鲜食葡萄冷链物流气体传感器响应特征试验研究

王想; 肖新清; 朱志强; 张永军; 张小栓; 《农业机械学报 》 2016 EI 北大核心 CSCD

摘要：随着冷链耦合保鲜/气调技术的发展,气体成分参数已经成为鲜食葡萄冷链物流监测与追溯的重要指标之一。针对现有气体传感器不能满足冷链物流监测与追溯的高精度和微量化需求,选取CO2、O2和SO2为基本参数,利用基于时域特征参数提取方法,研究气体传感器静态、动态响应的特征参数,用线性回归法进行优化,筛选最佳特征参数。研究结果表明,鲜食葡萄冷链物流O2和SO2传感器最佳特征参数分别为空气中的响应基值Xa、稳态响应幅值Xg、响应速度Dres、响应恢复速度Drec、响应时间tres、响应恢复时间trec和响应幅值的累积Int Pres,其中,CO2传感器响应幅值的累积特征低于O2和SO2传感器。最佳特征参数能够对冷链物流中具有累积效应的气体传感信号进行有效地特征分析,进一步提高冷链物流气体传感器应用及监控的精度、灵敏度和稳定性。

关键词： 鲜食葡萄 冷链物流 气体传感器 特征参数 气调

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2014年—2015年天津地区PRRSV分子流行病学调查及流行毒株的分离鉴定

孙英峰; 李志; 路超; 韩伟; 任卫科; 《动物医学进展 》 2016 北大核心

摘要：为了解天津地区猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)流行毒株的遗传变异情况和流行趋势,用RT-PCR对2014年—2015年在天津地区采集的疑似PRRS病料检测,并扩增阳性病料PRRSV NPS2部分基因片段和进行PRRSV分离鉴定。结果显示,237份疑似PRRSV感染病料中64份为阳性,阳性率为27%,分离获得33株PRRSV;Nsp2序列分析发现,天津地区流行的PRRSV主要为美洲型,其中54份与高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒(HP-PRRSV)高度同源,8份与经典PRRSV高度同源,2份与NADC30-like高度同源。结果表明,2014年—2015年天津地区主要流行HP-PRRSV,并出现了NADC30-like变异毒株,说明PRRSV流行种类的多样化,提示加强PRRSV流行及变异监测十分必要。

关键词： 猪繁殖与呼吸综合征病毒 分离 分子流行病学 遗传演化分析

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青麻叶大白菜根肿病人工接种方法及条件研究

张红; 张斌; 王超楠; 李梅; 黄志银; 刘俊峰; 《华北农学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：为辅助青麻叶大白菜的抗病育种研究,以青麻叶大白菜秋绿60种子为试验材料,比较了5种接种方法(菌土法、密封菌土法、蘸根法、注射法、浸种法)不同土壤p H值、菌液浓度、光照及根系分泌物等接种条件对人工接种效果的影响。结果发现,菌土法与其他接种方法相比效果更好、更稳定,浸种法效果最差。在土壤p H值为酸性时更易发病,且p H值达到6.5时,病情指数最高;每g土接种0.050 g病根是最适宜的接种浓度;光照对病害的发生有促进作用;番茄和抗、感根肿病的白菜根系分泌物均能促进病害的发生。因此,在青麻叶大白菜的人工接种试验中可采用以上最佳接种方法及条件提高接种效果。

关键词： 根肿病 青麻叶大白菜 接种方法 接种条件

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晚熟葡萄脉冲渗透式双重杀菌贮藏保鲜综合技术研究

王金锋; 王录俊; 朱志强; 李蕊; 樊晓锋; 刘小娟; 张平; 《天津农业科学 》 2016

摘要：以陕西关中地区产晚熟"红地球"葡萄为试材,进行连续3年集成全程温控精准管理、气调保鲜、化学保鲜剂技术试验。结果表明,每箱装5 kg葡萄,经脉冲式杀菌+渗透式葡萄专用保鲜剂(7+2)处理,贮藏期间冷库温度控制在-0.5~-1.5℃时,可使晚熟红地球葡萄贮藏保鲜时间由原来的45~60 d延长到140~175 d,而葡萄综合品质不发生显著改变。因此,入库前脉冲式杀菌,入库后经渗透式葡萄专用保鲜剂杀菌,保鲜剂搭配方式及使用剂量为(7+2)组合时,为陕西关中地区产红地球葡萄贮藏保鲜的最佳组合。

