科研产出
基于基因组SNP信息分析新疆夏洛莱牛群体的遗传结构和遗传背景初报
《草食家畜 》 2023
摘要：近50年来，引入的夏洛莱牛在塔额盆地已初步形成遗传性能稳定、产肉性能好的新类群。然而，在夏洛莱牛的杂交改良和选育过程中，缺乏系统的育种档案资料，存在着群体遗传背景不清、血缘关系不明等问题。本研究利用基因组高通量检测技术，分析新疆夏洛莱杂交新类群核心群中的全基因组水平SNPs变化，样本SNP数据平均检出率（Call Rate值）大于90%（99.40%），检测后分析群体中有效群体含量（Ne）、群体的多态性标记比例（Pn），群体的期望杂合度（He）和观察杂合度（Ho）等数据，得出现有新疆夏洛莱核心群体的纯度较好，有效群体含量为28.69，个体间的亲缘关系呈中等程度、整个群体分为26个家系，个体基于ROH的近交系数值是0.030。结论：基因组分析运用高通量测序，通过关联分析，对新疆夏洛莱肉牛群体明确系谱信息，开展全基因组选育，指导组建核心育种群，为群体的遗传背景和血缘关系提供科学依据，对提高今后新疆夏洛莱群体选种的正确性,缩短世代间隔,建立现代新型良种繁育体系有重要的意义。
关键词： 新疆夏洛莱 基因组SNP信息 遗传多样性 遗传结构 近交系数
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盐渍化条件下棉花成苗及水盐分析
《新疆农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究棉花苗期不同盐化土壤条件下水盐运移规律，分析不同棉花品种成苗规律与土壤盐度之间的相关关系，为盐渍化条件下棉花种植提供理论依据。【方法】以新疆南疆主栽棉花品种塔河2号、新陆中56号、新陆中87号为材料，于2021年布置完全随机盆栽试验，依据全国土壤盐渍化分级标准设置3个盐分梯度：3、5和15 g/kg（依次记为S1、S2、S3）,试验土壤为南疆小海子灌区原状盐渍土。【结果】（1）灌水一段时间后，在土壤含盐量为15 g/kg的条件下，土壤含水率高于其他处理；（2）不同盐度处理0～20 cm土层含盐量都显著高于20～40 cm土层，随着土壤初始含盐量的增加，表层返盐加重；（3）塔河2号、新陆中56号和新陆中87号棉花在土壤含盐量分别达到6.94、7.04、7.09 g/kg时，成苗数为0,可作为棉花苗期耐盐极限值。【结论】当土壤盐分达到耐盐极限值时，土壤渗透性减弱，返盐加重，严重影响棉花成苗。棉花苗期对土壤盐度响应显著，盐渍土种植棉花应以盐定水，及时调控土壤盐分含量。
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弹齿链耙式残膜回收机链耙装置的设计与试验
《浙江农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为深入研究弹齿链耙式残膜回收机链耙装置作业过程中不同工作参数对机具运行和作业质量的影响,利用EDEM 2019.1 软件建立弹齿与土壤相互作用的三维离散元模型,模拟弹齿收膜过程中所受作用力的变化情况,验证此工况下作业的可靠性,发现其不会因塑性变形而失效,弹齿能够顺利作业.用Python 3 软件绘制不同速比下的弹齿尖运动轨迹,发现运动轨迹为摆线.采用三因素三水平Box-Behnken试验设计方法,建立链耙角速度、机具行驶速度、弹齿入土深度与残膜捡拾率和含杂率之间的数学模型,寻求残膜回收机的最优作业参数组合,并进行田间验证试验.结果表明,优化的作业参数为链耙角速度 14.73 rad·s-1,机具行驶速度9.7 km·h-1,弹齿入土深度74.75 mm.在此条件下开展田间验证试验,残膜捡拾率为92.8%,含杂率为63.6%,可满足残膜回收机的作业要求.
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超高效液相色谱-串联质谱法快速测定白酒中乙基麦芽酚
《农产品加工 》 2023
摘要：建立用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)方法快速测定白酒中乙基麦芽酚的含量.样品经超声处理后,甲醇定容,用0.1%甲酸水-甲醇梯度洗脱,BEH C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离,采用多反应监测(MRM)正离子模式测定,基质匹配标准曲线外标法定量.结果表明,在优化的条件下,乙基麦芽酚的质量浓度为0.5~10 ng/mL时呈现良好线性关系(R2=0.9992),检出限(LOD)为2.5μg/kg,定量限(LOQ)为5μg/kg.在空白样品中进行3个水平的添加试验(n=6),平均回收率为97.2%~102.0%,相对标准偏差1.0%~1.5%.该方法适用于白酒中乙基麦芽酚的分析测定.
