科研产出
泰州市农民收入结构及增收问题研究
《安徽农业科学 》 2023
摘要：基于2000—2021年泰州市农民收入数据，分别测度收入结构变动值及其增收贡献程度。结果表明：（1）农民工资性收入无论从绝对贡献还是相对贡献来看对农民增收的贡献在总体上远远高于其他3类收入，2014年以后其对农民增收的贡献度出现颓势。（2）从绝对贡献来看，农民经营性收入对农民增收的贡献在总体水平上不断降低。从相对贡献来看，农民经营性收入对农民增收的贡献经历了由负转正、稳步增长、出现颓势等阶段，总体接近于倒“U”型发展趋势。（3）长期以来，农民财产性和转移性收入对农民增收未起到决定性作用。但2014年以来，转移性收入跃居农民收入增长的第二大动力源。综上所述，泰州市农民持续增收得益于收入结构优化与各项收入协同增长，因此要从支持农民创新创业、优化现代农业发展布局、统筹城乡发展、充分运用政策调控手段等方面促进农民持续增收。
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城市森林不同林分类型的昆虫多样性以南京紫金山南麓为例
《生物多样性 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为阐明影响城市森林昆虫多样性的关键因素,本研究采用扫网法与马氏网法,于2020年7月下旬至2021年7月上旬对江苏南京紫金山南麓阔叶混交林、针阔混交林、针阔混交沼泽地、针阔混交绿道、人工阔叶绿道和人工针叶林6类生境开展昆虫多样性调查.累计采集昆虫9目78科145种59,648头,其中鳞翅目、半翅目、膜翅目与双翅目的物种数和个体数相对较高.α-多样性分析结果显示,阔叶混交林昆虫多样性最高,人工针叶林最低.仅针阔混交沼泽地与阔叶混交林的昆虫群落中等相似,其他生境昆虫群落均互相中等不相似或极不相似.冗余分析与Pearson相关性分析结果表明,虽然各主要昆虫类群α-多样性与环境因素的相关性存在差异,但总体而言,影响紫金山南麓昆虫多样性的环境因素主要为人为干扰程度、人流量、气温、日照时长、降水和海拔,其中植被人为干扰程度影响最为显著,干扰程度越强,昆虫多样性越低.科学地规划和管理植被结构是保护城市森林昆虫多样性的关键.
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鲜食中熟葡萄新品种-紫金秋浓
《中国果业信息 》 2023
摘要：紫金秋浓是以魏可为母本、京秀为父本杂交选育出的中熟鲜食葡萄新品种，属欧亚种葡萄。2021年12月30日获得品种权授权，品种权号为CNA20184136.5。该品种果穗圆锥形，紧结，平均穗长19.2 cm，穗宽15.5 cm，穗梗长度7.1 cm，平均穗重648.8 g。果粒椭圆形，着生较紧密，平均单粒重9.1 g，果皮紫红色至红紫色，果皮薄，无涩味，果粉中等厚，全穗果粒成熟较一致，果粒与果柄分离难易程度中等，果肉质地脆，汁液较多，无香味，每果粒含种子2～3粒。可溶性固形物含量20.3%，可滴定酸含量0.48%，酸甜，风味浓郁，鲜食品质中等。
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广西桂林物候期比对估算桃需冷量研究
《中国果树 》 2023 北大核心
摘要：在广西桂林地区,根据需冷量与桃始花期、盛花期高度正相关特性,探索在完全自然条件下通过比对需冷量标准品种物候期估算桃品种需冷量的方法.连续4年试验结果表明,在桂林地区采用比对需冷量标准品种的叶芽开放期、展叶期估算桃需冷量的相对标准偏差(RSD)平均值分别为12.0%、10.3%,始花期、盛花期估算桃需冷量的RSD平均值分别为8.5%、7.9%.因此,在广西壮族自治区桂林市种植系列桃需冷量标准品种,以需冷量标准品种的花期来估算桃测试品种的需冷量是可行的,其结果误差小、稳定性好.
