科研产出
响应面分析法优化葫芦素B脂质纳米粒高压均质生产工艺
《食品工业科技 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：以葫芦素B、脂质(单硬脂酸甘油酯)和乳化剂(泊洛沙姆188和大豆卵磷脂等比例混合物)为原料,采用高压均质法制备葫芦素B脂质纳米粒。以单因素实验考察均质压力、脂质含量、乳化剂含量对葫芦素B脂质纳米粒包封率的影响,并采用响应面实验优化葫芦素B脂质纳米粒生产工艺。结果表明:均质压力对葫芦素B脂质纳米粒包封率的影响最大,其次为脂质和乳化剂含量。当压力为74.8 MPa,乳化剂、脂质及葫芦素B三者含量比为12.6∶10.3∶1时,葫芦素B脂质纳米颗粒包封率达到最高值,为92.4%,与理论值仅差1.62%,模型真实可靠。
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山冈单胞菌ZL261几丁质酶基因的克隆及原核表达
《核农学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：分离自西藏色季拉山海拔4 530 m高山草甸土壤的山冈单胞菌(Collimonas pratensis)ZL261具有很高的几丁质酶活性,为了明确其几丁质酶种类及作用特点,依据已报道的食真菌山冈单胞菌(Collimonas fungivorans)Ter331胞外内切几丁质酶基因chiI相关序列设计引物,利用分段扩增的方法得到了菌株ZL261几丁质酶基因,并对其序列和编码蛋白的氨基酸进行分析。结果表明,全长1 338 bp的chiIQ基因编码的几丁质酶ChiIQ由445个氨基酸组成,分子量为46.04 kDa,等电点为5.67。序列比对和同源性分析发现,该基因与食真菌山冈单胞菌Ter331几丁质酶基因chiI序列相似性最高(92%),其氨基酸序列含有几丁质酶GH18家族高度保守序列SXGG和GXDXDXE,因此,ChiIQ属GH18家族。利用双酶切法构建了ZL261几丁质酶基因原核表达载体,并在大肠杆菌BL21中成功诱导表达。本试验结果为后期研究几丁质酶在山冈单胞菌生防应用中的功能以及生防菌ZL261的开发和应用奠定了基础。
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长穗偃麦草EeHKT1;4基因的克隆与植物表达载体构建
《草原与草坪 》 2017 CSCD
摘要：采用RT-PCR方法从长穗偃麦草(Elytrigia elongata)中克隆得到高亲和K+转运蛋白基因,命名为EeHKT1;4,全长cDNA序列为1 977bp,开放阅读框1 722bp,编码573个氨基酸,与一粒小麦(Triticum monococcum)TmHKT1;4-A2的氨基酸同源性为94%。系统进化树分析结果显示,EeHKT1;4与单子叶植物HKT1;4亲缘关系较近。利用In-Fusion技术,成功构建了pBI121-35SEeHKT1;4-Nos植物表达载体,为长穗偃麦草EeHKT1;4的耐盐功能鉴定奠定基础。
关键词： 长穗偃麦草 高亲和K+转运蛋白(HKT) In-Fusion技术 载体构建
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蒙脱土对保水型复合包膜材料结构与性能的影响
《现代化工 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：以水肥一体化调控为目标,丙烯酸(AA)和丙烯酰胺(AM)出发,层状矿物蒙脱土(MMT)为复合组分,采用水溶液聚合法制备聚(丙烯酸-丙烯酰胺)/蒙脱土(P(AA-AM)/MMT)保水型复合包膜材料,以树脂包膜尿素为核芯制备保水型包膜尿素。采用红外、热重对材料结构进行表征,并考察蒙脱土用量对复合包膜材料吸水与保水性能的影响及其对包膜尿素缓释性能的作用。结果表明:当蒙脱土的质量分数为20%时,复合包膜材料对蒸馏水和盐水的吸液倍率分别可达1523 g/g和95 g/g;蒙脱土对包膜尿素缓释性能的作用不显著。
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十水硫酸钠相变蓄冷保温箱保冷特性的试验研究
