农村土地整治助力乡村振兴战略实施——《乡村振兴视域中的农村土地整治》评介

唐秀美; 《中国土地科学 》 2020 北大核心 CSCD CSSCI

摘要：务农重本,国之大纲,农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题,快速工业化和城镇化进程中,乡村人口持续外流导致农村劳动力缺乏、社会结构退化、地方市场萎缩、小微企业倒闭等现象,引发日益严重的"乡村病"问题,更是造成了城乡发展不平衡~([1])。中共十九大首次提出实施乡村振兴战略后,中央农村工作

 全文链接 请求原文

高等植物中DELLA蛋白的研究进展

王倩; 杨凤萍; 张秀海; 肖伟; 董然; 《分子植物育种 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：在赤霉素(GA)信号传导过程中,有一类起着负调控作用的蛋白-DELLA蛋白,是GRAS家族的亚家族,因其N端含有DELLA结构域而命名.该蛋白对种子萌发、茎的伸长、下胚轴伸长以及花发育等起着重要的调控作用.本研究主要讲述了DELLA蛋白如何参与多种信号传导,分析了模式植物拟南芥中5种DELLA蛋白对植物生长发育的作用,分别介绍了DELLA蛋白的保守结构域及其作用,总结了目前已知DELLA蛋白的克隆及表达情况,最后对今后DELLA蛋白的研究进行展望,以期更好地揭示DELLA蛋白的调控机制.

关键词： DELLA蛋白 基因克隆及表达 植物激素 信号传导

 全文链接 请求原文

嘉陵江不同江段蛇鮈的食性分析

吕振宇; 曾燏; 熊小琴; 刘玉莹; 张臣; 彭艳; 唐俊峰; 程磊; 俞丹莉; 《四川动物 》 2019 北大核心

摘要：2015年和2016年的10—11月,在嘉陵江上游(广元)、中游(蓬安)、下游(合川)采集210尾蛇鮈Saurogobio dabryi,采用传统镜检法对其食性进行研究。结果表明:嘉陵江蛇鮈属于杂食性鱼类,饵料生物包括5大类(79小类);聚类分析表明,出现率(F%)、数量百分比(N%)和相对重要性指数(IRI%)在衡量食物对嘉陵江蛇鮈的重要性方面表现一致,但基于质量百分比(W%)的食物重要性结果与前三者之间的差异有统计学意义。4种指数显示,上游和中游江段蛇鮈均以动物性饵料为主,为偏肉食性的杂食性鱼类,下游江段蛇鮈以藻类为主,为偏植食性的杂食性鱼类。选用W%对其食性进行不同江段之间比较,聚类分析表明中游与上游和下游存在显著差异(d> 0. 3); Schoener重叠指数比较显示,不同江段蛇鮈摄食的饵料生物存在空间差异(C_(xy)<0. 60)。研究认为蛇鮈的食性具有较强的地域性和可塑性,可能是对不同江段水生生态环境适应的结果。

关键词： 蛇鮈 嘉陵江 食性 空间变化

 全文链接 请求原文

2龄黄喉拟水龟主要形态性状与体质量的关系

杨贵强; 李文通; 林泉; 郑煌; 马峻峰; 袁丁; 《水产科学 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：在水温22.8～30.1℃下,2017年4月15日—10月15日,分3次测定体质量分别为20.10～47.03 g、30.61～70.22 g和34.52～88.57 g 3组2龄黄喉拟水龟的背甲长(x_1)、背甲宽(x_2)、背甲高(x_3)、腹甲长(x_4)、腹甲宽(x_5)、甲桥长(x_6)、喉盾宽(x_7)、肱盾宽(x_8)、胸盾宽(x_9)、股盾宽(x_(10))、肛盾宽(x_(11))、喉盾缝长(x_(12))、肱盾缝长(x_(13))、胸盾缝长(x_(14))、腹盾缝长(x_(15))、股盾缝长(x_(16))、肛盾缝长(x_(17))18个形态性状,每个体质量组测定340只,通过相关分析、通径分析和回归分析,研究了形态性状对体质量(y)的影响。试验结果表明,20.10～47.03 g、30.61～70.22 g、34.52～88.57 g 3组中个体对体质量直接作用较大的形态性状分别为背甲长和背甲高、腹甲长、背甲长和喉盾缝长。利用逐步回归分析方法,以体质量为依变量(y),形态性状为自变量(x_1～x_(17)),建立了3组黄喉拟水龟的最优多元线性回归方程:y_1=-48.209+7.557x_(10)+5.994x_3+4.553x_1,y_2=-26.398+9.326x_4+9.510x_3,y_3=-46.413+11.098x_1+40.039x_(12)。该研究结果为黄喉拟水龟良种选育提供了重要参考指标。

