土壤压实节水对水稻生长及土壤生态的影响

刘广勤; 张金宏; 俞青荣; 姜谋余; 黄俊友; 沙国栋; 卢昱宁; 《江苏农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：2006年,在沿江地区进行了水稻土壤压实节水试验。结果表明:在高渗透沙壤土地区,实施压实节水灌溉技术,节约灌溉用水24.1%,增产10.1%;实施该技术,对水稻不同生育期土壤真菌、细菌和放线菌的数量没有显著影响;采用压实节水的耕作层土壤,其脲酶活性在水稻拔节期均高于对照;在水稻抽穗期,根系氧化力显著提高。

关键词： 压实节水 水稻 产量 土壤微生物 土壤酶

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添加剂在猪精液冷冻保存中的应用

杜立银; 刘铁铮; 《江苏农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：猪精液的冷冻保存显著影响猪精子的运动学参数,损伤精子质膜、顶体和DNA完整性,降低解冻后精子活率和受精能力。近年来,在以甘油和蛋黄作为冷冻保护剂的基础上,为了有效降低冷冻-解冻对精子的损伤,提高解冻精液的受精能力,研究人员将OEP、抗氧化剂(甲基黄嘌呤、丁羟基甲苯、谷胱甘肽、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、褪黑素和维生素E等)、2-羟丙基β环糊精以及透明质酸等物质作为添加剂应用于猪精液的冷冻保存,结果表明这些物质在保护精子质膜和顶体完整性,提高解冻后精子活力、活率和受精能力等方面均有显著作用。

关键词： 添加剂 冷冻保存 猪精液

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丝瓜DNA的提取与质量鉴定

陈洁; 苏小俊; 安林海; 单奇伟; 徐海; 袁希汉; 陈劲枫; 《江苏农业科学 》 2008 北大核心

摘要：探讨了基于CTAB法的丝瓜基因组总DNA提取过程中有关的技术环节及改进方法,并用琼脂糖凝胶电泳、紫外分光光度检测和ISSR分子标记的方法进行鉴定、比较。结果表明:在2%CTAB提取液中加入β-巯基乙醇、PVP等,可提高DNA的纯度;提取的DNA完整性较好,无RNA污染,酚类、色素和蛋白质等杂质都已基本除尽,可用于ISSR等分子标记。

关键词： 丝瓜 基因组DNA CTAB法 DNA质量 分子标记

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不同类型陆地棉品种对棉大卷叶螟的抗性研究

狄佳春; 许乃银; 陈旭升; 吴巧娟; 肖松华; 刘剑光; 殷剑美; 《棉花学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：2006年对长江流域国家棉花区域试验的31个棉花品种(系)的棉大卷叶螟发生为害情况进行了调查,另外还研究了叶片茸毛密度性状与棉大卷螟发生为害的关系。结果表明,品种(系)间对棉大卷叶螟的抗性有极显著的差异,棉花对棉铃虫的抗性与对棉大卷叶螟的抗性有极显著的正相关;与转基因抗虫棉相比,不抗虫的常规棉百株卷叶螟数、百株卷叶数、卷叶株率分别是转基因抗虫棉的11.1,7.2和4.6倍;品种(系)间叶片茸毛密度差异明显,对棉大卷叶螟来说,光叶与叶片密生茸毛都是一种形态抗性。

关键词： 陆地棉 棉大卷叶螟 抗虫性 转基因抗虫棉 叶片茸毛 形态抗性

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对做好农业科研所工会工作的思考

陈静; 《工会论坛(山东省工会管理干部学院学报) 》 2008

摘要：随着农业科研体制的不断改革和完善,农业科研所工会工作面临着新问题。工会工作应充分发挥科研所优势,提高对基层工会工作的认识,加强基层工会委员的培训与管理,以科研为中心,以人为本,做好工会工作,在深化科技体制改革中发挥作用。

