科研产出
基于GGE双标图对向日葵品种丰产性和稳定性的综合评价
《干旱区资源与环境 》 2023 北大核心 CSCD CSSCI
摘要：为了测试不同油用型向日葵品种的丰产性和稳定性以及各试验点的区分力和代表性，利用GGE双标图对我国油葵主产区12个试点的11个品种的产量、茎粗、株高和籽仁率进行综合分析评价。结果表明：基因型（G）、环境（E）及基因型与环境的互作效应（GE）对产量都有极显著影响（P＜0.01）,其中E和GE是引起产量变异的主要原因，两者分别占总变异的84.84%和8.35%。利用GGE双标图模型分析可知，高产稳产品种中表现最好的是‘LJ199’,其次是‘NK175’和‘LKZ18-1’,它们都适合在沈阳和公主岭等类似地区推广种植，‘NK50’也具有较高的产量和稳定性且在甘南县、兰州市和汾阳市等类似地区的适应性较好；综合区分力和代表性，最理想的试点为公主岭。兰州市、呼和浩特和乌鲁木齐分别是茎粗、株高和籽仁率最理想的试点。文中初步确定了适合在不同生态环境下种植的向日葵品种，为品种推广及后续区域试验提供了理论依据。
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不同包装结合蓄冷剂处理对蟠桃贮藏后货架期品质的影响
《新疆农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]筛选适宜蟠桃物流的包装和蓄冷剂,找到最佳的包装组合应用到蟠桃保鲜中,为保持蟠桃物流品质提供参考.[方法]以英格尔蟠桃为试材,将其置于0℃下预冷18h后,采用周转箱+冰袋(周袋)、周转箱+冰膜(周膜)、泡沫箱+冰袋(泡袋)和泡沫箱+冰膜(泡膜)以及对照组置于自然环境下贮藏24 和48h后,测定箱内温度、果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸、腐烂率、丙二醛含量和蔗糖含量.[结果]蟠桃在贮藏24h后货架期1~2d试验中,周袋组处理的蟠桃果实能较好保持其货架期品质,降低腐烂率,延缓果实硬度降低,保持糖酸适中,口感较好,其余经过预冷处理的各组保鲜效果依次周膜组、泡袋组和泡膜组.蟠桃在贮藏48h的实验中,各组的温度均在15℃以上,保鲜效果较好的组合与贮藏24h的结果一致.[结论]周转箱保鲜效果优于泡沫箱;冰袋的保鲜效果优于冰膜,周袋组贮藏24h蟠桃果实品质最佳.
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播期密度耦合对向日葵生长发育、产量及构成因素的影响
《东北农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：播期和密度是影响向日葵产量和品质的两大主要因素，适宜的播期和种植密度是向日葵高产优质的重要保证。本研究以目前新疆主推向日葵品种KWS303和SH363作为材料进行大田试验，研究了不同播期和密度对向日葵生育进程、植株形态及产量的影响。推迟播种，向日葵的出苗速度加快，全生育期缩短；在一定范围内，随着播期的推迟密度增加，向日葵的株高呈增加趋势，播期推迟灌浆期的主茎绿叶数、茎粗增加，对花盘直径的影响则较小。相同播期随密度的增加，灌浆期的主茎绿叶数、茎粗、花盘直径则减少，在播期密度双因素互作效应下两个品种的产量均以A2B2处理最高。
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饲用油菜与麦秸裹包混贮品质分析及评价
《草食家畜 》 2023
摘要：【目的】试验旨在研究不同混合比例对饲用油菜与麦秸青贮品质的影响。【方法】将饲用油菜与麦秸按不同鲜重比例（饲用油菜:麦秸分别为100%:0%,95%:5%,90%:10%,85%:15%,80%:20%,70%:30%）混合裹包后常温保存，每个处理设置3个重复，在60 d时开包取样，对混贮饲料的发酵和营养物质含量进行测定，同时进行有氧稳定性分析。【结果】结果表明，随着麦秸比例的添加，pH值、粗蛋白含量、可溶性碳水化合物、丁酸含量的比例显著下降，干物质含量、乳酸含量显著增加，粗脂肪含量、乙酸含量、氨态氮含量变化差异不显著，混贮的发酵品质整体呈现升高趋势，混贮的营养品质呈现降低趋势。【结论】综合发酵品质、营养成分、V-Score评分及有氧稳定性分析，饲用油菜与麦秸混贮比例为质量比8:2（混贮含水量为64.97%）时较好。