关键词： 黄喉拟水龟 形态性状 体质量 生长规格

 全文链接 请求原文

黑木耳中不同形态的铬在in vitro系统中生物可给性分析

李冰茹; 左骥民; 李杨; 刘静; 王北洪; 何昭颖; 马智宏; 《现代食品科技 》 2019 北大核心

摘要：利用In vitro系统模拟黑木耳在消化过程中不同形态的铬的生物可给性,采用HPLC-ICP-MS测定不同形态铬的含量.结果表明:29个样品经过In vitro系统模拟消化后,铬在胃中的生物可给性为15.10%~35.87%;在肠中的生物可给性为11.02%~20.36%,同一样品胃中的生物可给性铬大于肠中的,且检测出的铬均以三价形态存在.可以证明在In vitro系统中,黑木耳能有效吸附对人体有害的Cr(Ⅵ).对0.5μg/L的Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ)混标测定7次,RSD在2.55%~4.98%之间,方法重现性较好;对同一样品设置6平行实验,测量结果相对偏差均小于9.5%,说明该方法的精密度能够满足实验要求.可见,黑木耳的生物可给性铬是对人体有益的Cr(Ⅲ),且证明了在模拟消化过程中黑木耳能够完全吸附对人体有害的Cr(Ⅵ),为黑木耳中铬在消化过程中可能发生的形态转变及生物有效性提供了数据参考,也为研究制定菌类中铬的限量标准提供参考.

关键词： In vitro系统 生物可给性 形态 铬 黑木耳

 全文链接 请求原文

香菇中不同形态甲醛的测定与分析

李冰茹; 马智宏; 何昭颖; 李杨; 平华; 《现代食品科技 》 2019 北大核心

摘要：香菇中同时存在游离态甲醛和结合态甲醛,建立一种可以一次性快速测定这两种形态甲醛含量的方法。根据香菇中两种形态的甲醛析出条件,实验设计了2个步骤:第一步,先通过蒸馏提取香菇中游离态甲醛;第二步,加酸后再次蒸馏,提取香菇中结合态甲醛。实验设定条件为:蒸馏时间为4 min,加10%磷酸40 mL,水浴温度为60℃,水浴时间为60 min。结论为,当甲醛浓度为0.0～10.0 mg/L时,标准曲线线性关系良好,相关系数r为0.9995,游离态甲醛检测的加标回收率为87.8%～105.9%,相对标准偏差(RSD)在3.5%～7.0%;结合态甲醛检测的加标回收率为89.5%～105.8%,相对标准偏差(RSD)在2.5%～6.7%。香菇中结合态甲醛含量占总甲醛的62.6%～71.8%,游离态甲醛和结合态甲醛在伞部的含量均高于柄部的含量。全自动定氮仪可以一次性处理香菇中不同形态的甲醛,与高效液相色谱联用,能够自动、快速、高效地完成香菇中甲醛形态的检测与分析。

关键词： 香菇 甲醛形态 全自动定氮仪 高效液相色谱

 全文链接 请求原文

基于超像素分割的田间小麦穗数统计方法

杜颖; 蔡义承; 谭昌伟; 李振海; 杨贵军; 冯海宽; 韩东; 《中国农业科学 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：【目的】小麦穗数是产量构成的重要因素。通过图像处理技术快速准确地统计小麦穗数,为作物长势监测和产量估测提供重要依据。【方法】本研究以经氮肥梯度处理后不同长势的小麦为研究对象,首先,通过简单线性迭代聚类算法(simple linear iterative cluster,SLIC)对田间小麦图像进行超像素分割的预处理;提取并分析图像的部分颜色特征参数,选择适宜的颜色特征参数训练分类器;选择准确率最高的分类器对图像进行分类处理,识别麦穗。其次,对麦穗识别结果进行二值化;经腐蚀、膨胀等一系列形态学计算提取麦穗主体并进行区域统计;提取麦穗骨架,检测骨架角点数,结合角点数与区域统计结果计算小麦穗数;最后,通过线性回归分析方法验证了无氮(0)、低氮(1/2常规施氮量)、正常氮(常规施氮量)、高氮(2倍的常规施氮量)4个氮水平麦穗统计结果。【结果】(1)利用超绿值(E_g)和归一化红绿指数(D_(gr))作为分类特征可以有效地识别麦穗、土壤和叶片;(2)相较于直接基于像素进行图像处理,经超像素分割处理后麦穗识别结果更理想,识别出麦穗主体清晰,形态更为完整;(3)经比较,高氮水平下小麦长势较好,穗数统计准确率最高,为94.4%,无氮水平下小麦长势较差,穗数统计准确率最低,仅为81.9%;排除无氮情况后,长势较均匀的氮水平混合样本中麦穗计数准确率达到92.9%,相较于长势差异较大的混合样本准确率提高了8.3%。【结论】在一般环境下,利用超像素和颜色特征的麦穗自动统计方法可以快速准确地对大田小麦进行穗数计算,长势过弱以及差异过大区域不推荐使用,研究结果为小麦大田估产提供了新的参考。

