科研产出
酒糟沼液对辣椒化肥减量增效的应用
《北方园艺 》 2018 北大核心
摘要：以酒糟沼液和辣椒为试材,采用田间小区随机区组试验,在磷钾肥常规施肥的基础上,设置6个处理(T1:CK不施氮,T2:化肥全量,T3:沼液+化肥全量,T4:沼液+化肥减氮20%,T5:沼液+化肥减氮40%,T6:沼液+化肥减氮60%),研究了酒糟沼液及氮肥减量对辣椒产量、品质和土壤理化性质的影响。结果表明:与CK、T2处理相比,增施沼液与减施氮肥能增加辣椒株高、茎粗;与CK相比,增施氮肥和沼液增加了辣椒营养器官质量,显著增加地上部生物量;与T2处理相比,减氮及增施沼液降低了叶鲜质量、叶干质量、茎鲜质量、茎干质量及地上部生物量,但T4、T5处理果实鲜质量和干质量显著增加;与CK相比,各处理辣椒产量增加了13.65%~27.53%,其中T3处理产量最大,各施肥处理间产量差异不显著;与T2处理相比,T3处理使辣椒还原糖、氨基酸、全氮含量显著增加,维生素C、全钾含量显著降低,硝酸盐、全磷含量差异不显著,T4、T5处理使辣椒还原糖、氨基酸含量显著增加;与CK相比,各处理降低辣椒土壤的pH,增施沼液使土壤偏中性,增加土壤中的有机质。综上,在辣椒种植中,合理施用沼液,不仅可以减施氮肥,而且能增加产量,改善品质,改良土壤。
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冠突曲霉veA基因缺失型与野生型的差异代谢物研究
《菌物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为了鉴定冠突曲霉veA基因缺失型与野生型的差异代谢物,寻找与veA基因产孢相关的代谢物,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)的代谢组学技术,分别收集2个菌株培养48h的菌丝体,经液氮研磨、超声萃取、三甲基氯硅烷衍生化后上机检测,将GC-MS检测的数据进行前处理和代谢物注释,并用统计学相关软件进行差异物筛选和相关性分析。结果显示,共鉴定99种代谢物,其中差异代谢物41种,野生型菌株中表达上调的显著差异代谢物有20种,veA缺失型菌株中表达上调的显著差异代谢物有21种,并预测差异代谢物的相关性,发现与623种代谢物产生相关性,其中313种呈正相关,310种呈负相关。筛选出来的差异代谢物涉及有机酸、氨基酸、碳水化合物、醇类、脂肪酸类等多种代谢物质,其中有机酸和氨基酸类代谢物占主导地位。本研究结果为进一步研究冠突曲霉代谢物与产孢的关联提供了一定的理论基础。
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叶用芥菜小孢子培养技术体系的完善及DH系创制
《中国农业大学学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：以3个优良的地方品种(杂合体)为试材进行游离小孢子培养,对胚诱导、植株再生、倍性分析和单倍体加倍技术进行研究,完善叶用芥菜小孢子培养技术体系,创制优良DH系应用于育种实践中。在小孢子培养中,选取花蕾是小孢子培养成功的关键,花瓣长/花药长为3/4,花药为黄绿色可作为叶用芥菜小孢子培养选取花蕾的形态指标;供试3个品种都获得胚状体,但品种间出胚差异较大,MR-1共45个胚/皿,MR-2共198个胚/皿,MR-3共4个胚/皿;子叶形胚接种于再生培养基上成株率达98%,获得128株再生植株,利用流式细胞仪鉴定出105株双单倍体,自然加倍率为82%,在组培苗期用0.1%的秋水仙素浸泡单倍体植株茎尖1h,加倍率为75%。从DH群体中筛选出4个优良DH系,通过品种比较试验鉴选出1个耐抽薹DH系,4月上旬开始抽薹开花,叶柄宽大肥厚,产量高,适合鲜食加工,可补充当地春淡市场。
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贵州典型酸性黄壤中3种叶菜类蔬菜对Cd累积特性及低累积品种筛选
