基于农艺性状指标的山西高粱地方品种核心种质构建

李萌; 秦慧彬; 王宇楠; 穆志新; 杜慧玲; 《植物遗传资源学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：利用1285份山西省高粱地方品种18个农艺性状的历史数据,通过比较不同取样方法、取样比例和聚类方法组合的构建方法,确定了"多次聚类偏离度取样法+15%取样比例+欧氏距离+最长距离法"为山西省高粱地方核心种质构建的方法。192份初选核心种质和所有样本的均值差异百分率、方差差异百分率、极差符合率和变异系数变化率分别为0、83.33%、97.45%和119.63%。同时,在此基础上补充选择6个具有特殊性状但未选入的种质资源,最终确定198份高粱资源组成山西省高粱地方品种核心种质,取样量为15.4%。经核心种质和所有样本不同性状的均值t测验、极值和标准差比较、遗传多样性指数的t值检验以及主成分分析,最终得出核心种质的198份高粱资源能够代表山西省高粱地方品种的遗传多样性,为山西省高粱地方品种评价和利用提供了优先样本。

关键词： 高粱 地方品种 农艺性状 核心种质

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二氧化硫精准释放葡萄保鲜片的研制与应用

焦旋; 高振峰; 冯志宏; 赵猛; 施俊凤; 张立新; 《食品工业科技 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为开发出具有SO₂精准释放性能的新型葡萄保鲜片以解决目前保鲜片残留高、释放不稳定所引起的食品安全、环境污染和保鲜效果不佳的问题。本研究基于粉末直接压片法,采用单因素和响应面相结合的方法对精准释放葡萄保鲜片的制备工艺进行了探究,并模拟商业贮藏条件考察了其应用效果。结果表明,新型葡萄保鲜片的最佳配方为:焦亚硫酸钠用量为73.25%、微晶纤维素用量为19%、马来酸酐用量为5%、羧甲基淀粉钠用量为1%、微粉硅胶用量为1%、硬脂酸镁用量为0.75%,可使玫瑰香葡萄冷藏四个月（-0.5±0.2℃）后的好果率达95.07%,而保鲜片SO₂残留量仅为6.42%;该保鲜片药效释放稳定,具有更好的防腐保鲜效果,可使三个品种葡萄在贮藏四个月（-0.5±0.2℃）后的平均好果率达到91.89%,明显高于市售对照保鲜片的86.13%;果肉SO₂平均残留量为5.12 mg/kg,显著低于对照的17.23 mg/kg（P<0.05）。新型葡萄保鲜片SO₂释放稳定,防腐保鲜效果优异,果肉中SO₂残留低,在贮藏结束后能基本释放完全,更加安全绿色。

关键词： 葡萄 保鲜片 精准释放 响应面试验 贮藏

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水肥耦合对大棚西瓜产量、品质及养分吸收的影响

金辉; 侯东颖; 张曼; 郝科星; 侯富恩; 《中国土壤与肥料 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为了探明滴灌施肥条件下不同水肥组合对大棚西瓜产量、品质及养分吸收的影响,试验选用品种"双抗8号",研究滴灌条件下3个施肥水平（F）（低-1、中-2、高-3）和3个灌水水平（W）（低-1、中-2、高-3）组合对西瓜产量、灌溉水分利用效率、品质及养分吸收量的影响。结果表明:西瓜产量和品质随施肥量、灌水量的增加而呈抛物线趋势。单瓜重以F2W3处理6.09 kg最高,其次是F2W2处理5.99 kg,两处理间差异不显著,分别较F1W1处理显著提高40.4%和38.1%;产量以F3W3处理44039 kg/hm2最高,F2W2处理产量43566 kg/hm2较高,两处理差异未达到显著水平,分别较F1W1处理显著提高18.0%和16.7%。相同灌水条件下,水分利用效率随施肥量的增加而提高,在较高单瓜重和产量下,F2W2处理具有较高水分利用效率（36.3 kg/m³）;在果实形态与品质方面,横径、维生素C含量以F3W2处理最大,纵径、皮厚和中心可溶性固形物含量以F3W3处理最大,边际可溶性固形物含量以F2W3处理含量最高,但各处理与F2W2处理相比差异均不显著。果实中氮磷养分含量以F2W3处理最高,钾含量和地上部养分积累量以F3W3处理最高,除果实中钾含量外,均与F2W2处理差异不显著。综合分析表明:F2W2处理是较优的西瓜水肥组合,适宜的水肥投入实现了西瓜增产、提质增效的目的,为山西晋中地区滴灌条件下大棚西瓜水肥管理提供了依据和参考。

关键词： 西瓜 水肥耦合 产量 品质

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我国番茄用农药登记现状及存在问题和建议

王静; 马新耀; 朱九生; 《安徽农业科学 》 2021

摘要：为明确目前国内番茄用农药登记现状及存在的问题,给番茄病虫害防治及农药登记提供参考,对我国番茄用农药登记数量、类别、有效成分及防治对象、剂型、毒性等进行统计分析。结果显示,登记农药存在产品种类不均衡、传统剂型偏多、生物农药登记较少等问题,提出了调整农药登记产品结构、发展绿色环保农药剂型、加强生物农药研发及完善相关登记管理制度等参考建议,以期为病虫害防治、农药合理使用及农药登记管理提供科学依据。