关键词： 小麦 识别 穗数 超像素 颜色特征

 全文链接 请求原文

落葵种子蛋白提取工艺优化及其抑菌和抗氧化特性分析

张清; 桂萌; 高亮; 周康; 李军; 《南方农业学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：[目的]优化落葵(Basella alba L.)种子蛋白提取工艺,并分析其抑菌和抗氧化特性,为开发利用落葵种子蛋白提供参考依据.[方法]采用盐析法提取落葵种子蛋白,以大肠杆菌为指示菌,通过比较不同浸泡缓冲液、浸泡时间、料液比和硫酸铵饱和度提取蛋白的抑菌效果,选出影响较大的因素进行正交试验从而确定最佳提取方案;通过牛津杯抑菌试验评价落葵种子蛋白对33株菌的抑菌效果,同时对其还原力及清除DPPH自由基能力进行测定.[结果]3个因素对落葵种子蛋白提取效果的影响排序为料液比>硫酸铵饱和度>浸泡时间;其最佳提取工艺为:浸泡时间14 h、料液比1:8、硫酸铵饱和度95%,在此条件下提取物的蛋白含量可达33.00 mg/mL,大肠杆菌抑菌圈直径为19.68 mm.落葵种子蛋白抑菌范围较广,对红酵母、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌、藤黄球菌、副溶血性弧菌、假单胞菌、气单胞菌、大肠杆菌等33株菌均具有良好的抑菌效果.落葵种子蛋白还原力测定的半最大效应浓度(EC50)为4.867 mg/mL,对DPPH自由基清除率的半抑制浓度(IC50)为27.817 mg/mL.[结论]落葵种子蛋白具有良好的抑菌效果和抗氧化特性,有作为天然抑菌剂和抗氧化剂的潜在价值.

关键词： 落葵种子蛋白 单因素 正交试验 提取工艺 抑菌 抗氧化

 全文链接 请求原文

密云水库鲢鱼、鳙鱼营养成分分析与评价

贾成霞; 曲疆奇; 李永刚; 胡庆杰; 刘盼; 杨慕; 张清靖; 《水产科学 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：为全面了解密云水库鲢鱼、鳙鱼的营养特征,以密云水库秋季鲢鱼和鳙鱼为研究对象,对其肌肉的水分、蛋白质、粗脂肪、灰分、矿物质元素含量以及氨基酸、脂肪酸组成进行分析。研究结果表明,密云水库鲢鱼和鳙鱼肌肉蛋白质含量分别为(18.40±0.40)%和(18.60±0.57)%,粗脂肪含量为(0.60±0.10)%和(1.48±0.91)%,富含人体所需的钾、钠、钙、镁、磷等常量元素及铁、锰、锌、硒等微量元素;鲢鱼、鳙鱼肌肉中,18种常见氨基酸均被检出,其中谷氨酸含量高,必需氨基酸分别占氨基酸总量的40.00%和40.16%,必需氨基酸指数分别为99.15和98.76;鲢鱼、鳙鱼肌肉中分别检出脂肪酸12种和19种,相对含量均表现为多不饱和脂肪酸>饱和脂肪酸>单不饱和脂肪酸,而多不饱和脂肪酸中均以二十二碳六烯酸相对含量最高,其次为二十碳五烯酸,两者之和分别达30.64%和23.79%。研究结果表明,密云水库鲢鱼、鳙鱼是良好的蛋白质来源,氨基酸组成合理,富含矿物质和有益脂肪酸,具有很好的营养价值和可食用性。

关键词： 密云水库 鲢鱼 鳙鱼 营养成分

 全文链接 请求原文

急性热应激对西伯利亚鲟肝功指标及肝脏热休克蛋白表达的影响

王晓雯; 张蓉; 朱建亚; 刘丽丽; 马国庆; 朱华; 《四川农业大学学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：【目的】探究急性热应激对西伯利亚鲟(Acipenser baeri)肝脏功能的影响。【方法】将(34.905±3.761)g西伯利亚鲟从23℃水体迅速移至30℃水体中,在热应激3、6、12、24、48和96 h检测血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶活力(AST)和总蛋白含量(TP),并利用实时荧光定量PCR法(qRT-PCR)检测肝脏hsp70和hsp90βmRNA的相对表达量。【结果】西伯利亚鲟血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活力均呈现先升高后降低的趋势,在高温胁迫48 h达到峰值。血清总蛋白和白蛋白含量整体维持恒定。肝脏hsp70和hsp90β的相对表达量均在热应激后迅速上升,在6 h达到峰值,96 h降至0时刻水平。【结论】急性热应激对西伯利亚鲟幼鱼的肝脏功能产生一定影响,但是在胁迫96 h后均恢复到正常水平;肝脏中热休克蛋白70和90均参与生理调节,以应对热应激对肝脏细胞的损伤。

关键词： 西伯利亚鲟 急性热应激 谷丙转氨酶 谷草转氨酶 热休克蛋白

 全文链接 请求原文