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农业龙头企业ESG信息披露的可视化研究-基于知识图谱的分析
《江苏农业科学 》 2023 北大核心
摘要：我国政府和社会对农业龙头企业ESG信息披露的关注和要求越来越高，但目前我国农业龙头企业信息披露质量如何，尚缺少整体把握。鉴于农业龙头企业社会经济地位的重要性，以2006—2020年我国农业上市公司的527份ESG报告为研究对象，采用知识图谱分析方法对农业龙头企业ESG报告进行系统梳理和总结，从整体上把握农业龙头企业ESG信息披露的发展现状并探究问题所在，以期为相关部门规范化管理和农业龙头企业ESG发展提供理论依据和现实指导。结果表明，我国农业龙头企业ESG报告数量呈现逐年增加的趋势，并在不同区域、不同产业中表现出差异化特征。通过关键词提取，发现农业龙头企业ESG信息披露的热点主题集中在员工福利、环境保护、食品安全、社会公益和带农增收5个方面；主要面临企业ESG制度体系不完善、农业企业ESG信息披露质量参差不齐、食品行业ESG信息披露较差、带农增收报告少等问题。对此，需要政府部门、企业自身和社会多方面举措协同联动，共同推进农业龙头企业ESG的发展。
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不同养殖参数对克氏原螯虾生长及生理生化的影响
《江苏农业科学 》 2023 北大核心
摘要：为获知不同养殖参数放养密度、水草覆盖率及饲料蛋白水平对克氏原螯虾生长及生理生化的影响，采用L9（3~4）正交设计探讨其在不同放养密度（8、12、16尾/m~2）、水草覆盖率（20%、40%和60%）及饲料蛋白水平（28%、30%和32%）组合条件下的生长、血清生化指标含量及非特异性免疫酶活性的变化。结果表明，克氏原螯虾生长性能与放养密度呈负相关。放养密度为16尾/m~2时，虾末体质量和增长率显著低于低密度处理组（8、12尾/m~2）（P＜0.05）。成活率在最大密度组显著降低（P＜0.05）,2个低密度组无显著差异（P＞0.05）。水草覆盖率为40%时克氏原螯虾体质量增长率、特定生长率和成活率显著高于20%和60%组（P＜0.05）。40%水草覆盖率处理下克氏原螯虾血清白蛋白（ALB）含量均在16尾/m~2密度组显著下降，其他血清生化指标含量均无显著差异。20%、60%水草覆盖率处理下白蛋白（ALB）含量变化趋势与40%水草覆盖率处理相同，但甘油三酯（TG）含量和谷丙转氨酶（ALT）活性均在16尾/m~2密度组显著上升（P＜0.05）。同一水草覆盖率处理下，最大密度组虾体血清超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和碱性磷酸酶（AKP）活性最高，显著高于2个低密度组（P＜0.05）,溶菌酶（LZM）和酸性磷酸酶（ACP）活性最低，显著低于2个低密度组（P＞0.05）。饲料蛋白水平对克氏原螯虾生长性能、成活率、血清生化指标含量和非特异性免疫酶活性均无明显相关性。研究提示，放养密度过高可显著抑制克氏原螯虾生长、成活率及生理生化指标，适宜的水草覆盖率可显著提高克氏原螯虾生长性能和成活率。综合评价筛选出克氏原螯虾围网最佳组合养殖方案为水草覆盖率为40%,放养密度为8尾/m~2或12尾/m~2,饲料蛋白水平为28%。
关键词： 克氏原螯虾 放养密度 水草覆盖率 饲料蛋白水平 生长性能 血清生化 非特异性免疫酶
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永丰县井心村美丽乡村景观设计
《世界林业研究 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：设计说明井心村位于江西吉安永丰县七都乡西南部,因四周环山、地形狭窄,状如井心而得名。规划区域总面积35 hm~2,以农业生产为基础、茶产业为特色、森林苗木为依托。项目重点围绕休闲景观、民宿体验、森林康养、科普研学等功能,将农耕文化与儿时记忆有机融合,历史光影与现代生活并存不悖,使留住乡愁与焕发生机齐头并进。通过采用“追本溯源+科技赋能”的设计理念,一方面保留原有村落和建筑的机理特征,将茶饮文化与建筑结构进行巧妙连接,通过木材、钢筋和特质混凝土营造胖茶篓瞭望塔等一系列独具地方特色的标志性建筑。另一方面突出技术集成应用与科技赋能,在茶田中应用“数字链”技术,构建摩尔纹动态记忆墙,
