科研产出
银耳蒂头多糖及其共混体系的流变特性研究
《核农学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为充分开发银耳加工副产物——银耳蒂头资源，本研究以银耳蒂头多糖为研究对象，探讨不同加工参数对银耳蒂头多糖及共混体系流变学特性的影响；建立银耳蒂头多糖（TFSP）/卡拉胶（KC）共混体系，研究不同配比对体系流变特性的影响，并采用Herschel-Bulkley模型进行拟合分析。结果表明，TFSP在浓度大于0.6%时表现出凝胶特性；TFSP溶液的黏度随温度的升高而降低，且在酸性条件下更易形成凝胶结构；高压均质处理降低了TFSP溶液的黏度，黏度4 MPa对应的溶液向牛顿流体转变；TFSP/KC共混体系中，随着KC比例的增加，体系的流动性增强、触变性降低、假塑性和剪切稳定性得到改善。本研究可为银耳蒂头多糖在液态食品以及新产品开发中的应用提供数据支撑。
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多花黄精组培快繁技术优化
《福建农业科技 》 2025
摘要：为优化多花黄精组培快繁技术体系,以多花黄精 7 分成熟浆果、成熟种子、3 年生苗的地下块茎作为试验材料,筛选最佳的外植体,进一步通过试验筛选最佳外植体的诱导培养基、芽苗增殖继代培养基及生根培养基的最佳配方,同时对比玻璃瓶与耐高压透明袋在多花黄精集约化生产中的应用效果.结果表明:多花黄精最佳外植体为成熟种子,种子在 MS+6-BA2 mg·L-1+GA30.30 mg·L-1+NAA0.05 mg·L-1+蔗糖 30 g·L-1 的培养基中诱导率最高;在MS+6-BA 1.6 mg·L-1+清菌易 0.07 g·L-1+蔗糖 30 g·L-1 的培养基中增殖效果较好,增殖系数达 4.0 以上;在MS+NAA0.3 mg·L-1+IBA0.6 mg·L-1+蔗糖 30 g·L-1 的生根培养基中生根效果较好,生根率为 95%.同时试验表明集约化生产多花黄精种苗整个生长周期均可用袋式培养代替瓶式培养.
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赤红壤旱地供磷能力对长期不同施磷处理的定量响应
《核农学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探究赤红壤旱地供磷能力及其计量方法,利用闽东南赤红壤旱地不同施磷处理的18年定位试验,探讨花生-甘薯轮作制下磷肥的长期产量效应、土壤磷素平衡、土壤Olsen-P演变特征和土壤供磷量及其影响因素.结果表明,不同施磷处理的花生和甘薯产量及其吸磷量均表现为推荐施肥(RF)>习惯施肥(FP)>推荐施肥减磷(RF-P)>CK(处理间均有P<0.05).两季作物累加吸磷量与土壤Olsen-P浓度、磷肥投入量和氮钾肥投入量均呈线性正相关(P<0.01).随着试验年限增加,RF和FP处理下的土壤Olsen-P浓度呈现明显的线性递增趋势,年均递增速率分别为0.836和0.469 mg·kg-1(P<0.05);在CK和RF-P处理下,土壤Olsen-P浓度呈现指数递减趋势,其递减速率与试验年限成反比关系,但与当年土壤Olsen-P浓度成正比关系.土壤Olsen-P浓度与磷素盈亏累加量满足Logistic模型形式的非线性关系.磷素盈亏量在-100~100 kg·hm-2区间内,土壤Olsen-P浓度与磷素盈亏量呈线性正相关关系;磷素盈余超过100 kg·hm-2或亏缺超过200 kg·hm-2时,土壤Olsen-P浓度分别稳定在均值52.2和11.8 mg·kg-1水平上;当磷素盈余量为100 kg·hm-2时,土壤Olsen-P浓度为51.1 mg·kg-1,较基础土壤增加4.8 mg·kg-1;当磷素盈余量为零时,土壤Olsen-P浓度维持在均值43.1 mg·kg-1水平上.土壤供磷量与土壤Olsen-P浓度和氮钾肥配施用量均呈线性正相关(P<0.05);在本试验条件下,配施氮钾肥年均增加了 10.2 kg·hm-2的土壤供磷量.因此,赤红壤旱地Olsen-P浓度43.1 mg·kg-1可作为土壤磷素培肥的目标值,为磷肥精准管理提供了基本施肥参数.
