科研产出
东海区海洋捕捞产量的时间序列分析研究
《中国水产科学 》 2001 北大核心 CSCD
摘要：利用东海区 195 6～ 1995年计 4 0年的海洋捕捞产量统计数据 ,研究东海区小黄鱼等 10个主要种类渔业的发展过程。结果表明 :东海区主要种类渔业发展过程符合渔业发展的一般规律 ,即经历未开发、开发中、成熟和衰退 4个阶段 ,且主要种类如带鱼、大黄鱼、小黄鱼、马面等渔业大多处于成熟期或衰退期 ,从而预测其发展趋势 ,并提出必须加强渔业管理、控制捕捞强度等使渔业实现可持续发展的管理措施。
全文链接
请求原文
对虾幼体发育的营养需要
《浙江海洋学院学报(自然科学版) 》 2001
摘要：概要综述了近年来国内外对对虾幼体的蛋白质营养需要,不同蛋白源的营养价值,添加氨基酸的利用;必需脂肪酸营养需要,对磷脂、固醇的需要;对维生素的需求和亲虾卵巢发育期对必需脂肪酸、蛋白质、维生素的营养需要的研究结果,以及对虾幼体的消化酶和消化,益生素对幼体的营养效果和功效的研究。并对比了对虾幼体和幼虾对一些营养素的利用和代谢的差别。
全文链接
请求原文
日本鳗鲡初孵仔鱼耗氧率的初步研究
《海洋水产研究 》 2001 CSCD
摘要：研究了不同盐度、温度、光照条件下日本鳗鲡仔鱼 ( 4 .4 2± 0 .0 34 mm )的耗氧情况。结果表明 ,幼鱼的耗氧率随盐度的升高而下降 ,随温度的升高而上升 ,耗氧率遮光比在自然光下要低。同时还测定了幼鱼的窒息点。
全文链接
请求原文
钻井噪声与振动对草鱼摄食和生长转换效率的影响——Eggers胃含物法在现场模拟研究中的应用
《生态学报 》 2001 北大核心 CSCD
摘要：研究首次将 Eggers胃含物法应用于钻井噪声与振动污染对草鱼影响特征的现场模拟实验中。结果主要阐明 :( 1 )钻井噪声与振动的污染特征 ,定量描述了污染源距离与钻井噪声或振动等效声级之间的关系 ;( 2 )草鱼排空率实验中 ,消化道内含物随时间的变化趋势为 St=4 .997e- 0 .3 2 0 2 t,瞬时排空率为 Rt=0 .32 0 2 g W· W/ ( kg· h)。 ( 3)钻井噪声与振动污染对草鱼最大摄食量、生长和生长转换效率均有显著影响 ,但影响程度却有所差别。 ( 4 )草鱼摄食、生长均随钻井噪声与振动强度增大呈减小趋势 ;其中摄食量较为敏感 ,但对生长的影响程度却远大于摄食
全文链接
请求原文
鲻在冷冻过程中蛋白质的变性
《水产学报 》 2001 北大核心 CSCD
摘要：通过研究鲻在冷冻过程中Ca2 + ATPase的活性、挥发性盐基氮和凝胶强度的变化 ,为鲻鱼的冷冻加工提供理论依据。结果表明 ,抗冻剂能有效地抑制鲻鱼在冷冻过程中Ca2 + ATPase活性的下降 ,同时能提高鲻鱼糜的凝胶强度且防止鲻鱼糜在冷冻过程中凝胶强度的下降。抗冻剂在鲻鱼冷冻加工中的应用是行之有效的。
关键词： 鲻 蛋白质变性 抗冻剂 Ca2+-ATPase活性 挥发性盐基氮 凝胶强度
全文链接
请求原文