关键词： 晚熟葡萄 脉冲式杀菌 渗透式杀菌 贮藏保鲜

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北京草莓品种在天津地区引种表现

宋兰芳; 华明艳; 崔少杰; 仝雅娜; 徐慧洁; 孔维东; 杨小玲; 《安徽农业科学 》 2016

摘要：[目的]筛选适合天津地区日光温室栽培和市场消费的草莓新品种。[方法]引进京藏香、京桃香、京凝香、天香、书香、红袖添香、粉红公主7个北京草莓品种,比较了不同品种的成活率、物候期、植物学性状、果实品质、产量等指标。[结果]京藏香果实品质和产量中等,果实成熟期早;京桃香果实品质突出,风味独特;粉红公主口感细腻香甜,外观可人,果色为市场上少见的粉色。[结论]京藏香、京桃香和粉红公主在天津地区表现优异,适合在该地区设施栽培中作为观光采摘的新品种进行推广。

关键词： 草莓 品种 引种表现

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不同精制程度枣核木醋液挥发性成分分析

肖水水; 董秀萍; 李江阔; 张鹏; 《食品工业 》 2016 北大核心

摘要：利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(HS-SPME-GC-MS)联用技术对以枣核为原料的粗提木醋液、精制木醋液和食用级木醋液进行分析,测定其挥发性成分,探究不同精制程度枣核木醋液的成分差异。结果表明,经HS-SPME-GC-MS共检测出43种挥发性成分,粗提、精制和食用级木醋液各检测出40,33和39种成分,公有挥发性物质为21种,分别占出峰面积的85.06%,88.97%和80.20%。主要挥发性有机成分组成种类无明显差异,主要为酚类、酸类、酮类和醛类;有机物相对含量随加工精度的不同,存在差异。

关键词： 枣核木醋液 挥发性成分 GC-MS

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不同果桑品种结果初期结实习性与果实品质分析

高扬; 李树海; 杨丽芳; 张晓玉; 刘景超; 《黑龙江农业科学 》 2016

摘要：为了推广优质桑果品种,以2014年引进的4个果桑品种为试材,研究比较了物候期、结果习性、产量和果实品质。结果表明:4个品种均能适应天津的气候和土壤条件,果实成熟期自5月17日-6月8日;831A成熟最早,可溶性固形物含量高,适合喜欢高甜度的人群;I33果实大、丰产;中桑5801含糖量高、丰产性较好;红果3号糖酸含量合理,清淡适口。

关键词： 果桑 结果 品质 分析

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春青花菜—夏鲜食玉米/香菜—秋青花菜高效栽培技术

江汉民; 孙德岭; 刘莉莉; 单晓政; 周冬利; 《中国蔬菜 》 2016 北大核心

摘要：利用春秋两茬青花菜的生产间隙种植一茬鲜食玉米或芫荽(香菜),省工、成本低,有效减少了下茬青花菜病虫害的发生,每667m2年纯收益8 140~10 700元。青花菜由于具有较高的营养和商品价值而受到人们的喜爱,近年来,随着消费需求的增加,青花菜种植面积和菜田复种指数不断提高,科学安排种植茬口,合理轮作,不仅能够调节土壤养分、减少病虫杂草蔓延,还能够提高种植者的经济效益,满

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关于农业科研档案管理工作的若干对策和建议

王春敏; 刘敏; 李素敏; 《天津农业科学 》 2016

摘要：农业科研档案是非常珍贵的农业科学资源,对发展农业生产和促进农业科技进步具有重要意义。随着当前农业科技的不断发展,农业科研档案管理工作重要性日益凸显。笔者从农业科研单位档案管理的特点着手,并结合作者多年档案管理工作的体会,分析了农业科研档案管理现状和存在的主要问题,提出了加强农业科研档案管理的对策与建议。

关键词： 农业科研档案 管理 对策 建议

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大米重金属含量及其食用的健康风险分析

陈秋生; 殷萍; 张强; 刘烨潼; 孟兆芳; 《食品工业 》 2016 北大核心

摘要：对天津市市售大米进行了重金属含量调查分析,并通过经大米途径重金属暴露接触对人体的健康危害进行风险分析。结果表明,大米中铅、镉、砷和汞的平均含量分别为0.077 8,0.062 7,0.027 3和0.008 7 mg/kg。所采集的大米重金属含量与GB 2715—2005"粮食卫生标准"和NY 5115—2002"无公害食品大米"规定限量标准相比较,铅、镉、砷和汞的含量均低于标准规定的限量值,表明天津市市售大米总体水平是安全的。重金属暴露接触对人体的健康风险分析结果表明,4种重金属元素铅、镉、砷和汞的靶标危害指数(THQ)值均低于1,说明经大米途径摄入的铅、镉、砷和汞对居民的健康危害风险较低。但是THQ成人>THQ儿童,表明成人经大米暴露途径摄入重金属的潜在健康风险较高。

关键词： 大米 重金属 健康风险

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