科研产出
雌性成体点篮子鱼不同组织的脂肪酸组成分析
《海洋渔业 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：测定和比较了性腺发育至Ⅲ期的雌性成体点篮子鱼肌肉、肝脏和卵巢组织中总脂含量及其脂肪酸组成。结果表明:(1)肌肉、肝脏和卵巢中的总脂含量分别为(2.79±0.15)%、(12.78±1.30)%和(2.85±0.17)%。肌肉与卵巢间总脂含量差异不显著(P>0.05),肝脏总脂含量约为肌肉和卵巢总脂含量的6倍,呈显著性差异(P<0.05);(2)肝脏中SFA总量明显高于肌肉和卵巢,3种组织中SFA含量呈显著性差异(P<0.05)。单不饱和脂肪酸(MUFA)中,C18∶1ω9 c1(顺式)在3种组织中含量最高,肌肉、肝脏和卵巢中的含量分别为21.86%、23.66%和23.96%,肝脏与卵巢间无显著差异(P>0.05),而与肌肉间差异显著(P<0.05);多不饱和脂肪酸(PUFA)、3PUFA和6PUFA在卵巢中含量最高,其次是肌肉,肝脏中含量最低,且三者之间的差异显著(P<0.05)。
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聚乳酸/淀粉复合材料在海水中的降解性能
《海洋渔业 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：研究聚乳酸/淀粉复合材料在海水环境中历经8个月的可降解性能。对每个月取样样品的降解性能通过凝胶渗透色谱仪(GPC)、热重(TG)和力学性能进行评价,并对试样的形貌采用扫描电镜(SEM)进行观察。实验结果表明:随着在海水中降解时间的增加,样品分子量和分子量分布均逐渐减小,材料的热稳定性和冲击强度均逐渐下降,而材料的拉伸强度和断裂伸长率由于水分子的增塑作用均出现先减小后增大再减小的趋势。SEM照片显示随着降解时间的增加,材料内部逐渐出现空洞,结构变得松散。分析表明样品在海水中具有良好的降解性。
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长鳍篮子鱼繁殖季节性腺的组织学研究
《海洋渔业 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：采用常规组织切片法研究了长鳍篮子鱼繁殖季节各期卵巢和精巢的组织学结构特征。在所获得样本中,未发现Ⅰ期、Ⅱ期的卵巢和精巢。Ⅲ期卵巢以第Ⅲ时相卵母细胞为主,这时期液泡、卵黄颗粒出现,同时含有少量Ⅰ时相和Ⅱ时相的卵母细胞;Ⅳ期卵巢以第Ⅳ时相卵母细胞为主,Ⅳ时相晚期卵母细胞开始出现油球,细胞核偏移和变形,放射带明显;Ⅴ期卵巢的卵细胞游离,卵细胞的外层分别有胶膜、放射带和质膜;Ⅵ期卵巢主要由Ⅲ时相卵母细胞和大量的空滤泡外膜组成。长鳍篮子鱼精巢为辐射型,精巢内生殖细胞分为初级精母细胞、次级精母细胞、精子细胞和精子,各期生殖细胞和支持细胞组成了精小管,同一精小管中的生精细胞发育不同步。精子成熟后,充满整个精小管,完成发育过程。
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减菌化预处理对鲜罗非鱼片质量的影响
《食品科学 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：比较几种减菌剂对鲜罗非鱼片的预处理效果,旨在选出合适的减菌剂及预处理方法。实验采用食品级H2O2、NaClO、ClO2、壳聚糖以及臭氧(O3)水为减菌剂处理鲜罗非鱼片,以细菌总数、色差和感官评价为判定指标进行比较。结果表明:采用H2O2处理时,最适宜条件为1g/L质量浓度处理5min;NaClO溶液最适宜处理条件为100mg/L质量浓度处理2min;ClO2质量浓度达150mg/L,处理时间达到10min时减菌率可以达到90.7%;采用壳聚糖处理时,2g/L质量浓度处理5min较适宜;臭氧水最适宜的处理条件为5mg/L质量浓度处理10min。但是H2O2、NaClO、ClO2、壳聚糖与臭氧水相比会使罗非鱼片的感官品质(色泽和气味)有较大程度的降低,而臭氧水可以较好的维持鲜鱼片的感官品质,同时臭氧水对样品的减菌率超过90%,所以最终确定采用臭氧水对鲜罗非鱼片进行预处理,浓度为5mg/L,处理时间10min。
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牡丹江水系钝吻细鳞鲑的同工酶
《东北林业大学学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：采用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳方法,对牡丹江水系钝吻细鳞鲑(Brachymystax tumensis)的眼、性腺、心、肾、肝、肌肉6种组织中的12种同工酶LDH、MDH、G6PDH、EST、POD、ME、SOD、α-AMY、CAT、COX、SDH和FDH进行了电泳研究,结果显示:钝吻细鳞鲑同工酶表现出明显的组织特异性;群体遗传多样性研究共记录出20个基因座位,其中9个基因座位Est-1、Est-4、Est-5、G6pdh-2、Gdh-1、Ldh-1、Sdh-1、Sdh-2、Sod-2表现为多态。钝吻细鳞鲑的多态座位比例(P=45%)在鱼类中居较高水平,平均预期杂合度(He=0.224 3)、平均实际杂合度(H′0=0.654 0)也较高,偏离了Hardy-Weinberg平衡,证明钝吻细鳞鲑可能存在较高程度的非平衡选择。从钝吻细鳞鲑群体的遗传偏离指数(d=1.915 3)可以看出,其杂合子高度过剩,位点有效等位基因数(Ne=1.45)在目前已见报道的硬骨鱼类多样性研究中(Ne=1.16~1.58)处于上限值,即遗传多样性水平较高。从研究得到的数据可以看出,牡丹江水系的钝吻细鳞鲑的种质杂合度较高。