关键词： 番茄 农药登记 现状 问题 建议

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早实核桃的修剪技术

冀中锐; 张树振; 史根生; 郝华正; 李建; 《落叶果树 》 2021

摘要：核桃（Juglans regia L.）在中国栽培历史悠久,栽培范围广,是山区丘陵地带重要的经济林树。中国栽培的核桃品种可分为早实核桃和晚实核桃两类。晚实核桃结果期较晚,树体高大,管理不便,已逐渐减少栽培或改接。早实核桃具有树体相对较小、结果早、果实大、果壳薄、品质优、丰产性强的优点。在立地条件、修剪技术、水肥管理等条件较高时,苗木栽植第3年开始结果,盛果期可达每666.7 m2产量300 kg。但管理粗放,投入不够的园子,

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关于发展山西省节水灌溉技术的对策研究

翟义英; 朱明敏; 王金凤; 《山西农经 》 2021

摘要：山西省是我国水资源相对贫乏的省份。农业节水灌溉技术可以提高灌溉水的利用效率,获取最佳的经济、社会和生态效益。通过分析山西省农业灌溉的现状及研究典型县市农户采用节水灌溉技术的影响因素,提出山西省节水灌溉技术发展的有效措施,进一步提高农业水资源综合利用率,提高单位灌溉水量的产出效益,降低农业生产成本,为现代农业发展提供思路。

关键词： 水资源 节水农业 节水灌溉 农户参与 激励

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顶空固相微萃取/气质联用(HS-SPME/GC-MS)对奶牛大肠杆菌性乳腺炎诊断方法的建立

武守艳; 董春光; 杨丽华; 韩文儒; 刘文俊; 陈剑波; 韩一超; 《中国乳品工业 》 2021 北大核心

摘要：采用50/30 um DVB/CAR/PDMS （二乙基苯/碳分子筛/聚二甲基硅氧烷）萃取头,萃取条件:45℃加热10 min,吸附20 min,40℃保持3 min,5℃/min升到150℃,10℃/min升到250℃,保持5 min,整个程序40 min。质谱条件:EI离子源,离子源温度:术,对大肠杆菌污染鲜牛奶与空白组进行对照试验,结果表明:大肠杆菌污染鲜牛奶特征性的挥发性代谢产物为乙醇、乙酸、正辛酸、正癸酸、苯并噻唑,为奶牛大肠杆菌性乳房炎早期诊断方法的建立提供理论基础。

关键词： 顶空固相微萃取 大肠杆菌 污染 牛奶 挥发性代谢产物

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新冠肺炎疫情下娄烦县产业发展助推脱贫攻坚实践

马慧敏; 卫一超; 李惠; 邢虹娟; 薛燕琴; 《现代农业科技 》 2021

摘要：脱贫增收,产业是基础支撑,也是根本之策.形成具有地方特色的扶贫产业,能够有效拓宽增收渠道、带动贫困户脱贫增收、巩固提升脱贫成效.本文阐述了娄烦县通过推动产业发展助推脱贫攻坚的具体措施,以及在新冠肺炎疫情下娄烦县巩固产业发展促进减贫可持续性的具体对策,主要包括狠抓疫情防控、科学调整和优化财政专项扶贫资金使用、农业生产复工复产、消费扶贫带动产业发展等方面内容,以期为实现扶贫产业稳定可持续发展提供参考.

关键词： 产业扶贫 新冠肺炎疫情 脱贫攻坚 山西娄烦

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超高效液相色谱法测定传统发酵酸粥的游离氨基酸含量

秦慧彬; 田翔; 王海岗; 王君杰; 乔治军; 杨洪江; 《食品科技 》 2021 北大核心

摘要：为了准确测定传统发酵食品酸粥中的氨基酸含量,采用6-氨基喹啉基-N-羟基琥珀酰亚胺基甲酸酯衍化氨基酸,衍生物使用超高效液相色谱进行定量分析。超高效液相色谱的分析参数为:使用Waters BEH C₁₈柱,甲酸铵和乙腈为流动相,采用梯度洗脱的方法,使用二极管阵列（PDA）检测器,在260 nm条件下,9 min之内可检测标准品中的17种氨基酸。分析结果显示,该方法的变异系数为1.15%～5.23%,回收率为96.41%～100.86%,具有快速、灵敏、准确度高等优点。酸粥中共检测到15种游离氨基酸,其中丙氨酸、亮氨酸和甘氨酸含量较高。不同的酸粥样品之间氨基酸含量差异显著,对其风味氨基酸含量的分析表明,酸粥甜味和苦味氨基酸含量较高,对酸粥特殊的酸香口味影响较大。

关键词： 酸粥 6-氨基喹啉基-N-羟基琥珀酰亚胺基甲酸酯 超高效液相色谱 游离氨基酸 风味氨基酸

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实叶蜂属两种重要蛀果害虫形态及为害差异

赵龙龙; 《北方果树 》 2021

摘要：梨实蜂和李实蜂均为实叶蜂属的两种重要蛀果害虫,生产上多有混淆现象。该研究采用地面铺网,花期扫网、摘虫果等方法收集到梨实蜂和李实蜂的标本,进行比照鉴定,对两者特征进行描述,并提供成虫、成虫关键特征、幼虫及其危害特征的生态图,有助于认识两者的区别和实施精准防治。

关键词： 梨实蜂 李实蜂 生态图 特征

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