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施肥模式对烟稻轮作土壤亚硝酸盐还原基因nirS和nirK丰度的影响
《亚热带资源与环境学报 》 2025
摘要：为探究不同施肥模式对亚硝酸盐还原基因nirS和nirK丰度的影响，以福建省三明市将乐县古镛镇张公村烟稻轮作体系中的烟草季土壤为研究对象，利用实时荧光定量PCR技术测定nirS和nirK的基因丰度。试验共设置6种施肥处理：CK（不施肥）、CF（传统施肥）、YH（优化施肥）、ZN（增氮施肥）、ZP（增磷施肥）和YJ（优化施肥+秸秆还田）。结果表明：与CK相比，不同施肥模式显著降低土壤pH并增加有效磷含量。土壤nirS基因丰度(5.13×10～8～8.26×10～8 copies·g-1)显著高于nirK基因丰度(0.93×10～8～1.54×10～8 copies·g-1)。与CK相比，CF、ZN和YJ处理显著降低nirS基因丰度，而CF、YH和ZP处理显著增加nirK基因丰度。皮尔森相关性分析表明，nirS基因丰度与pH显著正相关，nirK基因丰度与有效磷含量显著正相关。随机森林模型分析进一步指出，土壤有效磷含量是影响nirS和nirK基因丰度的关键因素。综上，不同施肥模式对烟草土壤中nirS和nirK基因丰度具有显著影响，其中土壤有效磷含量是主要调控因素，而pH对nirS基因丰度的作用亦不容忽视。
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小菜蛾PxylPBAN的克隆、原核表达及其RNAi对保幼激素和性信息素通路基因表达的影响
《昆虫学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】通过对小菜蛾Plutella xylostella性信息素生物合成激活神经肽基因PxylPBAN进行克隆、原核表达，并检测RNAi沉默PxylPBAN对小菜蛾保幼激素通路和性信息素合成通路基因表达的影响，探讨PxylPBAN在性信息素合成中的作用。【方法】利用RT-PCR克隆小菜蛾PxylPBAN的CDS全长序列；原核表达PxylPBAN并纯化；通过将dsPxylPBAN注射进小菜蛾雌蛹，利用RNAi沉默PxylPBAN,并利用RT-qPCR验证RNAi后24, 48和72 h时PxylPBAN以及保幼激素通路基因(PxylJHAMT,PxylnJHBP,PxylhJHBP和PxylMet)和性信息素合成通路基因(PxylACC和PxylFAR6)的表达量。【结果】克隆得到小菜蛾PxylPBAN(GenBank登录号：LOC105391112),全长CDS 582 bp,编码193个氨基酸，蛋白预测分子量约为21.85 kD;原核表达获得PxylPBAN重组蛋白。RNAi结果表明与注射dsEGFP的对照比较，注射dsPxylPBAN后小菜蛾PxylPBAN的表达量显著下调，且注射后24 h时下调最显著；此外，PxylJHAMT,PxylnJHBP,PxylhJHBP,PxylMet,PxylACC和PxylFAR6的表达量也显著下调。【结论】本研究成功获得PxylPBAN重组蛋白，发现PxylPBAN是小菜蛾保幼激素通路和性信息素合成通路的重要枢纽基因，为揭示小菜蛾PxylPBAN与保幼激素对性信息素生物合成的联动调控模式奠定理论基础。
关键词： 小菜蛾 性信息素生物合成激活神经肽 保幼激素 基因克隆 原核表达 RNA干扰
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儿茶素协同亚硫酸解聚山葡萄籽高聚原花青素及抗氧化研究
2025
摘要：目的解决高聚原花青素生物利用率低的问题。方法以从紫秋山葡萄籽中提取、分离及纯化得到的高聚原花青素（PPC）为原料，平均聚合度为评价指标，儿茶素（C）结合亚硫酸为解聚剂，考察料物比（
关键词： 山葡萄籽 高聚原花青素 解聚 工艺优化 抗氧化活性
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基于光谱指数的蜜柚叶片镁素含量多种估算模型比较研究
《果树学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】镁（Mg）素作为植物体内重要中量元素之一，对蜜柚生长非常重要，基于光谱指数构建蜜柚叶片Mg元素含量估测模型，能够为叶片Mg素含量的快速无损诊断提供新方法。【方法】对蜜柚叶片原始及一阶导数光谱特征波段和光谱特征指数加以分析提取，据此建立叶片Mg素含量估算的多模型，包括光谱指数单变量模型、偏最小二乘（PLS）、反向传播神经网络（BPNN）、随机森林（RF）和支持向量机（SVM）等多元模型，并通过模型精度评价和比较分析，最终确定最优的蜜柚叶片Mg素含量光谱估算模型。【结果】蜜柚叶片原始光谱与Mg素含量虽呈负相关但不显著，而一阶导数光谱与Mg素含量有多波长达到显著正或负相关。以单个光谱指数RSI′880,900、NDSI′720,900、NDSI′730,900、NDSI′850,900、RSI′720,900、DSI′360,900、RSI′730,900估测蜜柚叶片Mg素含量，各估测模型决定系数R2为0.37～0.44，可见单个光谱指数估测效果不佳。因此挑选相关性相对理想的指数来建立PLS、BPNN、RF和SVM估算模型，这些模型对叶片Mg素含量估算的R2依次为0.64、0.65、0.85和0.72，均方根误差（RMSE）依次为0.44、0.41、0.37和0.39。验证模型R2依次为0.61、0.66、0.89和0.70,RMSE依次为0.48、0.46、0.34和0.43，其估算模型精确程度为RF>SVM>BPNN>PLS。【结论】对比4种光谱模型对蜜柚叶片Mg素含量的估算效果，RF模型在综合精度验证中优于PLS、BPNN和SVM模型。该结果为基于光谱技术的蜜柚叶片Mg素含量快速无损估测提供了可靠理论基础。