关键词： 钝吻细鳞鲑 同工酶 聚丙烯酰胺凝胶电泳 组织 遗传变异
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节能型半滑舌鳎循环水养殖车间优化设计
《渔业现代化 》 2009 北大核心
摘要：优化设计建设了半滑舌鳎循环水养殖车间,车间建筑面积2 880 m2,养殖水面1 340 m2。优化设计主要包括节能型养鱼车间、循环水处理工艺、补充水及外排废水处理工艺、养鱼池、生物滤池及渠道式紫外线消毒池设计。该养鱼车间比一般低拱车间节能30%以上。生物滤池为4段流水式结构。养鱼池能自动清污,倒U形管控制水位。渠道式紫外线消毒池消毒效率高,细菌去除率99%以上。通过养鱼工程优化设计及基地建设,提出了我国未来海水循环水养殖的三级推广模式。
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借鉴国外经验探析中国渔业生产组织方式的转变
《世界农业 》 2009 北大核心
摘要：该文先对中国渔业生产的状况及经济地位进行分析,进而揭示中国渔业生产组织方式中存在水产品总体品质不优、市场组织化程度低、渔业结构战略性调整难度大等问题,在借鉴发达国家渔业生产经验的基础上,提出了转变中国渔业生产组织方式的思路是推动渔业产业化经营、发展相关及支持性产业、健全质量保证体系和监督体系等.
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黄颡鱼(Pelteobagrus eupogon)不同生态地理分布群体遗传多样性的微卫星分析
《海洋与湖沼 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：利用40个黄颡鱼微卫星分子标记对吉林省月亮湖野生黄颡鱼(YL,30尾)、四川野生黄颡鱼(SC,30尾)、黑龙江省哈尔滨市松花江段黄颡鱼(SH,18尾)、湖北省荆州市长湖野生黄颡鱼子代(YY,30尾)及其亲本(QQ,30尾)、天津市换新国家级原良种场黄颡鱼1号(TJ,30尾)6个黄颡鱼群体的观测杂合度(Ho)、期望杂合度(He)、多态信息含量(PIC)和有效等位基因数(Ae)等进行了遗传检测,根据基因频率计算遗传相似系数和Nei氏标准遗传距离,x2检验估计Hardy-Weinberg平衡,采用近交系数(FST)和基因流(Nm)分析群体的遗传分化及其来源。同时,使用PHYLIP3.63软件绘制基于Nei氏标准遗传距离的UPGMA进化树。6个群体共检测到5042个扩增片段,长度在150—650bp,40个基因座扩增出等位基因数从1—8个不等,共计143个等位基因,平均每个基因座扩增得到3.575个等位基因。结果显示:(1)6个黄颡鱼群体的多态性指标均适中,PIC在0.00—0.79之间,平均值为0.40、0.37、0.35、0.39、0.35和0.19,有效等位基因数(Ae)1.00—5.44个不等,平均有效等位基因数依次为2.05、2.30、1.93、2.07、1.93和1.47,无偏期望杂合度(He)在0.00—0.83之间,平均值为0.45、0.46、0.36、0.46、0.41和0.23;(2)遗传相似系数YY与QQ遗传相似度最高(0.9947),TJ与SC遗传相似系数最低(0.4846),聚类结果与地理分布呈一定相关性。
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虹鳟、山女鳟及其杂交子代(虹鳟♀×山女鳟♂)的微卫星分析
《水产学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：利用虹鳟(♀)和山女鳟(♂)进行种间杂交,获得了90.00%的受精率,80.52%的发眼率,90.68%的孵化率和30.68%的鱼苗成活率。运用13个微卫星分子标记对杂交亲本与杂交子代进行了分子遗传机制的研究,结果表明:(1)在13个微卫星位点中,3个位点只在虹鳟中得到扩增产物,6个位点扩增出虹鳟和山女鳟清晰的差异条带,另外4个位点在双亲中没有扩增出显著差异条带;(2)双亲遗传分化显著,虹鳟和山女鳟存在杂交现象,虹鳟和山女鳟杂交子代的遗传符合孟德尔遗传规律,属两性融合生殖,是真正意义上的杂交种。(3)杂交后代与虹鳟和山女鳟的遗传相似性系数分别为0.461 7和0.596 5,遗传距离分别为0.772 9和0.516 8,表明杂交F1与两亲本的遗传差异不是对等的,而是偏向父本一方,UPGMA系统树也同样证明了这一点。
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