《安全与环境学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：采用盆栽试验法,研究了酸性黄壤中3种叶菜类蔬菜作物——苋菜、油菜和芹菜的12个品种(每种蔬菜有4个供试品种)对重金属Cd的吸收差异,并通过聚类分析和作物对Cd富集规律的探讨,筛选出对Cd的低累积品种。结果表明,随土壤Cd添加量增加冠一青梗菜、四季小香芹及圆叶白苋菜生物量变化不显著。3种叶菜类蔬菜对Cd的富集能力从大到小依次为苋菜、油菜、芹菜。对于3种供试蔬菜的不同品种对Cd的累积水平,苋菜从大到小的顺序为大圆叶红苋菜、圆叶白苋菜、圆叶淡黄白苋菜、红圆叶苋菜,油菜为五月慢、宝竹青梗菜、紫冠一号、冠一青梗菜,芹菜为黄苗实芹、荷兰红芹、四季小香芹、津南实芹王。聚类分析表明,四季小香芹、荷兰红芹及津南实芹王为Cd低累积类群,五月慢、红圆叶苋菜、圆叶淡黄白苋菜、圆叶白苋菜、大圆叶红苋菜为Cd高累积类群,其他品种均为Cd中累积类群。3组处理(对照组、低质量比、高质量比)中,苋菜的4个品种和五月慢对Cd的富集系数大于1,芹菜的4个品种和冠一青梗菜对Cd的富集系数则小于1,宝竹青梗菜和紫冠一号仅在高Cd质量比处理时富集系数大于1。初步筛选出四季小香芹为Cd低累积叶菜类蔬菜品种。
关键词： 环境学 酸性黄壤 叶菜类蔬菜 镉 累积 低累积品种
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基于RP-HPLC法测定水果及其果酒中有机酸含量
《食品工业 》 2018 北大核心
摘要：采用反相高效液相色谱法同时测定菠萝皮渣、火龙果汁及其发酵酒中草酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、琥珀酸、乳酸和乙酸8种有机酸组成和含量;色谱条件:色谱柱BP-OA,流动相A(1%H_3PO_4)和B(超纯水),柱温30℃,流速0.5 mL/min,紫外检测器(210 nm)。结果表明,各有机酸分离度在1.34以上,检出限为0.03~0.49μg/mL,RSD为0.9%~3.1%,平均回收率在93.4%~108.6%之间(S/N=3)。柠檬酸和苹果酸在菠萝皮渣中含量最高,而火龙果汁中苹果酸含量最高。其果酒中柠檬酸、苹果酸和草酸含量降低,但琥珀酸、丙酮酸、乙酸、酒石酸和乳酸含量升高。菠萝酒中柠檬酸、苹果酸和草酸含量分别降低96.04%,71.84%和77.20%,琥珀酸含量升高72.13%。火龙果酒与果汁相比苹果酸含量降低91.41%,草酸含量降低52.02%,而乙酸含量升高88.32%。
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真空油炸马铃薯脆片预处理工艺优化
《现代食品科技 》 2018 北大核心
摘要：为优化马铃薯脆片的预处理工艺,采用单因素和响应面试验,以破碎力、含油量、L*值、感官评分、综合评分和电子鼻检测挥发性成分为指标,对实验数据进行主成分分析。结果表明:不同的预处理方式对马铃薯脆片的破碎力、感官评价和综合评分有显著影响(p<0.05)。主成分分析共提取5个主成分,前3个主成分总贡献率大于85%,说明提取3个主成分能够全面反映马铃薯脆片的品质信息,决定第1主成分的指标主要是感官评价和综合评分,决定第2主成分的是破碎力和含油量;决定第3主成分的是L*值和含油量。以主成分分析得到的规范化综合得分为响应值建立的二次多项式回归模型回归效果极显著(p<0.01,R~2=0.9604)。确定最佳工艺参数为漂烫温度91℃、漂烫时间4 min、切片厚度4 mm和冷冻时间3 h,在此条件得到规范化综合评分0.9572,与预测值(0.9453)相接近,表明以主成分分析得到的规范化综合评分为响应值建立的回归模型具有良好的预测能力。
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巴哈雀稗幼苗对PEG和NaCl持续胁迫的生理应答