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不同大豆玉米品种及不同间作模式对群体结构和产量的影响
《新疆农垦科技 》 2023
摘要：为响应国家扩种大豆油料的号召，解决大豆和玉米争地矛盾，本试验开展新疆大豆玉米带状间作模式和品种的筛选，选取5个大豆品种和7个玉米品种，设置2种不同的间作模式（模式1：大豆：玉米=8行：4行；模式2：大豆：玉米=6行：4行），以各作物单作为对照。得出以下结论：（1）大豆品种新大豆25号和NK0906-19，玉米品种垦玉4606和新玉77在两种模式下产量相对较高且差异较小，是适宜间作种植的大豆和玉米品种；（2）间作系统内玉米占群体产量的主导地位，适宜的带宽有利于玉米边际效应的发挥，提高间作系统的土地产出；（3）各作物产量较各自单作均有所降低，但大豆玉米间作系统的土地收益与单作大豆相比增加了1.5～1.8倍，而且模式2的收益较高。综上，筛选出适宜新疆间作种植的大豆品种为新大豆25号和NK0906-19，玉米品种为垦玉4606和新玉77号，间作模式选择6行大豆4行玉米模式。研究可为新疆大豆玉米带状间作后续的研究和技术推广提供一定参考。
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外槽轮排肥器结构参数优化与试验
《农机化研究 》 2023 北大核心
摘要：外槽轮排肥器是精准变量施肥的重要实施载体，为了研究外槽轮的结构参数对排肥器排肥性能的影响，阐述了外槽轮排肥器的工作原理，确定了影响排肥器性能的主要因素，构建了外槽轮排肥器充肥和排肥过程中的力学模型；运用离散元软件EDEM对外槽轮排肥器的排肥性能进行仿真分析，分析了槽轮半径、弧心距、凹槽数目对排肥性能的影响。选用排肥均匀度变异系数作为评价指标，槽轮半径、弧心距和凹槽数目为试验因素，进行排肥量的单因素试验和排肥均匀性的多因素试验。试验结果表明：排肥量与弧心距呈良好的线性关系，决定系数R~2不小于0.87;影响排肥性能的主次因素依次为槽轮半径、弧心距和凹槽数目，槽轮半径和弧心距的交互作用对排肥均匀性影响显著；当凹槽数目6个、槽轮半径27mm、弧心距25mm时，排肥均匀性系数最优值为91.12%。进行最优结构参数下的外槽轮排肥器台架试验和整机试验，结果显示排肥器的排肥均匀度系数为91%～95%。
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氮肥减施下有机肥替代对滴灌棉花产量、氮素吸收利用及土壤硝态氮的影响
《新疆农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]比较氮肥减施条件下有机肥替代在滴灌棉花上的肥效及其对土壤硝态氮的影响,以选择合适的有机肥替代氮肥技术,提高氮肥利用率.[方法]试验设5 个处理,分别为(1)不施氮肥(N0);(2)习惯施肥(N300);(3)习惯施肥减氮 20%(N240);(4)习惯施肥减氮 20%后,75%由尿素提供,25%由有机肥提供(N180MN60);(5)在处理(4)的基础上增加黄腐酸150 kg/hm2(N180 MN60 FA).分析有机肥替代氮肥技术对棉花产量及氮肥利用率的影响.[结果](1)与习惯施肥相比,N180 MN60FA显著增加棉花干物质量,增产 3.3%~6.4%;而有机肥替代部分氮肥与习惯施肥的棉花干物质与产量大体相同.(2)与习惯施肥相比,N180 MN60、N180 MN60 FA的棉花氮素吸收量没有显著差异,但氮肥利用率分别增加了8.4 和11.0 个百分点,减少了土壤氮素盈余.(3)等氮量条件下,N180 MN60FA显著增加了土壤硝态氮含量.[结论]在减氮20%条件下,有机肥替代部分氮肥再配施黄腐酸的效果优于习惯施肥,而有机肥替代部分氮肥效果与习惯施肥相当.