《农业工程学报 》 2017 EI 北大核心 CSCD
摘要：针对果蔬保鲜冷链物流中2~8℃的运输温区要求,为了保证运输中果蔬等农产品的品质,研发一种经济性较高,相变温度为6.4℃,相变潜热为141 J/g的硫酸钠水合盐体系,其成分为(75.5%Na_2SO_4·10H_2O+3%硼砂+1.25%聚丙烯酸钠+16%NH_4Cl+4%KCl+0.25%去离子水)。相变材料封装于聚乙烯蓄冷板中,应用于发泡聚丙烯(expanded polypropylene)保温箱和真空绝热板(vacuum insulation panel)保温箱中,组成蓄冷式冷链运输装备。利用产品供应规范(good supply practice GSP)验证设备建立保温箱温度测试系统,得到箱内各点的升温曲线,通过平均保冷时间来评价保温箱的保冷效果,对比了保温箱载货与空载情况下箱内各点的温度变化。综合考虑保温箱内侧面布置、顶层布置等不同的摆放方式,聚丙烯发泡与真空绝热板不同保温箱体材质对保冷性能的影响。研究表明真空绝热板的保温效果优于发泡聚丙烯,可提高保冷时间13.31%;蓄冷剂在侧布形式下的保冷时间较侧布加顶布方式延长4.7%;在真空绝热板保温箱中分析了载货情况下的保冷性能较空载保冷时间减少0.77 h。研究结果为蓄冷保温箱在冷链物流中的进一步设计和优化提供支持,以及蓄冷技术在果蔬冷链物流中的应用提供参考。
关键词： 水果 冷藏 相变材料 冷链物流 十水硫酸钠 蓄冷保温箱 蓄冷板
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不同植被过滤带对农田径流泥沙和氮磷拦截效果与途径
《水土保持学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：在我国农业面源污染已经成为水环境质量恶化和湖泊富营养化的重要原因,其中氮磷对地表水富营养化的贡献超过了50%。通过浑水冲刷试验,研究了3种禾本科植被过滤带((黑麦草Lolium perenne Linn.)、偃麦草((京草2号)Elytrigia repens(L.)Nevski)、无芒雀麦(Bromus inermis Leyss.)对径流、泥沙以及氮磷的拦截效果,同时分析了3种植被过滤带拦截氮磷的主要途径。结果表明:(1)与裸地相比,3种植被过滤带均能显著提高径流与氮磷的拦截率。3种植被过滤带之间对径流、氮磷拦截率没有显著差异。黑麦草过滤带泥沙流失量显著低于无芒雀麦过滤带;同时径流、泥沙与氮磷拦截率之间存在显著正相关关系,表明植被对径流和泥沙的拦截一定程度上决定对氮磷的拦截量;(2)径流过程中磷的流失量均低于氮的流失量。氮的流失主要以溶解态氮为主,占总氮流失量的90%以上;磷的流失则主要以颗粒态磷为主;(3)植被过滤带拦截氮磷的途径不同,氮主要通过增加土壤入渗的途径来拦截,磷则主要通过植物茎秆基部进行物理拦截;(4)京草2号对氮的拦截效果优于黑麦草和无芒雀麦,而黑麦草则在磷的拦截方面表现突出。因此在植被过滤带的优化设计方面可以考虑黑麦草与京草2号2者混播以达到最佳的拦截吸附效果。
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基于格网尺度的区域生态系统服务价值估算与分析
《农业机械学报 》 2017 EI 北大核心 CSCD
摘要：以北京市海淀区为例,在对区域土地利用现状进行划分的基础上,基于格网尺度估算了区域生态系统服务价值,并根据价值分布状况将区域划分为不同的生态系统服务价值分区,基于GIS和FRAGSTAS软件,分析了不同分区的土地利用结构和景观格局状况。结果表明:海淀区格网的生态系统服务价值处于-234.56~207.97万元之间,并呈现明显的从南部到西北部增加的趋势;不同生态系统服务价值分区土地利用结构差距较大,高值区的土地利用类型主要为城市绿地,中值区土地利用类型面积较大的为耕地和城市绿地,低值区建设用地的面积较大;不同生态系统服务价值分区的景观格局指数变化较大,从高值区到低值区,景观格局的破碎化程度逐渐增加,人类活动对生态环境的影响不断加剧,人类活动对景观的干扰程度加大。研究结果可以为精细化评估区域生态系统服务价值提供参考,并能服务于区域土地利用结构调整和可持续利用及生态景观建设。