关键词： 农业科研院所 工会工作 以人为本

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外源乙烯对CA贮藏桃果实内源乙烯生物合成的影响

胡花丽; 梁丽松; 李鹏霞; 王贵禧; 《保鲜与加工 》 2008

摘要：以八月脆桃果实为试材,研究了不同浓度外源乙烯(0μL/L,20～50μL/L,50～80μL/L)对桃果实气调贮藏(9%～11%CO2+9%～11%O2)期间内源乙烯生成量、ACS和ACO活性变化的影响。结果表明,在整个贮藏过程中,外源乙烯处理果实的内源乙烯生成量显著高于未加外源乙烯的气调贮藏和冷藏对照果实;外源乙烯处理果实ACS活性亦高于气调和冷藏对照果实,但对ACO活性的影响不明显。

关键词： 桃果实 CA贮藏 外源乙烯 内源乙烯

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设施辣椒综合防治病虫害栽培技术

孙玉; 潘宝贵; 《上海蔬菜 》 2008

摘要：辣椒为我国第二大蔬菜作物,日光温室、塑料大棚等设施栽培辣椒病虫害种类繁多、发生情况复杂,在栽培过程中采取以预防为主、综合防治的原则,综合利用农业、生物、物理、化学等防治技术,保护天敌和有益微生物,保持生态平衡,确保辣椒产品达到无公害食品的标准。

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象草种子苗的遗传变异及种间杂交研究

丁成龙; 张建丽; 许能祥; 顾洪如; 《江苏农业科学 》 2008 北大核心

摘要：收集象草N51自交种子苗105株,分别研究不同株系的形态特征、营养品质、光周期诱导敏感性以及种间杂种的生产潜力。结果表明:象草N51种子苗在生物学特性上表现出较大差异,按植株形态可分离出高大少蘖型、中高繁茂型、矮生茁壮型和矮生滞长型等多种类型,它们的生物产量及营养品质差异大;光周期诱导敏感性存在较大差异,其中短日照诱导敏感型占69.53%,欠敏感型占20.95%,不敏感型占9.52%;种间杂交不同组合间的再生性及生物产量等差异显著,其中杂交组合P26×Tift23A表现最好,生物产量比对照品种杂交狼尾草高28.99%,部分杂交组合具有培养成新品种的潜力。

关键词： 象草 种子苗 光周期诱导 种间杂交

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山羊酸奶加工工艺研究

李莹; 周剑忠; 努尔古丽·热合曼; Malik Muhammad Hashim; 王国涛; 董明盛; 《乳业科学与技术 》 2008

摘要：山羊奶含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质及多种维生素,Ca、P及某些生物活性物质(如cAMP,cGMP等)含量高于牛奶。采用响应曲面法研究了山羊酸奶的发酵温度、加糖量、球杆菌比例和接种量。结果表明:在38℃,蔗糖添加量6%,嗜热链球菌接种量1.5%,保加利亚乳杆菌接种量0.5%的条件下,山羊酸奶品质最好。

关键词： 响应曲面法 山羊酸奶 加工工艺

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传统风鸭加工过程中脂肪水解和氧化的研究

戚巍威; 徐为民; 徐幸莲; 周光宏; 赵龙; 《食品与发酵工业 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：以樱桃谷瘦肉鸭为原料,按传统工艺加工风鸭,分析了鸭胸肉及皮下脂肪的硫代巴比妥酸值(TBARS)、羰基双烯值、游离脂肪酸(FFA)含量在加工过程中的变化规律。结果表明,胸肉脂肪的TBARS值在于腌工艺阶段显著上升(P<0.05),在风干工艺阶段先降后升;而皮下脂肪的TBARS值持续增加,在风干最后阶段略有下降。胸肉脂肪和皮下脂肪的羰基双烯值在加工过程中均逐渐增加,最后有下降趋势。饱和脂肪酸(SSFA)和单不饱和脂肪酸(SMUFA)在加工过程中变化不大,而多不饱和脂肪酸(SPUFA)在腌制后有下降,后逐渐回升,在风干20 d达到最高。亚油酸、花生四烯酸、油酸和棕榈酸是游离脂肪酸的主体成分,不饱和脂肪酸占FFA总量的76%以上。

关键词： 传统风鸭 脂肪氧化 脂肪水解

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