《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为探究巴哈雀稗(Paspalum notatum)幼苗在干旱和盐持续胁迫条件下的生理变化规律,采用PEG6000和NaCl溶液处理模拟逆境胁迫,研究巴哈雀稗的生理适应性变化并对其相关性进行综合分析。结果表明,随着PEG胁迫时间的延长,可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、POD活性、SOD活性、叶绿素a含量均表现为先增后降趋势,CAT活性则呈现先降后增趋势;叶绿素b与总叶绿素含量呈先升后降再小幅度上升趋势;脯氨酸和丙二醛随胁迫时间延长含量增加;随着Na Cl胁迫时间的延长,可溶性蛋白含量表现为逐渐下降趋势;丙二醛和脯氨酸含量均随着Na Cl胁迫时间的延长而增加;其余指标均呈先增后降的变化趋势。在PEG胁迫下,脯氨酸与可溶性糖呈极显著正相关,丙二醛与可溶性糖、脯氨酸间呈显著负相关,与SOD、POD、CAT间呈显著正相关;NaCl胁迫下,可溶性蛋白与可溶性糖、脯氨酸间显著正相关,可溶性糖与叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素之间显著负相关,丙二醛与SOD、POD、CAT间显著正相关。通过以上分析得知,巴哈雀稗适应逆境胁迫受到多种生理生化指标的调节且各生理生化物质间存在一定的相关性,其生理指标的动态变化体现了巴哈雀稗对逆境胁迫、缓解损伤的适应性反应。
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不同运动强度对黑鲷生长、血清和肝脏抗氧化指标的影响
《水生生物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：研究以黑鲷(Sparus macrocephalus)[体长(6.75±0.03)cm,体重(11.56±0.15)g]为研究对象,设计对照组(0 bl/s、体长/秒)和训练组(1.0、2.0和4.0 bl/s)4个水流速度,探讨2周游泳运动训练对黑鲷生长、血清和肝脏抗氧化指标的影响。结果表明,训练组的特定生长率(SGR)和增重率(WGR)都出现显著下降(P<0.05),4.0 bl/s组存活率(SR)最低(P<0.05)。在2.0 bl/s强度下,血糖(GLU)、总胆固醇(TCHO)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)均显著下降(P<0.05),而总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、血清总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽(GSH)则显著升高(P<0.05)。随着强度的增加,训练组的超氧化物歧化酶(SOD)活性出现不同程度的下降,过氧化氢(H2O2)含量、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性上升;丙二醛(MDA)和蛋白质羰基含量呈先下降后上升趋势,差异不显著。2周的训练显著增强了抑制羟自由基能力(P<0.05),对溶菌酶(LZM)活性无显著影响。运动训练对黑鲷肝脏T-AOC和MDA没有显著性影响,GSH含量、AKP、ACP和CAT活性均呈现上升的趋势。综合考虑黑鲷生长、血清和肝脏抗氧化指标得出,在游泳训练强度为2.0 bl/s时,最有利于提升黑鲷机体抗氧化能力。
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贵州芒果畸形病病原菌的分离与鉴定
《西南农业学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：【目的】确定引起贵州兴义芒果畸形病的病原菌种类,为防治该病提供理论依据。【方法】以典型的芒果畸形病株花序为试验材料,采用组织分离法获得纯化菌株,通过离体接种和活体接种方法进行分离菌株的致病性测定、采用形态学结合r DNA-ITS序列的分子系统学方法鉴定病原菌的种类。【结果】分离真菌菌株MGXJB-1在离体条件下能侵染芒果果实,形成褐色的水渍状圆形病斑,在活体条件下能侵染芒果花序并引起畸形病害,根据培养特征和显微形态学特征结合r DNA-ITS序列的分子系统学鉴定该菌株为腐皮镰刀菌(Fusarium solani)。【结论】贵州兴义芒果畸形病的病原菌为腐皮镰刀菌(F.solani),是国内首次报道腐皮镰刀菌(F.solani)能够引起芒果畸形病害。
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