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福建省太子参根腐病病原鉴定及其生物学特性
《分子植物育种 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为了分离、鉴定太子参根腐病的病原菌及掌握该病原菌的生物学特性。根据病原菌菌落特征和显微结构观察，以及结合18S、ITS、EF-1α分子序列，开展传统的形态特征鉴定和分子水平的多位点分类鉴定，进一步对该病原菌适宜生长的温度、pH值进行研究。结果表明：基于形态特征和分子鉴定，分离获得的病原菌RR-3为尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)；在13℃～33℃范围内，病原菌菌丝生长速率在不同温度下具有显著差异，其中生长的最适温度为28℃左右；在pH值5.5～7.5的范围内，不同pH值对菌丝的生长影响较小。通过研究，确定了太子参根腐病病原菌为尖孢镰刀菌(F. oxysporum)，掌握了其部分生物学特性，为建立太子参根腐病最佳防控时期和综合防治方法及规范化栽培技术奠定基础。
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氮磷钾肥用量对2种决明不同器官氮积累的影响
《福建农业学报 》 2025
摘要：【目的】探明氮、磷和钾肥对2种决明（Chamaecrista）不同器官氮含量的影响。【方法】设置氮、磷和钾肥3种肥料5个施肥水平处理，研究不同施肥量下2种决明茎、叶、根和荚的氮含量，以及地上部和地下部氮累积量，评估氮累积量与施肥量及不同器官含氮量的关系。【结果】3种施肥模式下2种决明不同器官氮含量从高到低的顺序均为荚/叶>根>茎、地上部>地下部，施氮磷钾肥没有改变器官含氮量的大小顺序。适量施肥能提高2种决明荚、叶、根和茎的氮含量，对地上部和地下部氮积累也影响显著，其中36 kg·hm-2的施氮处理和96 kg·hm-2的施磷处理2种决明地上部和地下部氮积累量最大，60 kg·hm-2的施钾处理圆叶决明（Chamaecrista rotundifolia）地上部氮积累量最大，120 kg·hm-2的施钾处理羽叶决明（Chamaecrista nictitans）氮积累量最大。【结论】品种间植物各器官的含氮量的差异大于施肥处理；36 kg·hm-2的施氮处理和96 kg·hm-2的施磷处理2种决明氮积累量最大，60～120 kg·hm-2的施钾处理氮累积量最大；2种决明植株氮积累量与生物量、茎和叶的含氮量正相关，与根含氮量负相关。
关键词： 不同器官氮含量 氮积累量 氮、磷、钾肥 决明属植物 施肥水平
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鸭短喙矮小综合征病毒抗体间接ELISA检测方法的建立与初步应用
《福建农业学报 》 2025 CSCD
摘要：[目的]建立一种快速检测鸭短喙矮小综合征病毒(Short beak and dwarfism syndrome virus,SBDSV)抗体的血清学方法.[方法]以蔗糖密度梯度离心纯化的SBDSV流行株M15,以此灭活全病毒作为固相包被抗原,通过系统性优化反应参数,构建一种高特异性的间接ELISA检测方法,用于鸭短喙矮小综合征病毒(SBDSV)血清抗体的定性分析.[结果]建立的间接ELISA检测方法的最佳反应条件为:抗原包被浓度 0.1 mg·mL-1,37℃孵育 2h后再 4℃过夜包被;1%BSA 37℃封闭 2h;血清样本 1∶200稀释;阴阳性临界值为 0.3214.该检测方法特异性好,与其他常见水禽病毒阳性血清均无交叉反应;敏感性高,阳性高免血清(LPAI效价 28)1∶204 800倍稀释时检测结果仍为阳性;批内、批间重复性好,变异系数均小于 6%;利用所建立的ELISA方法对 70份SBDSV疑似感染病鸭的血清样品进行检测,检测结果与LPAI检测结果符合率为 90%.对福建省 648份临床送检 1日龄雏鸭血清样品进行检测,抗体阳性率约为 48.30%,显示福建省养鸭场存在不同程度的SBDSV感染.[结论]本研究建立的SBDSV血清抗体间接ELISA检测方法,该方法特异性高,适合大规模血清学检测,可为监测SBDSV在我国的流行情况以及雏鸭母源抗体水平评价提供技术支撑.
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