科研产出
万寿菊花超临界萃取物对老龄大鼠抗氧化作用研究
《营养学报 》 2007 北大核心 CSCD
摘要:万寿菊(marigold,拉丁学名Tagetese recta L.)为菊科万寿菊属植物,花瓣中叶黄素以与月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸和硬脂酸结合生成叶黄素酯的形式存在,叶黄素酯在体内代谢可转化为叶黄
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蛇床子素对南瓜白粉病菌侵染的影响
《农药学学报 》 2007 CSCD
摘要:采用室内离体叶片法,发现蛇床子素(osthol)处理能显著降低南瓜白粉病菌侵染的病情指数,接菌6d后对照的病情指数为68.89,经100μg/mL蛇床子素处理组的病情指数仅为15.56。显微观察发现蛇床子素可有效降低南瓜白粉病菌对寄主的入侵,并可有效抑制菌丝的生长。接菌后48h,对照菌丝的平均长度接近400μm,蛇床子素处理组菌丝平均长度仅有122μm。苯胺蓝染色后显微观察发现蛇床子素还可降低白粉病菌的产孢量。
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鸡脚叶对陆地棉光合特性的影响
《江西棉花 》 2007
摘要:用远缘杂交后代为材料,测定了不同叶型不同时期的叶绿素含量、光合强度。结果表明:在吐絮期前鸡脚叶叶片的叶绿素含量和光合作用强度均高于正常叶。而在吐絮期后正好相反。考查了不同叶型的单株结铃数、铃重、衣分、虫籽率和僵瓣率。试验结果表明:鸡脚叶对陆地棉产量没有不利影响;与正常叶比较,红铃虫为害的虫籽率和僵瓣率分别低32.7%和18.8%。
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一株鸭源H9亚型禽流感病毒分离株生物学特性研究
《江西农业学报 》 2007
摘要:对分离到的1株鸭源H9N2亚型禽流感病毒(NJ01株)的生物学特性进行了研究。研究结果显示:其静脉致病指数IVPI为0,脑内致病指数ICPI为0.26,血凝解脱时间NHAT为慢,血凝热稳定时间HOT为30 m in。以108.0ELD50/羽的剂量静脉感染26日龄非免疫鸭,可使40%鸭致死,且从攻毒后存活鸭1 d+2 d喉拭子中100%分离到该病毒;而以相同剂量静脉感染1月龄SPF鸡后不出现死亡,但攻毒后4~6 d的泄殖腔拭子中,均可100%再分离到该病毒。毒株血凝素基因的RT-PCR试验结果显示,与1997年香港3个分离株的同源性为94.8%~96.0%,其HA裂解位点处氨基酸序列为-RSSRG-。研究结果表明该NJ01株为低致病性禽流感病毒,属欧亚大陆分支,在SPF鸡及非免疫鸭体内均能很好地复制。
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青螺罐头加工工艺研究
《江苏农业科学 》 2007 北大核心
摘要:以青螺为原料,通过对青螺罐头产品品质变化的研究,发现影响其保质期的因素主要有灭菌时间、汤汁pH值、灭菌温度以及防腐剂添加量,其中汤汁pH值不仅影响罐头中微生物的繁殖,也影响罐头的感官质量,通过试验确定汤汁较为合适的pH值为5.5。此外,选用不同的灭菌时间、灭菌温度和防腐剂添加量作为参数,以产品在一定贮藏期后微生物的含量(通过平板菌落计数法测定)为指标,兼顾产品的感官质量,运用正交试验,最终确定灭菌温度121℃、灭菌时间30 min、双乙酸钠添加量0.3%为延长保质期最佳工艺参数。
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