双功能去饱和酶AcD12基因改良玉米不饱和脂肪酸成分
《分子植物育种 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：玉米油中不饱和脂肪酸含量高达80%,但亚麻酸的含量甚少仅占0.4%~1.2%左右。为增加玉米油中亚麻酸含量,我们选用了在脂肪酸链的Δ12和Δ15位具有催化优势的来自Acanthamoeba castellanii的双功能去饱和酶Ac D12基因。根据玉米密码子的偏好优化合成该基因序列,并构建了含有抗除草剂EPSP基因和花青素合成调控转录因子基因作为可视化筛选标记的玉米高效表达载体p BAC106,通过农杆菌介导进行玉米幼胚的转化。T0代转基因植株PCR鉴定结果表明含有Ac D12基因和EPSP基因的T-DNA已经整合到玉米的基因组上,经过除草剂以及花青素可视化筛选的T1代转基因植株EPSP基因试纸条蛋白活性检测呈阳性。脂肪酸成分分析结果表明,与非转基因对照自交系京501相比,转基因植株叶片的亚麻酸的含量增加幅度在20%~50%,而相应的油酸、亚油酸均有所减少,减少幅度在10%~20%左右;种子中三种不饱和脂肪酸与对照相比均有大幅度的提高,其中亚油酸含量增加幅度最大,达到50%~200%,油酸其次,增加50%~120%,亚麻酸的增加幅度比油酸略小,在40%~100%之间。由此表明,Ac D12基因在改良玉米脂肪酸成分、增加玉米油中亚麻酸的含量的效果明显。
关键词： 双功能去饱和酶 AcD12基因 玉米 不饱和脂肪酸
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PVC膜和CO_2高渗透保鲜膜包装对茄子保鲜效果的影响
《包装工程 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：目的探究不同保鲜膜包装延长长茄贮藏保鲜的效果。方法采用CO_2高渗透保鲜膜和PVC膜包装"布利塔"长茄,以PE膜包装作为对照,测定其在室温(20±2)℃贮藏过程中感官品质和生理生化指标的变化规律。结果 PVC膜和CO_2高渗透保鲜膜包装均对长茄起到了保鲜效果,2种膜包装可有效地抑制长茄外观指数下降和萼片衰老,控制水分散失,延缓花青素含量的下降和总酚含量的积累,同时抑制PPO活性的升高,进而抑制酶促褐变反应,延缓其衰老。结论 CO_2高渗透保鲜膜和PVC膜包装对长茄均起到较好的保鲜效果,其中PVC膜包装的长茄保鲜效果更好。
关键词： 茄子 CO2高渗透保鲜膜 PVC膜 外观指数 多酚氧化酶
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温度对智利小植绥螨发育和繁殖的影响
《植物保护 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为了明确温度对智利小植绥螨发育和繁殖的影响,以二斑叶螨为食料,研究了16、19、22、25、28、31、34℃7个恒定温度下智利小植绥螨不同螨态的发育历期、成螨产卵动态及产卵量。结果表明,16~31℃范围内智利小植绥螨发育历期随温度的升高而缩短,34℃下发育历期较31℃有所延长。卵、幼螨、第一若螨、第二若螨、卵-成螨的发育起点温度分别为11.08、14.91、14.28、14.03和12.36℃,有效积温分别为29.69、4.94、8.96、11.72和58.33日·度。19~28℃下平均单雌产卵量较高,分别为93.60、86.90、94.25、88.95粒/头,31℃下产卵量最少,为39.25粒。16、19、22、25、28℃下平均产卵历期差异不显著,分别为20.10、22.55、19.10、19.10、21.10d,31℃下产卵历期仅为11.35d。智利小植绥螨在19~28℃下发育状态较好,繁殖力较高,说明该温度范围是智利小植绥螨生长发育和繁殖的适宜温度。
关键词： 智利小植绥螨 发育历期 发育起点温度 有效积温 繁殖力
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