科研产出
A3α-肽聚糖对凡纳滨对虾生长、免疫机能和抗病毒感染的影响
《高技术通讯 》 2005 EI 北大核心 CSCD
摘要：通过实验考察了A3α-肽聚糖(PG)制剂对养成期凡纳滨对虾的生长、免疫机能及抗白斑综合征病毒(WSSV)感染能力的影响.设立了连续投喂、间隔投喂和浸浴等6个实验组,分别在30 D、60D和90D时,测定对虾的体长、体重、免疫机能和对虾的抗WSSV感染力.结果表明:30D时,连续投喂组对虾的体长和浸浴组及0.05%、0.1%PG连续投喂组对虾的体重较对照组有显著增长(P＜0.05);0.05%、0.1%PG连续投喂组对虾体内的PO活性较对照组有显著提高(P＜0.05);60D时,浸浴组及0.05%、0.1%PG连续投喂组对虾的体长、体重较对照组均有极显著增长(P＜0.01),浸浴组、0.1%PG连续投喂组对虾血细胞吞噬活性显著增强(P＜0.05),浸浴组及0.05%、0.1%PG连续投喂组对虾血浆上清液PO活性均有显著提高(P＜0.05);90D时,浸浴组对虾的体长、体重较对照组均有极显著增长(P＜0.01),间隔投喂组对虾血细胞吞噬活性显著增强(P＜0.05),间隔投喂组血浆中的PO活性显著增高(P＜0.05).各期感染实验均证明PG能增强对虾对WSSV的抗感染能力.
关键词： 肽聚糖 凡纳滨对虾 生长 免疫性 白斑综合征病毒(WSSV) 感染
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西藏克菲尔生产大豆酸凝乳的工艺探讨
《农产品加工 》 2005
摘要：改良我国具传统民族特色的传统发酵奶制品,使之符合现代工艺和营养的要求,是目前发酵型酸奶研究的一个热点。本文以西藏传统的克菲尔(TibetKefir)为发酵剂,对其生产凝固型酸豆奶的工艺进行了探讨。
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3种野鲮亚科鱼类16S rRNA基因序列分析
《南方水产 》 2005
摘要：野鲮亚科(Labeoninae)隶属鲤形目(Cypriniformes)中的鲤科(Cyprinidae,约有26个属近300个种。为研究其在鲤科鱼类中的系统发育关系,以16S rRNA基因作为遗传标记进行鲤科鱼类的系统发育分析。通过PCR方法, 扩增了长度为361-362 bp的3种野鲮亚科鱼类的16S rRNA基因部分序列,序列比对得到364个排列位点,其中94个为信息位点,占全部位点的26.8%。用Mega 2.1软件的NJ法构建分子系统树,结果表明:野鲮亚科鱼类没有形成单系类群,野鲮亚科的鲮、角鱼与鲤亚科的鲤、鲫形成姐妹群,然后再与野鲮亚科的麦鲮和露斯塔野鲮聚在一起,说明鲮与鲤亚科鱼类具有较近的亲缘关系。
关键词： 野鲮亚科 16S rRNA 线粒体DNA 系统发生关系
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斜带石斑鱼3种致病性弧菌的分子生物学鉴定
《水产学报 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：从患病斜带石斑鱼分离到3株病原菌EcGS020802、EcGS021001、EcGS020801,经常规生理生化鉴定均属于弧菌属的种类。为了进一步确定其分类地位,测定了3株病原菌的16SrRNA和HSP60(heatshockprotein,HSP60)基因部分序列。16SrRNA基因系统进化分析表明,3株病原菌与哈维氏弧菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌亲缘关系较近,相互之间同源性均大于98.6%,差异不明显。HSP60基因序列分析表明,菌株EcGS020802、EcGS021001、EcGS020801HSP60基因序列分别与哈维氏弧菌(AF230934)、溶藻弧菌(AF230931)、副溶血弧菌(AF230951)HSP60基因的同源性最高,依次为95.7%、99.8%和99.8%,而与其它弧菌HSP60基因的同源性均低于90.6%,3株病原菌相互之间的同源性低于91.0%。HSP60基因构建的系统进化树表明,EcGS020802、EcGS021001、EcGS020801分别与Vibrioharveyi、Vibrioalginolyticus、Vibrioparahaemolyticus聚类。综合上述结果,菌株EcGS020802、EcGS021001、EcGS020801可分别鉴定为哈维氏弧菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌。结果表明,HSP60基因比16SrRNA基因更适合用于海水鱼致病性弧菌种间的分类研究。
关键词： 哈维氏弧菌 溶藻弧菌 副溶血弧菌 16SrRNA基因 热激蛋白(HSP60) 系统进化
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我国海水网箱技术的发展与展望
《渔业现代化 》 2005
摘要：我国海水网箱技术的研究与开发起始于1970年代,并在过去的20多年里得到了迅速发展。迄今为止,我国各种类型的海水养殖网箱总数已超过100万个,其中大型深水抗风浪网箱有3000多个。海水网箱养殖的鱼类有30多种,年产量约30万吨。海水网箱养殖已发展成为我国海水养殖的支柱产业之一。
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