关键词： 超高效液相色谱-串联质谱法 乙基麦芽酚 白酒 快速
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音乐调控动物情绪和生产性能的作用及机制研究进展
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：在集约化生产体系中，音乐作为一种良好的环境富集手段，对于改善动物福利有着重要的潜在价值。而由于现阶段对音乐调控动物情绪的研究不够系统和深入，难以建立统一的标准，一定程度上限制了实际畜牧生产中音乐调控技术的应用。本文从动物情绪和行为、生理指标、生产性能3个方面分析了音乐的不同参数（如音色、音高、音速、节奏）和播放方式对动物的影响，同时，从共振频率、下丘脑-垂体-肾上腺轴的间接调控、丘脑组织的关键基因表达3个角度探索了音乐调控动物情绪的潜在机制，为明确音乐调控过程中的关键参数提供理论基础，以便更好地提升现代集约化养殖生产体系中动物的福利水平和生产性能，为进一步确立音乐调控的技术标准提供参考。
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施氮量耦合密度对塔额垦区滴灌甜菜产量与品质的影响
《西北农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探索适用于干旱区滴灌甜菜的施氮量及种植密度,于 2020-2021 年在新疆塔额盆地进行 3 个施氮量[低氮 60 kg/hm2(N1)、中氮 180 kg/hm2(N2)、高氮 270 kg/hm2(N3)]和 3 个种植密度[高密度 13.3 万株/hm2(D1)、中密度 11.3 万株/hm2(D2)、低密度 9.6 万株/hm2(D3)]的双因素大田试验,研究施氮量与密度互作对滴灌甜菜生长、叶片光合特性及产量品质的影响.结果表明,甜菜的单株根质量、块根产量和糖产量均随施氮量增加而增加,但随种植密度增加而降低.与低氮低密处理(N1D3)相比,高氮低密处理(N3D3)的单株根质量、块根产量和糖产量显著提高 63.48%、32.81%、22.11%.虽然增加施氮量和种植密度使甜菜在生育期内的叶面积指数和干物质积累量显著增加,但显著降低出苗后 90 d 和 120 d 冠层的总叶绿素含量(Chl)及 RubisCO 活性,使冠层的净光合速率及气孔导度显著低于低密度处理.而高施氮量处理(N3)与中施氮量(N2)之间的光合特性的差异不显著.综上所述,在干旱区滴灌甜菜种植过程中,建议的种植密度和施氮量分别为 9.6 万株/hm2 和 180 kg/hm2,该施氮量和种植密度可通过提高冠层光合色素含量和光合碳同化过程增加单株根质量和块根产量.
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肌肉生长抑制素基因在重要经济动物育种中的研究进展
《新疆农垦科技 》 2023
摘要：肌肉生长抑制素(myostain,MSTN)又称生长分化因子8,是转化生长因子-β超家族的一员,是动物体正常运作所必需的蛋白质,也是肌肉发育的负性调节因子,决定了动物的整体肌肉质量.由于MSTN的突变,许多大型动物,包括牛、羊、狗和人类,都表现出"双肌"表型.本文首先概述MSTN的结构特征、表达规律、生物学功能和作用机制,然后介绍了肌肉抑制素基因的多态性在动物育种领域的重要意义,以及MSTN基因编辑技术在牛、羊、猪等经济动物生产中的应用情况.
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2个小麦AL型细胞质雄性不育系的异交特性分析
《麦类作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：提高不育系的异交结实率是杂交小麦制种产量取得突破的重要途径.为明确小麦AL型雄性不育系的异交结实特性,连续3年测定了 2个小麦AL型不育系36A和3235A的柱头活力、柱头外露率、颖间距和自然异交结实率.结果表明,36A和3235A的平均 自然异交结实率分别为113.02%和44.65%,柱头活力分别为104.96%和76.7%,差异均达到显著水平;二者的柱头外露率和颖间距无显著差异.相关分析表明,授粉天数与柱头活力呈显著负相关,柱头活力随授粉天数的延长而降低;柱头活力与柱头外露率和颖间距、柱头外露率与颖间距间均呈显著正相关.随授粉进程推移,柱头活力、柱头外露率和颖间距均呈先增后减趋势,36A的3个指标均高于3235A,综合表现为异交结实率高.花后第4~11天套袋饱和授粉异交结实率最高,授粉后第6~12天,柱头外露率和颖间距均达到最大.因此,小麦AL型不育系的恢复系扬花始期比不育系推迟2~3 d,小花陆续开放、柱头活力也较强,并持续开颖,可保持较高结实率,为最佳授粉时间.
关键词： 小麦AL型不育系 异交结实率 柱头活力 柱头外露率 颖间距
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低压静电场结合高湿解冻对羊肉保水性的影响
《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：为研究低压静电场结合高湿解冻对羊肉保水性的影响，以宰后成熟24 h羊后腿肉为原料，将其置于-18℃冰箱中冷冻24 h后解冻，对比分析低压静电场结合高湿解冻（电流0.2 mA、电压2 500 V、4℃、相对湿度98%）与其他3种解冻方式冰箱解冻（4℃、相对湿度55%）、低压静电场辅助解冻（电流0.2 mA、电压2 500 V、4℃、相对湿度55%）、高湿解冻（4℃、相对湿度98%）对羊肉解冻速率、保水性、水分分布、羰基含量、总巯基含量、溶解度、表面疏水性，蛋白质二级及三级结构的影响。结果表明：4种解冻方式中，低压静电场结合高湿解冻解冻时间（519 min）最短，解冻损失率（3.37%）、蒸煮损失率（30.60%）、羰基含量（3.85 nmol/mg）、表面疏水性（21.90μg）最低，不易流动水相对含量（97.96%）与新鲜肉（98.44%）最接近，总巯基含量（28.55 nmol/mg）及溶解度（29.98%）最高，且蛋白质二级、三级结构最稳定，说明低压静电场结合高湿解冻不仅能够缩短解冻时间、有效抑制蛋白质氧化变性、减少汁液流失，且经过该处理的羊肉蛋白水合能力最高，保水性最好。
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