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新疆伊犁地区肉羊屠宰过程中真菌多样性及交叉污染分析
《食品与发酵工业 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：真菌是导致肉制品腐烂和浪费的重要影响因素。为明确新疆伊犁地区肉羊屠宰加工过程中真菌分布、群落组成与交叉污染，采用单分子实时测序技术比较各加工环节中真菌群落结构的组成，进行群落结构相似性分析。结果表明，鉴定出的真菌类群属于8门、28纲、58目、109科、200属和269种，其中门水平优势类群为子囊菌门（Ascomycota, 61.15%）、属水平为德巴利氏酵母属（Debaryomyces, 26.77%）、种水平为德巴利氏酵母菌（Debaryomyces subglobosus, 26.77%）。以下样品间存在交叉污染：羊进栅栏和待宰区；排酸后胴体、分割肉、操作区、分割间刀具、分割案板、分割间工作人员手、分割间工作人员裙及屠宰间环境；排酸间环境和分割间环境。该研究通过分析屠宰加工过程中真菌污染情况，可为相关企业防治真菌性交叉污染提供参考。
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不同烘制预处理方式下裸仁南瓜籽烘烤工艺的比较
《现代食品科技 》 2023 北大核心
摘要：为探究不同烘制预处理方式下对裸仁南瓜籽烘烤工艺的影响,对裸仁南瓜籽进行晒干(Sun Dried Unroasted,SDU)、湿盐烤(Wet Salted Roasted,WSR)、干盐烤(Dry Salted Roasted,DSR)、无盐烤(Unsalted Roasted,US)4种不同烘制预处理后,测定并分析烘烤南瓜籽的基本成分、色泽、质构、电子鼻和气味感官评价、脂肪酸、矿物质、总酚和生育酚、抗氧化活性的含量.结果表明:湿盐烤预处理条件下,基本营养成分保留效果最佳,总脂肪酸含量达99.46 mg/100 g,不饱和脂肪酸占比79.50%;五种矿物质总含量达到203.96 mg/100 g,总酚和生育酚含量分别为2.65、11.65 mg/g;·OH、DPPH·和ABTS+·清除率分别为55.36%、69.25%和85.12%,均显著高于其他处理组(p<0.05).综上所述,湿盐浸是裸仁南瓜籽烘制过程的一个重要步骤,湿盐烤工艺为最适宜的南瓜籽烘烤预处理方式.因此,湿盐烤制的裸仁南瓜籽可制成感官品质优、风味好、抗氧化能力强的植物蛋白食品.
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3MDZ-18型液力驱动式棉花打顶机的优化与试验
《农机化研究 》 2023 北大核心
摘要：针对棉花打顶机作业过程中因刀轴套管伸缩与油缸升降运动干涉造成的机械震动与升降卡死问题，提出了液压油缸与刀轴同轴垂直安装、弹性连接的解决方案。设计研制了3MDZ-18型液力驱动式棉花打顶机，并进行了田间试验，结果表明：当作业速度为3.45km/h、割刀转速为800r/min时，打顶率达到90.50%,打顶长度合格率65.33%,打顶机无升降卡死及刚性冲击现象，稳定性与打顶精度有一定提升。
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