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鉴别检测兔出血症病毒1型、2型双抗体夹心ELISA方法的建立及应用
《江苏农业科学 》 2023 北大核心
摘要：为实现对兔出血症病毒1型（RHDV1）和兔出血症病毒2型（RHDV2）的有效鉴别诊断，从而有效预防和控制兔出血症，将抗RHDV广谱单抗2A11作为捕获抗体包被于ELISA板，以HRP标记的抗RHDV1特异性单抗1D4、抗RHDV2特异性单抗6B3分别作为检测抗体，经条件优化，建立了鉴别检测兔出血症病毒1型、2型的双抗体夹心ELISA方法，并进行敏感性、特异性试验，对送检的60份兔肝脏样品用该双抗体夹心ELISA方法和RT-PCR方法进行检测，比较这2种方法的符合率。结果显示，该双抗体夹心ELISA方法的最佳工作条件为：捕获抗体浓度为4μg/mL,2种HRP标记的检测抗体的浓度均为0.5μg/mL;判定标准为：以检测抗体HRP-1D4检测样品D值＞0.195判为RHDV1阳性，以检测抗体HRP-6B3检测样品D值＞0.166判为RHDV2阳性；通过特异性和敏感性试验发现，该双抗体夹心ELISA方法具有较强特异性和较高敏感性。检测60份送检的兔肝脏样品，发现本方法与RT-PCR方法相比，检测RHDV1阳性样品的符合率为100%（9/9）,RHDV2阳性样品的符合率为82.61%（19/23）,阴性样品的符合率为87.5%（28/32）,总符合率为93.33%（56/60）,且该方法阳性样品检出率高于RT-PCR方法。本研究建立的双抗体夹心ELISA方法可有效地鉴别检测RHDV1和RHDV2这2种不同基因型的病毒，为兔出血症的流行病学研究提供有力的技术支撑。
关键词： 兔出血症病毒 双抗体夹心ELISA 单抗 鉴别检测
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草莓脯恒温与分阶烘干过程中水分迁移特性与品质比较
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了研究干燥过程对草莓脯水分迁移及品质的影响,对渗透脱水后的草莓脯采用恒温(60℃-12 h,干至6 h翻面)与分阶(65℃-2 h,60℃-2 h,55℃-2 h;翻面;65℃-2 h,60℃-2 h,55℃-2 h)2种方式烘干.采用低场核磁共振技术(Low-field nuclear magnetic reasonance,LF-NMR)研究草莓脯中水分分布和迁移规律,并对 2种干燥方式得到的草莓脯理化(质构、VC、总酚)和感官品质(风味、组织形态、口感、色泽)进行了比较.结果表明:随着干燥时间延长,草莓脯干基含水量逐渐降低,但分阶干燥的速率高于恒温干燥.LF-NMR的T2 反演图谱及峰面积的变化显示渗透脱水后的草莓中自由水为水分主要形态,还有少量结合水和不易流动水,2种干燥方式下草莓脯的T2 值均随干燥时间延长逐渐减小,水分流动性降低,但至干燥结束时,恒温干燥和分阶干燥的总弛豫峰面积分别下降至初始水平的 31.3%和 26.4%,分阶干燥较恒温干燥具有更高的干燥效率.核磁共振成像(magnetic reasonance imaging,MRI)显示在干燥过程中,草莓中水分最初向破损的果蒂端富集并散失,中期则以经果皮失水为主,最后水分主要残留在髓部.从成像结果看,2种干燥方式的主要区别在于恒温干燥的草莓脯在干燥 6 h时存在明显的均湿现象,即水分在果脯内重新均匀分布,而在分阶干燥中未出现此过程.另外,分阶干燥后的草莓脯VC和总酚含量显著高于恒温干燥(P<0.05),为恒温干燥的 1.89倍和 1.14倍,而粘力、硬度、咀嚼性则显著低于恒温干燥(P<0.05);分阶干燥的草莓脯质地、外观、口感以及整体评分均显著高于恒温干燥(P<0.05),为恒温干燥的 31.3%、41.3%、40.2%.总体而言,分阶干燥的干燥效率更高,并且获得的草莓脯品质更优.
关键词： 干燥过程 草莓脯 低场核磁共振 水分迁移 品质比较
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