显著影响(P<0.01)和大腿pH存在显著影响(0.010.05);位点Cfr42Ⅰ仅在金华、皮特兰纯种猪群中存在多态性,而在屠宰猪群金皮F2代则表现为BB单态型。

关键词： 猪 CACNA1S 胴体性状 肉质性状 PCR-RFLP

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梨中氯氰菊酯、高效氯氰菊酯残留动态分析

刁传芸; 任晓萍; 蔺经; 常有宏; 刘贤进; 《江苏农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：为建立一种适用于梨样品氯氰菊酯农药低残留快速检测的方法,对检测方法进行了优化。通过在田间对梨进行套袋与不套袋处理,利用优化的检测方法对梨不同部位(果皮、果肉、全果)进行测定,然后进行残留动态分析。残留动态试验结果表明,在梨不套袋与套袋处理中,梨果皮、果肉和全果中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯农药残留量随时间延长呈现一定的动态残留规律,套袋处理中氯氰菊酯、高效氯氰菊酯在梨中残留量明显低于不套袋处理,农药主要残留在果皮中。在不套袋处理中洗涤后的梨果皮,农药残留量比不洗涤所含的农药残留量低,但是随着时间的延长两者相差越来越不明显,而套袋处理中洗涤与不洗涤所含的农药残留量相差不大。最终残留量试验证明,按推荐用药量施药,500倍的5.0%氯氰菊酯在不套袋的情况下是不安全的。1 500倍的4.5%高效氯氰菊酯对不套袋与套袋梨都是安全的。

关键词： 氯氰菊酯 高效氯氰菊酯 梨 残留动态

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爱甘水等6个梨品种长放与缩剪的生长效应

杨青松; 蔺经; 颜志梅; 李晓刚; 《中国南方果树 》 2008 北大核心

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注射羊抗猪脂肪细胞膜抗血清对猪胴体脂肪含量及品质的影响

杜改梅; 刘茂军; 王俊东; 《中国兽医学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：24头5周龄断奶上海大白猪随机分成3组,即对照组C(C1和C2)、试验组Ⅰ(Ⅰ1和Ⅰ2)及试验组Ⅱ(Ⅱ1和Ⅱ2),每组4×2头。试验周期为11周和17周。6周龄时,试验组Ⅰ和Ⅱ,连续2 d以2.5 mL/(kg.d)剂量分别通过腹腔和皮下注射山羊抗猪脂肪细胞膜抗血清,对照组以相同剂量注射山羊正常血清。免疫后11周末和17周末屠宰。结果显示:各试验组板油重和背膘厚都明显低于对照组(P<0.05)。11周末,各试验组与对照组相比,花油重降低,眼肌面积升高,差异显著;17周末,各试验组眼肌面积也都高于对照组,但仅腹腔免疫组差异显著(P<0.05)。11周末,腹腔免疫组半腱肌和里脊以及皮下免疫组背最长肌和里脊的脂肪含量均明显低于对照组(P<0.05);17周末,与对照组相比,各试验组背最长肌、股二头肌、半腱肌、里脊的脂肪含量都有所下降,但仅腹腔免疫组的半腱肌存在显著性差异(P<0.05)。11周末,各试验组背最长肌、股二头肌、半腱肌和里脊的蛋白质含量都高于对照组,但仅腹腔免疫组背最长肌和里脊的蛋白质含量明显高于对照组(P<0.05);17周末,各试验组背最长肌和里脊的蛋白质含量与腹腔免疫组半腱肌的蛋白质含量均明显高于对照组(P<0.05)。各试验组各部位肌肉水分含量保持相对稳定。整体研究结果表明,山羊抗猪脂肪细胞膜被动免疫具有降低猪体脂含量和改善其胴体品质的作用。

关键词： 仔猪 脂肪细胞膜 抗体免疫 体脂

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短期高温胁迫对一品红幼苗抗氧化系统的影响

陶俊; 俞菊; 俞丽琴; 苏家乐; 张才红; 《园艺学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：以一品红‘天鹅绒’幼苗为试材,利用人工气候箱研究了昼45℃/夜38℃高温胁迫处理对植株叶片相对电导率、O2.-产生速率、H2O2和丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性的影响。结果表明,在高温胁迫下,CAT、APX、SOD活性先升高,然后各自在0.5、1、2d时分别转为下降趋势;而POD活性则一直增加;相应地,2d内一品红的膜透性变化不大,2d后急剧增大;MDA含量2d内先升后降,2d后大幅度上升;O2.-产生速率、H2O2含量在2d后均快速上升。2d是‘天鹅绒’一品红耐受昼45℃/夜38℃高温胁迫的极限时间。

关键词： 高温胁迫 一品红 膜透性 丙二醛 活性氧 保护酶

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一个水稻落粒性基因SH1的SSR标记定位

朱文银; 朱镇; 杨德卫; 林静; 赵凌; 张亚东; 陈涛; 王才林; 《中国农学通报 》 2008 北大核心

摘要：以籼稻品种93-11为轮回亲本,与粳稻品种日本晴杂交并回交的高世代分离群体为研究材料,选用104个多态性的SSR标记对水稻的落粒性基因进行定位。结果表明,在BC4F2群体中,6个标记的基因型来自于日本晴;在BC4F3定位群体中,难落粒植株数与易落粒植株数的分离比例为3:1,落粒性受1对显性基因控制,命名为SH1;分子标记与落粒性共分离分析将SH1定位在SSR标记RM5389和RM1068、RM1387之间,与3个标记的遗传距离分别为0.7cM、5.5cM和13.1cM,此结果为该基因的分子标记辅助选择奠定了基础。

关键词： 水稻 SSR标记 落粒性基因 分子标记辅助选择

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PEPC酶活性作为水稻高光效育种筛选指标的研究

李霞; 王超; 陈晏; 孙志伟; 《江苏农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：以稳定的转玉米磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶基因(pepc)水稻(PC)、未转基因野生型水稻(WT)和PC与9516、苏沪香粳和武育粳3号杂交转育后代为材料,分别测定苗期、分蘖期、拔节期和孕穗期以及花后PC和WT的光合特性。结果表明:①PC叶片的PEPC活性和净光合速率(Pn)在整个水稻生育期都比WT高,其中孕穗期的PEPC酶活性和Pn增加最显著;②与茎和穗相比,花后水稻剑叶的PEPC酶活性最高,叶片的PEPC活性PC和WT在开花后5~10 d剑叶PEPC活性和Pn最大,相对稳定;③开花后第5 d PC剑叶的PEPC酶活性和Pn呈正相关,相关系数为0.923**,其中上午10∶00~12∶00PEPC酶活性表现较高水平且保持相对稳定;④34株转育材料剑叶PEPC酶活性与Pn的相关系数为0.918**。据此认为水稻开花后第5 d到第10 d,晴天上午10∶00~12∶00,剑叶的PEPC酶活性可作为水稻高光效筛选的可靠指标。

关键词： 水稻 PEPC酶 净光合速率 高光效

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